第205章 徒弟第一次做菜

不過現在餐館還沒有開始上客人。

所以馮一帆對留下來的大家說：“還是先吃飯吧。”

馮若若聽到爸爸的話，看了看餐館說：“爸爸，都沒有客人呀，我們等一會，我和霏霏玩一會嘛。”

馮一帆蹲下來微笑對女兒說：“對啊，就是因為餐館還沒有客人，才要先吃飯嘛，吃過飯你還可以和霏霏一起玩的。”

盧翠玲也同意先吃飯，孩子們雖然吃了點心，但是在馮一帆進去做菜時，又玩了一陣。

現在吃飯，時間剛剛好，餐館還沒有開始上客人，不會有很多的影響。

盧翠玲對小孫女說：“我們先吃飯，這樣待會有客人，我們不會給爸爸添麻煩，可以讓爸爸專心給客人做菜，對不對？”

馮若若還有些遲疑，陳瑤霏開口說：“若若，我們先吃飯吧。”

停頓一下，陳瑤霏又問：“若若，你聞到剛才溪溪和她爸爸拿走的飯，你不覺得好香，你不覺得餓嗎？”

馮若若想了一下，好像還真有點餓了，對爸爸說：“爸爸，那我們先吃飯。”

馮一帆微笑點頭：“好，你和霏霏跟爺爺奶奶去坐好，爸爸給你們做晚餐，若若和霏霏想要吃什么呢？”

兩個小女孩幾乎異口同聲說：“要和溪溪一樣。”

陳瑤霏爺爺聞言笑起來：“你們三個小丫頭，真是都快好成一個人了，連吃飯都要一樣。”

馮若若笑嘻嘻對陳爺爺說：“因為我爸爸給溪溪做的，肯定好吃呀。”

馮一帆聽了女兒和陳瑤霏要求，也答應下來：“好，我給你們做，和溪溪那個一樣的，你們快點和爺爺奶奶去坐好吧。”

馮一帆轉身向后廚走去，馮若若和陳瑤霏就招呼爺爺奶奶去坐下來。兩個小女孩還不忘，把馮若若的姥爺一起推過去。

蘇錦榮開心微笑感謝：“謝謝，兩位小寶貝。”

馮一帆回到后廚里，看到徒弟已經把后廚打掃了，站在那正在消化剛才那道咕咾蝦球做法。

林瑞峰確實是非常認真，一邊低頭回想做法，口中同時還念念有詞。

馮一帆見狀，走過去對徒弟說：“看起來，你記得很牢嘛？這樣的話，那你來做一盤咕咾蝦球怎么樣？”

林瑞峰聞言頓時一愣，緊接著趕緊擺手：“師父，我，我還不行吧？”

馮一帆鼓勵道：“沒有什么行不行，你在餐館里也呆了挺久，還沒有正式做過一道菜，今天這個咕咾蝦球比較簡單，你來做一次試試。”

林瑞峰聽了師父鼓勵，慢慢在心中燃起斗志，這些天他一直都有些躍躍欲試，只是不太敢嘗試。

今天，算是獲得了一個機會，而且之前看師父做，確實不算是很難的菜肴。林瑞峰點頭答應：“好，師父，我一定認真做。”

其實此時，林瑞峰心中抱著一絲想法：如果做得不好，反正自己吃，當作是積累經驗。

馮一帆也看出徒弟想法，補充一句：“你可要好好做，你今天這道菜，是要做給若若和霏霏吃的，不可以隨便做。”

這句話，真的是把林瑞峰給嚇了一跳。他瞬間就開始心虛起來：“師父，做給若若和霏霏吃，我，我恐怕還不行吧？”

馮一帆這一次沒有再去安慰，也沒有去鼓勵徒弟，神情變得嚴肅了起來。

“林瑞峰，可能師父之前對你過于寬松，實際上師父是最討厭別人說‘我不行’，尤其是在你都沒有去嘗試，沒有去努力之前說。”

馮一帆這一刻嚴肅的神情，還有非常不客氣的口氣，讓林瑞峰一愣。

沒等徒弟低頭去道歉，卻又被馮一帆給打斷：“你是不是又想跟我說‘對不起’？這句我也非常討厭，我不需要你這樣跟我說什么對不起。

我希望你能拿出干勁，拿出膽量來，就像是你師公說的那樣，你要有勇氣去嘗試。

如果都還沒有去做，你就只會想著自己不行，然后不停地給別人道歉，那你永遠都只能是一事無成。”

完全不給徒弟開口機會，馮一帆伸手拿過菜刀說：“去做，我要看到你的行動，你的努力。”

看著師父捏著刀身，將刀把遞到了面前，林瑞峰再沒有任何遲疑，也沒有再去說廢話，伸手接過了師父遞來的刀。

拿著刀，林瑞峰開始按照之前記下的流程，從剝蝦仁開始，一步一步認真進行。

剝蝦仁還是很簡單，因為蝦背已經剪開，只需要直接剝出嚇人就可以。

把一個個蝦仁剝出來后，按照師父的做法先進行了一番清洗，之后擦掉清洗的水分，開始一個一個蝦仁進行開背。

按住蝦仁在案板上，兩根手指稍稍將蝦仁撐開些，輕輕從蝦背中線抹刀劃開蝦背。因為不熟練，這一步很慢。

林瑞峰始終低頭努力做，甚至沒有再去抬頭看一眼師父，沒有去向師父確認自己是不是做得到位。

他完全進入自己狀態，以自己記憶中，認為對的方式去做。

馮一帆站在一旁，看著徒弟一步步進行，臉上沒有任何表情，只是很認真觀察徒弟每一個步驟。

讓馮一帆欣慰的是，徒弟確實記住了過程，并且每一步做得也算很到位。

至于一些小瑕疵，馮一帆也沒有開口指出，而是保持安靜，讓徒弟把整個流程都給做一遍。

終于，林瑞峰按照記憶中，看過了師父烹調的步驟，一步一步，將這么一盤師父做過一遍的咕咾蝦球給完成了。

最后裝入盤中，看著一顆顆Q彈飽滿的蝦球，以及甜香味道十足的料汁。

林瑞峰心中還真是有那么一點小小成就感。這可是自己跟著師父，在后廚學了一個多禮拜，第一次自己動手完成的第一道菜。

終于完成，林瑞峰也抬起頭來看向師父。

馮一帆問：“怎么？你這就完成了？”

林瑞峰聞言一臉不解？

馮一帆嚴肅說：“你這是做給我看的嗎？你這盤是要做給誰的？你難道不需要最后調整擺盤，然后給人家上菜的嗎？”

被師父這么一提醒，林瑞峰頓時醒過神來，趕緊用筷子認真進行擺盤調整。

最后還學師父樣子，用干凈抹布擦掉盤子邊緣沾上的多余料汁，確定完成后，趕緊端著這盤菜出去上菜。

看著徒弟去上菜了，馮一帆也是沒有跟去，而是在后廚里迅速開始準備其他菜。畢竟吃飯的可不止兩個小女孩，還有陳瑤霏爺爺奶奶，馮若若姥爺和奶奶、媽媽。

一盤菜肯定不行，馮一帆不但要按照女兒要求，把給楊小溪和張壯壯四道菜做出來，還要準備一些其他的菜肴。

林瑞峰端著菜出門，來到了馮若若他們的餐桌前，在要放下菜的時候，他又有那么一點遲疑。

短暫猶豫，林瑞峰深吸一口氣，鼓起勇氣把菜放下來說：“這盤菜，是我按照師父所教做的，請大家嘗嘗味道。”

看著放下來的菜品，聽到林瑞峰的話，在座的人都有些驚訝。

倒是蘇錦榮短暫愣神后，看向林瑞峰和桌上這盤菜，臉上浮現出一抹笑容。

馮若若回過神，有些驚訝地問：“呀，小林叔叔，這個是你做的嗎？”

陳瑤霏則稱贊：“小林叔叔做的菜也好漂亮。”

馮若若也跟著認可：“對，看著很漂亮，比爸爸也就差一點點。”

蘇若曦聽到女兒的話，走過來笑著對女兒說：“若若，你這樣故意夸爸爸是不對的，我覺得小林叔叔今天這盤菜，看著不比爸爸差。”

馮若若撅著小嘴，抬起頭看向站在旁邊媽媽：“沒有，爸爸做得好嘛。”

小姑娘心目中，自己爸爸是最棒，沒有人會比爸爸好。

盧翠玲笑著對小孫女說：“我們嘗嘗味道，吃吃看，是不是能趕得上爸爸做得，好不好？”

結果馮若若一想說：“奶奶，爸爸沒有做過這個菜。”

小姑娘這樣一說，讓大家也都是無從辯駁什么。因為馮若若說的沒錯，爸爸確實沒有給她做過這道菜，所以她也不知道爸爸做的好不好吃。

蘇若曦走到女兒身邊說：“那我們就嘗嘗小林叔叔的吧，要給小林叔叔一些鼓勵。”

聽媽媽這樣說了，蘇若曦也就點頭答應：“好吧，那嘗嘗啦。”

接下來，桌上大家都拿起筷子，一人一筷子夾起一顆蝦球來，慢慢放進口中，開始品嘗林瑞峰的第一道菜品。

見到大家吃下，林瑞峰站在旁邊是真的有些緊張，感覺心都在怦怦亂跳。

盡管林瑞峰嘗試努力讓自己鎮定，可始終還是按耐不住那份緊張，導致他站在那身體都忍不住在抖。

就在他緊張不行時，后廚門被推開了，馮一帆捧著兩盤菜走出來說：“怎么樣啊？我徒弟今晚這個咕咾蝦球，合不合我們兩位小寶貝的口味呢？”

聽到師父的話，讓林瑞峰更加緊張，兩條腿都有一點打軟。

但是下一刻，林瑞峰聽到馮若若扭頭對爸爸喊著：“爸爸，小林叔叔做的菜，也好吃的。”

“也好吃的”這四個字，仿佛重磅炸彈一樣，在林瑞峰心頭炸開，一種狂喜從心中涌現，瞬間將他整個人都給淹沒。

這和早上鍋貼不一樣，鍋貼從和面、做餡、包，大部分都是師父和母親幫忙完成。所以早上鍋貼賣得好，獲得不少人的夸獎，并沒有帶給林瑞峰一種極大喜悅。

現在這一刻，這么一道全程完全由林瑞峰自己操刀，師父在旁邊沒有一句指點，也沒插手，真正是自己做出來的一道菜。

如今獲得馮若若夸獎“好吃”，真是讓林瑞峰陷入一種狂喜。

自己成功了，終于算是成功一次。

這或許是，林瑞峰長這么大以來，第一次憑借自己的努力做成一件事，并且獲得了一份肯定。

然后，林瑞峰聽到陳瑤霏也說：“嗯，很好吃。”

陳瑤霏爺爺奶奶也都分別說。

“味道確實很不錯。”

“蝦仁做的入味，還非常的Q彈，滑嫩，真是很好吃。”

盧翠玲扭頭對上菜兒子笑了笑說：“看起來，你這次真的是要教會徒弟，餓死你自己啦。”

把手上兩盤菜放下，馮一帆微笑回應：“沒關系啊，如果徒弟真的能夠青出于藍，那應該是每個師父所期盼的。”

林瑞峰聽完了這些夸獎，慢慢從狂喜狀態中平復下來，聽到師父的話過后，完全冷靜下來。

“伯母，我還不行，這道菜其實相對比較簡單，而且師父在后廚里做的時候，跟我講解得非常細致，所以我也就是按照師父過程復制一遍。”

馮若若聽到小林叔叔這話，轉身撲進已經放下菜爸爸懷里去。

“爸爸，你做的若若沒有吃過呢，你做的是不是會比小林叔叔做的好吃？”

馮一帆微笑摸了摸女兒小臉，輕輕捏了一下嘟囔嘴，鼓起的小腮幫：“不會的，小林叔叔這次真是做的很好了，幾乎和爸爸一模一樣。”

馮若若還有些不相信：“真的嗎？”

馮一帆點頭說：“真的，爸爸保證。”

馮若若終于滿意了：“那好吧，爸爸都說拉，小林叔叔真的很厲害，竟然能做出爸爸的菜。”

林瑞峰此刻冷靜下來，聽到小姑娘的夸獎，也是擺擺手說：“沒有沒有，其實小林叔叔是照搬了你爸爸的菜，做的有些地方肯定不如你爸爸。”

一直沒有發表言論的蘇錦榮，聽到這話終于開口了。

“瑞峰，咕咾蝦球，確實，做得不錯，能這么短時間，熟練掌握，能完整做出來，不容易。”

夸獎了一下，蘇錦榮又說：“瑕疵，還有，蝦球炸得，稍過，胡蘿卜沒煮，而且，你沒放胡椒。”

被蘇錦榮不客氣指出一個個問題，林瑞峰也是猛地想起來。他確實按照師父過程做，可還是遺忘了一些東西，胡蘿卜沒汆煮，最關鍵是忘記放胡椒了。

林瑞峰默默低下頭，這一刻還真是有些失落的。

馮一帆拍拍徒弟肩頭說：“不要說對不起，更加不要就這樣放棄，你要明白，給你指出這些，是希望你能繼續努力，能做的更好。”

馮若若和陳瑤霏一起來到小林叔叔身邊，兩個小女孩一起喊：“小林叔叔加油。”

大家也都給林瑞峰加油。

聽到這些鼓勵，讓林瑞峰心情重新平復，抬起頭來忍著淚水看向師父，重重點頭說：“師父，我一定會更努力的。”

硬核廚爸 第205章 徒弟第一次做菜