一口天價炒飯,老唐當場拜師 第二十三章好強的刀法
黃公子茫然的吞下滿口鮮香的蟹黃,看向了李逸,像是看著一個神仙。
“怎么了?”
少婦見他表情不對,疑惑問了句。
黃公子指了指她面前的雞蛋,依舊沉浸在震撼中:“這個雞蛋的蛋黃,是蟹黃做的!”
“啊?”
少婦差點以為自己聽錯了。
“蟹黃?怎么可能?”
她抬手拿過雞蛋來,仔細打量著,疑惑問:“這就是雞蛋啊!怎么會有蟹黃?”
“我怎么知道?”
黃公子也有些懷疑人生:“我也以為只是普通的雞蛋,可我咬開,它里面就是蟹黃啊!”
直播間的觀眾也聽到了他的話,彈幕紛飛。
“扯呢吧?變魔術也不敢這么變啊?”
“蛋黃蟹黃,分不清楚?”
“我剛看土豪哥的雞蛋是完整的啊!”
“有本事再吃一個,咬一半看看,我才不信雞蛋里能吃出蟹黃來呢!”
不光直播間觀眾不信,少婦更是滿心懷疑。
她手里的雞蛋很完整,沒有絲毫破損的痕跡。
如果它里面真的有蟹黃,那是怎么弄進去的呢?
原本里面的蛋黃,又是怎么弄出來的呢?
帶著懷疑,少婦將雞蛋磕在桌上,磕碎外殼,一點一點把雞蛋殼剝了下來。
她剝得很仔細,剝的時候也在觀察。
這雞蛋看起來,就和普通的雞蛋沒什么兩樣,小頭稍尖,大頭凹陷。
摸起來,它的蛋白潤滑,富有彈性,手感也沒有區別。
少婦將信將疑的看了眼黃公子。
黃公子見狀,催促:“你咬開就知道了!咬一半!”
少婦只能依言,將雞蛋放入口中,輕輕咬下。
啵~!
她的牙齒切下,蛋白被咬破。
受到牙齒擠壓,被咬破的蛋白縫隙中,頓時涌出了一股濃稠的鮮香汁液,蟹黃獨有的香氣瞬間彌漫。
“唔!”
少婦雖然有所準備,但卻沒料到里面的汁液會這么飽滿。
一縷金黃的蟹黃醬汁從她嘴角流下,她趕忙用手接住,然后用舌頭舔去了嘴角的蟹黃醬汁。
拿下咬了一半的雞蛋,她一邊嚼著蛋白,品味著濃郁至極的蟹黃香味,一邊捂著嘴驚嘆:“真的是蟹黃!我的天!這是怎么做到的?”
她手中剩下一半的雞蛋就像個小碗,盛著剩下的蟹黃醬汁。
金黃的醬汁里還能看到橘紅色的小塊蟹黃,就像是剝開的橙粒。
其間還有仿佛豬油粒一般的半透明蟹膏,點綴在其中,很是好看。
直播間里的觀眾雖然聞不到味道,但卻能看到雞蛋里的蟹黃醬汁。
眼見為實,觀眾們都被徹底震撼了!
“臥槽!真的是蟹黃啊!”
“會不會是溏心蛋?”
“溏心蛋里怎么會有小塊的蟹黃和蟹膏?”
“WTF?~!這是怎么做到的?”
“主播,請不要打著做飯的名義施展仙術好嗎?”
好奇害死貓送給主播飛機*1
好奇害死貓:“主播!飛機已送上!快告訴我!你是怎么做到的?”
不光是觀眾好奇,黃公子也是好奇得抓心撓肝,瞅著李逸問:“你到底是怎么把蛋黃弄進去的啊?你該不會真會什么法術吧?”
“要相信勞動人民的智慧。”
李逸笑了笑,不慌不忙的來到餐桌前,拿起了最后一個雞蛋。
他左手拿著雞蛋的小頭,右手在雞蛋大頭處摸索了片刻,忽然輕輕一搓,一塊圓形的雞蛋殼就脫落了下來。
這塊雞蛋殼呈圓形,就像是個蓋子一樣,一看就是人工制作的。
蛋殼蓋子打開后,就露出了雞蛋內部的蛋白,下方的蛋殼依然完整。
“誒?你是怎么打開的?”
少婦驚訝詢問:“我剛才看過,蛋殼上沒有縫隙啊?”
“是有的。”
李逸隨口解釋:“但太細微了,不仔仔細細看是看不出來的。”
“那你是怎么弄的?”
黃公子更費解了。
“蛋殼是脆的,就像是瓷器,用刀刃輕輕敲,就能敲出裂紋來。”
李逸手中寒光一閃,一柄兩寸多長的小刀就出現在他的右手中。
他的五指變換,小刀在他手中飛舞旋轉,幾乎快化為了一團刀光。
跟著,他左手捏著雞蛋,湊近了右手。
只聽叮叮叮的一陣輕微脆響,小刀的刀刃已經沿著雞蛋的小頭敲了一圈了。
手指一彈,甩了個刀花,他將刀放進了腰間的鯊魚皮刀鞘里,然后捏著雞蛋小頭,依然是輕輕一搓。
又是一塊完整的圓形雞蛋殼就被他取了下來。
拿起來展示了下來,李逸解釋:“現在有種工具,也可以這樣打開雞蛋,就是縫隙會大一點。
我還是習慣用刀,這樣敲出來的縫隙比較小,粘合的時候更不容易被發現。”
“牛嗶!”
黃公子看得目瞪口呆。
而直播間里的觀眾也被李逸的這一手給鎮住了。
“臥槽!主播還會這一手呢?”
“好強的刀法!”
“一看就是老手,新手沒這么多指頭。”
“牛啊!我居然看到了刀光的殘影!”
“自從黎叔剝生雞蛋之后,我就沒看過這么牛的剝蛋殼手法了。”
“那是電影,這是現實!而且主播是用刀敲的蛋殼,還這么均勻,還有誰能做到?”
“看清楚了,黎叔剝的可是生雞蛋。”
“看清楚了,黎叔剝的可是自己的蛋。”
“主播不是個炒飯主播嗎?怎么連刀法也這么牛?”
“我出一公斤雞蛋,主播能幫我殺個人不?”
“是很厲害,但然后呢?蟹黃是怎么放進去的?用針管注射嗎?”
同樣的疑惑也讓黃公子百思不得其解。
他好奇問:“是打開了,然后呢?原來的蛋黃去哪兒了?蟹黃又是怎么放進去的?”
李逸笑了笑:“能打開,往里放東西還不容易?把蛋清蛋黃倒出來,然后用蟹黃,蟹膏和做牛肉面剩下的濃湯做成蟹黃醬汁,再用模具凝結成蛋黃球狀。
做好湯球以后,再把它放進蛋殼里,把蛋清加回去,把殼粘好,上鍋蒸熟,不就搞定了?”
聽著他的解釋,黃公子不由得微微張著嘴巴,眼神有些茫然的看著李逸手中的雞蛋。
他怎么也想不到,這樣一個外表稀松平常的雞蛋,居然要用到這么復雜的制作方法。
李逸捏著雞蛋外殼,放到了果果的碗前,小頭朝上,輕輕一抖,雞蛋就順著大頭的缺口落進了碗中。
果果用勺子舀起了雞蛋,噘著嘴巴哼唧:“我不喜歡吃雞蛋。”
“很好吃的。”
李逸揉了揉她的腦袋,笑道:“伱嘗一口。”
果果看了他一眼,低頭咬了一口雞蛋,瞬間眼前一亮,跟著就把雞蛋一口吞入了口中,一邊嚼著,一邊幸福的瞇起了眼睛。
“好吃嗎?”
李逸笑問。
“好次!”
果果含糊回答,開心的舉起了雙手:“太好吃啦!這是我吃過最好吃的雞蛋!”
此時,巷口的位置忽然傳來了一陣騷動。
一個聲音從人群外傳來:“哪里?什么東西最好吃?”
跟著,周遭的人群就嗡的一聲涌了過去,尖叫聲四起。
“啊!韶越!”
“趙金麥!我好喜歡你演的源頭!”
一口天價炒飯,老唐當場拜師 第二十三章好強的刀法