第387章 蔥香肉花卷
更新時間:2024-10-19 作者:茶暖
邊關小廚娘 第387章 蔥香肉花卷
福管事仔細端詳了一番圖樣上的內容，微微頷首，“這花樣繪制的十分精巧，看樣子是做點心的模具，眼看離中秋不遠，夏娘子是打算做些月餅的模具吧。” “正是呢。”夏明月笑道，“除了自己吃的，趁著節令，賣些月餅出去，也能多賺上一些銀子。” “不錯。”福管事連連點頭。 賺銀子這種事，沒人嫌多！ “此外，我還需要幾個烘烤月餅的烤爐。”夏明月將另外的圖紙拿了出來，“需得按著這個樣子來做才行，勞煩福管事找些可靠經驗老道的泥瓦匠來做。” “沒問題，包在我身上！”福管事將胸口拍的哐當哐當響。 做好這些事情，便能確保夏明月做出更多的好吃的，而他們也就能跟著吃到許多滋味美妙的吃食。 也就是說，幫著夏明月打好下手，就等于能吃到美味吃食！ 這事兒必須得給辦好！ 福管事心里有盤算，轉身便將這兩樣事情盡數都安排了下去，更是叮囑一定要辦的又快又好。 將月餅模子和烤爐的事情交代下去，夏明月自覺腹中空空，也不交代莊媽媽和銀巧去做飯食，而是自己一頭扎進了廚房。 蔥花、五香粉、白芝麻粒兒、鹽巴、白糖、少許辣椒粉一并攪拌均勻后淋了熱油增香，均勻的涂抹的搟成長方形的發面上。 而后再均勻地涂抹上一層用肥瘦相間的豬肉剁成顆粒感十足，用鹽巴、齏粉、醬油、黃酒、再打上一顆雞蛋攪拌均勻的肉餡兒，沿著面餅的一邊將整張面餅卷成長條卷。 將裹滿了肉餡兒的長條卷改刀成饅頭大小，再將改刀好的塊兩端拿起，反向擰上一圈，形成麻花狀，水開上鍋蒸上一頓飯的功夫即可。 蔥香肉花卷出鍋，也不必再做其他配菜，只撈上一些素日腌泡的蘿卜丁，再舀上一碗南瓜粥即可。 花卷肉餡兒分量足夠，滋味濃郁，一口下去，肉粒兒感十足，滿嘴皆是濃厚肉香。 蔥花的香氣，辣椒粉的微辣，松軟喧騰的口感，皆是讓花卷的香氣和滋味更上一層樓，越吃越覺得這蔥香花卷香濃，越吃也越想吃。 泡菜蘿卜酸爽可口，時不時來上一個泡辣椒，辛辣酸爽，開胃十足。 南瓜粥是去皮的南瓜配著大米粥熬煮而成，熬得軟糯爛糊，盡數與米粒兒都混在了一起，喝上一口，不見南瓜，卻滿口皆是南瓜濃香。 夏明月覺得這樣的飯食吃的十分過癮，連那蔥香肉花卷一口氣都吃了三四個才停下來。 其余眾人對此也連連稱贊，尤其是殷陵游師徒二人，幾乎是將一籠的蔥香肉花卷包了圓，只吃得是滿嘴油光，飽嗝連連。 “師父，嗝。”毛三里道，“其實依徒兒之見，嗝，咱們不必吃成這幅模樣的，畢竟咱們現如今一直跟在夏娘子身邊，這好吃的必定是不缺的，嗝。” “有些道理。”殷陵游點頭，“否則顯得咱們吃飯有些忒下作了一些，那待往后再吃飯時，你我都收斂一些為好，待晌午吃飯時，咱們只吃一碗即可，盡量也不要多回碗了。” “成。”毛三里極為贊同，再次打了個飽嗝。 早飯完畢，師徒兩個人在院中忙碌了片刻，而后便又各自出門。 待到晌午時二人皆是準時回來，預備著吃晌午飯。 “我方才問了，今兒個晌午吃豆角燜面，又是夏娘子親自下的廚，咱們可說好了啊，只吃一碗，不許回碗。” 殷陵游一邊強調，一邊將自己今日在街上新買的碗給拿了出來。 十足大的海碗，拿起來能夠完全遮擋住整個腦袋！ 毛三里，“……” 約定好的事情，不曾想師父竟然偷偷起壞招！ 不過還好，他也有所準備。 “聽師父的，一碗就好。”毛三里一邊點頭，一邊將自己也剛從街上買回來的“碗”拿了出來。 尺寸比著殷陵游的要大上一倍不止，甚至比先前毛三里時常用的那只飯盆還要再大上一圈。 殷陵游見狀，嘿嘿笑著捋了一把胡須。 知師父莫若徒弟，青出于藍勝于藍呢！ 師徒二人拿著自己吃飯的家伙什進了院子，驚的夏明月等人眼珠子都險些掉了下來。 知道師徒兩個人的飯量大，但是大到這個程度，屬實也太夸張了一些吧。 就連一旁的烏金，下意識都護住了自己素日吃飯的瓦罐盆。 而后則是暗暗下定了決心。 看起來往后吃飯時要快上一些，否則的話，飯都要不夠吃了！ 晌午的豆角燜面，用的是長豆角和五花肉，醬油分量放得恰到好處，顏色泛著淺紅棕色，瞧著油亮食欲十足，但吃起來卻并不會覺得油膩。 配上些糖蒜，解饞美味，好吃得不得了。 瞧著殷陵游師徒二人一人捧著一只“碗”狼吞虎咽，夏明月不免有些擔憂，“這分量實屬不少，殷大夫也仔細些，莫要吃壞了肚子。” “不存在！”殷陵游擺擺手，“我近日新配了湯藥，飯前喝上一碗，促消化再好不好，不拘吃多撐，不過一個時辰，皆是能夠消化完全的。” 夏明月，“……” 好家伙，這為了口吃的，會不會有些不擇手段了？ 合著自己渾身的醫術，都用到這方面來了。 “可這是藥三分毒的，這般喝湯藥怕是不妥的，更何況，醫學上不是素日講究身子以養為主，這般靠藥物進行的消化，應該還是會對身體造成負擔的吧。”夏明月道。 “不妨事。”殷陵游仍舊不以為然，“那是那些個怕死的人才會想的事情，我是不怕死的。” “更何況，若是為了長壽百般克制，這個不許吃，那個不許做的，終日沒個樂趣，活那么久就是為了受罪？那干嘛不瀟灑快活地活上兩年，就算早死也沒什么遺憾不是？” 夏明月，“……” 說的好有道理！ 不過就是總覺得，這些言論似乎在哪里聽過？ 一連下了兩場雨之后，這天一日涼過一日。 石大海已是將夏明月和福管事所說的銅鍋盡數做了出來。 邊關小廚娘 第387章 蔥香肉花卷
福管事仔細端詳了一番圖樣上的內容，微微頷首，“這花樣繪制的十分精巧，看樣子是做點心的模具，眼看離中秋不遠，夏娘子是打算做些月餅的模具吧。” “正是呢。”夏明月笑道，“除了自己吃的，趁著節令，賣些月餅出去，也能多賺上一些銀子。” “不錯。”福管事連連點頭。 賺銀子這種事，沒人嫌多！ “此外，我還需要幾個烘烤月餅的烤爐。”夏明月將另外的圖紙拿了出來，“需得按著這個樣子來做才行，勞煩福管事找些可靠經驗老道的泥瓦匠來做。” “沒問題，包在我身上！”福管事將胸口拍的哐當哐當響。 做好這些事情，便能確保夏明月做出更多的好吃的，而他們也就能跟著吃到許多滋味美妙的吃食。 也就是說，幫著夏明月打好下手，就等于能吃到美味吃食！ 這事兒必須得給辦好！ 福管事心里有盤算，轉身便將這兩樣事情盡數都安排了下去，更是叮囑一定要辦的又快又好。 將月餅模子和烤爐的事情交代下去，夏明月自覺腹中空空，也不交代莊媽媽和銀巧去做飯食，而是自己一頭扎進了廚房。 蔥花、五香粉、白芝麻粒兒、鹽巴、白糖、少許辣椒粉一并攪拌均勻后淋了熱油增香，均勻的涂抹的搟成長方形的發面上。 而后再均勻地涂抹上一層用肥瘦相間的豬肉剁成顆粒感十足，用鹽巴、齏粉、醬油、黃酒、再打上一顆雞蛋攪拌均勻的肉餡兒，沿著面餅的一邊將整張面餅卷成長條卷。 將裹滿了肉餡兒的長條卷改刀成饅頭大小，再將改刀好的塊兩端拿起，反向擰上一圈，形成麻花狀，水開上鍋蒸上一頓飯的功夫即可。 蔥香肉花卷出鍋，也不必再做其他配菜，只撈上一些素日腌泡的蘿卜丁，再舀上一碗南瓜粥即可。 花卷肉餡兒分量足夠，滋味濃郁，一口下去，肉粒兒感十足，滿嘴皆是濃厚肉香。 蔥花的香氣，辣椒粉的微辣，松軟喧騰的口感，皆是讓花卷的香氣和滋味更上一層樓，越吃越覺得這蔥香花卷香濃，越吃也越想吃。 泡菜蘿卜酸爽可口，時不時來上一個泡辣椒，辛辣酸爽，開胃十足。 南瓜粥是去皮的南瓜配著大米粥熬煮而成，熬得軟糯爛糊，盡數與米粒兒都混在了一起，喝上一口，不見南瓜，卻滿口皆是南瓜濃香。 夏明月覺得這樣的飯食吃的十分過癮，連那蔥香肉花卷一口氣都吃了三四個才停下來。 其余眾人對此也連連稱贊，尤其是殷陵游師徒二人，幾乎是將一籠的蔥香肉花卷包了圓，只吃得是滿嘴油光，飽嗝連連。 “師父，嗝。”毛三里道，“其實依徒兒之見，嗝，咱們不必吃成這幅模樣的，畢竟咱們現如今一直跟在夏娘子身邊，這好吃的必定是不缺的，嗝。” “有些道理。”殷陵游點頭，“否則顯得咱們吃飯有些忒下作了一些，那待往后再吃飯時，你我都收斂一些為好，待晌午吃飯時，咱們只吃一碗即可，盡量也不要多回碗了。” “成。”毛三里極為贊同，再次打了個飽嗝。 早飯完畢，師徒兩個人在院中忙碌了片刻，而后便又各自出門。 待到晌午時二人皆是準時回來，預備著吃晌午飯。 “我方才問了，今兒個晌午吃豆角燜面，又是夏娘子親自下的廚，咱們可說好了啊，只吃一碗，不許回碗。” 殷陵游一邊強調，一邊將自己今日在街上新買的碗給拿了出來。 十足大的海碗，拿起來能夠完全遮擋住整個腦袋！ 毛三里，“……” 約定好的事情，不曾想師父竟然偷偷起壞招！ 不過還好，他也有所準備。 “聽師父的，一碗就好。”毛三里一邊點頭，一邊將自己也剛從街上買回來的“碗”拿了出來。 尺寸比著殷陵游的要大上一倍不止，甚至比先前毛三里時常用的那只飯盆還要再大上一圈。 殷陵游見狀，嘿嘿笑著捋了一把胡須。 知師父莫若徒弟，青出于藍勝于藍呢！ 師徒二人拿著自己吃飯的家伙什進了院子，驚的夏明月等人眼珠子都險些掉了下來。 知道師徒兩個人的飯量大，但是大到這個程度，屬實也太夸張了一些吧。 就連一旁的烏金，下意識都護住了自己素日吃飯的瓦罐盆。 而后則是暗暗下定了決心。 看起來往后吃飯時要快上一些，否則的話，飯都要不夠吃了！ 晌午的豆角燜面，用的是長豆角和五花肉，醬油分量放得恰到好處，顏色泛著淺紅棕色，瞧著油亮食欲十足，但吃起來卻并不會覺得油膩。 配上些糖蒜，解饞美味，好吃得不得了。 瞧著殷陵游師徒二人一人捧著一只“碗”狼吞虎咽，夏明月不免有些擔憂，“這分量實屬不少，殷大夫也仔細些，莫要吃壞了肚子。” “不存在！”殷陵游擺擺手，“我近日新配了湯藥，飯前喝上一碗，促消化再好不好，不拘吃多撐，不過一個時辰，皆是能夠消化完全的。” 夏明月，“……” 好家伙，這為了口吃的，會不會有些不擇手段了？ 合著自己渾身的醫術，都用到這方面來了。 “可這是藥三分毒的，這般喝湯藥怕是不妥的，更何況，醫學上不是素日講究身子以養為主，這般靠藥物進行的消化，應該還是會對身體造成負擔的吧。”夏明月道。 “不妨事。”殷陵游仍舊不以為然，“那是那些個怕死的人才會想的事情，我是不怕死的。” “更何況，若是為了長壽百般克制，這個不許吃，那個不許做的，終日沒個樂趣，活那么久就是為了受罪？那干嘛不瀟灑快活地活上兩年，就算早死也沒什么遺憾不是？” 夏明月，“……” 說的好有道理！ 不過就是總覺得，這些言論似乎在哪里聽過？ 一連下了兩場雨之后，這天一日涼過一日。 石大海已是將夏明月和福管事所說的銅鍋盡數做了出來。 邊關小廚娘 第387章 蔥香肉花卷
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