第996章 女兒做點心,徒弟員工餐

比如在攪打面糊的時候，她使用了打蛋器，然后讓小女孩們一起握著攪打。

不過結果卻是，三個小女孩用力不均勻，差點把盆子都給弄翻了。

陳煦見狀，也是無奈又重新進行了一些調整，并且想了個辦法，把盆子給固定一下，然后再讓小女孩們去嘗試攪打。

不過在過程中，還是必須要陳煦或者羅瑜時不時給小女孩們進行調整。

否則小女孩們總是向一個方向用力，也是攪打的不夠均勻。

這其中還有一點點小插曲，三個小女孩還差點爭吵起來。

馮若若握著打蛋器，總是往一邊去偏，然后陳瑤霏記得陳叔叔交代，就跟小姐妹說一下，糾正一下小姐妹，讓小姐妹不要總是往一邊去偏。

“若若，你要往這邊來一點呀，你看看你這樣都是只有一邊能攪打到呢。”

可是馮若若不覺得自己有錯，她覺得自己這樣攪打應該是很好的，所以她拒絕了陳瑤霏的糾正。

“不要呀，我這邊可以呀，你看看我這樣也可以攪攪得很好呀。”

陳瑤霏見狀卻不愿意就此放棄，她繼續勸說馮若若。

“若若你那樣不對呢，你往這邊來一點，要在中間的。”

一邊說，陳瑤霏也是一邊伸手去拉一下。

馮若若卻不開心了，小臉很認真說：“霏霏，你要動呀，這樣就可以呀。”

楊小溪看到馮若若和陳瑤霏都在說，她左右看了看，也是跟著說：“若若、霏霏，你們不要爭呢，我們一起來弄啊。”

楊小溪也插手了，三個小女孩頓時就開始喪失了平衡。

馮若若往一邊去拉，陳瑤霏往另一邊拉。

楊小溪呢，則是往中間去按著。

結果三個小女孩就這樣誰也沒有讓，慢慢就開始想要發生一些爭吵。

“哎呀，你們不要動呀。”

“若若，我們要一起弄的。”

“往這邊來一點才對呢。”

就這樣，三個小女孩真的是差一點就要爭吵起來，幸好馮一帆扭頭看的時候及時發現了，走過去按住了小女孩們手上已經開始爭奪的打蛋器。

“好啦，你們三個怎么回事呀？你們不是好朋友好姐妹嗎？怎么可以在這里這樣爭吵呢？你們應該相互合作啊，你看看你們不好好合作，是不是這個盆子里東西也是半天沒有打好啊？”

說著，馮一帆也是把盆里的東西舉起來給女孩們看。

三個小女孩看了看盆子里的東西，簡直已經是被攪得亂七八糟了。

馮若若看著盆子里的亂七八糟，想了想對陳瑤霏說：“霏霏對不起呀，我不應該不聽你的呀，我要是聽你的話，我們現在已經攪攪好啦。”

陳瑤霏愣了一下，也說：“若若對不起呢，我應該好好跟你說，不應該跟你搶呢。”

楊小溪看到兩個小姐妹都相互道歉，她也跟著說：“那，那我也不對，我也跟你們兩個搶啦。”

馮一帆笑著對三個小女孩說：“好啦，那你們三個握握手，你們以后還是好姐妹，不可以這樣去爭搶吵架，知不知道呀？”

小女孩們立刻點點頭，然后三個小女孩不僅僅是握手，她們還抱在一起。

之后呢，馮一帆對陳煦和羅瑜說：“攪打的事情，不要交給孩子們了，還是有危險的，可以讓她們做一些別的事情，比如讓她們用模具壓出形狀來，那樣她們可以更好的參與。”

陳煦和羅瑜也為剛才的情況感到有些過意不去。

兩人本意是讓孩子們有可以參與進來。

結果沒有想到的是，引起了三個小女孩的爭吵，差點還讓小女孩們鬧起來。

羅瑜趕緊說：“對不起，對不起主廚，我沒想到會這樣。”

陳煦也說：“對不起，是我疏忽了，我不應該讓孩子們弄這個的。”

馮一帆說：“沒事，也不怪你們，你們其實也是好心，想讓孩子們有更多的參與，讓孩子們覺得有趣，不過要注意一些方法。”

接著，馮一帆又對小女孩們說：“那我們把這個交給陳叔叔和羅阿姨，一會呢，需要壓形狀的時候，你們三個再參與，好不好呀？”

三個小女孩也是首先愣了一下，接著是抱在一起嘀嘀咕咕商量了一下。

商量過后，三個小女孩也是點點頭答應下來。

馮若若又說：“爸爸，那我要壓星星的呀。”

楊小溪說：“馮爸爸我要壓小兔子形狀。”

陳瑤霏說：“那我要壓一個小鴨子形狀。”

這次羅瑜笑著說：“放心，都有，都有，各種形狀的模具，我們都準備啦，保證讓你們都能有喜歡形狀的點心。”

三個小女孩也是自然開心歡呼起來了。

隨后，陳煦和羅瑜也是加緊了制作。

兩個人把前邊的一切活都給弄完，最后剩下塑形的工作，讓三個小女孩拿著模具參與進來。

此時，小女孩們也都是拿到了自己喜歡形狀的模具。

馮若若用五角星的模具，壓出了好多的小星星。

楊小溪和陳瑤霏也都是拿著自己要的形狀，同樣也是壓出一些小兔子和小鴨子。

等到形狀也已經壓好了，還是由三個小女孩給擺在烤盤上。

陳煦最后再把烤盤送入烤箱里去。

等到烤好拿出來，濃郁的香味讓小女孩們迫不及待想要嘗嘗味道。

馮一帆見狀笑著說：“你們現在要是吃了，還怎么帶去給跳舞的小朋友，還有那些伴舞的姐姐呢？”

三個小女孩聽了也是馬上就不敢吃了。

不過又等了一會，馮若若說：“爸爸，我們要嘗嘗味道呀，萬一不好吃，我們就不能帶去呀。”

楊小溪跟著附和說：“對對，要嘗嘗味道的。”

陳瑤霏說：“我們覺得好吃，才可以帶去給小朋友和伴舞姐姐。”

三個小女孩這么一說，也倒是非常的有道理。

石家慧也是幫忙說話：“沒錯啊，要是我們的三個小寶貝不覺得好吃的話，怎么可以帶去給小朋友和伴舞姐姐呢？所以一定要嘗嘗。”

在石家慧說了之后，其他后廚的人也都紛紛表示沒錯。

馮一帆見狀，無奈笑著說：“你們啊，就是變著法慣著三個小丫頭，行了，就嘗嘗味道吧。”

聽到爸爸答應了，馮若若開心歡呼起來：“好棒呀，我們讓爸爸答應啦。”

石家慧笑著說：“是不是有一種戰勝了大壞蛋的感覺？”

聽到這話，三個小女孩又異口同聲喊道：“爸爸（馮爸爸）才不是大壞蛋。”

石家慧一聽頓時愣住了。

蘇錦榮則笑呵呵說：“怎么樣？你還想讓三個孩子說她們的馮爸爸是大壞蛋？那是不可能的。”

石家慧也是笑起來，明白不可能讓小女孩們去說馮一帆壞。

讓石家慧有點氣惱的是，馮一帆竟然還故意挑釁自己。

看到馮一帆露出欠揍的神情，讓石家慧也是有點牙根癢癢，但是又拿他完全沒有什么辦法。

誰讓小女孩們那么喜歡她們的馮爸爸呢？

小女孩們倒也是比較乖巧，只是品嘗了一塊點心。

其實點心也并不特別，陳煦和羅瑜給做的是曲奇餅干，不過呢加入了一些不同的形狀，同時在味道上做了一些新奇調整。

小女孩們吃了過后，頓時臉上浮現出了笑容來。

“嘻嘻嘻，好吃呀。”

“真的好吃。”

“嗯，很好吃呢。”

羅瑜笑著問：“那么這些點心，是不是可以讓你們帶去給小朋友和伴舞姐姐了呢？”

三個小女孩異口同聲回答：“可以。”

馮一帆說：“哇，我們蘇記和若餐廳的兩大點心師傅親自出手，還有我們家三個小寶貝幫忙，這要是不好吃的話，那恐怕沒有點心會好吃了。”

聽到馮爸爸的這個話，不但是稱贊了陳叔叔和羅阿姨，還夸獎了自己，小女孩們頓時喜笑顏開。

三個小女孩還有那么一點點不好意思了。

“爸爸，我們沒有做很多呀。”

“對對，馮爸爸我們都弄錯了好幾次。”

“所以都是陳叔叔和羅阿姨的功勞呢。”

聽小女孩們的話，羅瑜笑著說：“哪有，你們三個也是幫了很多忙，你們不是幫忙攪打了好半天嗎？而且你們三個還幫忙壓形狀啊，那個也很重要的，所以你們三個也是幫了忙的。”

陳煦說：“沒錯，關鍵呢，你們是親自參與了，所以這其中融入了你們三個的愛心啊，到時候給小朋友和伴舞姐姐吃，他們一定也會品嘗到。”

三個小女孩睜大眼睛，非常不可思議地問：“真的嗎？”

陳煦微笑點頭：“當然是真的。”

小女孩們更加開心了，還一起手舞足蹈的在后廚里跳起來。

看到小女孩們在后廚里跳舞，后廚里大家也都是覺得非常的歡樂。

在這樣歡樂氣氛下，馮一帆他們也很快把各種食材備好了。

時間不知不覺也臨近了中午。

為了讓小女孩們下午有更好的精神跳舞，馮一帆也是先安排小女孩們吃飯。

“好啦，你們三個今天先吃飯，吃過飯跟爺爺奶奶回家去午睡，這樣你們午睡起來后，才會有更好的精神去跳舞。”

馮若若聽了說：“爸爸，你要陪我們一起去呀。”

楊小溪說：“對對，馮爸爸你要陪我們的。”

陳瑤霏說：“馮爸爸你要陪我們。”

馮一帆點頭說：“好，我肯定陪著你們一去，等你們睡醒了之后，我就和你們一起去，這樣可以吧？”

馮若若又問：“爸爸，你不陪我們回家睡午覺嗎？”

馮一帆說：“不行呀，爸爸中午還是要在餐館里嘛，不然晚上爸爸怎么能陪著你們呢？”

馮若若聽了倒也是比較懂事點頭答應下來。

“好吧。”

楊小溪和陳瑤霏也都是非常開心。

“好棒，馮爸爸陪我們去。”

“嘻嘻嘻，馮爸爸陪我們去，我們會跳得更好。”

馮一帆此時把小女孩們的午飯準備好，同時也是把她們爺爺奶奶也都給準備了。

“好啦，你們跟著爺爺奶奶去隔壁吃飯吧。”

馮一帆不忘囑咐孩子們：“一定要好好吃飯哦，不許挑嘴知不知道？”

三個小女孩異口同聲答應：“好。”

小女孩們去隔壁吃飯，這邊馮一帆見已經準備差不多，也是招呼大家都一起先把午飯給吃掉。

“還是先吃午飯，不然營業開始了，可能大家輪班吃午飯也會很慌張。”

蘇若曦說：“是啊，我之前就說了，輪班吃午飯不好，還是提前把飯都一起吃了，這樣之后大家就能全心全意的工作。”

馮一帆微笑說：“沒錯沒錯，老板娘說得對，以后我們都提前吃飯。”

午飯，也就是員工餐，自然是由林瑞峰、馬小龍和寧誠準備。

如今的員工餐，主要都是由寧誠去負責。

而給寧誠的難題便是，每次都必須要把一些邊角料給用上。

經過幾個月時間的努力，寧誠倒是也從林瑞峰和馬小龍那里，學到了一些做員工餐的經驗。

尤其是馬小龍，幾乎是把他當初在國外跟在師父身邊做員工餐經驗，全部都傾囊相授給了寧誠。

再經過林瑞峰一些味道上指點，如今寧誠員工餐倒也算是越做越好。

比如今天中午，是用今天一些魚蝦邊角料做的燴飯。

而燴飯的關鍵，則是在于底湯的滋味。

寧誠用剝蝦仁剩下的蝦頭，和拆掉肉剩下的魚骨一起，在鍋中首先是進行煎炒。

煎炒出焦化層后，再加入一些清水在鍋里進行燉煮，最終獲得鮮味十足的湯汁，然后還要進行一番過濾。

接著，便是要用熬煮好的湯去做中午的這鍋燴飯。

不過寧誠做的時候，馮一帆卻指出他的問題：“你這樣不對，你這樣的分量根本就不夠，你也不看看餐館里有多少人，你這么點湯，根本沒辦法做很多燴飯，做出來了也是根本不夠吃。”

寧誠聽了也是立刻意識到問題，但是他卻不知道應該怎么解決？

畢竟在寧誠看來，湯都已經熬出來了，難道還能加水嗎？

馮一帆也是教了徒弟一手：“這種時候呢，你其實可以在湯中加水，但是加水過后可能味道會變淡，然后你就可以加入一些洋蔥、胡蘿卜之類，增加一些湯的風味，同時可以提前把一些料下入其中去煮。”

馮一帆指點下，寧誠最終也是完成了一大鍋熱氣騰騰香味十足的燴飯。

在大家開始準備吃的時候，馮若若、楊小溪和陳瑤霏突然跑過來，嚷嚷著也要一起嘗嘗味道。

馮一帆也給小女孩們盛了一碗，讓三個小女孩分著吃。

硬核廚爸 第996章 女兒做點心,徒弟員工餐