第275章 你不是回家過年嗎?
更新時間:2025-02-17 作者:噸噸噸噸噸
非正常美食文 第275章 你不是回家過年嗎?
大師級的調餡是什么感覺？ 秦淮的想象中，調餡從高級突破到大師級的那一刻，他應該會覺得胸口有什么東西碎了。然后一股暖流從心臟開始流遍全身，直沖天靈蓋，整個人如同被打通了任督二脈一般通體舒暢，如有神助。 再不濟，也得是電視劇中的主角們悟道時的靈光一閃，一陣5毛的特效白光之后，原本緊閉雙眼的主角猛地睜開眼睛，眼神堅定。一幕幕回憶在腦海中閃過，在回憶殺的加持下終于頓悟。 結果事實是—— 沒有任何感覺。 一點感覺都沒有，秦淮在點開游戲面板之前甚至都不知道自己的調餡大師級了。 按照經驗條推斷，在調餡升到大師級的那一刻，秦淮應該正抱著盆猛攪肉餡。 秦淮看著面前的肉餡。 如果他是在攪拌肉餡的時候升級的技能，那眼前的這盤肉餡是大師級調餡調出來的肉餡，還是高級調餡調出來的肉餡呢？ 秦淮能感覺到自己這段時間調餡進步很多，不光調餡進步了，對泡淀粉水也有了更深的感悟，但他不知道大師級調餡對調餡的加持會有多少。 沒有頓悟之感的大師級調餡真的會有很多加持嗎？ 試試就知道。 秦淮開始調一盆全新的肉餡。 和之前一模一樣的步驟。 泡淀粉水。 調餡。 似乎確實有不一樣的感覺，每一步都覺得更加得心應手一些。 更自信，非常自信自己絕對不會翻車，一邊調餡一邊和邊上人聊某某家的兒子突然離職回鄉種田是因為被前老板騷擾，前老板還是男性的精彩八卦都不會翻車的那種。 大年初二，老支書在秦淮邊上講這個八卦的時候，秦淮聽得過于入神，撒鹽的時候手抖了一下，肉餡送去給秦奶奶煮肉丸湯了。 現在秦淮很自信不會有這種事情發生。 再勁爆的八卦都不會聽翻車。 調餡結束。 秦淮包了幾個湯團，下鍋煮。 四喜湯團A級 時隔8天，秦淮又煮出了A級的四喜湯團！ 這一刻，秦淮只覺得渾身輕松，再也不會看什么都像湯團了。 同時也不想做湯團了。 這種時候了還做什么湯團，當然是要打電話向尊敬的曹師傅匯報這個喜訊呀！ 秦淮對著調好的肉餡咔嚓一張照片發給曹桂香，附上：曹師傅，您看看我今天的肉餡調的怎么樣？ 靜等回復。 長壽面不搓了，四喜湯團不做了，秦淮拿著手機走出廚房，尋覓到院子里陽光最好的地方找了把椅子坐下來曬太陽。 邊曬太陽邊刷朋友圈，等待曹桂香的回復。 與此同時，在公園里和老姐妹聊天的曹桂香正帶著老花鏡盯著手機上放大的圖片看。 這8天的時間里，秦淮和曹桂香的交流不算多。 畢竟倆人也不熟，秦淮并沒有什么要問的問題，他只是單純的狂刷熟練度，偶爾悟出了一些泡淀粉水的心得才會和曹桂香聊上兩句。 曹桂香知道秦淮很有天賦。 當廚師，能吃苦是一回事，有悟性是一回事，有天賦又是另一回事。 很多時候，廚師的天賦指的其實是舌頭。一根好舌頭可以讓廚師在學廚的道路上事半功倍，早些年一直在江湖上流傳著的，頂尖廚師一口就能嘗出別人家獨門配方的傳言也并非都是傳言。 而悟性，更多指的是瓶頸上的突破。 普通的路人甲是沒有主角的系統的，看不到等級看不到熟練度，只能在日復一日，枯燥無味地刻苦練習中提升自己。 這種提升有的時候很快，有的時候很緩慢，有的時候直接沒有效果。 就像修仙一樣，小段位可以努力修煉，大境界得靠悟道突破。 悟性差的，在一個段位卡一輩子也不見得能突破。悟性好的，根本感受不到有段位，一直在突破。 在曹桂香看來，秦淮是天賦、悟性、吃苦并存的廚師。 他或許不愛吃苦，但他可以吃苦。 這樣的廚師，那樣離奇的學廚經歷，發生什么事情都不會讓曹桂香覺得奇怪。 看到秦淮發來的肉餡的圖片之前，曹桂香一直是這么覺得的。 現在…… 曹桂香懷疑她的老花眼鏡的度數可能不太夠，不然很難解釋為什么秦淮發來的肉餡這么漂亮。 處理的好的肉餡是很漂亮的，這種處理不光指刀功上的處理，調味、攪拌等多方面的處理都可以讓肉餡變得很漂亮。 曹桂香還在學廚的時候，腌制處理好的肉不需要經過烹飪，她師父路過看一眼就知道她處理得有沒有問題。 “桂香，看什么呢看這么入神，你孫子給你發消息了，還是你外甥女給你發的消息？”和曹桂香聊天的朋友打趣問道。 曹桂香扶了扶眼鏡：“是前兩天剛認識的一個小伙子給我發的消息，讓我看看他處理好的肉餡。” 聽曹桂香這么說，朋友便不再多問。曹桂香的廚藝好在她的朋友圈子里都是出了名的，大家做菜時遇到了問題都愛發消息問她。 曹桂香看著肉餡，突然有些后悔自己在秦淮小時候沒有認識他，自己十多年前沒有回虬縣轉轉，去三馬路兒童福利院看兩眼。 若是那時候就認識了秦淮，就算不收養他當兒子，收為徒弟也是極好的。 從小開始練基本功，當一個紅案廚師，這樣一個徒弟，曹桂香都不敢想象自己現在會有多開朗。 秦淮也不會像現在這樣長處特別長，短板特別短，能調出這么漂亮的肉餡，拿著菜刀卻剁不出一份像樣的肉糜。 想了想，曹桂香沒有先回復秦淮，還是打電話給張褚。 張褚幾乎是秒接。 “桂香，什么事啊？家里少了什么要買？我正好在超市邊上。” “木頭。”曹桂香道。 “啊？”張褚以為自己聽錯了。 “你不是答應給小秦免費打幾套模具嗎？用最好的木材，木頭你買了嗎？” 張褚疑惑撓頭：“這木頭…急嗎？小秦不是還在鄉下過年嗎？等他回來了，有空，我跟他商定要哪些模具定木頭應該也來得及吧？” “多訂一些，晚上回家我跟你說，你照著我說的給小秦做幾樣工具，最關鍵的是要做6個好菜板。”曹桂香鄭重道，“小秦的刀功太差了，得練刀功。” “明天早上你去買菜，我得去給小秦找幾把適合他的菜刀。” 張褚：……他老婆怎么突然一下對秦淮這么上心？ 秦淮又送四喜湯團了？ 張褚不理解，但張褚點頭：“好。” 掛斷電話，曹桂香給秦淮回消息，沒有提照片里的肉餡。 曹桂香：小秦你什么時候有空來我家吃頓飯，順便讓我家老張和你商量一下模具的事情。 秦淮：過完元宵，正月十六就可以。 曹桂香：好，那就定正月十六中午∩_∩ 秦淮看著曹桂香發來的消息有些奇怪，心想難道自己發過去的肉餡，不值得曹桂香打幾個字評價一下嗎？ 轉念一想，秦淮又覺得確實不值得。曹桂香隨便剁個肉餡都能剁出大師級調餡才有的效果，可能在曹桂香的眼里，自己剛剛發過去的肉餡只能勉強算是及格品。 果然，人外有人山外有山，當秦淮覺得黃勝利廚藝已經很高的時候，還會有比黃勝利廚藝高很多的人。 高手在民間，讓知味居六人稱呼自己為秦師傅算不得什么本事，自己還有很多提升的空間。 原本打算休息幾天摸魚的秦淮決定，只休息一天。今天先休息，明天上午做湯團，下午休息，歡度元宵。 然后正月十六直接去市里把模具定下，結束秦家村的春節限定四喜湯團派送活動。 秦淮又滿意地看了幾眼自己拍的肉餡，覺得這么好的肉餡不炫耀一下真是可惜了。 他默默把肉餡發給了鄭達、黃勝利、鄭思源、董仕和譚維安。 鄭思源是回消息最快的。 秦淮猜他的糕點店大概率是重新開張了，小鄭師傅又回歸了先前的悠閑生活，過上了做一批糕點賣一批的清閑日子。 現在估計是在賣糕點，回消息才這么快。 鄭思源：你不是回家過年嗎？ 鄭思源：你想象中的游戲系統又頒布新任務了？ 鄭思源：怎么做到的？ 鄭思源：你們村真的沒有廚藝大師嗎？ 鄭思源：有視頻嗎？發視頻給我看看。 鄭思源：你什么時候回山市？我過去找你。 鄭思源：我想嘗嘗現在的四喜湯團是什么味道。 非正常美食文 第275章 你不是回家過年嗎?
大師級的調餡是什么感覺？ 秦淮的想象中，調餡從高級突破到大師級的那一刻，他應該會覺得胸口有什么東西碎了。然后一股暖流從心臟開始流遍全身，直沖天靈蓋，整個人如同被打通了任督二脈一般通體舒暢，如有神助。 再不濟，也得是電視劇中的主角們悟道時的靈光一閃，一陣5毛的特效白光之后，原本緊閉雙眼的主角猛地睜開眼睛，眼神堅定。一幕幕回憶在腦海中閃過，在回憶殺的加持下終于頓悟。 結果事實是—— 沒有任何感覺。 一點感覺都沒有，秦淮在點開游戲面板之前甚至都不知道自己的調餡大師級了。 按照經驗條推斷，在調餡升到大師級的那一刻，秦淮應該正抱著盆猛攪肉餡。 秦淮看著面前的肉餡。 如果他是在攪拌肉餡的時候升級的技能，那眼前的這盤肉餡是大師級調餡調出來的肉餡，還是高級調餡調出來的肉餡呢？ 秦淮能感覺到自己這段時間調餡進步很多，不光調餡進步了，對泡淀粉水也有了更深的感悟，但他不知道大師級調餡對調餡的加持會有多少。 沒有頓悟之感的大師級調餡真的會有很多加持嗎？ 試試就知道。 秦淮開始調一盆全新的肉餡。 和之前一模一樣的步驟。 泡淀粉水。 調餡。 似乎確實有不一樣的感覺，每一步都覺得更加得心應手一些。 更自信，非常自信自己絕對不會翻車，一邊調餡一邊和邊上人聊某某家的兒子突然離職回鄉種田是因為被前老板騷擾，前老板還是男性的精彩八卦都不會翻車的那種。 大年初二，老支書在秦淮邊上講這個八卦的時候，秦淮聽得過于入神，撒鹽的時候手抖了一下，肉餡送去給秦奶奶煮肉丸湯了。 現在秦淮很自信不會有這種事情發生。 再勁爆的八卦都不會聽翻車。 調餡結束。 秦淮包了幾個湯團，下鍋煮。 四喜湯團A級 時隔8天，秦淮又煮出了A級的四喜湯團！ 這一刻，秦淮只覺得渾身輕松，再也不會看什么都像湯團了。 同時也不想做湯團了。 這種時候了還做什么湯團，當然是要打電話向尊敬的曹師傅匯報這個喜訊呀！ 秦淮對著調好的肉餡咔嚓一張照片發給曹桂香，附上：曹師傅，您看看我今天的肉餡調的怎么樣？ 靜等回復。 長壽面不搓了，四喜湯團不做了，秦淮拿著手機走出廚房，尋覓到院子里陽光最好的地方找了把椅子坐下來曬太陽。 邊曬太陽邊刷朋友圈，等待曹桂香的回復。 與此同時，在公園里和老姐妹聊天的曹桂香正帶著老花鏡盯著手機上放大的圖片看。 這8天的時間里，秦淮和曹桂香的交流不算多。 畢竟倆人也不熟，秦淮并沒有什么要問的問題，他只是單純的狂刷熟練度，偶爾悟出了一些泡淀粉水的心得才會和曹桂香聊上兩句。 曹桂香知道秦淮很有天賦。 當廚師，能吃苦是一回事，有悟性是一回事，有天賦又是另一回事。 很多時候，廚師的天賦指的其實是舌頭。一根好舌頭可以讓廚師在學廚的道路上事半功倍，早些年一直在江湖上流傳著的，頂尖廚師一口就能嘗出別人家獨門配方的傳言也并非都是傳言。 而悟性，更多指的是瓶頸上的突破。 普通的路人甲是沒有主角的系統的，看不到等級看不到熟練度，只能在日復一日，枯燥無味地刻苦練習中提升自己。 這種提升有的時候很快，有的時候很緩慢，有的時候直接沒有效果。 就像修仙一樣，小段位可以努力修煉，大境界得靠悟道突破。 悟性差的，在一個段位卡一輩子也不見得能突破。悟性好的，根本感受不到有段位，一直在突破。 在曹桂香看來，秦淮是天賦、悟性、吃苦并存的廚師。 他或許不愛吃苦，但他可以吃苦。 這樣的廚師，那樣離奇的學廚經歷，發生什么事情都不會讓曹桂香覺得奇怪。 看到秦淮發來的肉餡的圖片之前，曹桂香一直是這么覺得的。 現在…… 曹桂香懷疑她的老花眼鏡的度數可能不太夠，不然很難解釋為什么秦淮發來的肉餡這么漂亮。 處理的好的肉餡是很漂亮的，這種處理不光指刀功上的處理，調味、攪拌等多方面的處理都可以讓肉餡變得很漂亮。 曹桂香還在學廚的時候，腌制處理好的肉不需要經過烹飪，她師父路過看一眼就知道她處理得有沒有問題。 “桂香，看什么呢看這么入神，你孫子給你發消息了，還是你外甥女給你發的消息？”和曹桂香聊天的朋友打趣問道。 曹桂香扶了扶眼鏡：“是前兩天剛認識的一個小伙子給我發的消息，讓我看看他處理好的肉餡。” 聽曹桂香這么說，朋友便不再多問。曹桂香的廚藝好在她的朋友圈子里都是出了名的，大家做菜時遇到了問題都愛發消息問她。 曹桂香看著肉餡，突然有些后悔自己在秦淮小時候沒有認識他，自己十多年前沒有回虬縣轉轉，去三馬路兒童福利院看兩眼。 若是那時候就認識了秦淮，就算不收養他當兒子，收為徒弟也是極好的。 從小開始練基本功，當一個紅案廚師，這樣一個徒弟，曹桂香都不敢想象自己現在會有多開朗。 秦淮也不會像現在這樣長處特別長，短板特別短，能調出這么漂亮的肉餡，拿著菜刀卻剁不出一份像樣的肉糜。 想了想，曹桂香沒有先回復秦淮，還是打電話給張褚。 張褚幾乎是秒接。 “桂香，什么事啊？家里少了什么要買？我正好在超市邊上。” “木頭。”曹桂香道。 “啊？”張褚以為自己聽錯了。 “你不是答應給小秦免費打幾套模具嗎？用最好的木材，木頭你買了嗎？” 張褚疑惑撓頭：“這木頭…急嗎？小秦不是還在鄉下過年嗎？等他回來了，有空，我跟他商定要哪些模具定木頭應該也來得及吧？” “多訂一些，晚上回家我跟你說，你照著我說的給小秦做幾樣工具，最關鍵的是要做6個好菜板。”曹桂香鄭重道，“小秦的刀功太差了，得練刀功。” “明天早上你去買菜，我得去給小秦找幾把適合他的菜刀。” 張褚：……他老婆怎么突然一下對秦淮這么上心？ 秦淮又送四喜湯團了？ 張褚不理解，但張褚點頭：“好。” 掛斷電話，曹桂香給秦淮回消息，沒有提照片里的肉餡。 曹桂香：小秦你什么時候有空來我家吃頓飯，順便讓我家老張和你商量一下模具的事情。 秦淮：過完元宵，正月十六就可以。 曹桂香：好，那就定正月十六中午∩_∩ 秦淮看著曹桂香發來的消息有些奇怪，心想難道自己發過去的肉餡，不值得曹桂香打幾個字評價一下嗎？ 轉念一想，秦淮又覺得確實不值得。曹桂香隨便剁個肉餡都能剁出大師級調餡才有的效果，可能在曹桂香的眼里，自己剛剛發過去的肉餡只能勉強算是及格品。 果然，人外有人山外有山，當秦淮覺得黃勝利廚藝已經很高的時候，還會有比黃勝利廚藝高很多的人。 高手在民間，讓知味居六人稱呼自己為秦師傅算不得什么本事，自己還有很多提升的空間。 原本打算休息幾天摸魚的秦淮決定，只休息一天。今天先休息，明天上午做湯團，下午休息，歡度元宵。 然后正月十六直接去市里把模具定下，結束秦家村的春節限定四喜湯團派送活動。 秦淮又滿意地看了幾眼自己拍的肉餡，覺得這么好的肉餡不炫耀一下真是可惜了。 他默默把肉餡發給了鄭達、黃勝利、鄭思源、董仕和譚維安。 鄭思源是回消息最快的。 秦淮猜他的糕點店大概率是重新開張了，小鄭師傅又回歸了先前的悠閑生活，過上了做一批糕點賣一批的清閑日子。 現在估計是在賣糕點，回消息才這么快。 鄭思源：你不是回家過年嗎？ 鄭思源：你想象中的游戲系統又頒布新任務了？ 鄭思源：怎么做到的？ 鄭思源：你們村真的沒有廚藝大師嗎？ 鄭思源：有視頻嗎？發視頻給我看看。 鄭思源：你什么時候回山市？我過去找你。 鄭思源：我想嘗嘗現在的四喜湯團是什么味道。 非正常美食文 第275章 你不是回家過年嗎?
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