第0072、比廚藝

葛大廚不死心的想到。

陳霖招呼后廚的阿姨幫忙把火鍋端到桌子上，他的左胳膊還沒好利索也端不穩，萬一灑出來了燙了自己那多悲催。

火鍋端上桌放在電磁爐上加熱，隨著溫度上升，鍋里翻騰的紅油透著誘人的光澤，讓人食欲大增，麻辣的香味越發濃郁。

這種麻辣鮮香不同于重油重辣調配出來的香味，它更加醇厚溫和，一點也不刺鼻熏人。

葛大廚幾人微微有點發憷，后廚里有哪些配料他們很清楚。

同樣的材料，怎么到了陳霖的手上就變得不一樣了？

這小子真這么厲害？

陳霖伸手示意道：“諸位，趁熱嘗嘗看吧。”

毛姐點了點頭，第一個站起來舀了一勺放在碗里，吹了兩口氣端起碗喝了下去。

濃湯入口的瞬間，那股醇厚麻辣滋味在口腔綻放，濃烈卻不刺鼻，好喝得讓人發抖。

“陳同學，你確實厲害，這湯太好喝了。”

三個大廚也板著臉舀了一勺嘗了嘗，面色隨之一變，這湯太特么好喝了。

比咱們川渝地界的麻辣火鍋要強數倍啊。。。

陳霖笑瞇瞇的問道：“諸位，這麻辣味的火鍋湯底味道如何？”

葛大海三人面色變幻不定。

這小子一副洋洋得意的模樣，讓他們恨得牙癢癢啊，但是這火鍋湯底的味道確實沒得說，不服不行。

陳霖在心里嘿嘿嘿，就喜歡看著你們咬牙切齒想要干掉我又干不掉我的模樣。

另外兩個廚師將目光對準了葛大海：海哥，接下來咋辦啊？

葛大海定了定神，回了一個眼神：別怕，看我來收拾他。

葛大海冷哼道：“湯底味道還不錯，不過這火鍋店也不能只靠兩種火鍋湯底。”

陳霖打斷道：“放心，口味會越來越多的，我正在研究。”

“哼，我的意思是客人來火鍋店不可能只吃火鍋吧，萬一要吃炒菜呢？”

馬拉個幣的，葛大海這找茬找得有點強詞奪理了。

招牌都叫火鍋店了，來店里不吃火鍋吃炒菜，咋不上天呢？

“術業有專攻，開火鍋店當然就做火鍋了。”

葛大海繼續強詞奪理道：“那可不行，現在的學生口味刁得很，他們吃火鍋再點些炒菜是很正常的。”

“那行，就按照你的意思，咱們也弄炒菜。”

葛大海冷冷一笑：“那你會炒菜嗎？”

“什么意思？”

“沒什么意思，毛姐烤魚大排檔的招牌菜都是我在弄，七八年了吃過的學生都說好，新開的店要沒有我這個大廚坐鎮，生意恐怕不會太好。”

葛大海這廝太不要臉了，盡往自己臉上貼金。

陳霖沉默了，他在想葛大海這廝如此不要臉且個性如此要強，連未來老板都敢正面硬嗆，那毛姐是如何跟他合作這么多年的？

毛姐朝陳霖投來一個無奈的目光，她只是一介女流之輩能在大學城站穩腳跟實屬不易，她也知道葛大廚個性要強脾氣不好，但她只能忍，大排檔的生意能做到今天的地步，葛大海確實占了一半的功勞。

葛大海看陳霖沉默了，還以為他慫了，態度更加囂張。

“我跟你講，在這條學生街上炒菜功夫比我好的絕對沒有。”

另外兩個廚師看葛大海占了上風，也跳出來幫腔：“就是，海哥的廚藝進星級酒店當大廚都沒問題，咱們兩個跟在他身邊也學了不少本事，一個刀工了得，一個烤魚技術杠杠的。”

場面有點尷尬，三個大廚聯手懟新老板。

看上去陳霖有點招架不住，毛姐于心不忍站出來說話道：“你們說這些做什么，小陳開火鍋店也不會影響大排檔的生意。。”

“老板娘，你別替他說話，我知道你想把大排檔也轉給他，我們就想看看他對我們是什么態度。”

這意思已經很明顯了，三位大廚是店內的頂梁柱，陳霖你要是不好好安撫巴結，那他們可就破罐子破摔，集體跳槽走人。

葛大海的意圖很明確，陳霖拿出麻辣口味的火鍋湯底的那一刻，就注定會挖走毛姐，大排檔也會被賣，陳霖會成為新老板。

既然如此，那倒不如來個狠的，逼陳霖低頭保證自己的利益。

他們是覺得陳霖年輕好欺負。

如果陳霖只是一般的年輕人，此刻可就真的騎虎難下了。

但陳霖可是掛逼啊，有系統的技能在身，他怕個錘子啊。

毛姐彷徨無措，葛大海放這么狠的話，她都不知道該如何調和了。

這時候，陳霖突然站出來道：“這么說，你們對自己的廚藝很自信？”

葛大海挑眼道：“那當然了，外面有不少的飯店都想挖我們。”

“那行，你們也別光說不練，是騾子是馬拉出來溜溜吧，你們三個都拿出你們的看家本領，我和你們比比。”

“啥？我沒聽錯吧，你一個毛頭小子要和我們比廚藝？”葛大海三人先是震驚，后是嘲笑。

毛都沒長齊的小子，真不知道天高地厚啊。

廚藝是要厚積薄發，葛大海從事廚師這一行二十來年了，才有如今的手藝。

陳霖一個學生仔頂多會做點家常菜，居然敢跟他們切磋，這是找死啊。

毛姐著急了，她也不相信陳霖的廚藝會比三個大廚好。

倒不是瞧不起陳霖，而是術業有專攻，你一個讀書人，怎么能跟天天泡在油膩廚房的大廚比呢？

“哎，小陳，你可別瞎胡鬧。”

“大海，你們也真是的，他才多大，你們跟他較什么勁，這大排檔就算賣給他了，我不是還在嗎？難道還能讓你們吃虧不成？都別鬧了，快到飯點了，都回去做事。”

葛大海無動于衷道：“老板娘，不是不給你面子，今天當著這小子的面必須把事情說清楚。”

陳霖壓著心頭的火，淡淡道：“那行，我把話撂在這了，我要是輸了，福利待遇隨你們開，若是我贏了，以后啥事都聽我的。”

葛大海眼中迸發出一道精光，嘿嘿，這小子還是年輕啊。

“好，大丈夫說話算話，我們要是輸了，以后你讓我們往東我們絕不往西！”我真不想當文化人 第0072、比廚藝