第六百七十八章貴妃醉酒的酒

至于預處理之時，是浸泡，還是切片、磨粉，這個都可以在電腦之中提前設定。

當然，這里面還是有一些工藝，需要單獨提前處理，這些都屬于保密工藝、保密配方，自然處理起來也更加麻煩。

所以，在主生產線之外，還有一些小型的浸泡、翻炒等設備。

參觀了一邊，陳文哲發現，這一次新增加的設備雖然不少，但都是小型線，而且設備也很簡單。

這也就怪不得，增加了這么多設備，也才花費了不到五百萬。

所以，這一整條拼裝起來的智能化全自動生產線，也不過花費了不到一千萬，算起來真的是很省錢了。

這一次，很多簡單的藥材，李天強處理過了。

而一些不需要特殊工藝的，都能用機器代替，這樣制藥的速度就很快。

其實，在這段時間，陳文哲也有所計劃。

所以，過來之后，他就直接進行最復雜的工藝，而且是大批量制作。

之后可以上生產線了，他只要設定好一些數據，再讓李天強盯著產品下線就可以。

這樣可以給陳文哲節省大量時間，可李天強，就必須全天盯在這里。

眼看安宮可以正常下線，而且這一次肯定可以滿足李天強的胃口。

接下來，陳文哲又弄了不少藥材，最起碼也要讓李天強生產個十天辦個月的。

而這樣一來，安宮上百萬丸，狗皮膏藥上千萬張，就連龜齡集酒的材料，也能制作個百八十噸。

其實仔細算算，就算生產百萬丸安宮，也不過是使用三四噸藥材。

狗皮膏藥使用的藥材也不多，反而就是龜齡集中消耗的藥材更多，因為這個需要用來泡酒，更何況生產數量也不少。

當然，其中絕大部分是酒的重量，但是相比三克一丸的安宮，這個數量還是最多的。

安排好工人生產，由李天強盯著，陳文哲也能干點別的事情。

最近一直做夢喝酒、喝參茶，今天他打算順便制作一些。

總是在夢中喝，感覺有點虛妄，他今天要來點實在的。

當然，主要還是制作黃桂稠酒并不難，要是太難，他就沒有這個心思了。

這里正好是酒廠，陳文哲就去看了看那座灌裝廠。

一看，這條線還真適合生產黃桂稠酒，因為它本來就是利用現成的酒精，來勾兌出一些白酒的灌裝線。

如果真正按照古法來釀造黃桂稠酒，那就比較麻煩。

因為黃桂稠酒選用優質的糯米和小曲為原料，釀造工藝講究。

在整個釀制過程中，從糯米淘洗到拌曲、裝壇、壓酒等十多道工序，都有明確的規程。

但是，要想省力一點，也不是沒有辦法。

直接誒省去用糯米釀酒的階段，就能節省下大量時間。

陳文哲早有準備，他早就讓李天強購買了一些米酒備著。

所以，他現在直接用米酒加水，再用一些糖桂花就可以制作黃桂稠酒。

黃桂稠酒的首要原料是米酒，米酒的制作過程，現在可以省下。

只不過，這里選用的米酒，不是只有水，而是帶米的米酒。

將米酒加水，攪拌均勻，用網篩過濾，過濾時留在網篩上的米，放在盛放剛剛過濾好的米酒的盆的上面。

這時，用一個勺子按壓揉搓，把米弄碎。

米有些干了，就用水沖一下，在繼續揉搓。

沖的水，都用盛米酒的盆接著。

就這樣反復兌水揉搓，水用完了，米也基本上揉搓的沒有啦！

此時就得到了濃白的米酒，放火上燒開，加入桂花醬或者糖桂花即可。

其實，如果不是為了節省工序、節省時間，不管是糯米制作成酒，還是處理桂花，都是有著獨特工藝的。

但是現在，陳文哲全都給省下了。

他主要是為了看看，使用簡易方法做出來的桂花稠酒，能不能喝，其口感，值不值得他浪費功夫。

就比如現在，要是使用桂花醬，也可以自己做。

如果還想最后的黃桂稠酒更好，可以在做桂花醬的時候，加一些紅糖。

這樣做肯定會讓顏色加深，要是控制不好，就會破壞酒那濃白的顏色。

當然，要想避免也不麻煩，直接選用糖桂花就可以。

其實，古代制作黃桂稠酒，并沒有那么嚴格，甚至可以隨時調整口味。

比如在加入桂花之時，可以隨自己的喜好，添加一些糖。

喜好甜的就多加點，不想過甜就少加點。

私人釀造酒坊，做的是周邊鄰居的生意，為了更加適合周圍人群的口味，隨時調整實在是太正常了。

不用親自釀制米酒，只要加入了桂花，一碗濃白清香的黃桂稠酒，就做好了。

如果還想更好，成品里面添加了桂肉和枸杞也可以。

要是嫌這樣的配方，夏天過于滋補的話，可以加一勺茯苓粉。

茯苓的藥性，可以很好的中和溫熱。

當然，不加茯苓也不必擔心溫熱過度，因為黃桂花本是也是一味中藥，藥性也是散發的。

反正之后這些，都是自己發揮，是否再發揮，完全看自己心情。

做完之后，看著碗中的酒汁，真的是狀如牛奶，色白如玉。

小心的喝了一口，汁稠醇香，綿甜適口。

仔細品味，只能說是他加的糖正好合適。

感受了一下，酒精度確實不高，跟大海市年輕人經常和的雞尾酒差不多，最多兩度。

這種酒，還真不像一般酒那樣清澈。

喝過之后，感覺它更像是一款飲料。

所以，稱它為酒，只是因為喝在口中，有點酒味而已。

慢慢的，一口一口，感覺很不錯，最起碼口感是真的好，甜甜的，還有點淡淡的酒味，最重要的是香醇。

很快，陳文哲就喝了一碗，很過癮。

連喝三碗，好像也沒什么感覺。

因為制作的不多，所以想要喝醉，還真是個麻煩事。

傳說當時李白醉酒三百篇，就是喝了這種黃桂稠酒！

貴妃為什么會醉酒？就是因為好喝，喝了之后還沒有任何感覺，慢慢的喝著喝著就喝多了，自然就醉了。

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