219,有錢后的心態3
更新時間:2021-01-19 作者:葉超凡
擺攤從麻辣燙開始 219,有錢后的心態3
時間不知不覺進入公歷6月，空氣中吹拂的風都漸漸帶上一絲燥熱，午后的氣溫偶爾會達到30度，讓不得不高溫作業的打工人心情煩躁。 “哈哈，我當上組長了！” 正在熬湯鍋旁邊配菜的林小建突然接到了超哥的報喜，他也發自內心的高興。可以說沒有超哥就沒有他的今天，興奮的說：“太好了，恭喜恭喜，中午去鎮上搓一頓，我請客！” “啊？又不是什么大喜事，不用這么正式吧？” “升職加薪還不喜，什么才是喜？難道只有結婚才是喜？” “吃飯就吃飯，跑那么遠做什么，在家隨便做點不就好了。” “那不行，在家吃算什么慶祝，慶祝就得出去吃！” 林小建主動張羅道，在家吃飯那肯定是他做菜，做來做去就是變種的麻辣燙。萬能高湯再好吃，天天吃，也有些膩味，想到鎮上換換口味，順便刷美食家成就。 現在口袋里有點錢了，勉強算是達到聚餐自由，想上哪聚餐就上哪聚餐。想到鐘玲玲他們經常提到老扁農家菜，似乎在風州市都是頗有檔次的，他立刻給那邊打了個電話，中午訂了個大廳的二人座位。 “哇！在這里吃飯得不少錢吧！” 中午，葉超開著廠里的小貨車接上表弟，順著表弟的指引來到老扁農家土菜館前。看著店門口金碧輝煌的裝修，古色古香的牌匾，不禁感慨道。 他以為表弟會像以往的聚餐那樣，隨便找家川菜館，人均三四十塊錢的那種，沒想到會來到這樣一家高級酒店！ 在打工人眼里，老扁土菜館絕對算得上是高級酒店了。進門就能看到鑲嵌在墻里的巨大又密集的玻璃缸群，數十個缸里養殖著各種叫不出名字的魚蝦蟹，讓葉超大開眼界。 他們經常聚餐的小飯館水產品很少，有也就是胖頭魚、黑魚這樣的養殖類淡水魚，還都是事先處理好的，不是現殺的，只能做酸菜魚、魚頭湯這類常見菜品。 “還好吧，就一兩百塊錢唄。升職加薪可是大喜事，偶爾吃一頓又沒關系，難道你每個月都能升職？” 林小建毫不在意的說。 如果他從事的是其他行業，或許不會舍得在吃上花太多錢，但身為餐飲從業人員，吃好點不單純是享受，也是學習，何況他還有任務在身。 “那倒也是。” 甭管啥事，只要扯上“難得一見”“一輩子就一次”“來都來了”，錢就從能使鬼推磨的好東西變成了不值一提的身外之物。既然表弟這么客氣，葉超也不在乎價格，跟著他走進點菜間四處打量，開始點菜。 “來個秘制雞爪，鹵牛仔骨。” 這兩個菜是老扁的特色菜，高居大眾點評上的推薦菜TOP5，尤其是秘制雞爪，每桌幾乎必點，得提前預訂。 上次他們來的晚了，早就賣完了，這次大中午趕早來，林小建要彌補遺憾。 “你們幾個人？” 點菜的是個看著和藹可親，穿著雍容華貴的中年大媽，感覺像是店里的老板娘，她聽到林小建一口氣點了兩個葷菜，關切的問道。 “兩個人。” “那兩個肉夠了，海鮮和蔬菜要不來一份嗎？這是我們早上新到的野菜，味道特別香。” 老板娘指著一簇紫綠色，形狀好像卷心菜的植物說。 “不要，我是來吃肉的。” 林小建看著這花花綠綠不知名的野菜，皺起眉頭。以前沒錢只能吃菜，現在有錢了，他就想大口吃肉。 再說野菜他們山里多的是，那種深山老林里餐風飲露生長的野菜有種獨特的香味，風味不是風州這種低矮丘陵半人工種植的野菜可比的。 他最喜歡老家那種和折耳根味道有點像，回味起來有些甘甜的野菜，市場上都買不到的，只有山里人能夠摘到，特別嬌貴，放上一天就沒那股腥味了。 “那好吧，鮮要不要，剛送來的山上溪澗里的雜魚，可以搞個拼盤。” 老板娘轉而推薦葷菜道。 “不要這個，吃起來太麻煩了。” 這個菜上次鐘玲玲點過了，再吃不加成就進度。而且林小建不喜歡吃這個小魚，他小時候經常撈，吐刺忒麻煩了，帶一股泥腥味，估計也就鐘玲玲這樣城市里長大的大小姐才會覺得野味稀奇。 “來個炒辣螺吧。” 他想到大眾點評上評價很高的一個菜，相當有特色，是一種自帶辣味的螺。平時吃起來很麻煩，這里的廚師會把它們給敲開，然后爆炒，輕松一吸肉就出來了，干脆點來試試。 如非必要，林小建不想吃要用手剝殼的食物。每天工作油膩膩的，回到家里就想保持清清爽爽的感覺，能不動手就不動手。 “行吧，兩個人的話三個硬菜夠吃了，要喝點什么酒水飲料？” 老板娘好像生怕他們付不起錢似的，一直在勸他少點些菜，這讓林小建對她的印象不錯。 要是在普通飯館就餐，以他倆的大食量，肯定還要再點一個蔬菜或湯。不過這種老字號飯店的價格可不便宜，兩葷一鮮加起來要300塊錢了，雖然林小建先在有錢，但也不是大風刮來的，想想還是算了。等下吃不飽的話就多吃幾碗飯吧，有肉汁拌飯，兩個人吃掉兩大碗沒問題。 在服務員的引導下，二人走到大堂的在最里面就坐。現在正是午飯時間，大堂十幾個位置有一大半的上座率，經過包廂也能聽到里面人聲鼎沸，生意好極了。 “工作日中午生意都這么好嗎？那周末晚上還不爆滿。” 葉超有些羨慕道。 林小建也沒想到老扁土菜館的生意會這么好，上次來的時候這里都打烊了，是鐘玲玲特地請求老板延長營業時間，沒感受到這家北山最高人氣值飯館的影響力，今天算是大開眼界。 “這里的菜真貴啊，跟他比起來，你的價格很親民了。” 等上菜的功夫，葉超嘮嗑道。 “是啊，這么貴，生意還這么好，飯店名氣做大了，錢還是好掙。” 以前的林小建是絕對不會到這種高價位飯店來消費的，本能的覺著這不是老百姓該來的地方。自從接觸了天天燒烤和老扁農家土菜館之后，他對自己的職業發展更有信心了，只要菜足夠好吃，就算賣貴點，也不怕沒生意啊！ 擺攤從麻辣燙開始 219,有錢后的心態3
時間不知不覺進入公歷6月，空氣中吹拂的風都漸漸帶上一絲燥熱，午后的氣溫偶爾會達到30度，讓不得不高溫作業的打工人心情煩躁。 “哈哈，我當上組長了！” 正在熬湯鍋旁邊配菜的林小建突然接到了超哥的報喜，他也發自內心的高興。可以說沒有超哥就沒有他的今天，興奮的說：“太好了，恭喜恭喜，中午去鎮上搓一頓，我請客！” “啊？又不是什么大喜事，不用這么正式吧？” “升職加薪還不喜，什么才是喜？難道只有結婚才是喜？” “吃飯就吃飯，跑那么遠做什么，在家隨便做點不就好了。” “那不行，在家吃算什么慶祝，慶祝就得出去吃！” 林小建主動張羅道，在家吃飯那肯定是他做菜，做來做去就是變種的麻辣燙。萬能高湯再好吃，天天吃，也有些膩味，想到鎮上換換口味，順便刷美食家成就。 現在口袋里有點錢了，勉強算是達到聚餐自由，想上哪聚餐就上哪聚餐。想到鐘玲玲他們經常提到老扁農家菜，似乎在風州市都是頗有檔次的，他立刻給那邊打了個電話，中午訂了個大廳的二人座位。 “哇！在這里吃飯得不少錢吧！” 中午，葉超開著廠里的小貨車接上表弟，順著表弟的指引來到老扁農家土菜館前。看著店門口金碧輝煌的裝修，古色古香的牌匾，不禁感慨道。 他以為表弟會像以往的聚餐那樣，隨便找家川菜館，人均三四十塊錢的那種，沒想到會來到這樣一家高級酒店！ 在打工人眼里，老扁土菜館絕對算得上是高級酒店了。進門就能看到鑲嵌在墻里的巨大又密集的玻璃缸群，數十個缸里養殖著各種叫不出名字的魚蝦蟹，讓葉超大開眼界。 他們經常聚餐的小飯館水產品很少，有也就是胖頭魚、黑魚這樣的養殖類淡水魚，還都是事先處理好的，不是現殺的，只能做酸菜魚、魚頭湯這類常見菜品。 “還好吧，就一兩百塊錢唄。升職加薪可是大喜事，偶爾吃一頓又沒關系，難道你每個月都能升職？” 林小建毫不在意的說。 如果他從事的是其他行業，或許不會舍得在吃上花太多錢，但身為餐飲從業人員，吃好點不單純是享受，也是學習，何況他還有任務在身。 “那倒也是。” 甭管啥事，只要扯上“難得一見”“一輩子就一次”“來都來了”，錢就從能使鬼推磨的好東西變成了不值一提的身外之物。既然表弟這么客氣，葉超也不在乎價格，跟著他走進點菜間四處打量，開始點菜。 “來個秘制雞爪，鹵牛仔骨。” 這兩個菜是老扁的特色菜，高居大眾點評上的推薦菜TOP5，尤其是秘制雞爪，每桌幾乎必點，得提前預訂。 上次他們來的晚了，早就賣完了，這次大中午趕早來，林小建要彌補遺憾。 “你們幾個人？” 點菜的是個看著和藹可親，穿著雍容華貴的中年大媽，感覺像是店里的老板娘，她聽到林小建一口氣點了兩個葷菜，關切的問道。 “兩個人。” “那兩個肉夠了，海鮮和蔬菜要不來一份嗎？這是我們早上新到的野菜，味道特別香。” 老板娘指著一簇紫綠色，形狀好像卷心菜的植物說。 “不要，我是來吃肉的。” 林小建看著這花花綠綠不知名的野菜，皺起眉頭。以前沒錢只能吃菜，現在有錢了，他就想大口吃肉。 再說野菜他們山里多的是，那種深山老林里餐風飲露生長的野菜有種獨特的香味，風味不是風州這種低矮丘陵半人工種植的野菜可比的。 他最喜歡老家那種和折耳根味道有點像，回味起來有些甘甜的野菜，市場上都買不到的，只有山里人能夠摘到，特別嬌貴，放上一天就沒那股腥味了。 “那好吧，鮮要不要，剛送來的山上溪澗里的雜魚，可以搞個拼盤。” 老板娘轉而推薦葷菜道。 “不要這個，吃起來太麻煩了。” 這個菜上次鐘玲玲點過了，再吃不加成就進度。而且林小建不喜歡吃這個小魚，他小時候經常撈，吐刺忒麻煩了，帶一股泥腥味，估計也就鐘玲玲這樣城市里長大的大小姐才會覺得野味稀奇。 “來個炒辣螺吧。” 他想到大眾點評上評價很高的一個菜，相當有特色，是一種自帶辣味的螺。平時吃起來很麻煩，這里的廚師會把它們給敲開，然后爆炒，輕松一吸肉就出來了，干脆點來試試。 如非必要，林小建不想吃要用手剝殼的食物。每天工作油膩膩的，回到家里就想保持清清爽爽的感覺，能不動手就不動手。 “行吧，兩個人的話三個硬菜夠吃了，要喝點什么酒水飲料？” 老板娘好像生怕他們付不起錢似的，一直在勸他少點些菜，這讓林小建對她的印象不錯。 要是在普通飯館就餐，以他倆的大食量，肯定還要再點一個蔬菜或湯。不過這種老字號飯店的價格可不便宜，兩葷一鮮加起來要300塊錢了，雖然林小建先在有錢，但也不是大風刮來的，想想還是算了。等下吃不飽的話就多吃幾碗飯吧，有肉汁拌飯，兩個人吃掉兩大碗沒問題。 在服務員的引導下，二人走到大堂的在最里面就坐。現在正是午飯時間，大堂十幾個位置有一大半的上座率，經過包廂也能聽到里面人聲鼎沸，生意好極了。 “工作日中午生意都這么好嗎？那周末晚上還不爆滿。” 葉超有些羨慕道。 林小建也沒想到老扁土菜館的生意會這么好，上次來的時候這里都打烊了，是鐘玲玲特地請求老板延長營業時間，沒感受到這家北山最高人氣值飯館的影響力，今天算是大開眼界。 “這里的菜真貴啊，跟他比起來，你的價格很親民了。” 等上菜的功夫，葉超嘮嗑道。 “是啊，這么貴，生意還這么好，飯店名氣做大了，錢還是好掙。” 以前的林小建是絕對不會到這種高價位飯店來消費的，本能的覺著這不是老百姓該來的地方。自從接觸了天天燒烤和老扁農家土菜館之后，他對自己的職業發展更有信心了，只要菜足夠好吃，就算賣貴點，也不怕沒生意啊！ 擺攤從麻辣燙開始 219,有錢后的心態3
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