第1576章 魚肝到手,繼續試驗
更新時間:2021-01-07 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第1576章 魚肝到手,繼續試驗
鮟鱇魚肝很好吃，遠超徐拙的預料，他甚至當場就想找這家日料店管事兒的人，買上個十斤八斤的回去做試驗，順便給于可可嘗嘗鮮。 不過這會兒正在做直播，他這么貿然離開不好，畢竟粉絲們看著呢。 這要是冒冒失失的出去，大家不定會腦補什么畫面呢，說不定就會傳出自己食物中毒之類的謠言。 公眾人物，一言一行都要注意影響。 所以徐拙愣是忍著買生魚肝的心思，在直播間吃完了桌上的菜品。 甚至一邊吃還一邊夸著好吃，著實給足了店家面子。 吃完了鮟鱇魚肝之后，原本徐拙以為已經結束了，誰知道服務員又端上一份鮟鱇豆魚肝豆腐。 所謂的鮟鱇魚肝豆腐，就是把鮟鱇魚肝碾碎了過篩，然后加入同樣過了篩的蛋液上鍋蒸，蒸好之后就成了現在這副橙黃色豆腐模樣的蛋羹。 吃起來口感潤滑，蛋香味兒和魚肝的脂香結合得非常完美。 配上點綴用的芥末，不僅去膩，而且吃起來還增添了別樣的風味。 好吃！ 接著，又上了一份生煎鮟鱇魚肉和鮟鱇魚骨頭熬的湯，另外還有鮟鱇魚的魚鰭做成的美食。 鮟鱇魚的魚鰭上全都是軟骨，所以吃起來有種吃甲魚裙邊的感覺。 好不容易把所有魚都吃完后，徐拙喝了口湯，這會兒已經完全吃飽了，他心說這頓飯應該到此為止了吧？ 結果服務員又上了一些炸物和味增湯等經典的日式美食，服務員還低聲詢問徐拙吃米飯拌溫泉蛋還是吃豬骨拉面。 徐拙實在有些吃不下，讓上了半份米飯。 嗯，日料中的米飯本就少，上半份的話，也就兩三口的事兒，還是可以對付一下的。 很快，大米端了上來，隨大米一塊兒上的，還有一個軟乎乎的溫泉蛋。 溫泉蛋就是低溫煮制的雞蛋，只有一點點蛋白是凝固的，蛋黃和里面的一些蛋清全都是流質。 這種方式煮出來的雞蛋很鮮，吃起來非常美味。 當然了，想要用這種方式吃雞蛋，首先得買無菌蛋，也就是那種可以生吃的雞蛋。 平時超市里賣的那種雞蛋，是不能這么吃的。 無菌蛋除了可以生吃和做溫泉蛋之外，在日本還可以做吃火鍋的蘸料，居然也很不錯，不過徐拙沒嘗試過，他吃火鍋還是喜歡香油蒜泥以及芝麻醬調的蘸料。 終于挨到這頓飯結束，季明宇的直播也接近了尾聲。 本來他在這里已經直播了三個多小時，徐拙打電話那會兒差不多要結束了。 不過確定徐拙要來之后，這場直播就順勢進行了延長。 現在看來，這次延長帶來了很好的效果，徐拙的到來讓直播間的人氣達到了巔峰，不管觀看人數還是評論打賞的用戶，都提高了不少。 當然了，這不光是徐拙名氣大，也是平臺那邊的推廣造成的。 當得知徐拙在直播間里出現并且會吃日料之后，平臺方就把季明宇的直播間放在了首頁最顯眼的位置，同時開始以徐拙的名義在微博等平臺進行引流。 徐拙的一頓飯，不僅嘗到了美味的日料，尋找到了合適的食材，同時也把自己吃上了熱搜。 不過徐拙相關的熱搜，不是日料，也不是直播，而是—— #徐老板的飯量真的好小# 這個莫名其妙的熱搜，看得徐拙哭笑不得。 粉絲們的關注點還真是清奇，居然關心自己的飯量大小。 其實今天徐拙沒少吃東西，但是在直播用的鏡頭下，飯菜顯得很少，因為很多菜都是兩口就沒，所以大家都覺得他沒吃多少。 但實際上，這樣菜吃幾口，那樣菜吃幾口，一下子吃了十幾道菜，確實能把人吃撐。 吃飽喝足后，服務員把矮桌上的餐具全部撤掉，換上了清茶。 兩人盤腿坐著又聊了一會兒，跟直播間的粉絲做了互動，順便又談了談對日料的理解和感受。 然后下播走人。 在包房門口，兩人剛把鞋換好，這家日料店的經理走了過來。 徐拙的到來，讓季明宇的直播效果變得更好，同時也帶火了這家日料店。 他們的上菜方式，他們那精致的擺盤，一一出現在了季明宇的直播間中。 而且當時直播的時候，他們給的是季明宇一個人的出場費用，現在多了徐拙這個自帶流量的名人，算是買一送一。 這驚喜可就太大了。 所以餐廳經理走過來，拿著兩張這家店的消費卡，想送給兩人表示感謝。 對于這種贈卡行為，徐拙并沒有放在心上，因為他以后大概率不會來了，再來的話，這家店又會拉住自己強行宣傳。 再不要臉點的話，會直接綁著自己的名字做推廣。 比如把自己照片貼在顯眼的地方等等，當然了，這種幾率很小，但也不能不防著點，因為徐拙不希望自己跟不相干的組織深度綁定。 特別是這種很容易翻車的餐飲企業，更要保持距離。 不過卡可以收著，以后讓自家媳婦兒或者李浩郭興旺等人過來嘗鮮。 反正日料嘛，剛吃的時候還行，覺得一切都挺新鮮的。 但吃多了的話就能發現，還是辣椒炒肉蓋澆飯吃著最過癮，最符合國人對美食的期盼。 趁著那位經理套近乎的時候，徐拙提出了購買十斤鮟鱇魚肝的要求。 原本徐拙想買幾條鮟鱇魚呢，但這玩意兒是深海魚，需要在海水中喂養，現在不管家里還是四方食府，都還沒有養深海魚的條件。 所以徐拙干脆買幾斤魚肝回去做試驗，真非常好吃的話再考慮店里上新的事兒。 當然了，假如四方食府上新的話，采購部肯定會自己摸索出采購渠道的，不會從這家日料店采購，不然那成本就太高了。 徐拙的這個要求讓餐廳經理有些意外，不過他很快就讓人準備去了。 畢竟是剛剛幫自己宣傳的名人，幾斤鮟鱇魚肝而已，又不是什么貴重食材，自然要多少有多少了。 很快，魚肝就送了過來，很新鮮。 而且為了防止魚肝變質，里面還放了不少冰塊進行保鮮。 細節方面，日本人還是很到位的。 徐拙提著這些魚肝，和季明宇離開日料店，回家繼續做試驗。 回去的路上，徐拙邀請李浩他們今晚過來吃飯。 十斤魚肝呢，單做試驗的話絕對用不完，而且這玩意兒也不經放，干脆今晚一塊兒吃了算了。 正好路過菜市場的時候再買幾個鵝肝，今晚把兩種肝膏湯做出來，先讓自己人品嘗一下，然后再做給邵鈞儒吃。 美食從和面開始 第1576章 魚肝到手,繼續試驗
鮟鱇魚肝很好吃，遠超徐拙的預料，他甚至當場就想找這家日料店管事兒的人，買上個十斤八斤的回去做試驗，順便給于可可嘗嘗鮮。 不過這會兒正在做直播，他這么貿然離開不好，畢竟粉絲們看著呢。 這要是冒冒失失的出去，大家不定會腦補什么畫面呢，說不定就會傳出自己食物中毒之類的謠言。 公眾人物，一言一行都要注意影響。 所以徐拙愣是忍著買生魚肝的心思，在直播間吃完了桌上的菜品。 甚至一邊吃還一邊夸著好吃，著實給足了店家面子。 吃完了鮟鱇魚肝之后，原本徐拙以為已經結束了，誰知道服務員又端上一份鮟鱇豆魚肝豆腐。 所謂的鮟鱇魚肝豆腐，就是把鮟鱇魚肝碾碎了過篩，然后加入同樣過了篩的蛋液上鍋蒸，蒸好之后就成了現在這副橙黃色豆腐模樣的蛋羹。 吃起來口感潤滑，蛋香味兒和魚肝的脂香結合得非常完美。 配上點綴用的芥末，不僅去膩，而且吃起來還增添了別樣的風味。 好吃！ 接著，又上了一份生煎鮟鱇魚肉和鮟鱇魚骨頭熬的湯，另外還有鮟鱇魚的魚鰭做成的美食。 鮟鱇魚的魚鰭上全都是軟骨，所以吃起來有種吃甲魚裙邊的感覺。 好不容易把所有魚都吃完后，徐拙喝了口湯，這會兒已經完全吃飽了，他心說這頓飯應該到此為止了吧？ 結果服務員又上了一些炸物和味增湯等經典的日式美食，服務員還低聲詢問徐拙吃米飯拌溫泉蛋還是吃豬骨拉面。 徐拙實在有些吃不下，讓上了半份米飯。 嗯，日料中的米飯本就少，上半份的話，也就兩三口的事兒，還是可以對付一下的。 很快，大米端了上來，隨大米一塊兒上的，還有一個軟乎乎的溫泉蛋。 溫泉蛋就是低溫煮制的雞蛋，只有一點點蛋白是凝固的，蛋黃和里面的一些蛋清全都是流質。 這種方式煮出來的雞蛋很鮮，吃起來非常美味。 當然了，想要用這種方式吃雞蛋，首先得買無菌蛋，也就是那種可以生吃的雞蛋。 平時超市里賣的那種雞蛋，是不能這么吃的。 無菌蛋除了可以生吃和做溫泉蛋之外，在日本還可以做吃火鍋的蘸料，居然也很不錯，不過徐拙沒嘗試過，他吃火鍋還是喜歡香油蒜泥以及芝麻醬調的蘸料。 終于挨到這頓飯結束，季明宇的直播也接近了尾聲。 本來他在這里已經直播了三個多小時，徐拙打電話那會兒差不多要結束了。 不過確定徐拙要來之后，這場直播就順勢進行了延長。 現在看來，這次延長帶來了很好的效果，徐拙的到來讓直播間的人氣達到了巔峰，不管觀看人數還是評論打賞的用戶，都提高了不少。 當然了，這不光是徐拙名氣大，也是平臺那邊的推廣造成的。 當得知徐拙在直播間里出現并且會吃日料之后，平臺方就把季明宇的直播間放在了首頁最顯眼的位置，同時開始以徐拙的名義在微博等平臺進行引流。 徐拙的一頓飯，不僅嘗到了美味的日料，尋找到了合適的食材，同時也把自己吃上了熱搜。 不過徐拙相關的熱搜，不是日料，也不是直播，而是—— #徐老板的飯量真的好小# 這個莫名其妙的熱搜，看得徐拙哭笑不得。 粉絲們的關注點還真是清奇，居然關心自己的飯量大小。 其實今天徐拙沒少吃東西，但是在直播用的鏡頭下，飯菜顯得很少，因為很多菜都是兩口就沒，所以大家都覺得他沒吃多少。 但實際上，這樣菜吃幾口，那樣菜吃幾口，一下子吃了十幾道菜，確實能把人吃撐。 吃飽喝足后，服務員把矮桌上的餐具全部撤掉，換上了清茶。 兩人盤腿坐著又聊了一會兒，跟直播間的粉絲做了互動，順便又談了談對日料的理解和感受。 然后下播走人。 在包房門口，兩人剛把鞋換好，這家日料店的經理走了過來。 徐拙的到來，讓季明宇的直播效果變得更好，同時也帶火了這家日料店。 他們的上菜方式，他們那精致的擺盤，一一出現在了季明宇的直播間中。 而且當時直播的時候，他們給的是季明宇一個人的出場費用，現在多了徐拙這個自帶流量的名人，算是買一送一。 這驚喜可就太大了。 所以餐廳經理走過來，拿著兩張這家店的消費卡，想送給兩人表示感謝。 對于這種贈卡行為，徐拙并沒有放在心上，因為他以后大概率不會來了，再來的話，這家店又會拉住自己強行宣傳。 再不要臉點的話，會直接綁著自己的名字做推廣。 比如把自己照片貼在顯眼的地方等等，當然了，這種幾率很小，但也不能不防著點，因為徐拙不希望自己跟不相干的組織深度綁定。 特別是這種很容易翻車的餐飲企業，更要保持距離。 不過卡可以收著，以后讓自家媳婦兒或者李浩郭興旺等人過來嘗鮮。 反正日料嘛，剛吃的時候還行，覺得一切都挺新鮮的。 但吃多了的話就能發現，還是辣椒炒肉蓋澆飯吃著最過癮，最符合國人對美食的期盼。 趁著那位經理套近乎的時候，徐拙提出了購買十斤鮟鱇魚肝的要求。 原本徐拙想買幾條鮟鱇魚呢，但這玩意兒是深海魚，需要在海水中喂養，現在不管家里還是四方食府，都還沒有養深海魚的條件。 所以徐拙干脆買幾斤魚肝回去做試驗，真非常好吃的話再考慮店里上新的事兒。 當然了，假如四方食府上新的話，采購部肯定會自己摸索出采購渠道的，不會從這家日料店采購，不然那成本就太高了。 徐拙的這個要求讓餐廳經理有些意外，不過他很快就讓人準備去了。 畢竟是剛剛幫自己宣傳的名人，幾斤鮟鱇魚肝而已，又不是什么貴重食材，自然要多少有多少了。 很快，魚肝就送了過來，很新鮮。 而且為了防止魚肝變質，里面還放了不少冰塊進行保鮮。 細節方面，日本人還是很到位的。 徐拙提著這些魚肝，和季明宇離開日料店，回家繼續做試驗。 回去的路上，徐拙邀請李浩他們今晚過來吃飯。 十斤魚肝呢，單做試驗的話絕對用不完，而且這玩意兒也不經放，干脆今晚一塊兒吃了算了。 正好路過菜市場的時候再買幾個鵝肝，今晚把兩種肝膏湯做出來，先讓自己人品嘗一下，然后再做給邵鈞儒吃。 美食從和面開始 第1576章 魚肝到手,繼續試驗
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版