第一百四十一章【南梁餅】

張鐵霖沒想到王鋼會來這么一嗓子。

他原本是想買一顆，然后和王鋼一人一半，嘗嘗味道。

這樣算下來，每人一千塊，他也能接受。

但王鋼這么一喊，張國利來了，那一顆雞蛋就沒法分了，他就得買三顆了。

原本兩千塊打住的事兒，一下翻了三倍，得掏六千出來，張鐵霖也有些肉疼。

不過嗶已經裝出去了，他也不能再反悔，也只能撐著面子，沖吳壘示意：“這個茶葉蛋，給我來三顆，從我通告費里扣。”

“呦，范五爺闊起來啦？”

張國利一過來，就笑著調侃了句。

“這有什么？高興么！”

張鐵霖故作不以為意：“該吃吃，該喝喝，錢是王八蛋，生不帶來，死不帶去的…”

聽著他的話，直播間里，觀眾們卻都在調侃。

“哈哈！心疼了。”

“這茶葉蛋有鹵蝦油嗎？小心他吃完了不給錢啊！”

“別解釋，一解釋就露怯了。”

“這點錢算什么？你一幅字不就賺回來了么？”

王鋼顯然也看出了張鐵霖的心疼，就笑著沖張國利說道：“我外甥前兩個月給我拿來一瓶好酒，你后天不是有空嗎？去我那坐坐，咱們好好嘗嘗。”

聽到他的話，張鐵霖趕忙插話：“我后天也有空啊！”

“哎呀！怎么這么巧呢？”

王鋼笑著砸了下掌心，沖張國利笑問：“那要不改天？”

“改什么天改天？就后天！”

張鐵霖哼哼笑著：“你們誰也別想跑。”

“行行行，不跑。”

王鋼呵呵笑著。

他本來就是故意這么說，讓張鐵霖有臺階下的。

說話間，吳壘已經幫他們舀出了三顆茶葉蛋。

“來！嘗嘗吧！”

張鐵霖得知后天有好酒喝，也不心疼了，大方的招呼著王鋼和張國利。

“我先嘗嘗。”

王鋼率先拿起了筷子。

夾起金不換，他就用手接著，低頭咬了一口。

這一顆蛋就要兩千塊，那掉一點渣子可就是幾十塊啊！

一口咬下，濃郁的藥香味就占據了他的口腔，跟著，綿密的蛋香味就涌了出來。

“怎么樣？”

張鐵霖好奇問他。

“真不錯。”

王鋼認真的點了點頭：“我以為用這么多藥材煮出來的蛋，會比較苦，沒有那么香，只是吃它的功效，沒想到吃著還真香！的確比普通的茶葉蛋好吃得多。”

張國利也嘗了一口，驚艷贊嘆：“這蛋白比普通茶葉蛋韌很多啊！很有嚼勁，吃著都有點像肉了，蛋黃的香味兒也特別濃，好吃。”

張鐵霖聽他們都說好，也好奇的夾起了蛋來，一口就咬了一半。

“哎呦！這個真不錯哎！”

他驚訝的瞪大了眼睛：“吃起來還有股甜味兒！”

“這里面放紅糖了。”

吳壘解釋了句。

“怪不得。”

張鐵霖一口將剩下的一半也吃了下去，一臉滿足的嚼著，連連點頭：“不錯，真不錯。”

看到他們吃得香甜，直播間觀眾也看饞了。

“這顆蛋叫吃著明白，吃著像干貝，肯定好吃啦！”

“下次我煮茶葉蛋，也放點紅糖試試。”

“兄弟們，今天簡簡單單吃個茶葉蛋，求破嘞！開吃！”

“看著好吃，吃著未必，我還是喜歡吃鄉巴佬。”

“蛋白韌，蛋黃香，聽著怎么感覺像是鹽焗蛋？”

“鹽焗蛋好像只有南方有，我來北方上大學就沒怎么見過，我最喜歡吃鹽焗鴨蛋了，空口都能吃好幾個。”

“給我看餓了，是時候來一桶泡面加蛋了！”

在鐵三角三人品嘗金不換的間隙，李逸已經又出了三份鑲銀芽了。

但堆積的單子不僅沒有減少，反而還在增加。

很快，鑲銀芽用到的豆芽塞肉就告急了。

于是，黃小明不得不負擔起了前廳的所有工作。

剩下的所有人，都來到后廚幫忙穿起了豆芽。

還沒到中午，冰心瓜子的庫存也告罄了。

但李逸沒有讓大家再做，因為冰心瓜子做起來太廢時間了，根本來不及。

在全員連軸轉的運作下，大家一直忙到下午兩點半，才算是送走了最后一桌客人。

這還是在有不少客人實在等不及，提前離開的情況下。

就這，大家都已經疲憊不堪了。

餐廳外還有食客想要進來吃飯，但都被告知中午休息，讓他們下午四點以后再來了。

這畢竟還是一檔綜藝節目，藝人也得吃飯。

忙了一上午，大家早就餓得前心貼后背了。

于是，在匆匆掛上打烊的牌子后，所有人就都來到了后廚，開始幫忙一起制作員工餐了。

“逸哥，咱們吃什么？”

“逸哥，好餓啊！有沒有什么能吃的？”

趙金麥和吳壘就像是兩個嗷嗷待哺的孩子，圍在灶臺兩旁哼唧。

“馬上就好了，別急。”

李逸一邊燒著湯，一邊沖吳壘吩咐：“去看看烤箱里的餅好了沒？時間差不多了。”

吳壘聞言，馬上就跑到了烤箱前，附身看著里面的酥餅，匯報：“逸哥，已經鼓起來了。”

“那就可以了。”

李逸吩咐：“拿出來吃吧！小心燙啊！”

“知道了！”

吳壘說著，就戴上了隔熱手套，打開了烤箱門。

趙金麥也跟了過來，端著個盤子，期待的看著烤箱里的圓形酥餅。

烤箱門一開，一股油酥混著肉味的香氣就涌了出來。

“哇！好香！”

趙金麥被這股香氣勾出了滿口的口水，差點被嗆到。

其他幾人也都被這陣濃郁的香氣吸引了過來，好奇的看著烤箱中的酥餅，驚嘆連連。

“這是肉餡兒的嗎？”

王鋼看著酥餅，驚訝詢問。

“看著挺普通的啊？”

張國利有些不解：“感覺就像是稻香村里的點心一樣，沒什么特別的，怎么會這么香？”

這時，一旁的劉藝菲開口解釋：“這種餅叫南梁餅，號稱是天下第一餅，它的做法收錄在南朝吳均所著的《餅說》里，原料很講究，工序也很復雜，算是高奢面點的開創者了。”

聽到她的解釋，王鋼笑著夸贊：“小姑娘懂得不少，真棒，這才叫知書達理嘛！”

聽到夸獎，劉藝菲趕忙解釋：“是逸哥告訴我的，我只是記下來，給客人介紹而已。”

“出鍋咯！”

吳壘戴著隔熱手套，已經拿出了烤箱里的托盤，放在了木墊板上。

跟著，他就拿起了一塊餅。

可他壓根就沒用多少勁兒，餅身就已經裂開了一道道縫隙，露出了一層層纖薄酥脆的餅皮，不住的向下掉渣。

“好酥啊！”

吳壘驚嘆。

就在這時，一滴肉汁從餅皮裂隙處冒了出來，濃郁的肉香瞬間彌漫。

咕嘰！

在場所有人都齊刷刷的吞咽了口口水。

“好香！”

(本章完)

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一口天價炒飯，老唐當場拜師 第一百四十一章【南梁餅】