硬核廚爸 第580章 為女兒所創的菜
眾人一起從岳青松家里,回到了馮一帆他們家,這一路上可是把馮若若小朋友高興壞了。因為得到了昊昊哥哥送給自己的蝴蝶標本,一路上小姑娘簡直是愛不釋手。
時不時舉起來在眼前晃一晃,像是蝴蝶標本可以在手上飛舞一樣。
又或是舉著標本,奔跑著從媽媽身邊跑到爸爸身邊,嘴里還會發出“嗚嗚嗚”,像是在模擬蝴蝶飛舞的聲音。
馮一帆聽到了女兒嘴里的聲音,笑著說:“若若,你這個配音不對哦,蝴蝶飛的時候不是你這個聲音,你這個變成飛機的聲音啦。”
小姑娘聽了,一臉奇怪地看向爸爸:“那蝴蝶飛的時候應該是什么聲音呢?”
這個問題還真是把馮一帆給問住了,因為他哪里能知道蝴蝶飛的時候是什么聲音呢?
結果蘇若曦看到丈夫愣住,回答不出女兒的問題,在旁邊笑著說:“你看看,你這個爸爸也有不知道的問題吧?”
馮若若又扭頭問:“媽媽,你知不知道呀?”
蘇若曦沒想到,前一刻她還在笑話丈夫,這一刻自己也被女兒給問上了。遲疑糾結了一陣,她也只能搖頭:“媽媽也不知道,蝴蝶太小啦,它飛的時候,我們也聽不到聲音的。”
聽了媽媽的話,馮若若想了想嘀咕一句:“原來蝴蝶飛的時候沒有聲音呀。”
馮一帆見妻子這么跟女兒解釋,自然是不能放過向妻子討回場子的機會:“看看,你還笑我,你也不知道不是?”
蘇若曦自然是不服氣,她想了想伸手拉著女兒說:“媽媽不知道聲音,但是媽媽可以給若若唱歌。”
馮若若聽到媽媽要唱歌,她立刻開心說:“好呀好呀,媽媽唱歌吧。”
蘇若曦接著便拉著女兒唱起來:“黑黑的天空低垂,亮亮的繁星相隨,蟲兒飛,蟲兒飛,你在想念誰……”
馮若若聽到這里馬上說:“在想若若呀。”
蘇若曦聽了笑起來:“好好,在想若若。”
接著蘇若曦又繼續往下唱。
這么一路上讓馮若若覺得非常開心,一路蹦蹦跳跳,手舉著蝴蝶標本,環繞在媽媽身邊,隨著媽媽歌聲,像只翩然飛舞的小蝴蝶。
岳齊昊在后面看著,覺得這一刻的妹妹真漂亮,而且覺得妹妹跳舞好看。
自然兩位奶奶也是一起鼓掌,為小孫女叫好。
盧翠玲說:“哎呀,我們家若若跳舞可真漂亮。”
岳家奶奶也說:“對對,真漂亮。”
聽到了兩個奶奶的話,馮若若覺得很開心,但也有些不好意思,笑呵呵跑回到媽媽身邊,鉆進媽媽懷里不愿意出來。
看到小孫女不好意思,盧翠玲拍拍手說:“哎呀呀,我們的若若害羞啦,快點我們一起給若若鼓掌,鼓勵鼓勵。”
大家便一起給小姑娘鼓掌鼓勵。
蘇若曦對懷里的女兒說:“不要害羞嘛,你看看大家都給你鼓掌啦。”
馮若若慢慢從媽媽懷里探出小腦袋,笑瞇瞇看了看大家,看到爺爺奶奶、姥爺、岳家奶奶、齊嬸嬸、昊昊哥哥都給自己拍手鼓掌,小姑娘頓時笑起來。
從媽媽懷里大大方方出來,馮若若對大家說:“謝謝爺爺奶奶,謝謝姥爺,謝謝岳家奶奶,謝謝齊嬸嬸,謝謝昊昊哥哥。”
小姑娘非常客氣的一番感謝,讓大家也都是笑呵呵感到很暖心。
這么一群人便開心的,有說有笑的回到了家里。
進了家里,馮若若馬上拿著蝴蝶標本跑去自己小鴨子的小柵欄前,向自己小鴨子比劃一下:“小鴨鴨你快看,這個是我昊昊哥哥送給我的蝴蝶標本,是不是很漂亮。”
小鴨子并不知道小主人說些什么,只是這些天相處下來,小鴨子明顯知道這個小主人是給自己喂飯的。看到小主人舉著手上東西,小鴨子很自然仰頭“嘎嘎”叫兩聲。
聽到小鴨子叫聲,馮若若也是馬上開心喊道:“爺爺奶奶、姥爺、媽媽爸爸你們快來,小鴨鴨它能聽懂我的話啦。”
然后一群人圍過來,一起向小女孩一番夸獎。
爺爺說:“若若真厲害,你跟小鴨子說話啦。”
奶奶說:“這說明若若平時喂小鴨子,小鴨子記得若若了。”
姥爺說:“好好,若若又有新朋友了。”
爸爸說:“嗯,養了這么多天,認識我們若若也是應該的嘛。”
最后媽媽說:“小鴨子肯定以為你要喂它呢,是餓了吧?”
聽到媽媽的話,馮若若頓時驚呼:“哎呀,媽媽,我們都忘記要喂小鴨鴨啦,小鴨鴨今天好像都沒有吃東西。”
接著爺爺和爸爸同時說。
“爺爺早上喂了。”
“爸爸下午喂了。”
馮若若小臉驚訝看向爺爺和爸爸,小女孩很是有些不可思議,沒想到爺爺和爸爸在幫他喂小鴨鴨。
蘇若曦捏了捏女兒小臉:“若若是不是要跟爺爺和爸爸說點什么呢?”
馮若若醒過神,小臉認真對爺爺和爸爸說:“謝謝爺爺,謝謝爸爸呀。”
爺爺和爸爸自然是微笑著異口同聲回應:“不客氣。”
隨后,馮一帆對女兒說:“好啦,爸爸要去做飯,若若可不可以幫爸爸招呼客人呢?不要只是自己玩,好不好?”
馮若若馬上答應:“好,若若幫爸爸招呼客人,爸爸快點去做菜吧。”
馮一帆專程跟發小母親和妻子說了一聲,便向著廚房走去。
等馮一帆進了廚房去,馮若若開始招呼來家里的客人。
“大奶奶,齊嬸嬸,昊昊哥哥,你們快點坐下來呀,爸爸做菜很快的,你們都坐下來等一等,很快就可以吃啦。”
在馮若若招呼下,岳家人也是紛紛坐下來。馮一帆家里人也都是一起陪著坐下來,只有兩個孩子在一邊玩。
大家都坐下來后,盧翠玲忍不住問:“親家公,今天一帆研究的什么新菜成功了嗎?”
蘇錦榮搖頭說:“還沒有完全成功,可能后續還需要進行一些嘗試,然后一些香料比例要調整,還有烹調方式也需要調整。”
盧翠玲接著問:“那他今天準備給我們吃什么?”
蘇錦榮笑了笑說:“今天晚上嘛?應該是一個全鴨宴。”
這次不光是盧翠玲,在場的大家都是有些驚訝,可能唯一不驚訝的只有馮若若了。
馮若若一邊拉著昊昊哥哥玩,一邊嘀咕:“我爸爸做菜都好吃,做鴨子也好吃的。”
說到這里,小姑娘似乎意識到什么,突然站起來就跑進廚房里去了。
小姑娘突然跑進廚房,讓大家都是有些驚訝。
不過盧翠玲還是好奇問親家公:“全鴨宴?為什么是全鴨宴呢?”
蘇錦榮有些不好意思地說:“因為下午研究新菜用的是鴨子,不能浪費嘛,所以晚上干脆用鴨子做上一桌菜。”
盧翠玲頓時說:“鬧了半天,拿我們當試菜的啊?”
蘇錦榮點頭:“在國外高檔餐廳里,通常主廚開創出的新菜品,都是要請老主顧品嘗,我們這里沒有老主顧,只能讓家里人嘗嘗看。”
聽蘇錦榮這樣說,讓在場眾人也是有些驚奇,第一次了解到原來還有這種規矩的,尤其是請老主顧品嘗新菜還挺有趣。
蘇錦榮接著說:“以前,我父親在世的時候,蘇記也會有這樣的品嘗會,一般也都是請一些老主顧來品嘗,只可惜我廚藝不精,沒有那個創新的資格。”
盧翠玲馬上說:“親家公您別這么說,如果不是您的話,一帆那小子應該只能去要飯了。”
馮建東也說:“不錯,親家您可是一帆的再造恩人。”
蘇錦榮擺擺手:“這一切都是一帆自己的努力結果。”
外面眾人聊天的時候,馮若若已經快速跑進廚房,然后看著爸爸在忙碌,小姑娘又有些猶豫,要不要去打擾爸爸呢?
馮一帆一開始沒注意到女兒,他還在進行著自己菜的修飾,等一盤菜差不多好了之后,一抬頭看到了女兒站在門口。
他笑著問:“爸爸的小寶貝,是不是有什么話要對爸爸說呀?”
馮若若聽到爸爸的聲音,看到爸爸看向了自己,趕緊說:“爸爸,姥爺說你晚上做鴨鴨,你不要把我的小鴨鴨做菜呀,它還那么小的,不能吃的。”
聽了女兒的話,馮一帆笑著點頭:“好,爸爸聽若若的,爸爸不會把若若的小鴨子做菜,爸爸今天用的鴨子,是我們從胡燕阿姨家里買回來,可以吃的鴨子。”
聽到爸爸這樣說,馮若若總算是放心了。
馮一帆此時端著小碟子走到女兒面前,捏起碟子里的小鴨肉卷,遞給女兒說:“來,嘗嘗看。”
馮若若看了看爸爸遞到面前的菜,發現是一個很小很小的小卷,覺得非常的好玩,拉著爸爸的手仔細打量了一番。
“爸爸,這個這么小,是什么菜呀?”
馮一帆笑著回答女兒:“這個叫開胃菜,是爸爸專門給若若做的,來若若幫爸爸嘗嘗看,看看味道怎么樣?好不好吃?”
聽爸爸這樣說,小姑娘開心地點頭:“好呀,若若幫爸爸嘗嘗。”
女兒張開小嘴,馮一帆小心把鴨肉小卷放進女兒口中。
“不要直接咽下去,你要用牙齒去咀嚼,咬開慢慢吃。”
聽爸爸的話,小女孩也是在嘴里把鴨肉小卷咬開,慢慢在嘴巴里咀嚼起來。
咀嚼之下,馮若若發現爸爸做的這個小卷雖然小,但是味道很好吃。咬下去是酥脆,里面是肉肉,味道酸甜的,讓馮若若覺得像是吃了一個肉肉做的小糖果。
吃下去之后,馮若若看向爸爸,小臉上浮現出微笑:“爸爸,真好吃呢。”
馮一帆也跟著笑起來:“嗯,若若喜歡就好,以后爸爸可以把這個菜,放在姥爺餐館里,去給大家一起吃。”
馮若若認真想了一下,似乎想到了什么,說:“呀,爸爸要把若若的菜,讓大家一起吃嗎?”
馮一帆微笑問:“對,若若愿意嗎?”
馮若若點點小腦袋:“好,若若愿意呀,讓大家一起吃若若喜歡的菜,就像是大家一起吃媽媽喜歡的菜一樣呀。”
馮一帆倒是有些驚訝,沒想到女兒還記得他之前為妻子創出的菜。
那道菜如今確實是成為了餐館里很多客人都喜歡的菜品。
馮一帆覺得,以后自己為女兒創造的這個菜,也應該會獲得大家的歡迎。
接下來,馮一帆讓女兒先出去玩,自己繼續在廚房里做菜。
用的是下午蘇造湯煮出來的鴨子。
鴨肉因為煮得很久,所以幾乎是已經軟爛脫骨狀態。這種狀態下要想做成菜,就需要馮一帆去重新進行烹制。
除了用鴨皮卷成的鴨肉卷之外,馮一帆還把一部分鴨肉給做成肉丸,放在油鍋里給蒸出來。
還有一部分則是包進蛋餃里。
鴨子雖然是已經散了,但經過馮一帆的手,還是把鴨肉,鴨身各個部分,甚至是鴨骨都給很好利用起來。
馮若若離開廚房后,出去把爸爸給自己吃的東西告訴大家。
“那個就只有那么一點點小。”小姑娘一邊說一邊用手比劃,“然后弱弱一口就可以吃下去的,然后里面是肉,酸酸甜甜很好吃呀,讓若若吃了還想要吃好多東西。”
蘇錦榮聽了小孫女的話,笑了笑說:“嗯,若若爸爸給若若吃的算是一道開胃菜,在西餐里被稱為前菜。”
馮若若趕緊跟姥爺說:“可是很小的,若若都吃不飽的。”
蘇錦榮笑著說:“開胃菜本來就不是吃飽啊,要吃了開胃菜之后,接下來才開始吃后面的菜。”
馮若若聽姥爺這么說,頓時奇怪問:“那爸爸為什么還沒有上后面菜呀?若若吃了開胃胃菜,都餓啦。”
小姑娘話音剛落,馮一帆端著菜走出來:“來嘍,我們的晚飯來啦,大家快點坐好,我們開席啦。”
馮若若趕緊幫忙推著姥爺去坐好,也讓大家都一起坐好,最后自己也在媽媽和奶奶身邊坐好。
“好啦好啦,大家都坐好呀,爸爸開始上菜啦。”
眾人也都是非常期待,等著馮一帆把一道一道菜放在桌上,首先是兩盤上桌,馮一帆揭開一瞬間,面前的菜讓大家感到驚艷不已。
硬核廚爸 第580章 為女兒所創的菜