第170章 吃出眼淚
更新時間:2020-12-07 作者:木子心
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廚房里。 什么都插不上手的戲東陽，并沒有離開廚房，徐同道心無旁騖地在那里切菜、做菜的時候，戲東陽一直在一旁看著。 他早就知道徐同道的廚藝不錯，他當然想偷點師。 但徐同道切菜的手法，讓他有種偷不著的無力感。 因為徐同道用的是跳刀法。 職業的廚師，大部分都會跳刀法，切菜的時候，看著很帥，左手按著食材，右手握刀切菜的時候，手臂不動，只是手腕不斷抬起、落下，菜刀就跟機器一般，連綿不絕地抬起、落下，看上去可輕松了。 而這么輕松的手法切出來的菜，卻比一般人費盡心思切出來的，漂亮N倍，絕對是又快又好。 戲東陽想學。 可他不敢。 因為他不知道徐同道切菜的訣竅，他怕自己模仿的時候，把自己手指切了。 徐同道在廚房里做菜期間。 前廳。 候金標等人正在一邊喝茶、一邊聊天。 準確點說，他們喝的是白開水。 剛剛服務員給他們倒茶的時候，候金標看了一眼茶壺里倒出來的大茶葉片子，就皺著眉頭擺擺手，表示不要茶，只要白開水。 “老張，我看你是饞羊肉饞得太狠了，我們這個小地方，這么一家小店賣全羊宴，你竟然都想來嘗嘗，你這是饑不擇食了啊！” 候金標環顧前廳，搖著頭，打趣坐他對面的男人。 他對面這男人年齡和他差不多，四五十歲的樣子，長臉，看他的眉眼輪廓，年輕的時候，應該挺帥的。 現在也還是個老帥比。 被候金標打趣，還看見他們帶來的兩個女人抿嘴偷笑。 老張抬手摸了摸自己的大背頭，端起茶杯，吹了吹杯中剛倒的白開水，笑道：“這你倒是說對了！老侯啊！你不知道，以前我爸還在世的時候，做得最好的就是全羊宴了，小時候我沒少去他的廚房偷吃，可是……你也知道，我爸去世的早，我7歲他就走了，這么多年，我每到冬天，看見賣羊肉的，就會想起我爸，然后就會特別想吃我爸做的羊肉……” 說到這里，老張嘆了口氣，微微低頭，“所以，你明白我為什么這么喜歡吃羊肉了？ 今天臨晚，我坐車去你舞廳的時候，從這店門前經過，無意間看見這里竟然賣全羊宴，當時我就特別想來嘗嘗！畢竟，你也知道在這個小地方，紅燒羊肉、烤羊肉串什么的，都好找的到，但能做全羊宴的……你見過第二家嗎？” 候金標表情很意外。 皺眉看著老張，一時間不知道怎么說。 和老張坐在一起的美女眼睛眨了眨，忽然反應過來，馬上露出關心的表情，伸手輕撫著老張后背，輕聲安慰：“張總，您節哀順便……” 老張轉過臉，無語地看著她。 候金標的金魚眼立即瞪向她，斥道：“你踏馬會不會說話？老張他爸又不是剛去世，曹尼瑪的！” 被他訓斥的美女，表情委屈，但卻立即向老張道歉。 老張倒是沒有跟她計較，只是苦笑著搖了搖頭，擺擺手，示意她別說了。 候金標怒氣斂去，想了想，跟老張說：“唉，兄弟我懂了，那以后哪里還有賣全羊宴的，我一定幫你留意著，今天既然來了，那就希望這里的全羊宴做得能吃吧！反正就是這么一家小蒼蠅館子，你就湊合湊合了。” 說話間，廚房里傳來徐同道的聲音，“上菜！” 服務員曹敏立即小跑著進了廚房。 未久，她雙手端著一盤剛剛弄好的羊雜拼盤從廚房出來。 候金標、老張等人下意識望過去。 “方芳！進去上菜！還有一道菜呢!” 曹敏一邊端菜往候金標他們走來，一邊壓低聲音提醒吧臺旁邊的方芳。 方芳怔了怔，反應過來后，也馬上快步小跑著進了廚房。 她沒想到徐同道已經做好兩道菜。 曹敏端的羊雜拼盤的盤子挺大，比常見的菜碟明顯要大一圈。 當她走近，還沒把這盤羊雜拼盤放到桌上，候金標、老張等人臉上就浮現出驚訝的表情。 “咦？這菜做得不錯啊！” “老張，這是什么菜？你認得嗎？” “這是羊雜拼盤，我當然認得！” “侯總，這里的菜做得不錯呀！” 當這盤羊雜拼盤放到他們四人面前的時候，候金標、老張、兩位美女，臉上的驚訝都還在。 潔白的盤子里，三分之二的區域，整整齊齊地碼著一小堆切成薄片的羊肝、羊肺、羊心等羊雜。 在盤子的另外三分之一區域，擺著一只小小的白色味碟，味碟里是調好的褐色味汁。 這褐色味汁看著就讓人口舌生津，因為褐色的味汁表面漂浮著青色的、紅色的辣椒粒，切得米粒一般大小的正方形辣椒粒。 老張看了片刻，最先拿起筷子，夾了一片羊肝，剛要將這片羊肝沾點味汁，忽然，他注意到夾走一片羊肝的地方……露出碼在下面的一截截灰白色的羊腸。 “這、這……老侯，你們這邊的小館子的菜做得都這么精細嗎？” 老張真的驚訝到了。 其實，何止是他？ 候金標也驚訝到了。 “我也是第一次見……” 說話間，方芳端來的第二盤菜也來了。 她上得是熱汽騰騰，香氣四溢的羊肉蒸餃。 每一個餃子皮，都是徐同道親手搟出來的，每一個餃子，也都是他親手捏出來的。 手工餃子有一個特點——剛蒸出來的時候，餃子皮會顯得特別晶瑩透亮。 這不，這盤餃子一上桌，和候金標、老張來的兩個美女眼睛就亮了。 坐在候金標身旁的美女有點沒出息，她竟然第一時間咽了口口水。 “我們點的不是全羊宴嗎？你們怎么給我們上餃子呀？” 她嘴上問著，手里的筷子已經伸過去，夾了一只蒸餃回來，眉開眼笑。 “這是羊肉蒸餃！做得好的話，很好吃的……” 老張替方芳解釋著，表情唏噓地看著熱汽騰騰的蒸餃，眼眶有點發紅了，拿起筷子，也夾了一只，吹了吹，一口咬下，嚼了幾下，他一個老男人，竟然突然掉下眼淚來，把同桌的幾人都嚇了一跳。 把給他們上菜的方芳也嚇了一跳。 返回1998 第170章 吃出眼淚
廚房里。 什么都插不上手的戲東陽，并沒有離開廚房，徐同道心無旁騖地在那里切菜、做菜的時候，戲東陽一直在一旁看著。 他早就知道徐同道的廚藝不錯，他當然想偷點師。 但徐同道切菜的手法，讓他有種偷不著的無力感。 因為徐同道用的是跳刀法。 職業的廚師，大部分都會跳刀法，切菜的時候，看著很帥，左手按著食材，右手握刀切菜的時候，手臂不動，只是手腕不斷抬起、落下，菜刀就跟機器一般，連綿不絕地抬起、落下，看上去可輕松了。 而這么輕松的手法切出來的菜，卻比一般人費盡心思切出來的，漂亮N倍，絕對是又快又好。 戲東陽想學。 可他不敢。 因為他不知道徐同道切菜的訣竅，他怕自己模仿的時候，把自己手指切了。 徐同道在廚房里做菜期間。 前廳。 候金標等人正在一邊喝茶、一邊聊天。 準確點說，他們喝的是白開水。 剛剛服務員給他們倒茶的時候，候金標看了一眼茶壺里倒出來的大茶葉片子，就皺著眉頭擺擺手，表示不要茶，只要白開水。 “老張，我看你是饞羊肉饞得太狠了，我們這個小地方，這么一家小店賣全羊宴，你竟然都想來嘗嘗，你這是饑不擇食了啊！” 候金標環顧前廳，搖著頭，打趣坐他對面的男人。 他對面這男人年齡和他差不多，四五十歲的樣子，長臉，看他的眉眼輪廓，年輕的時候，應該挺帥的。 現在也還是個老帥比。 被候金標打趣，還看見他們帶來的兩個女人抿嘴偷笑。 老張抬手摸了摸自己的大背頭，端起茶杯，吹了吹杯中剛倒的白開水，笑道：“這你倒是說對了！老侯啊！你不知道，以前我爸還在世的時候，做得最好的就是全羊宴了，小時候我沒少去他的廚房偷吃，可是……你也知道，我爸去世的早，我7歲他就走了，這么多年，我每到冬天，看見賣羊肉的，就會想起我爸，然后就會特別想吃我爸做的羊肉……” 說到這里，老張嘆了口氣，微微低頭，“所以，你明白我為什么這么喜歡吃羊肉了？ 今天臨晚，我坐車去你舞廳的時候，從這店門前經過，無意間看見這里竟然賣全羊宴，當時我就特別想來嘗嘗！畢竟，你也知道在這個小地方，紅燒羊肉、烤羊肉串什么的，都好找的到，但能做全羊宴的……你見過第二家嗎？” 候金標表情很意外。 皺眉看著老張，一時間不知道怎么說。 和老張坐在一起的美女眼睛眨了眨，忽然反應過來，馬上露出關心的表情，伸手輕撫著老張后背，輕聲安慰：“張總，您節哀順便……” 老張轉過臉，無語地看著她。 候金標的金魚眼立即瞪向她，斥道：“你踏馬會不會說話？老張他爸又不是剛去世，曹尼瑪的！” 被他訓斥的美女，表情委屈，但卻立即向老張道歉。 老張倒是沒有跟她計較，只是苦笑著搖了搖頭，擺擺手，示意她別說了。 候金標怒氣斂去，想了想，跟老張說：“唉，兄弟我懂了，那以后哪里還有賣全羊宴的，我一定幫你留意著，今天既然來了，那就希望這里的全羊宴做得能吃吧！反正就是這么一家小蒼蠅館子，你就湊合湊合了。” 說話間，廚房里傳來徐同道的聲音，“上菜！” 服務員曹敏立即小跑著進了廚房。 未久，她雙手端著一盤剛剛弄好的羊雜拼盤從廚房出來。 候金標、老張等人下意識望過去。 “方芳！進去上菜！還有一道菜呢!” 曹敏一邊端菜往候金標他們走來，一邊壓低聲音提醒吧臺旁邊的方芳。 方芳怔了怔，反應過來后，也馬上快步小跑著進了廚房。 她沒想到徐同道已經做好兩道菜。 曹敏端的羊雜拼盤的盤子挺大，比常見的菜碟明顯要大一圈。 當她走近，還沒把這盤羊雜拼盤放到桌上，候金標、老張等人臉上就浮現出驚訝的表情。 “咦？這菜做得不錯啊！” “老張，這是什么菜？你認得嗎？” “這是羊雜拼盤，我當然認得！” “侯總，這里的菜做得不錯呀！” 當這盤羊雜拼盤放到他們四人面前的時候，候金標、老張、兩位美女，臉上的驚訝都還在。 潔白的盤子里，三分之二的區域，整整齊齊地碼著一小堆切成薄片的羊肝、羊肺、羊心等羊雜。 在盤子的另外三分之一區域，擺著一只小小的白色味碟，味碟里是調好的褐色味汁。 這褐色味汁看著就讓人口舌生津，因為褐色的味汁表面漂浮著青色的、紅色的辣椒粒，切得米粒一般大小的正方形辣椒粒。 老張看了片刻，最先拿起筷子，夾了一片羊肝，剛要將這片羊肝沾點味汁，忽然，他注意到夾走一片羊肝的地方……露出碼在下面的一截截灰白色的羊腸。 “這、這……老侯，你們這邊的小館子的菜做得都這么精細嗎？” 老張真的驚訝到了。 其實，何止是他？ 候金標也驚訝到了。 “我也是第一次見……” 說話間，方芳端來的第二盤菜也來了。 她上得是熱汽騰騰，香氣四溢的羊肉蒸餃。 每一個餃子皮，都是徐同道親手搟出來的，每一個餃子，也都是他親手捏出來的。 手工餃子有一個特點——剛蒸出來的時候，餃子皮會顯得特別晶瑩透亮。 這不，這盤餃子一上桌，和候金標、老張來的兩個美女眼睛就亮了。 坐在候金標身旁的美女有點沒出息，她竟然第一時間咽了口口水。 “我們點的不是全羊宴嗎？你們怎么給我們上餃子呀？” 她嘴上問著，手里的筷子已經伸過去，夾了一只蒸餃回來，眉開眼笑。 “這是羊肉蒸餃！做得好的話，很好吃的……” 老張替方芳解釋著，表情唏噓地看著熱汽騰騰的蒸餃，眼眶有點發紅了，拿起筷子，也夾了一只，吹了吹，一口咬下，嚼了幾下，他一個老男人，竟然突然掉下眼淚來，把同桌的幾人都嚇了一跳。 把給他們上菜的方芳也嚇了一跳。 返回1998 第170章 吃出眼淚
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