第214章 老黃
更新時間:2020-12-21 作者:木子心
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“羅師傅剛才不是看著我拌的餡料嗎？” 徐同道笑著反問。 羅宗山皺起眉頭，“沒太看明白，徐師傅不愿意說？” 徐同道又笑了，但眼神是冷的，“家傳的手藝，祖上的規矩，除了兒子和徒弟，都不能教，羅師傅抱歉啊！” 羅宗山臉上的笑容沒了，皺眉看著徐同道，看了好幾秒，才冷然一笑，微微點頭，“沒事！既然徐師傅祖上有這個規矩，那就當我沒問。” 說完，羅宗山黑著臉走了。 徐同道冷眼掃了一下他的背影，收回目光，就繼續包羊肉蒸餃。 江勁松和韋小昆把剛才的一幕都看在眼里、聽在耳中，此時，他倆都下意識噤聲。 剛才徐同道明顯是掃了羅宗山的面子，這讓江勁松和韋小昆都有點皺眉。 有種左右為難之感。 畢竟，羅宗山是廚師長羅宗平的堂弟，還是這廚房的頭灶掌勺師傅。 他倆不敢得罪。 按理說，徐同道得罪了羅宗山，他倆應該疏遠徐同道，和徐同道劃清界限。 可徐同道是好惹的嗎？ 他們可忘不了徐同道剛來的那幾天，是怎么收拾他倆的。 他們天天在徐同道手下做事，如果真跟徐同道劃清界限，到時候，徐同道的工作雖然難以開展，但他倆也不會有好果子吃。 一不小心，因此而丟了工作，都完全有可能。 誰讓徐同道是張總親自招來的呢！ 他倆的表情，徐同道都收在眼底，但他并沒有說什么。 從昨天，他倆幫著隱瞞羅宗山給張總他們做過全羊宴這件事之后，徐同道就不指望這兩人跟他是一條心了。 他現在在等表哥葛良才那邊的消息。 只要葛良才那些師兄弟或者師傅，有興趣來承包知味軒的廚房，一旦成功，到時候自然會連江勁松和韋小昆一起掃地出門。 如果不成…… 那他徐同道就忍著唄！忍著這廚房里的勾心斗角，忍到他不在這里做事為止。 當天晚上10點多。 葛良才一個人騎著自行車，來到徐同道的燒烤店。 他來的時候，徐同道手上還有幾個菜要做，葛良才也不急，自己找了張桌子坐，徐同道讓戲東陽給他上了幾道冷菜，喊徐同林給他拿去兩瓶啤酒，讓葛良才先吃著。 大約半個小時后，徐同道忙完手上的事，端著一份羊蝎子鍋仔從廚房出來，隨手摘下腰間的圍裙，扔在吧臺上，他端著鍋仔來到葛良才那兒。 服務員曹敏很醒目，趕緊小跑著送來一只酒精爐，徐同道把鍋仔架在酒精爐上，掏出火機點燃爐子里的酒精。 葛良才笑吟吟地看著，掏出煙盒，扔了支煙給徐同道，他自己也點了一支。 徐同道撿起香煙，夾在耳朵上，伸手接過葛良才遞來的一瓶已經開了瓶蓋的啤酒。 “表哥，有好消息告訴我嗎？”他問。 聞言，葛良才笑了。 “當然了！有承包廚房的好事，除了我這種想自己開店的，一般人誰能拒絕？我先問的是我一個師兄，他一聽就有興趣了，他現在在外婆莊做事，手下帶著兩個徒弟，他手藝比我好，今年快四十歲了，正好他最近跟外婆莊的老板鬧得有點不愉快，正想著換地方呢！本來今晚我想把他帶來給你見見的，但他老婆最近在生病，他要早點回去照顧她，不過，他說了，明天他會去老家把他老娘接過來照顧他老婆，明天晚上，他就能跟我一起過來了。” 葛良才這么一說，徐同道就猜到他說的是誰了。 原時空，他跟葛良才學徒的時候，一起和那人喝過酒。 當時，那人已經四十出頭了。 讓徐同道印象深刻的是——那人舌頭很靈，當時他們在一家小飯館吃的，其中有一道菜是糖醋排骨。 徐同道記得那人當時只嘗了一塊，就說：“這排骨是用白糖熬得糖色，味道就是差了點！如果用冰糖的話，口感會好一點！” 當時徐同道以為這家伙在吹牛。 吃一份糖醋排骨，還能吃出燒排骨的糖色是用白糖熬的？還是冰糖熬的？ 反正當時的他是嘗不出來的。 結果…… 吃完埋單的時候，那人順口問了一句那小飯館的老板，原來那老板和他是熟人。 埋單的時候，那人就問老板，“老孫！你這里現在做菜沒以前講究了啊！燒糖醋排骨，都開始用白糖了嗎？” 徐同道記得當時那老板訕笑著說：“用白糖熬糖色快啊！冰糖太費時間了。” 很久之后，徐同道自己用白糖和冰糖分別熬過糖色，燒了很多份糖醋排骨，并且品嘗之后，才慢慢能分辨出其中的細微差別。 他記得那人好像是姓黃。 “沒事，遲一天不要緊，反正知味軒那邊就算換廚師長，肯定也是年后的事了，不急！” 徐同道說著，順口問了句：“對了，你那個師兄的老婆不要緊吧？什么病啊？他老婆病了，他有時間去市里承包廚房嗎？” 葛良才夾了一塊羊蝎子啃著，隨口道：“放心吧！不是什么大病，就是天冷了，支氣管炎犯了，等他把他老娘叫過來幫忙照顧就行了。” “哦，那就好！” 徐同道笑了笑，舉起酒瓶和葛良才碰了個。 兄弟倆邊喝邊聊。 話題慢慢就轉到開店的事上。 葛良才問徐同道這邊一間門面的房租大概是多少，還問這里每天晚上，大概有幾波客流高峰期，等等。 看樣子，他是真準備在這條街開店了。 這天晚上，葛良才是快12點才走的，走的時候，已經有幾分醉意，是他弟弟葛良華騎著送他回去。 次日晚上快10點的時候，葛良才帶著一個個頭不高，穿著一條肥大的迷彩褲、一件黑色羽絨服的男人來到徐同道的店里。 這人就是徐同道記憶中的那個人。 個頭雖然不高，但肩膀很寬，長得很壯實，一張方臉，笑起來，有兩個深深的酒窩。 一進門，看見徐同道，他就馬上露出熱情的笑容，掏出香煙給徐同道打煙。 語氣也很熱情。 “你好你好！你就是阿才說的表弟小徐吧？你叫我老黃就行！我跟你表哥也不是外人，當初都是一個師傅教出來的，嘿嘿，這次就要麻煩你給我穿針引線了，來來！抽根煙，我聽阿才說你是抽煙的，對吧？哈哈。” 返回1998 第214章 老黃
“羅師傅剛才不是看著我拌的餡料嗎？” 徐同道笑著反問。 羅宗山皺起眉頭，“沒太看明白，徐師傅不愿意說？” 徐同道又笑了，但眼神是冷的，“家傳的手藝，祖上的規矩，除了兒子和徒弟，都不能教，羅師傅抱歉啊！” 羅宗山臉上的笑容沒了，皺眉看著徐同道，看了好幾秒，才冷然一笑，微微點頭，“沒事！既然徐師傅祖上有這個規矩，那就當我沒問。” 說完，羅宗山黑著臉走了。 徐同道冷眼掃了一下他的背影，收回目光，就繼續包羊肉蒸餃。 江勁松和韋小昆把剛才的一幕都看在眼里、聽在耳中，此時，他倆都下意識噤聲。 剛才徐同道明顯是掃了羅宗山的面子，這讓江勁松和韋小昆都有點皺眉。 有種左右為難之感。 畢竟，羅宗山是廚師長羅宗平的堂弟，還是這廚房的頭灶掌勺師傅。 他倆不敢得罪。 按理說，徐同道得罪了羅宗山，他倆應該疏遠徐同道，和徐同道劃清界限。 可徐同道是好惹的嗎？ 他們可忘不了徐同道剛來的那幾天，是怎么收拾他倆的。 他們天天在徐同道手下做事，如果真跟徐同道劃清界限，到時候，徐同道的工作雖然難以開展，但他倆也不會有好果子吃。 一不小心，因此而丟了工作，都完全有可能。 誰讓徐同道是張總親自招來的呢！ 他倆的表情，徐同道都收在眼底，但他并沒有說什么。 從昨天，他倆幫著隱瞞羅宗山給張總他們做過全羊宴這件事之后，徐同道就不指望這兩人跟他是一條心了。 他現在在等表哥葛良才那邊的消息。 只要葛良才那些師兄弟或者師傅，有興趣來承包知味軒的廚房，一旦成功，到時候自然會連江勁松和韋小昆一起掃地出門。 如果不成…… 那他徐同道就忍著唄！忍著這廚房里的勾心斗角，忍到他不在這里做事為止。 當天晚上10點多。 葛良才一個人騎著自行車，來到徐同道的燒烤店。 他來的時候，徐同道手上還有幾個菜要做，葛良才也不急，自己找了張桌子坐，徐同道讓戲東陽給他上了幾道冷菜，喊徐同林給他拿去兩瓶啤酒，讓葛良才先吃著。 大約半個小時后，徐同道忙完手上的事，端著一份羊蝎子鍋仔從廚房出來，隨手摘下腰間的圍裙，扔在吧臺上，他端著鍋仔來到葛良才那兒。 服務員曹敏很醒目，趕緊小跑著送來一只酒精爐，徐同道把鍋仔架在酒精爐上，掏出火機點燃爐子里的酒精。 葛良才笑吟吟地看著，掏出煙盒，扔了支煙給徐同道，他自己也點了一支。 徐同道撿起香煙，夾在耳朵上，伸手接過葛良才遞來的一瓶已經開了瓶蓋的啤酒。 “表哥，有好消息告訴我嗎？”他問。 聞言，葛良才笑了。 “當然了！有承包廚房的好事，除了我這種想自己開店的，一般人誰能拒絕？我先問的是我一個師兄，他一聽就有興趣了，他現在在外婆莊做事，手下帶著兩個徒弟，他手藝比我好，今年快四十歲了，正好他最近跟外婆莊的老板鬧得有點不愉快，正想著換地方呢！本來今晚我想把他帶來給你見見的，但他老婆最近在生病，他要早點回去照顧她，不過，他說了，明天他會去老家把他老娘接過來照顧他老婆，明天晚上，他就能跟我一起過來了。” 葛良才這么一說，徐同道就猜到他說的是誰了。 原時空，他跟葛良才學徒的時候，一起和那人喝過酒。 當時，那人已經四十出頭了。 讓徐同道印象深刻的是——那人舌頭很靈，當時他們在一家小飯館吃的，其中有一道菜是糖醋排骨。 徐同道記得那人當時只嘗了一塊，就說：“這排骨是用白糖熬得糖色，味道就是差了點！如果用冰糖的話，口感會好一點！” 當時徐同道以為這家伙在吹牛。 吃一份糖醋排骨，還能吃出燒排骨的糖色是用白糖熬的？還是冰糖熬的？ 反正當時的他是嘗不出來的。 結果…… 吃完埋單的時候，那人順口問了一句那小飯館的老板，原來那老板和他是熟人。 埋單的時候，那人就問老板，“老孫！你這里現在做菜沒以前講究了啊！燒糖醋排骨，都開始用白糖了嗎？” 徐同道記得當時那老板訕笑著說：“用白糖熬糖色快啊！冰糖太費時間了。” 很久之后，徐同道自己用白糖和冰糖分別熬過糖色，燒了很多份糖醋排骨，并且品嘗之后，才慢慢能分辨出其中的細微差別。 他記得那人好像是姓黃。 “沒事，遲一天不要緊，反正知味軒那邊就算換廚師長，肯定也是年后的事了，不急！” 徐同道說著，順口問了句：“對了，你那個師兄的老婆不要緊吧？什么病啊？他老婆病了，他有時間去市里承包廚房嗎？” 葛良才夾了一塊羊蝎子啃著，隨口道：“放心吧！不是什么大病，就是天冷了，支氣管炎犯了，等他把他老娘叫過來幫忙照顧就行了。” “哦，那就好！” 徐同道笑了笑，舉起酒瓶和葛良才碰了個。 兄弟倆邊喝邊聊。 話題慢慢就轉到開店的事上。 葛良才問徐同道這邊一間門面的房租大概是多少，還問這里每天晚上，大概有幾波客流高峰期，等等。 看樣子，他是真準備在這條街開店了。 這天晚上，葛良才是快12點才走的，走的時候，已經有幾分醉意，是他弟弟葛良華騎著送他回去。 次日晚上快10點的時候，葛良才帶著一個個頭不高，穿著一條肥大的迷彩褲、一件黑色羽絨服的男人來到徐同道的店里。 這人就是徐同道記憶中的那個人。 個頭雖然不高，但肩膀很寬，長得很壯實，一張方臉，笑起來，有兩個深深的酒窩。 一進門，看見徐同道，他就馬上露出熱情的笑容，掏出香煙給徐同道打煙。 語氣也很熱情。 “你好你好！你就是阿才說的表弟小徐吧？你叫我老黃就行！我跟你表哥也不是外人，當初都是一個師傅教出來的，嘿嘿，這次就要麻煩你給我穿針引線了，來來！抽根煙，我聽阿才說你是抽煙的，對吧？哈哈。” 返回1998 第214章 老黃
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