第0071章、葛大廚
更新時間:2021-03-29 作者:陳家老白7
我真不想當文化人 第0071章、葛大廚
坐在中間體態微胖的中年大廚叫葛大海，店內的阿姨和伙計一般都叫他海哥。 葛大海是最早跟毛姐的廚師，這么多年合作下來深得毛姐的信任，給了他一點股份，也有點像個小股東的意思。 葛大海對毛姐烤魚大排檔的現狀很滿意，他在這里一年收入也有將近十萬，每年還有三個月的假期出去游山玩水，這樣的工作上那找去？ 安于現狀的他對陳霖的出現是充滿敵意的，因為他怕陳霖把毛姐挖走以后會影響店內的生意，而店內的生意一旦不好又會影響他的收入。 葛大海為了不讓毛姐和陳霖合作，才想去復制陳霖的三鮮味火鍋湯底。 他覺得以他的廚藝，把這個湯底配方給復制出來問題不大。 過去的三天時間，葛大海一腦袋扎在廚房里，把所有空余的時間都用來研究火鍋湯底配方，本以為很簡單，那曾想到會如此的不順利，他做出來的火鍋湯底味道與陳霖做出來的火鍋湯底相去甚遠。 雖然配料的種類都知道，但是葛大海一直找不到最佳的配方比例，做出來的味道不是太咸就是太淡，香味也不夠醇厚。 其實想想也就知道不會那么簡單。 系統給的火鍋湯底配方是有嚴格的比例要求，差個一分一毫，味道都會差之千里。 此外陳霖還有廚藝技能我是食神的加持，做出來的湯底味道自然更好。 葛大海復制不了陳霖的火鍋湯底，想要阻止毛姐跟陳霖合作的計劃自然也泡湯了。 現在陳霖又帶來另一種口味的火鍋湯底，這讓葛大海有種火燒眉毛的感覺。 葛大海又驚又怒道：“另一種口味的火鍋湯底？這小子真以為自己是食神嗎？我還真不信他有這么厲害。” “海哥說的是，那小子年紀輕輕的不可能這么厲害。” 他身邊的兩個廚師來大排檔的時間不長，對毛姐要和陳霖合作的事情，他們也是不贊同的，也是擔心毛姐被挖走后影響大排檔的生意，萬一毛姐大排檔開不下去了，那他們不是要失業了。 另一方面是出于廚師的自尊心，他們干廚師多年，自認為手藝不錯。 他們三個費盡心思都調配不出味道那么好的火鍋湯底，為啥陳霖就能弄得出來？ 而且陳霖年輕得有點過分，這么一對比他們有種長江后浪推前浪，前浪被拍死在沙灘上的羞恥感。 所以他們當然希望能保持現狀了，要是以后陳霖成了老板，那他們引以為傲的廚藝不就成為擺設了。 毛姐搖了搖頭，沒有去勸葛大海他們，人都是自私的，葛大海他們擔心自己以后的工資待遇也是正常的，他們也要養家糊口啊。 就好像毛姐答應和陳霖合作，也是為了自己的利益。 如果陳霖給的條件無法打動毛姐，那毛姐為什么要答應呢？ 陳霖想要讓毛姐投入麾下，只靠火鍋湯底可是不夠的。 能不能善待這些老員工，并妥善處理好大家的情緒也是陳霖需要面對的事情。 如果他連這些都處理不好，那火鍋店就算開起來了也無法做大做強。 陳霖闊步走進毛姐烤魚大排檔。 一進門就發現氣氛有點不對勁，毛姐表情有點復雜，而她身后的三個大廚目光帶刺，明顯帶著敵意，就連后廚正在洗菜的阿姨也時不時的投來注視的目光。 陳霖稍稍一想就明白了，這幾個大廚是怕我把毛姐挖走或者我成為新老板，他們的收入會變少甚至失業吧。 有憂慮感是正常的，不過你們丫的眼神中濃濃的敵意和挑謔是幾個意思？ 陳霖朝毛姐點頭微笑道：“毛姐，我來了。” 毛姐回了一個微笑：“恩，你這胳膊怎么了？” “前幾天軍訓的時候不小心傷到了。” “哦，那傷口嚴不嚴重？” “還好，沒啥大礙。那什么，我們是先談合作的細節還是？” 陳霖話還沒說話，葛大海忍不住跳出來道：“合作的事等會再說，你不是說還有另一種口味的火鍋湯底要讓我們嘗嘗嗎？” 陳霖豎眼問道：“你是誰？” 葛大海拍了拍胸脯回答道：“我叫葛大海，是排擋的大師傅，跟毛姐一起合作八年了，這大排檔我有一點股份。” 陳霖把目光投向毛姐，后者點了點頭承認了這個事實。 陳霖淡淡一笑，原來是大排檔的元老，還有點股份，難怪這么牛逼哄哄的。 其實每個公司都會存在一些倚老賣老的元老級人物，占著自己為公司工作多年，就蹬鼻子上臉，把自己當一回事了，覺得公司能發展壯大全靠自己的功勞。 換句話就是太把自己當回事，覺得地球離開他就轉不了。 不過葛大海廚藝確實不錯，大排檔內的招牌菜都是經過他的手。 毛姐正是看重他的能力才會給葛大海一些股份的。 但陳霖可不吃這套，他要開火鍋店，最重要的湯底配方可是自己掌握的，即使沒有大廚也能正常營業。 就算現在接手毛姐烤魚大排檔，以陳霖掌握的廚藝技能，做出來的菜只會更好不會更差。 所以葛大海用廚藝來壓他那是自討苦吃。 陳霖淡淡問道：“葛師傅是哪里人？” 葛大海板著臉道：“跟老板娘一樣也是川渝的。” “成，那我今天做一個麻辣口味的火鍋讓你嘗嘗。” 呵，狂妄的小子，川渝人吃過的麻辣火鍋數不勝數，我就不信你能做出比老重慶還要正宗的麻辣火鍋。 “好，那我拭目以待！” 陳霖挽起手袖走進了廚房：“毛姐，我今天來得匆忙，沒有去買配料，只能先用你店內的配料了，回頭多少錢你算一下。” 毛姐擺手道：“不用了，咱們不是要合作嗎？還計較這些小錢干嘛。” “說得也是。”那陳霖也就不客套了。 在腦海里點開系統，激活廚藝技能我是廚神，然后對著秘制火鍋底料配方，開始制作麻辣火鍋。 陳霖手法嫻熟的在廚房里忙碌著，過了大概半個小時的時間，廚房里傳來一陣濃厚的麻辣香味。 葛大海等人面色微微一變，這么濃烈的麻辣鮮香很容易刺激他們的味蕾。 畢竟是川渝人，對辣椒味有著天然的親切感。我真不想當文化人 第0071章、葛大廚
坐在中間體態微胖的中年大廚叫葛大海，店內的阿姨和伙計一般都叫他海哥。 葛大海是最早跟毛姐的廚師，這么多年合作下來深得毛姐的信任，給了他一點股份，也有點像個小股東的意思。 葛大海對毛姐烤魚大排檔的現狀很滿意，他在這里一年收入也有將近十萬，每年還有三個月的假期出去游山玩水，這樣的工作上那找去？ 安于現狀的他對陳霖的出現是充滿敵意的，因為他怕陳霖把毛姐挖走以后會影響店內的生意，而店內的生意一旦不好又會影響他的收入。 葛大海為了不讓毛姐和陳霖合作，才想去復制陳霖的三鮮味火鍋湯底。 他覺得以他的廚藝，把這個湯底配方給復制出來問題不大。 過去的三天時間，葛大海一腦袋扎在廚房里，把所有空余的時間都用來研究火鍋湯底配方，本以為很簡單，那曾想到會如此的不順利，他做出來的火鍋湯底味道與陳霖做出來的火鍋湯底相去甚遠。 雖然配料的種類都知道，但是葛大海一直找不到最佳的配方比例，做出來的味道不是太咸就是太淡，香味也不夠醇厚。 其實想想也就知道不會那么簡單。 系統給的火鍋湯底配方是有嚴格的比例要求，差個一分一毫，味道都會差之千里。 此外陳霖還有廚藝技能我是食神的加持，做出來的湯底味道自然更好。 葛大海復制不了陳霖的火鍋湯底，想要阻止毛姐跟陳霖合作的計劃自然也泡湯了。 現在陳霖又帶來另一種口味的火鍋湯底，這讓葛大海有種火燒眉毛的感覺。 葛大海又驚又怒道：“另一種口味的火鍋湯底？這小子真以為自己是食神嗎？我還真不信他有這么厲害。” “海哥說的是，那小子年紀輕輕的不可能這么厲害。” 他身邊的兩個廚師來大排檔的時間不長，對毛姐要和陳霖合作的事情，他們也是不贊同的，也是擔心毛姐被挖走后影響大排檔的生意，萬一毛姐大排檔開不下去了，那他們不是要失業了。 另一方面是出于廚師的自尊心，他們干廚師多年，自認為手藝不錯。 他們三個費盡心思都調配不出味道那么好的火鍋湯底，為啥陳霖就能弄得出來？ 而且陳霖年輕得有點過分，這么一對比他們有種長江后浪推前浪，前浪被拍死在沙灘上的羞恥感。 所以他們當然希望能保持現狀了，要是以后陳霖成了老板，那他們引以為傲的廚藝不就成為擺設了。 毛姐搖了搖頭，沒有去勸葛大海他們，人都是自私的，葛大海他們擔心自己以后的工資待遇也是正常的，他們也要養家糊口啊。 就好像毛姐答應和陳霖合作，也是為了自己的利益。 如果陳霖給的條件無法打動毛姐，那毛姐為什么要答應呢？ 陳霖想要讓毛姐投入麾下，只靠火鍋湯底可是不夠的。 能不能善待這些老員工，并妥善處理好大家的情緒也是陳霖需要面對的事情。 如果他連這些都處理不好，那火鍋店就算開起來了也無法做大做強。 陳霖闊步走進毛姐烤魚大排檔。 一進門就發現氣氛有點不對勁，毛姐表情有點復雜，而她身后的三個大廚目光帶刺，明顯帶著敵意，就連后廚正在洗菜的阿姨也時不時的投來注視的目光。 陳霖稍稍一想就明白了，這幾個大廚是怕我把毛姐挖走或者我成為新老板，他們的收入會變少甚至失業吧。 有憂慮感是正常的，不過你們丫的眼神中濃濃的敵意和挑謔是幾個意思？ 陳霖朝毛姐點頭微笑道：“毛姐，我來了。” 毛姐回了一個微笑：“恩，你這胳膊怎么了？” “前幾天軍訓的時候不小心傷到了。” “哦，那傷口嚴不嚴重？” “還好，沒啥大礙。那什么，我們是先談合作的細節還是？” 陳霖話還沒說話，葛大海忍不住跳出來道：“合作的事等會再說，你不是說還有另一種口味的火鍋湯底要讓我們嘗嘗嗎？” 陳霖豎眼問道：“你是誰？” 葛大海拍了拍胸脯回答道：“我叫葛大海，是排擋的大師傅，跟毛姐一起合作八年了，這大排檔我有一點股份。” 陳霖把目光投向毛姐，后者點了點頭承認了這個事實。 陳霖淡淡一笑，原來是大排檔的元老，還有點股份，難怪這么牛逼哄哄的。 其實每個公司都會存在一些倚老賣老的元老級人物，占著自己為公司工作多年，就蹬鼻子上臉，把自己當一回事了，覺得公司能發展壯大全靠自己的功勞。 換句話就是太把自己當回事，覺得地球離開他就轉不了。 不過葛大海廚藝確實不錯，大排檔內的招牌菜都是經過他的手。 毛姐正是看重他的能力才會給葛大海一些股份的。 但陳霖可不吃這套，他要開火鍋店，最重要的湯底配方可是自己掌握的，即使沒有大廚也能正常營業。 就算現在接手毛姐烤魚大排檔，以陳霖掌握的廚藝技能，做出來的菜只會更好不會更差。 所以葛大海用廚藝來壓他那是自討苦吃。 陳霖淡淡問道：“葛師傅是哪里人？” 葛大海板著臉道：“跟老板娘一樣也是川渝的。” “成，那我今天做一個麻辣口味的火鍋讓你嘗嘗。” 呵，狂妄的小子，川渝人吃過的麻辣火鍋數不勝數，我就不信你能做出比老重慶還要正宗的麻辣火鍋。 “好，那我拭目以待！” 陳霖挽起手袖走進了廚房：“毛姐，我今天來得匆忙，沒有去買配料，只能先用你店內的配料了，回頭多少錢你算一下。” 毛姐擺手道：“不用了，咱們不是要合作嗎？還計較這些小錢干嘛。” “說得也是。”那陳霖也就不客套了。 在腦海里點開系統，激活廚藝技能我是廚神，然后對著秘制火鍋底料配方，開始制作麻辣火鍋。 陳霖手法嫻熟的在廚房里忙碌著，過了大概半個小時的時間，廚房里傳來一陣濃厚的麻辣香味。 葛大海等人面色微微一變，這么濃烈的麻辣鮮香很容易刺激他們的味蕾。 畢竟是川渝人，對辣椒味有著天然的親切感。我真不想當文化人 第0071章、葛大廚
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