第348章 方便面囤貨,火鍋店開業

說起方便面，其實我國早在1964年的時候，京城的食品總廠就已經生產出了中國第一款方便面。

只不過并沒有大范圍的銷售，至于原因那是相當的炸裂。

因為它的做法，即便是在今天看來，也是十足的黑暗料理。

用鴨油炸的面餅，配料更是只有粉包，這種方便面的味道，現在已經不得而知，但能夠想到，它該是怎樣獵奇的味道。

放個圖片讓你們感受一下什么叫黑暗料理：

當年的人民日報給予這樣的評論：“有股怪味，但很快就消失了。”

這就是中國第一款方便面，出現的快，消失同樣也快，甚至沒能留下一點點痕跡。

直到1970年，上海益民食品四廠才生產出來了一款真正意義上的方便面，它的名字叫做雞蛋方便面，在問世的第一年，就賣出了整整200萬袋，還是相當牛逼的。

這樣做的效果還是很明顯的，顧客對于這個贈送的優惠券都比較重視，就算他們因為種種原因不去光顧火鍋店，也會把火鍋店的優惠券轉贈給其他有需要的人，而不是把它當成廢紙一樣扔進垃圾桶里。

與此同時，方便面廠負責原料收購的員工還代表方便面廠與各鄉鎮的農民簽訂小麥收購合同，讓各鄉鎮的農民在接下來可以種植更多小麥，以滿足方便面廠的巨大需求。

因此，在這款經典的方便面研制成功后，鄧世榮沒有第一時間展開營銷，而是讓方便面廠先囤貨，等囤夠足夠的貨了，再請明星打廣告，然后一舉占據全國方便面市場。

辣妹子火鍋。

不過，在康師傅誕生之前，所有方便面都只有料包，大家也只在料包上下功夫，比如去年華豐推出的三鮮伊面，便研制出用雞湯和海鮮熬制而成的料包，再加上華豐的營銷做得好，這才讓這款方便面火遍全國的。

這就達到了火鍋店的宣傳目的。

如今，在他的指點下，陳師傅成功研制出了跟前世康師傅紅燒牛肉面幾乎沒什么差別的味道，這款方便面產品一旦推出，那是絕對能夠賣爆的，對此鄧世榮是有著十足的信心。

幸好鄧世榮有先見之明，這方便面廠的倉庫面積建得足夠大，倒也不用擔心倉庫會不夠用。

直到康師傅誕生，方便面里面除了料包，還多出來一個醬包，而這醬包便是康師傅的靈魂，也是它能從眾多方便面老牌霸主中殺出一條血路，成為新霸主的關鍵。

在火鍋店開業之前，鄧允珠便采用了父親教她的宣傳方法，給顧客們派發火鍋店的優惠券，她當然不會讓員工跑到街上去發優惠券，而是直接在大哥大嫂的超市收銀臺放上厚厚的一疊優惠券，等顧客們結賬離開的時候，就讓收銀員根據顧客的消費金額贈送數量不等的優惠券。

這款銷量百萬的方便面，后來也有了屬于自己的品牌，叫做“快樂”牌方便面。

對于鄧世榮的指示，大家都沒有意見，開始憋足勁的搞生產，五條生產線的產能被拉滿了，每天都有足足15萬包（桶）的方便面被包裝好送進倉庫儲存起來。

在火鍋店開業的前一晚，鄧允珠有些忐忑的問道：“爸，你說明天火鍋店開業，會有人來吃嗎？”

在方便面廠的工人們忙得飛起的時候，閑著沒事的鄧世榮又跑到了南寧，他小女兒的火鍋店，經過這么長時間的籌備，也要正式開業了，這畢竟是小女兒開的第一家店，他當然得來捧一下場子。

從此之后，方便面開始逐漸出現在中國人的視線中。

鄧世榮道：“那你還擔心什么，這10000張優惠券，起碼覆蓋了幾千個家庭，甚至有可能還不止，因為拿到優惠券的人在跟鄰居們聊天的時候，很有可能會提到辣妹子火鍋店，所以正常來講辣妹子火鍋店起碼在一萬多個家庭里面有了知名度。

鄧世榮笑著反問道：“這么多天以來，火鍋店的優惠券發出去了多少張？”

隨著康師傅方便面廠正式投產，作為方便面原料中占比最高的小麥，需求量瞬間開始暴漲，全縣各個鄉鎮的小麥便通過各種渠道源源不斷的被運送到方便面廠。

前世鄧世榮晚年看了十幾年的網絡，他記得某部都市里就寫過主角以方便面起家的情節，也是從那個時候才知道這款康師傅紅燒牛肉面竟然這么牛逼。

這就是鄧允珠火鍋店的名字。

鄧允珠道：“定制的10000張優惠券全部發完了。”

明天火鍋店正式開業，只要能吸引百分之一的顧客光臨，那就算是成功了。”

張秀萍笑道：“阿珠，這火鍋店靠的是做回頭客的生意，就像博白的穗豐飯店一樣，生意也是越做越好，只要有顧客登門，把口碑傳出去了，火鍋店的生意肯定是差不了的。”

鄧允珠點頭道：“那我就放心了，希望明天能來個開門紅。”

次日。

鄧允珠早早就起來了，然后跟大哥大嫂還有眾多超市員工以及安保人員一起來到了五岳廣場。

其實，火鍋店主打的是中餐與晚餐，她這么早過來也沒什么用，不過這畢竟是她第一次做生意，她可沒有那個定力一直待到10點以后再過來。

“阿珠，現在距離食客來吃火鍋還早著呢，咱們先去吃早餐吧！”

“嫂子，我現在是一刻都不想離開火鍋店，你給我帶兩個包子回來就行了。”

“你啊，淡定點，現在該做的都已經做了，你留在店里也起不到什么作用，安心去吃早餐，別把自己搞得緊張兮兮的。”

“這……好吧！”

匆匆吃過早餐，鄧允珠便回到火鍋店，等待食客上門。

鄧世榮是上午九點左右才來到火鍋店，看到小女兒那坐立不安的樣子，不由得笑道：“阿珠，你好好記住現在的狀態，過了這次以后，就是有十家店同時開業，你估計都找不到這種緊張中帶著期待的心態了。”

大兒子大兒媳以及大女兒，之所以從來沒有像小女兒這么緊張過，那是因為穗豐飯店開業的時候，是屬于家里的產業，等鄧世榮把穗豐飯店交給大兒子大兒媳管理的時候，已經是飯店收入穩定的時候了。

大女兒也是一樣的道理。

而小女兒，這火鍋店從一開始，就明確是她的生意，這意義自然不一樣。

如今馬上就要驗證火鍋店的成色了，小女兒心中緊張是可以理解的。

鄧允珠嘿嘿一笑，說道：“爸，伱猜今天火鍋店的營業額會有多少？”

鄧世榮反問道：“你自己猜會有多少？”

鄧允珠道：“我猜的話，應該在五百到八百之間。”

鄧世榮笑道：“你這個猜測有些保守了，我覺得今天的營業額應該不會低于兩千。”

火鍋店跟超市終歸不一樣，超市開業的第一天能爆出兩萬幾的營業額，但火鍋店的話第一天的營業額能夠突破兩千大關，那就非常不錯的了。

畢竟，這年代的火鍋算得上是高消費了，不像后世的火鍋那么廉價，誰都消費得起。

鄧允珠驚訝道：“爸，你認為營業額真有這么高？”

鄧世榮道：“應該是有的，不信你等著看就是了。”

鄧允珠笑道：“不用兩千，只要今天的營業額能達到一千以上，那就算是成功了。”

放眼全世界，飲食是最難做到口味統一的，百人百味的說法可不是說說而已。

對此，牛麗珍就深有體會。

牛麗珍是地地道道的四川人，因機緣巧合嫁給了現在的丈夫，離開了自己生活多年的家鄉，來到了廣西生活。

嫁給現在的丈夫，牛麗珍總體還是非常滿意的，首先是丈夫的出身好，公公婆婆都是國企中層領導，他自己也爭氣，不過三十多歲就成為了某國企下屬工廠的一名廠長，家庭條件確實是沒得說。

其次，丈夫知冷知熱，對她非常體貼，能夠嫁給這樣一個男人，是她這輩子最大的福氣。

唯一有些美中不足的，就是飲食方面的差異。

牛麗珍從小就無辣不歡，可婆家人竟然不吃辣。

對于無辣不歡的牛麗珍來說，一餐不吃辣就會渾身難受，要是長時間不吃辣的話，那真的就有一種永遠吃不飽的感覺，準確來說是沒吃到自己想吃的東西，心里一直不得勁。

盡管，婆婆也挺照顧她的，經常給她炒一些帶辣椒的菜，但有一說一，她婆婆的做菜水平原本就一般般，根本就炒不出川菜的那種味道，再加上缺少有川菜之魂之稱的豆瓣醬，那味道不能說可有可無，但真的只能湊合著吃。

牛麗珍就挺后悔的，當初在娘家的時候，干嘛不跟媽媽好好學一下做菜。

如今，嫁到廣西已經有好幾年了，最讓牛麗珍期待的就是回娘家，每年回娘家的那段時間，就是她最開心的時候，可以徹底的放開肚皮吃平時在廣西吃不到的家鄉菜了。

今年年初的時候，丈夫已經陪著牛麗珍回了一趟娘家，下次再想回娘家，至少也是年底或者明年年初的事。

原本以為這么長時間她都沒有口福了，沒想到前些天去五岳廣場新開的那家永佳超市購物，居然收到了幾張辣妹子火鍋店的優惠券，優惠券上面寫得清清楚楚，這是一家川渝風味的麻辣火鍋店。

天知道，看清楚優惠券上的文字后，牛麗珍有多么的激動，恨不得立刻就去光顧，好好的去吃一頓家鄉正流行的麻辣火鍋。

可惜，這辣妹子火鍋店要到幾天后才開業，讓牛麗珍只能按下心中的急躁慢慢等待。

經過幾天堪稱煎熬的等待之后，終于等來了辣妹子火鍋開業的這一天了。

一大清早，牛麗珍就對準備去上班的丈夫說道：“老公，今天五岳廣場那里有一家火鍋店開業，是我們家鄉風味，主要經營麻辣火鍋，我中午想去嘗嘗，你去不去？”

丈夫道：“我吃點微辣還行，但你們家鄉的麻辣火鍋實在太辣了，我哪里吃得下啊，你自己去吃就行了。”

牛麗珍道：“我看優惠券上的介紹說，這家火鍋店可以選擇鴛鴦鍋，意思就是一半是麻辣湯底，一半是不辣的湯底，你就算吃不了辣，也可以一起去吃的。”

丈夫驚訝道：“還有這樣的火鍋？”

盡管鴛鴦鍋早在幾年前就被創出來了，但還沒有大范圍的流傳開來，他不知道也很正常。

牛麗珍點了點頭，問道：“你要不要一起去吃？”

丈夫道：“那行吧，等我中午下班了就一起去吃。”

牛麗珍嗯了一聲，說道：“那我去問問公公婆婆要不要一起去，順便把孩子們也帶上。”

“行，你看著辦吧，我先去上班了！”

“好的。”

“媽，你今天中午不用做飯了。”

“我不做飯，你來做啊？”

“我這不是賺錢了嘛，中午帶你出去吃點好吃的。”

“別浪費錢了，外面飯店的那些菜，味道都清淡得很，還比不上我自己做的菜呢！”

“這次不一樣，反正你聽我的，中午別做飯，我們一起出去吃。”

“有什么不一樣的？”

“這個我先保密，等中午你就知道了，保證不讓你失望。”

“行，我倒要看看你要帶我出去吃什么。”

“老婆，辣妹子火鍋是今天開業吧？”

“是今天開業。”

“那中午咱們一起去嘗嘗看味道怎么樣。”

“嗯，是要去嘗嘗，這優惠券可以打八折呢，不用太可惜了。”

隨著辣妹子火鍋正式開始營業，之前通過永佳超市拿到優惠券的顧客都開始蠢蠢欲動起來。

時間來到上午十一點左右，便開始有食客來到五岳廣場，懷著期待的心情，走上了二樓的辣妹子火鍋。

(本章完)

重回1980年去享福 第348章 方便面囤貨,火鍋店開業