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第86章 便宜的海鮮
更新時間:2024-07-03 作者:二蛇
重回1980年去享福 第86章 便宜的海鮮
山口圩某小店。 在稱過之后，這家小店一共有八斤六的沙蟲，有十二斤三的魷魚。 海鮮店老板拿出算盤噼里啪啦的計算起來，一斤沙蟲三塊三，八斤六是二十八塊三毛八分。一斤魷魚三塊六，十二斤三的魷魚是四十四塊二毛八分，加起來就是七十二塊六毛六分。 海鮮店老板滿臉笑容的說道：“阿表，一共是七十二塊六毛六分，這六分我就不算你錢了！”他開這家小店至今也有三個多月時間了，還是第一次碰到這種大客戶。 鄧世榮看著眼前這堆得跟座“小山”似的沙蟲跟魷魚，卻只需要七十多塊錢，心中不由得感慨，這個年代的海鮮還真是夠便宜的，等過幾年海鮮價格就要起來了，再想吃到這么便宜的海鮮那是不可能的了。 要知道，這可是海鮮干貨啊！ 像魷魚別看一斤賣三塊六就覺得很貴，其實這真的一點都不貴，因為一斤魷魚干貨，起碼要五斤新鮮魷魚才能曬出來，如果按新鮮魷魚來算的話，其實一斤也就七毛多而已，比豬肉都便宜不少。 至于沙蟲那就更加不用說了，一斤沙蟲干貨，要十斤新鮮沙蟲才能曬出來，平均下來一斤新鮮沙蟲也就三毛三而已，比雞蛋賣得都要便宜，這真的只有這個年代才有的價格了！ 鄧世榮掏出一疊錢，數了七十二塊六毛遞給海鮮店老板，說道：“我下個月十二那天娶兒媳婦，所以十一那天就需要購買不少螃蟹、蝦和泥蟲，這些鮮貨你賣多少錢一斤？” 海鮮店老板接過錢，態度極為熱情的說道：“阿表，花蟹的話，平時我一般賣五毛六一斤，算你五毛三一斤。大蝦賣給別人是八毛八一斤，算你八毛五一斤。至于泥蟲的話，賣給別人是三毛五一斤，就算你三毛三一斤吧！” 鄧世榮聞言再次感慨，這個年代的海鮮價格真是太親民了，全都比豬肉賣得便宜。 當然，便宜歸便宜，但價格還是要繼續往下壓的。 于是，在經過一番討價還價后，海鮮店老板一次又一次的作出讓步，最終兩人定下了花蟹五毛一斤、大蝦八毛一斤、泥蟲三毛一斤的價格。 沒辦法，現在屬于買方市場。 鄧世榮要購買三十六斤花蟹，二十四斤大蝦，四十八斤泥蟲，海鮮店老板要是不做出讓步的話，就做不成這單大生意了。 談好價格后，鄧世榮拿出一張大團結遞過去，說道：“老板，這是給你的訂金，我十一日那天下午兩三點左右過來拿貨，你一定要保證我要的貨都是鮮活的，能做到嗎？” 海鮮店老板接過錢，拍著胸膛說道：“阿表你放心，保證給你的都是鮮活的好貨。” 鄧世榮滿意的點頭道：“那就好！” 接下來，海鮮店老板拿紙筆給鄧世榮寫了一張訂金收據，然后用了不少報紙與麻繩把沙蟲與魷魚打包好。 “阿表，這東西有點多，你一只手提著的話也不方便騎車，要不要幫你綁在單車后座上？” “行，那就幫我固定一下，要不然這么多東西還真不好帶回去。” “嗯，那我幫你綁一下。” …… 等鄧世榮回到家，已經是下午四點多了。 看到父親拿了兩大包東西回來，鄧允珍問道：“爸，這拿的這是什么東西啊？” 鄧世榮把手中的兩大包東西遞給她，笑著說道：“這是我買的沙蟲跟魷魚，伱拿個籃子吊起來。” 鄧允珍伸手接過，問道：“爸，魷魚我還是第一次聽說，這東西好吃嗎？” “當然好吃，炸魷魚那是最好的下酒菜之一，就是吃多了容易上火。” 說著，鄧世榮伸手指了指道：“這一包就是魷魚，你把它解開拿三四條出來，等會我就炸給你們幾兄妹嘗嘗味。” 鄧允珍深知父親的廚藝，既然他說炸魷魚是最好的下酒菜之一，那味道肯定是一流的，心中不免有些期待。她把沙蟲與魷魚放到客廳的餐桌上，解開綁著魷魚的麻繩，入眼的便是一條條干扁疊在一起的魷魚，每一條都有她的手掌寬，肉也比較厚。 哪怕是第一次見這東西，鄧允珍也能看得出這魷魚的品質相當不錯。 根據父親的吩咐，鄧允珍從中拿出四條魷魚，再把它按照原樣綁好，和那包沙蟲一起放到一個籃子里面，然后把籃子掛到離地兩米左右高的鐵勾上，這鐵勾是從房梁上垂掛下來的，在這個時候的農村，基本家家戶戶都有這樣的鐵勾，這樣把好吃的東西吊掛在籃子里面，就不用擔心老鼠之類的東西來偷吃了。 把東西掛好后，鄧允珍才拿起那四條魷魚問道：“爸，這炸魷魚要提前洗干凈的嗎？” “當然要洗，你把它洗干凈，然后瀝干水份。” “哦，知道了！” 幾分鐘后，鄧允珍正把洗干凈的魷魚放在竹蓋上晾著，而這個時候，鄧允珠也蹦蹦跳跳的從外面回來了。 先跟坐在門口抽煙的父親打了個招呼，然后看到晾在竹蓋上的魷魚，不由得好奇的問道：“姐，這是什么東西啊？” 鄧允珍道：“爸說這是魷魚。” 鄧允珠吸了吸鼻子，有些嫌棄的說道：“我怎么感覺這味挺難聞的，會好吃嗎？” 鄧允珍不由得好笑道：“這是生的，味道難聞不是很正常嘛，別的不說，你說你最喜歡吃的那個爆炒豬肚絲，如果讓你去聞那個生豬肚的味道，估計你也會嫌棄的。至于這個魷魚到底好不好吃，我也不清楚，不過爸說了炸魷魚是最好的下酒菜之一，那味道應該是很不錯的，等會爸做出來你就知道了。” 鄧允珠聞言“哦”了一聲，雖然姐姐說得有道理，但她又不喝酒，對于所謂的下酒菜還是沒有多大的興趣。 當然，最主要的原因，是她這段時間吃得太好了！ 尤其是昨天，準大嫂來看家門，父親做的那一大桌酒菜，一直吃到今天都還有剩，短時間內她對于美食的抵抗力可以說是大大的增強了。重回1980年去享福 第86章 便宜的海鮮
山口圩某小店。 在稱過之后，這家小店一共有八斤六的沙蟲，有十二斤三的魷魚。 海鮮店老板拿出算盤噼里啪啦的計算起來，一斤沙蟲三塊三，八斤六是二十八塊三毛八分。一斤魷魚三塊六，十二斤三的魷魚是四十四塊二毛八分，加起來就是七十二塊六毛六分。 海鮮店老板滿臉笑容的說道：“阿表，一共是七十二塊六毛六分，這六分我就不算你錢了！”他開這家小店至今也有三個多月時間了，還是第一次碰到這種大客戶。 鄧世榮看著眼前這堆得跟座“小山”似的沙蟲跟魷魚，卻只需要七十多塊錢，心中不由得感慨，這個年代的海鮮還真是夠便宜的，等過幾年海鮮價格就要起來了，再想吃到這么便宜的海鮮那是不可能的了。 要知道，這可是海鮮干貨啊！ 像魷魚別看一斤賣三塊六就覺得很貴，其實這真的一點都不貴，因為一斤魷魚干貨，起碼要五斤新鮮魷魚才能曬出來，如果按新鮮魷魚來算的話，其實一斤也就七毛多而已，比豬肉都便宜不少。 至于沙蟲那就更加不用說了，一斤沙蟲干貨，要十斤新鮮沙蟲才能曬出來，平均下來一斤新鮮沙蟲也就三毛三而已，比雞蛋賣得都要便宜，這真的只有這個年代才有的價格了！ 鄧世榮掏出一疊錢，數了七十二塊六毛遞給海鮮店老板，說道：“我下個月十二那天娶兒媳婦，所以十一那天就需要購買不少螃蟹、蝦和泥蟲，這些鮮貨你賣多少錢一斤？” 海鮮店老板接過錢，態度極為熱情的說道：“阿表，花蟹的話，平時我一般賣五毛六一斤，算你五毛三一斤。大蝦賣給別人是八毛八一斤，算你八毛五一斤。至于泥蟲的話，賣給別人是三毛五一斤，就算你三毛三一斤吧！” 鄧世榮聞言再次感慨，這個年代的海鮮價格真是太親民了，全都比豬肉賣得便宜。 當然，便宜歸便宜，但價格還是要繼續往下壓的。 于是，在經過一番討價還價后，海鮮店老板一次又一次的作出讓步，最終兩人定下了花蟹五毛一斤、大蝦八毛一斤、泥蟲三毛一斤的價格。 沒辦法，現在屬于買方市場。 鄧世榮要購買三十六斤花蟹，二十四斤大蝦，四十八斤泥蟲，海鮮店老板要是不做出讓步的話，就做不成這單大生意了。 談好價格后，鄧世榮拿出一張大團結遞過去，說道：“老板，這是給你的訂金，我十一日那天下午兩三點左右過來拿貨，你一定要保證我要的貨都是鮮活的，能做到嗎？” 海鮮店老板接過錢，拍著胸膛說道：“阿表你放心，保證給你的都是鮮活的好貨。” 鄧世榮滿意的點頭道：“那就好！” 接下來，海鮮店老板拿紙筆給鄧世榮寫了一張訂金收據，然后用了不少報紙與麻繩把沙蟲與魷魚打包好。 “阿表，這東西有點多，你一只手提著的話也不方便騎車，要不要幫你綁在單車后座上？” “行，那就幫我固定一下，要不然這么多東西還真不好帶回去。” “嗯，那我幫你綁一下。” …… 等鄧世榮回到家，已經是下午四點多了。 看到父親拿了兩大包東西回來，鄧允珍問道：“爸，這拿的這是什么東西啊？” 鄧世榮把手中的兩大包東西遞給她，笑著說道：“這是我買的沙蟲跟魷魚，伱拿個籃子吊起來。” 鄧允珍伸手接過，問道：“爸，魷魚我還是第一次聽說，這東西好吃嗎？” “當然好吃，炸魷魚那是最好的下酒菜之一，就是吃多了容易上火。” 說著，鄧世榮伸手指了指道：“這一包就是魷魚，你把它解開拿三四條出來，等會我就炸給你們幾兄妹嘗嘗味。” 鄧允珍深知父親的廚藝，既然他說炸魷魚是最好的下酒菜之一，那味道肯定是一流的，心中不免有些期待。她把沙蟲與魷魚放到客廳的餐桌上，解開綁著魷魚的麻繩，入眼的便是一條條干扁疊在一起的魷魚，每一條都有她的手掌寬，肉也比較厚。 哪怕是第一次見這東西，鄧允珍也能看得出這魷魚的品質相當不錯。 根據父親的吩咐，鄧允珍從中拿出四條魷魚，再把它按照原樣綁好，和那包沙蟲一起放到一個籃子里面，然后把籃子掛到離地兩米左右高的鐵勾上，這鐵勾是從房梁上垂掛下來的，在這個時候的農村，基本家家戶戶都有這樣的鐵勾，這樣把好吃的東西吊掛在籃子里面，就不用擔心老鼠之類的東西來偷吃了。 把東西掛好后，鄧允珍才拿起那四條魷魚問道：“爸，這炸魷魚要提前洗干凈的嗎？” “當然要洗，你把它洗干凈，然后瀝干水份。” “哦，知道了！” 幾分鐘后，鄧允珍正把洗干凈的魷魚放在竹蓋上晾著，而這個時候，鄧允珠也蹦蹦跳跳的從外面回來了。 先跟坐在門口抽煙的父親打了個招呼，然后看到晾在竹蓋上的魷魚，不由得好奇的問道：“姐，這是什么東西啊？” 鄧允珍道：“爸說這是魷魚。” 鄧允珠吸了吸鼻子，有些嫌棄的說道：“我怎么感覺這味挺難聞的，會好吃嗎？” 鄧允珍不由得好笑道：“這是生的，味道難聞不是很正常嘛，別的不說，你說你最喜歡吃的那個爆炒豬肚絲，如果讓你去聞那個生豬肚的味道，估計你也會嫌棄的。至于這個魷魚到底好不好吃，我也不清楚，不過爸說了炸魷魚是最好的下酒菜之一，那味道應該是很不錯的，等會爸做出來你就知道了。” 鄧允珠聞言“哦”了一聲，雖然姐姐說得有道理，但她又不喝酒，對于所謂的下酒菜還是沒有多大的興趣。 當然，最主要的原因，是她這段時間吃得太好了！ 尤其是昨天，準大嫂來看家門，父親做的那一大桌酒菜，一直吃到今天都還有剩，短時間內她對于美食的抵抗力可以說是大大的增強了。重回1980年去享福 第86章 便宜的海鮮
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