第432章 注定的贏家

李菲兒聽了這番評價，也是感到有些驚訝，沒有料到老爺子會給這么高的評價。

短暫的愣神過后，李菲兒微笑著說：“好的，感謝莊大師接受我的采訪，也感謝莊大師給的評價，那我們可就要拭目以待。”

莊道忠微笑點頭：“嗯，拭目以待吧。”

這個“拭目以待”也算是一語雙關，一方面時說馮一帆，另一方面也是說這場富景樓的廚藝比賽。

當現場協調好了之后，海選的最終比賽也是正式開始了。

富景樓為了這場比賽可以說也是下足了本錢。

將整個富景樓的餐廳重新布置，變成了一個可供二十人同時烹調的場地。

并且還給每一個灶臺上，都配備了相應的各種廚具，甚至是包括廚房里所必須要的灶臺，保證烹飪的時候，現場灶臺的火力足夠。

至于評委也是安排在了現場的一張張桌子上，分為專業評委五人，以及隨機抽取的普通觀眾評委四十人。

可以說真的算是聲勢浩大，讓這場首先在淮城舉行的廚藝比賽，給其他一些城市開了一個好頭。

而參加這最后一輪海選的參賽者，總共大約有一百多人。

這其中有本地的一些廚子和民間的高手。

還有一些是從其他城市趕過來，想要在這里一展身手的廚藝高手，也算是有著足夠的分量。

最終，比賽分成了七組進行。

每一組20人，除了要完成規定兩種菜品中的一樣，現場專業評委還會對刀工、火工等綜合的廚藝技能進行評審。

真的必須要說，這場廚藝比賽不是普通玩票性質而已。

從公布了是中華菜的一份廚師資格預選，就已經確定了這個廚藝比賽專業性。

再加上馮一帆在菲常見證上錄制的烹飪過程，算是真的把整個比賽的層次拔高了很多。

這也是為什么，先前報名數量有著幾近上千人情況下，最終卻只有一百多人參加最終海選的原因。不少人在之前的一些基礎測試中，已經是被先淘汰掉。剩下這一百多人算是有一定實力的。

而這場海選過后，其中又有一大半要被淘汰掉，最終能夠晉級復賽的只有16人。

真的可以稱之為百里挑一。

海選正式開始，一組一組登上賽場，開始進行現場烹飪。

而就像是之前莊道忠說過的那樣，一開始的時候，不少廚子都在刻意模仿馮一帆的標準，甚至是模仿他的每一步過程，以及每一個動作。

或許這些模仿者來參加比賽之前，都是進行過認真的自我訓練，務求能夠模仿的足夠像、足夠標準。

但是在現場這樣的環境下，尤其是在比賽中，身邊還有其他參賽者打擾。

想要保持那種并不是自己最熟悉的烹飪方式，明顯是非常難的事情。

很快，一個接著一個的模仿者出現各種事故。

雖然并不算是什么大失誤，但一旦打亂了模仿節奏，整個烹飪過程都會變得手忙腳亂，甚至可能比他們用自己方式去烹飪還要混亂。

看到一些灶臺桌面上被弄得亂七八糟，一些參賽者甚至出現心態崩潰，連菜都沒有辦法繼續做下去，現場的一些專業評委也是不禁搖頭嘆息。

在這樣的情況下，莊道忠老爺子無奈起身，站上了主席臺。

“我必須要說，第一組20個人的表現，讓我很失望，我沒有想到，你們會被馮一帆影響那么大，他的烹飪確實是非常藝術，而且他的做法確實是標準，但不代表你們去模仿他就一定能夠獲得高分。

烹飪的真諦，在于一個廚師用心，把一道菜做的美味，呈現給他的食客，而不是一定要用你們不習慣的烹調方式，去模仿所謂的烹飪藝術。

你們是廚師，你們是要把美味做給食客去品嘗，而不是單純要給食客看你們的烹調過程。

我希望后面的廚師能夠注意這一點。”

莊道忠的這番話，算是點醒了在場的大部分參賽者。

第一組最后時間里，一些人放棄了對馮一帆模仿，而是認真把菜給做出來。

總算第一組最終還是有十幾位完成了菜品。

李菲兒看到第一組的情況，也是有些無奈：“看起來，我找馮一帆去錄制節目，還真的是有點適得其反，竟然這么多人都在試圖模仿馮一帆？”

站在李菲兒身邊的助手，忍不住嘀咕一句：“因為確實很帥。”

李菲兒聽了哭笑不得，對年輕女助手說：“別想著人家帥，人家那又不是故意耍帥，是人家確實有那個實力，能辦到那些，另外，人家已經結婚有孩子啦，所以你可不要對人家有什么非分之想。”

女助手聽到最后，也是頓時羞紅了臉，看向李菲兒說：“菲兒姐，你瞎說什么？我可沒有非分之想的。”

李菲兒笑了笑說：“沒有最好。”

其實也能夠想到，馮一帆連續登上電視節目，而且第二次那種幾乎沒有任何瑕疵的烹飪，確實是非常吸引人的眼球，尤其是幾乎沒有多余動作的烹調過程，當時也讓李菲兒看得目瞪口呆。

看到那樣的馮一帆，一些懷春少女若是不心動，那恐怕才是有問題。

只是李菲兒這段時間相處下來，很清楚馮一帆的為人，他心里只有老婆和女兒，不可能會和任何異性有任何糾葛。

所以李菲兒提醒一些女助手，讓年輕女助手別多想其他。

富景樓的比賽還在繼續，有了第一組暴露出的問題后，第二組明顯要好很多。

盡管依舊還是有人試圖要學馮一帆，要讓自己的烹飪過程看起來簡潔明確，展現出馮一帆那種干練的身手來。

只可惜，大多都是“畫虎不成反類犬”。

哪怕是模仿很像的人，也僅僅只是流于表面，并沒有真正掌握到馮一帆那種刀工、火工的實力。

其實在場幾乎所有人都沒有注意到關鍵一點。

雖說馮一帆沒有來參加這場比賽，也沒有出現在現場的評委中間，甚至他都沒有來現場看一眼這次的比賽。

可是無形之中，大家不自覺就會聚焦在馮一帆的身上。

現場比賽的這些人，越是努力去模仿馮一帆，就越是會加深大家對馮一帆的印象。

尤其是再對比現場模仿者，時不時出現的一些窘態，以及慌亂出錯的情況，更加就讓人對馮一帆的烹飪印象深刻。

李菲兒似乎發現了這一點，忍不住嘀咕了一句：“沒想到，這最大贏家反倒是馮一帆啊。”

攝影師在旁邊聽到這句嘀咕，有些奇怪問：“菲兒姐，你說什么？馮大廚是最大贏家？為什么啊？”

同樣看出這一點的還是蘇連成和梅茹。

梅茹是在比賽開始之后，才姍姍來遲的，沒有去和現場一些人見面，而是先和蘇連成碰了個頭，然后跟蘇連成一起看比賽。

觀看之下，梅茹發出與李菲兒同樣的感嘆：“這可真是讓馮一帆名氣更高了。”

蘇連成也看出這一點，有些無奈說：“難怪我媽最后放棄了，這么看起來，確實沒辦法贏馮一帆，就算是我爸親自上陣，也未必能有這樣的效果吧？馮一帆這一手可真是聰明啊。”

梅茹則接著說：“這一手不光是聰明，能用這種方式，也說明了馮一帆的實力。”

這點蘇連成也要承認，確實還是因為馮一帆擁有足夠實力。

但是，這種自己花錢投資舉辦賽事，結果卻成全了別人名聲的事情，依舊是讓蘇連成心里很不爽。

“真是不爽，難道就沒有人能夠超越一些馮一帆嗎？”

梅茹掃視一圈，看了一眼還沒上場的參賽者，搖了搖頭：“這些來參賽的人里，應該是沒有的，我們恐怕需要重新物色一下富景樓的主廚，要不，富景樓還真不如送給馮一帆。”

聽到梅茹的話，蘇連成突然說：“我覺得這個點子不錯。”

梅茹直翻白眼：“你想什么呢？你花了那么大的代價，花了那么多的時間，最后把富景樓拿下，就這樣拱手送給馮一帆嗎？”

蘇連成笑了笑說：“真的可以，我們兩家畢竟也是親戚，再說這不過就是個生意，生意嘛，不寒磣的。”

梅茹接著問：“你打算讓馮一帆來經營富景樓，我們幕后吃紅利？”

蘇連成搖頭：“這肯定不行，馮一帆肯定不會來的。”

梅茹奇怪地接著問：“那你打算怎么辦？”

蘇連成低聲說：“讓馮一帆當富景樓的名譽主廚，負責過來指點一下，我們讓他在這邊掛個名，給一應待遇，不用他真的來富景樓，只需要每隔一段時間，來富景樓親自掌勺一次。”

梅茹聽了這番話，覺得這還真是個好辦法。

不過緊接著她又問：“那你打算給出什么條件，說服馮一帆答應這么干？”

蘇連成瞬間被問住了，想了想低聲問：“你說給三成，他會愿意嗎？”

梅茹笑著搖搖頭：“這事，你還是自己去談吧。”

比賽還在繼續，后面幾組開始出現了比較獨特做法的一些參賽者，沒有去單純模仿馮一帆，而是堅持自己的烹調方式。

這其中，首先讓評委們印象深刻的，是之前在蘇記跟馮一帆叫板的齊德強。

齊德強選擇烹飪的菜品是大燒馬鞍橋。

他沒有去模仿馮一帆的烹飪方式，而是用自己的方式去烹調這道菜。

甚至在烹飪的過程中，調味的時候，還在湯汁中加入了一點點收集起來的鱔血，并且用鱔魚的骨頭進行了吊湯。

整體烹飪的過程，和馮一帆的風格還是有些大相徑庭的。

真的做比較，會覺得齊德強烹飪過程，比馮一帆要更加精細，處理的更加嚴謹細膩，不是馮一帆那種干練的樣子。

所以這種細膩的烹調過程，還是吸引了在場專業評委的一致矚目。

不過對于他加入鱔血烹調的手法，現場一些大眾評委是有些接受不了。

所以在評判的時候，出現了一種極大的落差，以及一些爭議。

出現了爭議，在評委們也沒有辦法很好的給出回答的時候，大家只好把這個難題教給了莊道忠這位權威。

莊道忠再次站起身說：“必須要承認，這位選手在這道菜的烹飪上很大膽，他進行了屬于自己的改良，加入了他認為更加符合鱔魚特色的東西，讓這道菜變得更像是一個燒全鱔，很富有膽魄。”

聽到這話的時候，大家都以為可能齊德強這種做法會被淘汰。

可莊道忠最終還是給予肯定：“味道上并沒有什么不好，我覺得還是要給予肯定，應該給他晉級的機會。”

莊道忠最終拍板，齊德強算是獲得了進入復賽的機會。

這種過山車般的心情落差，還真的是讓齊德強有一點激動地喜極而泣。

見到第一位有爭議，但卻最終第一個被直接晉級的參賽者出現，李菲兒自然是要趕緊上前去進行采訪。

“首先恭喜你成為第一個晉級復賽的參賽者，不知道你此刻有什么想說的嗎？”

齊德強控制了一下情緒，對著鏡頭說：“我真的想要感謝馮一帆，是馮大廚讓我明白了，什么是天外有天，人外有人，也是他給了我一些啟發，在他珠玉在前的情況下，我做出了今天大膽的嘗試。”

李菲兒聽得忍不住想笑：這到底是還是逃不出馮一帆的影響啊。

接著她又問：“不知道，馮大廚是如何影響你的呢？”

齊德強便說出，他之前去過蘇記，和一些參賽者一起去品嘗了馮一帆做的兩道菜，并且當時也受到了馮一帆一些話的啟示。

“品嘗了馮大廚的菜，尤其是見到了馮大廚拿出來的那些證書，我才明白自己像是一只井底之蛙，所以我決定要以馮大廚為目標，要去更好的鉆研廚藝，爭取能夠追趕上一些馮大廚的步伐。”

李菲兒采訪過后還是忍不住跟攝影師嘀咕一句：“果然，最終宣傳的依舊還是馮一帆，看起來他是注定的贏家。”

硬核廚爸 第432章 注定的贏家