第368章 血旺雞汁豆腐丸子
更新時間:2020-01-21 作者:像極了隨便
美食小飯店 第368章 血旺雞汁豆腐丸子
“爸！你不是說解決了嗎？為什么江陽還能上場！”王宇叫道。 他旁還有一個中年男子，中年男子叫王直平，是王宇的父親。 他們面前的手機上，正播放著江陽的比賽直播。 王宇正是那個總分排在第六的廚師，王直平正是那個陷害江陽的廚師。 “閉嘴！”王直平吼了一聲，他現在的心很煩躁。 花哥把錢退給他了，還直言，以后絕對不會去找江陽麻煩。 王直平對此，也很無奈。可是他也沒辦法，他再找人也沒用。 蓉城這一塊，花哥是很有名的。雖然只是一個小角色，可是他信譽強，在這方面的業務上，無人能出其右。 連花哥都搞不定的，再找其他人也沒用。 王直平還認識一些人，可那些都是狠人，不像花哥那么有分寸。不到萬不得已，王直平也不想用那些人。 畢竟江陽看似毫無背景，可那是在影響不大的況下。你看看江陽后站的人，林庸、許正、姜老，誰不是比他王直平更有能量。畢竟他的人脈在很大程度上，是憑借了自己父親的光。 他父親也僅僅是個廚藝大師，說不定連許正都比不上。 讓江陽不能參加比賽，他們也許不會追究。這些廚藝大師的眼光很遠，看到的不是一場比賽的得失，也許在他們看來，江陽受點挫折更好。 可是，要是江陽缺胳膊短腿的，肯定能查到自己，到時候自家的基業恐怕就要毀在自己手里了。 王直平雖然寵王宇，可涉及到家族基業的事，他還是頭腦清醒的。 所以當花哥說不再動江陽后，王直平也不敢輕舉妄動。 “爸，你說了幫我的！”王宇吼道。 王直平心里本就是在氣頭上，如今被王宇一刺激，一巴掌打在王宇臉上。 “閉嘴！你這個廢物！平時讓你好好的不學！”王直平指著王宇罵道。 王宇臉上很快浮現出一個巴掌印，捂著臉，王宇仿佛經歷了什么不可置信的事。 “你……你……居然打我？你對得起我媽嗎？”王宇說道。 王直平拿王宇沒辦法，剛才的氣大都發泄在了那一巴掌上面，此刻王宇再提他母親，王直平只覺得一陣愧疚。 他清晰的記得，妻子離開的時候，讓他好好照顧王宇的。 “好了，算爸不對。”王直平無奈道。 王宇眼中閃過一絲得意，他這些年，早就摸清楚了自己父親的軟肋。 “那現在怎么辦？”王宇道。 王直平沉默著，他也沒什么好的辦法。 “爸……要不……后面那三位……”王宇惻惻的說道。 王直平懂王宇的意思，搖頭道：“江陽可以動，其他人不行。江陽雖然有老師，可關系畢竟沒那么密切，可其他人不一樣，這點你要懂。動了江陽也許沒什么，可是其它幾個要是動了，你爺爺也保不住你。” 王宇閉上嘴巴，他從小在這樣的家庭長大，何嘗不明白自己父親說的意思。 動了江陽，只要不讓他人出現危險，他們顧忌自己爺爺的面子，也就睜只眼閉只眼。 就像之前江陽食材被換掉，林庸也只是開了一個廚師協會的員工便不了了之。 可傳承的弟子或者后代，那關系和一個學生是不同的。前者的關系可比后者的關系密切太多。 況且，這些大師之間一直有一個不成文的規定，那就是廚藝的事，用廚藝解決。 王直平不敢打破這個規定，一旦打破，他們肯定會成為眾矢之的。 “那……就這樣放棄了嗎？”王宇有些不甘心的說道。 王直平沉默著，內心似乎很糾結。 “爸！”王宇喊了聲。 王直平揮了揮手道：“你先去練習吧，第六還是不能丟的。” 王宇撇了撇嘴說道：“都不能出線了，保住第六還有意義嗎？” 王直平揉著眉心道：“你下去吧，專心練習你的，其余的交給你爸。” “哦！”王宇雖然不甘心，但還是下去了。 王直平待在這里，抽了幾乎半包煙，這才起，像是做了一個很艱難的決定。 比賽場上可謂是八仙過海，各顯神通。 一樣樣的食材被處理著，每個人做的菜不同，對食材的處理也有所不同。 時間一分一秒的過去，比賽接近尾聲。 前面已有完成菜品的廚師，分數不低，但也不算太高。 陳蓄毅要比江陽更早一步完成菜品。 “我完成了！”陳蓄毅高聲道。 說著，便端起他的菜品，朝著評審席走過去。 菜品是蓋子蓋上的，直到走到評審團時，陳蓄毅才揭開蓋子。 蓋子揭開的一瞬間，一陣白霧蒸騰，鏡頭看不清晰。 直到白霧消散一些，才看清里面的菜品。 當大屏幕上出現陳蓄毅菜品時，沒有想象中的驚嘆，而是一陣嘈雜聲。 “這……怎么這樣的菜！” “陳蓄毅是做錯了嗎？” “怎么會是這樣的，不可能啊！” 不僅僅觀眾席如此，就連直播平臺上的彈幕也掀起一陣疑問。 顯然，大家對于陳蓄毅做的才很不理解。 這也不怪大家驚訝，畢竟不是每一刻鏡頭都跟著陳蓄毅的。場上三十五位廚師，不能太厚此薄彼。 只見屏幕上，陳蓄毅的菜品竟然沒多少湯。這道菜不是湯菜，更像是一道燒菜。 下面是紅色的雞血旺，配上豆瓣醬熬出來的紅油，看起來非常人。 上面擺放著的，是金黃色，如同丸子一般的東西。 可是，無論這個菜看起來人，可它也不是湯菜啊！ 這才是觀眾們所疑惑的事。 姜老看了看況，站起來說道：“大家稍安勿躁！我給大家解釋一下吧！廚師協會給的題目是——湯！并沒有指明是湯菜！我們在烹飪過程中常常會用到一樣輔料——高湯！高湯在廚師烹飪的過程中，是很重要的。很多的菜，都需要用到高湯！高湯的熬制，并不比烹飪要求來的低，甚至一些特殊的高湯，比烹飪的難度更高。所以我們的題目并未要求一定要湯菜，而是用湯這一個字，為的就是讓各位廚師能夠更自由的發揮。你做湯菜也好，在烹飪過程中用到高湯的其它菜也罷，都是符合我們題目的。題目，從來不死板，怎么理解是各位廚師的事。我們更希望看到大家烹飪出富有想法的菜品。” 姜老解釋后，大家恍然。原來湯這個題目并不僅僅指的是湯菜。少了一個字，可是其中的差距可大了去了。 正如姜老說的，廚師協會從來不會死板的要求烹飪某一道菜，題目只是一個大概的方向，只要沾邊的都行。 姜老說完，溫和的看向陳蓄毅道：“這道菜叫什么名字。” 陳蓄毅想了想說道：“血旺雞汁豆腐丸子！” 美食小飯店 第368章 血旺雞汁豆腐丸子
“爸！你不是說解決了嗎？為什么江陽還能上場！”王宇叫道。 他旁還有一個中年男子，中年男子叫王直平，是王宇的父親。 他們面前的手機上，正播放著江陽的比賽直播。 王宇正是那個總分排在第六的廚師，王直平正是那個陷害江陽的廚師。 “閉嘴！”王直平吼了一聲，他現在的心很煩躁。 花哥把錢退給他了，還直言，以后絕對不會去找江陽麻煩。 王直平對此，也很無奈。可是他也沒辦法，他再找人也沒用。 蓉城這一塊，花哥是很有名的。雖然只是一個小角色，可是他信譽強，在這方面的業務上，無人能出其右。 連花哥都搞不定的，再找其他人也沒用。 王直平還認識一些人，可那些都是狠人，不像花哥那么有分寸。不到萬不得已，王直平也不想用那些人。 畢竟江陽看似毫無背景，可那是在影響不大的況下。你看看江陽后站的人，林庸、許正、姜老，誰不是比他王直平更有能量。畢竟他的人脈在很大程度上，是憑借了自己父親的光。 他父親也僅僅是個廚藝大師，說不定連許正都比不上。 讓江陽不能參加比賽，他們也許不會追究。這些廚藝大師的眼光很遠，看到的不是一場比賽的得失，也許在他們看來，江陽受點挫折更好。 可是，要是江陽缺胳膊短腿的，肯定能查到自己，到時候自家的基業恐怕就要毀在自己手里了。 王直平雖然寵王宇，可涉及到家族基業的事，他還是頭腦清醒的。 所以當花哥說不再動江陽后，王直平也不敢輕舉妄動。 “爸，你說了幫我的！”王宇吼道。 王直平心里本就是在氣頭上，如今被王宇一刺激，一巴掌打在王宇臉上。 “閉嘴！你這個廢物！平時讓你好好的不學！”王直平指著王宇罵道。 王宇臉上很快浮現出一個巴掌印，捂著臉，王宇仿佛經歷了什么不可置信的事。 “你……你……居然打我？你對得起我媽嗎？”王宇說道。 王直平拿王宇沒辦法，剛才的氣大都發泄在了那一巴掌上面，此刻王宇再提他母親，王直平只覺得一陣愧疚。 他清晰的記得，妻子離開的時候，讓他好好照顧王宇的。 “好了，算爸不對。”王直平無奈道。 王宇眼中閃過一絲得意，他這些年，早就摸清楚了自己父親的軟肋。 “那現在怎么辦？”王宇道。 王直平沉默著，他也沒什么好的辦法。 “爸……要不……后面那三位……”王宇惻惻的說道。 王直平懂王宇的意思，搖頭道：“江陽可以動，其他人不行。江陽雖然有老師，可關系畢竟沒那么密切，可其他人不一樣，這點你要懂。動了江陽也許沒什么，可是其它幾個要是動了，你爺爺也保不住你。” 王宇閉上嘴巴，他從小在這樣的家庭長大，何嘗不明白自己父親說的意思。 動了江陽，只要不讓他人出現危險，他們顧忌自己爺爺的面子，也就睜只眼閉只眼。 就像之前江陽食材被換掉，林庸也只是開了一個廚師協會的員工便不了了之。 可傳承的弟子或者后代，那關系和一個學生是不同的。前者的關系可比后者的關系密切太多。 況且，這些大師之間一直有一個不成文的規定，那就是廚藝的事，用廚藝解決。 王直平不敢打破這個規定，一旦打破，他們肯定會成為眾矢之的。 “那……就這樣放棄了嗎？”王宇有些不甘心的說道。 王直平沉默著，內心似乎很糾結。 “爸！”王宇喊了聲。 王直平揮了揮手道：“你先去練習吧，第六還是不能丟的。” 王宇撇了撇嘴說道：“都不能出線了，保住第六還有意義嗎？” 王直平揉著眉心道：“你下去吧，專心練習你的，其余的交給你爸。” “哦！”王宇雖然不甘心，但還是下去了。 王直平待在這里，抽了幾乎半包煙，這才起，像是做了一個很艱難的決定。 比賽場上可謂是八仙過海，各顯神通。 一樣樣的食材被處理著，每個人做的菜不同，對食材的處理也有所不同。 時間一分一秒的過去，比賽接近尾聲。 前面已有完成菜品的廚師，分數不低，但也不算太高。 陳蓄毅要比江陽更早一步完成菜品。 “我完成了！”陳蓄毅高聲道。 說著，便端起他的菜品，朝著評審席走過去。 菜品是蓋子蓋上的，直到走到評審團時，陳蓄毅才揭開蓋子。 蓋子揭開的一瞬間，一陣白霧蒸騰，鏡頭看不清晰。 直到白霧消散一些，才看清里面的菜品。 當大屏幕上出現陳蓄毅菜品時，沒有想象中的驚嘆，而是一陣嘈雜聲。 “這……怎么這樣的菜！” “陳蓄毅是做錯了嗎？” “怎么會是這樣的，不可能啊！” 不僅僅觀眾席如此，就連直播平臺上的彈幕也掀起一陣疑問。 顯然，大家對于陳蓄毅做的才很不理解。 這也不怪大家驚訝，畢竟不是每一刻鏡頭都跟著陳蓄毅的。場上三十五位廚師，不能太厚此薄彼。 只見屏幕上，陳蓄毅的菜品竟然沒多少湯。這道菜不是湯菜，更像是一道燒菜。 下面是紅色的雞血旺，配上豆瓣醬熬出來的紅油，看起來非常人。 上面擺放著的，是金黃色，如同丸子一般的東西。 可是，無論這個菜看起來人，可它也不是湯菜啊！ 這才是觀眾們所疑惑的事。 姜老看了看況，站起來說道：“大家稍安勿躁！我給大家解釋一下吧！廚師協會給的題目是——湯！并沒有指明是湯菜！我們在烹飪過程中常常會用到一樣輔料——高湯！高湯在廚師烹飪的過程中，是很重要的。很多的菜，都需要用到高湯！高湯的熬制，并不比烹飪要求來的低，甚至一些特殊的高湯，比烹飪的難度更高。所以我們的題目并未要求一定要湯菜，而是用湯這一個字，為的就是讓各位廚師能夠更自由的發揮。你做湯菜也好，在烹飪過程中用到高湯的其它菜也罷，都是符合我們題目的。題目，從來不死板，怎么理解是各位廚師的事。我們更希望看到大家烹飪出富有想法的菜品。” 姜老解釋后，大家恍然。原來湯這個題目并不僅僅指的是湯菜。少了一個字，可是其中的差距可大了去了。 正如姜老說的，廚師協會從來不會死板的要求烹飪某一道菜，題目只是一個大概的方向，只要沾邊的都行。 姜老說完，溫和的看向陳蓄毅道：“這道菜叫什么名字。” 陳蓄毅想了想說道：“血旺雞汁豆腐丸子！” 美食小飯店 第368章 血旺雞汁豆腐丸子
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