餐飲大佬 第一百六十四章 廣告效果杠杠滴
美食周刊能夠擁有數千鐵桿讀者,官文旭這個主編可以說是功不可沒。
美食周刊每一期推薦點評的美食,都是官文旭親口品嘗過,認為有資格上美食周刊的,才會把這美食刊登上去。
正因為官文旭這個美食主編的嚴謹態度,讓美食周刊在那些吃貨讀者面前一直保持著很高的公信力,只要是登上美食周刊的美食,都會引得那數千吃貨讀者前往品嘗。
所以,有資格登上美食周刊的美食,生意都會在短短幾天內爆發,成為省城熱門美食。
也因此,有不少精明的商家想要賄賂官方旭這個美食主編,讓他把自家的美食刊登到美食周刊上去,為此愿意付出不菲的酬勞。
但這些商家都被官文旭嚴詞拒絕了。
因為官文旭明白,美食周刊生存的根本就是公信力,如果刊登上去的美食不再是美食,而是濫竽充數的玩意,那美食周刊的公信力必然大跌。
偶爾一次或許還傷不到根本,但這種事情有一就有二,有二就會有三,一而再再而三的出現這種情況,美食周刊必然失去最寶貴的公信力,從而變成無人關注賣不出去的垃圾周刊。
所以官文旭從不接受商家賄賂,不干那種殺雞取卵的蠢事!
這新一期美食周刊,官文旭這個主編隆重推薦老柳魚莊,把魚莊里比較有特色的菜品從色、香、味、形、意、養這六個方面詳細的點評了一番。
色——指的是食物的顏色是否漂亮,能不能吸引人,這是人們對食物的第一印象。
香——指的是食物的香味,是人們對于食物的第二印象,而且嗅覺也是在人類記憶中保存最久的感覺。
味——即味道,食物永遠是味道為王。
形——其實形是慢慢從色中分割出來的,主要就是講究成菜的形狀以及裝飾。
意——是從色和形中升華出來的東西,也是國人比較講究的,就像喝茶要講究個意境和氣氛一樣,食物也要體現出文化內涵來。如果菜品的名稱能和材料以及成品的菜形相呼應,那就再好不過了。
養——藥補不如食補,食能養人就是這個道理了。
總之,對于這新開業的老柳魚莊,官文旭那是高度贊揚,稱其為邕寧第一魚莊。
而官文旭的這番點評,頓時讓他的那些吃貨讀者食指大動。
這幫吃貨讀者都是經濟條件非常不錯的家伙,畢竟能夠期期關注美食周刊,然后經常根據周刊的指引前往一家家餐廳品嘗美食的人,經濟條件又怎么可能差得了?
說句不夸張的,能被稱為吃貨的人,基本上經濟條件都不會太差。
于是,在美食周刊新一期出爐的當天,就有不少吃貨讀者前往老柳魚莊,品嘗這被美食主編大加贊揚的群魚盛宴!
當5月11日老柳魚莊的營業額出來后,柳下輝不由得微微有些驚訝,因為今天的營業額比昨天要高將近三千元左右。
是因為周末的原因嗎?
柳下輝也不敢肯定。
等5月12日老柳魚莊的營業額出來后,柳下輝真的震驚了。
今天的營業額居然在昨天的基礎上又增長了足足五千元左右,總營業額直接沖破兩萬元,達到了兩萬一千多,簡直是不可思議!
兩天時間,足足增長了將近八千元的營業額,這提升幅度未免也太大了!
等到第三天,柳下輝讓魚莊的服務員詢問了才知道,原來這些新顧客,都是看了最新一期的美食周刊,才光顧他們老柳魚莊的。
然后柳下輝去買了一本美食周刊回來,等看完之后,他才徹底明白是怎么回事!
“難怪商家都熱衷于打廣告,這效果未免也太好了吧?”
柳下輝感嘆連連,這僅僅只是一本受眾不廣的美食周刊罷了,兩天時間就增長了將近八千的營業,如果換成有影響力的電視臺,那效果有多恐怖真是不敢想象。
感受到廣告威力之后,柳下輝不由得想起了他正在起點網站連載的《雪鷹領主》,如果他現在就在《雪鷹領主》這本小說里給他名下的眾多生意打打廣告,會不會起作用?
其實這個想法不是現在才有,早在柳下輝決定重新進入網文界的那天起,他就已經想到這一步了,等他以后成為網文界第一人,然后給名下的生意打廣告,想必效果應該很不錯。
畢竟,后世網文發展到巔峰的時候,光是國內的讀者就有好幾個億,一本當紅小說往往能覆蓋上千萬人,影響力一點也不比那些明星差。
而且,柳下輝早在重新進入網文界的時候就做好了準備,他不僅僅要努力經營柳下輝這個本尊,把本尊經營成網文界第一人,他還要額外經營兩三個馬甲,并把這些馬甲號也經營成網文界最頂尖的幾人之一。
這種想法對于其他人來說那絕對是不可能做得到的,但對于擁有后世無數網文資源的柳下輝來說,要做到這一點也不是什么難事。
他早就想好了,等起點網站正式啟動VIP計劃后,就再搞兩三個馬甲號出來,一個馬甲號搞一本書。相信用不了幾年,他的本尊與馬甲號,都會成為網文界的擎天柱,成為網文界無人不知無人不曉的頂級大神。
到了那個時候,幾位頂級大神一起發力宣傳,那廣告效果絕對是杠杠滴!
至于現在,柳下輝搖了搖頭,先不著急,此時《雪鷹領主》的人氣雖高,但這個年代網絡讀者的體量畢竟還是小了點。
在《雪鷹領主》這里打廣告,即便有用,也影響不了多少人,還不如等網文市場開發成熟了再進行廣告操作,那時的效果才值得期待!
所以,柳下輝便暫時放棄了在《雪鷹領主》上打廣告的想法,一切等網文市場成熟了再說!
有了美食周刊的隆重推薦,老柳魚莊的生意是徹底火了,連續三天的營業額都創下新高,雖然幾天后營業額開始慢慢回落,但再也沒有跌破兩萬這個界限。
至此,柳下輝的日收入,已經突破了六萬元大關,距離日入十萬,似乎也不遠了!
在老柳魚莊的生意步入正軌后,柳下輝的養雞場也已經圍好了鐵絲網。
這一百多畝的坡地,足足可以養殖幾萬只飼料雞。
正常的飼料雞生長周期,大概要45天左右,而柳下輝因為金手指的成長屬性加成,大概只需要23天左右就可以銷售。
因此,柳下輝決定分批飼養,如今第一批一萬五千只飼料雞已經到位,以后每個星期增加一萬五千只飼料雞,等第四批飼料雞到位的時候,那第一批的飼料雞也就差不多可以開賣了。
等賣完第一批飼料雞,估計第二批飼料雞也差不多可以開賣了。
如此周而復始,可以很好的形成一個完美的循環。
一百多畝的養雞場,光靠大舅大舅媽小舅小舅媽來負責,那肯定是忙不過來的,所以柳下輝便把子鳳表姐以及子龍表兄都調到這里來。
另外,還把二舅公一家六口都叫過來幫忙。
飼料雞已經開始放養,雖然距離開賣還有一段時間,但總不能屎出才挖糞坑,柳下輝必須得提前打通銷路才行。
對此柳下輝還是非常有信心的,跟其他同行相比,他養殖的飼料雞成本極低,而質量又甩同行們幾條街,擁有如此大的優勢,如果還找不到銷路,那就真是怪事了!
2002年5月20日,星期一。
早上,柳下輝便出現在五里亭批發市場。
這里可以說是省城最大的水果、蔬菜、家禽類的批發市場,柳下輝來這里自然是想在這里找幾家做家禽類批發的合作伙伴。
如今的五里亭批發市場的人氣確實夠高,整個市場24小時不打烊,白天水泄不通,夜晚通宵燈火通明。一般跑來五里亭批發市場批貨的老板,都是以市內各個菜市場的零售商販為主,更遠一點的,還有周邊縣城鄉鎮的小販。
柳下輝來到這里的時候,已經是早上八點多了,跟凌晨四五點的高峰期相比,這客流量已經少了很多了。
因為金手指還沒開啟蔬菜類與水果類,所以柳下輝目前對這兩類生意還不感興趣,來到五里亭批發市場后,便直奔家禽類批必區域。
在這里搞批發的,也不是個個都是實力強大的批發商,也有一些實力一般的小商販。
柳下輝對這些小商販自然不感興趣,他要找的是實力比較強的活雞批發商。
梁永輝做活雞批發商已經有十多年了,早些年是在老家白州縣那邊做的,后來生意越做越大,就來到省城五里亭批發市場這里安家落戶了。
省城的市場肯定要比縣城那里大得多,不過這里的競爭壓力也非常大,剛開始的時候,梁永輝靠著老家那邊的農村土雞,在這里打開了市場。
只可惜農村土雞太少了,不到三個月的時間,就把老家附近幾個鄉鎮的土雞都清空了。
好在這土雞畢竟幫助梁永輝站穩了腳跟,再加上又搭上了一家大型養殖場的線,倒也不愁沒有貨源讓他賣,這活雞生意也讓他經營得紅紅火火的。
然而好景不長,這五里亭批發市場不知道什么時候起被那些養殖戶給看中了,隨著一家又一家養殖直銷的活雞批發商出現,梁永輝的日子就真的難熬了。
畢竟,養殖直銷的價格優勢真的太大了,至今梁永輝都還清楚的記得,當初兩家養殖直銷的批發商打價格戰的時候,差點就把他這條池魚給滅了。
當時是真的可怕,那價格低廉到梁永輝賣出去要虧本的地步。
足足半個月下來,那兩家打得火星直冒的養殖直銷批發商屌事沒有,他這個看熱鬧的批發商卻要傷筋動骨了!
眼看兩家仍然在大打價格戰,撐不住的梁永輝只能找到背后的靠山,讓那家大型養殖場的老板出面,平息了這場殃及池魚的價格戰。
那大型養殖場的大老板實力確實牛逼,在他親自出面調解之后,那兩家養殖直銷的批發商都給他面子,然后一起定下了批發價格,有錢大家一起賺嘛!
從那以后,梁永輝的日子才又變得滋潤起來。
不過,梁永輝心里明白,他賺的錢是遠遠比不上那兩家養殖直銷的批發商,如果不是他背后的那位大老板實力夠強,人家兩家聯手,分分鐘可以把他趕出市場。
說實話,梁永輝不止一次想過自己也搞個養雞場,也來個養殖直銷。
可想了又想,梁永輝還是打消了這個念頭,對于他這樣的外行來說,養殖的風險太大了,還不如安安穩穩的當他的批發商。
而讓梁永輝吐血的是,就在三個月前,他背后的那個大型養殖場的大老板,特么的居然改行了,搖身一變從養殖老板變成了房產開發商……
這騷操作真的把梁永輝驚呆了!
失去這個大靠山之后,梁永輝慌了,雖然暗地里又跟另一家養雞場老板搭上了線,但這養雞場老板的實力,顯然是遠遠不如之前那位大老板的。
給梁永輝的進貨價格,也比之前那些大老板給的高,雖然高得不是很多,但也進一步壓縮了梁永輝的利潤空間。
因為這批發價格,梁永輝是跟著另外兩家養殖直銷的批發商走的。
最讓梁永輝擔心的是,一旦那兩家養殖直銷的批發商發現他的大靠山沒了,會不會聯手把他清出市場?
這個可能性很大,雖然五里亭批發市場有數十家家禽批發商,但單就活雞批發來說,梁永輝算是批發市場里的三巨頭之一了。
一旦另外兩家動了心思,聯手把他清出市場的話,他根本就沒有還手之力。
畢竟他現在搭上線的養雞場,實力或許還不如養殖直銷的批發商,哪怕是親自下場都有八九成的可能會輸,更何況是梁永輝這個隔著一層的批發商了。
這就是養殖直銷的優勢。
梁永輝現在想的,是在最短的時間內,再搭上一個實力強大的養殖老板。
否則一旦另外兩家養殖直銷的同行發現他的大靠山沒有了,那將會是一場災難!
就在梁永輝憂心忡忡的時候,一個年輕人走到了他的面前,他連忙收起發散的思維,微笑著問道:“老板,我家的雞都是物美價廉的,你可以隨便看看!”
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