第三十六章 家鄉的味道(上)
更新時間:2020-07-03 作者:二蛇
餐飲大佬 第三十六章 家鄉的味道(上)
楊蘭現在過得很幸福，嫁的老公不僅僅家庭條件優渥，還對她寵愛有加，而且公公婆婆對她也很好，不枉她遠嫁千里，從川省嫁到了桂省。 唯一美中不足的，就是兩地截然不同的飲食習慣。 作為川妹子，在飲食上可以說是無辣不歡。 然而婆家作為桂省白州縣人，習慣了清淡的飲食，幾乎是不吃辣的。 她的老公還好，起碼還能吃一點辣，可她的公公婆婆那是一點辣都不吃。 雖然婆婆體諒她，每天做菜的時候，都特地給她準備一些帶辣椒的菜，但是…… 同樣是辣椒，但白州縣這邊的辣椒，楊蘭感覺比她們那邊的辣椒差遠了。 尤其是婆婆很少做帶辣椒的菜，所以做菜的水平有限，做出來的味道……唉，真是一言難盡啊！！ 而楊蘭雖然打小吃著川菜長大，但她也是父母的掌上明珠，從來就沒進過廚房，所以廚藝什么的不提也罷。 眾所周知，無辣不歡的人，吃飯的時候如果沒有自己喜歡吃的辣椒，吃再多的飯菜，都有種吃不飽的感覺。 這不是生理上的不飽，而是心理上的不飽！ 為此，楊蘭一直深受困擾。 好在，老公比較寵愛她，時不時的就帶她出去吃一頓。 可惜，偌大的一個縣城，卻連一家川味飯館都沒有，楊蘭只能退而求其次，嘗試著吃本地的酸辣風味。 雖然酸辣風味并不符合楊蘭的口味，但俗話說聊勝于無，這酸辣風味吃起來總比那些清淡的菜要有胃口一些。 剛開始的時候，楊蘭動不動就想家，想家鄉那一道道令人口水直流的名菜。 然而，娘家畢竟遠在千里之外，她總不能動不動的就往娘家跑，那不現實。 其實，這個國慶長假，楊蘭是想老公帶她回一趟娘家的。 可惜老公有兩個玩得很好的哥們都是選擇在國慶假期結婚，一個1號一個6號，這剩下的那點時間，再回川省那時間就太倉促了。 所以，楊蘭根本就沒好意思跟老公提。 今天是10月11日，公公因為工作的事情下鄉了，婆婆單位聚餐，也早早打電話回來通知她這個兒媳婦了！ 也就是說，不出意外的話，今天的晚飯，應該是跟老公一起到外面吃。 對此，楊蘭還是很期待的，雖然白州縣這邊沒有麻辣風味，只有酸辣風味，但在這邊居住了一段時間，飲食上也漸漸開始適應，沒一開始那么排斥了。 尤其是飲馬江那邊的一家大排檔，其中有一道酸辣雞雜，味道還是非常不錯的，楊蘭在老公帶她來吃過一次之后，就特別愛吃。 算算日子，已經有半個月沒吃過這道酸辣雞雜了，楊蘭暗暗下了決定，今晚就跟老公去這家大排檔吃飯！ 下午五點四十五分左右，老公李國安下班回來，一進門就哈哈大笑的說道：“好消息好消息，特大的好消息，老婆，你今晚有口福了！” 楊蘭白了一眼老公，嫌棄的說道：“有什么口福啊，你們這里的菜，做得再好都沒我家鄉的好吃，我也只能是矮子里拔將軍，將就著吃罷了！” 李國安滿臉笑容的說道：“老婆，其實我們這邊的風味也有獨到之處，只是你從小吃習慣了麻辣風味，所以才不怎么喜歡我們這邊的清淡口味。 其實從養生的角度來講，清淡的飲食對人體的好處可不是重口味飲食能比的！” 楊蘭一臉無語，我跟你講味道，你跟我講養生？ 年紀輕輕的，誰吃東西不是追求味道啊，養生那不是中老年人才在意的嗎？ 畢竟是相愛的夫妻，看到老婆的表情，李國安就知道她在想什么，不由得失笑道：“好吧，不談這個，興隆路那邊新開了一家夜宵店，今晚我帶你去嘗嘗，味道包你滿意！” 楊蘭哭笑不得的說道：“老公，晚飯都還沒著落呢，你就在想夜宵了？” 李國安問道：“老婆你現在餓不餓？不是很餓的話，我建議你等等，我聽說那夜宵店是七點鐘開張，到時咱們直接把夜宵當晚飯吃就是了！” 楊蘭說道：“餓倒不是很餓，但晚飯不吃就為了等這個夜宵，到底值不值得啊，什么夜宵讓你這么大驚小怪的？” 李國安嘿嘿笑道：“我只要告訴你那夜宵店的名字，恐怕你表現得要比我夸張得多！” 楊蘭半信半疑的說道：“這么神奇？快說說看，這夜宵店到底叫啥名字來著？” 李國安一臉戲謔的說道：“店名叫…麻辣雞煲！” 聞言，楊蘭瞬間瞪大了眼睛：“老公，你……你說什么？你再說一遍！” 李國安理解的說道：“老婆，你沒聽錯，那家夜宵店的名字，就叫麻辣雞煲，以后在我們白州縣，你也能吃到正宗的麻辣風味了！” 楊蘭激動得都快要哭了。 這就好比南方人去了北方，天天吃的都是面食面食面食，忽然有一天可以吃白米飯了，那不激動才怪了。 看到老婆激動得快要流淚，李國安擁抱著她說道：“老婆，嫁給我，在飲食上確實有些虧待你了，以后就好了，有了這家麻辣雞煲，我天天帶你去吃！” “老公你別這么說，你沒有虧待我，這飲食風格也不是由你來決定的，不知道這夜宵店做的麻辣雞煲，味道到底怎么樣？” “據說挺不錯的，具體怎么樣，還得親自去嘗過才知道！” “嗯，希望不要讓我失望！” …… 好（讀第四聲）吃是國人的天性，白州人也是出了名的好吃。 不說別人，就說柳下輝，前世曾在縣城這里生活過幾年，哪里有好吃的他不知道？ 從早餐店到夜宵攤，從牛巴粉到鴿子湯，從牛料到狗肉，從田螺到酸料，從鹵雞腳到風味鴨腳，從自助餐到大酒店……等等！ 五花八門，哪家做的最地道，哪家做得最正宗，哪家做得最美味，像柳下輝這樣的老饕都知道得一清二楚。 所以，在白州縣做餐飲，只要你味道能夠力壓其它同行，哪怕你位置再偏僻，都不愁沒有生意，前世的柳下輝沒少坐車去吃那家位置非常偏僻的脆皮狗。 麻辣雞煲作為白州縣獨一無二的生意，昨晚新開業生意就極為火爆，再加上柳下輝舍得下真材實料，味道跟真正的大師做出來的自然沒得比，但在縣城這種小地方，已經是沒有對手了！ 因此，昨晚吃過的顧客，都忍不住的給這家麻辣雞煲當了自來水，一個個在親人朋友面前極力吹捧，說這家新開的麻辣雞煲味道如何如何的好吃。 一傳十，十傳百…… 于是，經過短短一天時間的醞釀，麻辣雞煲在縣城眾多老饕中已經傳開了。餐飲大佬 第三十六章 家鄉的味道(上)
楊蘭現在過得很幸福，嫁的老公不僅僅家庭條件優渥，還對她寵愛有加，而且公公婆婆對她也很好，不枉她遠嫁千里，從川省嫁到了桂省。 唯一美中不足的，就是兩地截然不同的飲食習慣。 作為川妹子，在飲食上可以說是無辣不歡。 然而婆家作為桂省白州縣人，習慣了清淡的飲食，幾乎是不吃辣的。 她的老公還好，起碼還能吃一點辣，可她的公公婆婆那是一點辣都不吃。 雖然婆婆體諒她，每天做菜的時候，都特地給她準備一些帶辣椒的菜，但是…… 同樣是辣椒，但白州縣這邊的辣椒，楊蘭感覺比她們那邊的辣椒差遠了。 尤其是婆婆很少做帶辣椒的菜，所以做菜的水平有限，做出來的味道……唉，真是一言難盡啊！！ 而楊蘭雖然打小吃著川菜長大，但她也是父母的掌上明珠，從來就沒進過廚房，所以廚藝什么的不提也罷。 眾所周知，無辣不歡的人，吃飯的時候如果沒有自己喜歡吃的辣椒，吃再多的飯菜，都有種吃不飽的感覺。 這不是生理上的不飽，而是心理上的不飽！ 為此，楊蘭一直深受困擾。 好在，老公比較寵愛她，時不時的就帶她出去吃一頓。 可惜，偌大的一個縣城，卻連一家川味飯館都沒有，楊蘭只能退而求其次，嘗試著吃本地的酸辣風味。 雖然酸辣風味并不符合楊蘭的口味，但俗話說聊勝于無，這酸辣風味吃起來總比那些清淡的菜要有胃口一些。 剛開始的時候，楊蘭動不動就想家，想家鄉那一道道令人口水直流的名菜。 然而，娘家畢竟遠在千里之外，她總不能動不動的就往娘家跑，那不現實。 其實，這個國慶長假，楊蘭是想老公帶她回一趟娘家的。 可惜老公有兩個玩得很好的哥們都是選擇在國慶假期結婚，一個1號一個6號，這剩下的那點時間，再回川省那時間就太倉促了。 所以，楊蘭根本就沒好意思跟老公提。 今天是10月11日，公公因為工作的事情下鄉了，婆婆單位聚餐，也早早打電話回來通知她這個兒媳婦了！ 也就是說，不出意外的話，今天的晚飯，應該是跟老公一起到外面吃。 對此，楊蘭還是很期待的，雖然白州縣這邊沒有麻辣風味，只有酸辣風味，但在這邊居住了一段時間，飲食上也漸漸開始適應，沒一開始那么排斥了。 尤其是飲馬江那邊的一家大排檔，其中有一道酸辣雞雜，味道還是非常不錯的，楊蘭在老公帶她來吃過一次之后，就特別愛吃。 算算日子，已經有半個月沒吃過這道酸辣雞雜了，楊蘭暗暗下了決定，今晚就跟老公去這家大排檔吃飯！ 下午五點四十五分左右，老公李國安下班回來，一進門就哈哈大笑的說道：“好消息好消息，特大的好消息，老婆，你今晚有口福了！” 楊蘭白了一眼老公，嫌棄的說道：“有什么口福啊，你們這里的菜，做得再好都沒我家鄉的好吃，我也只能是矮子里拔將軍，將就著吃罷了！” 李國安滿臉笑容的說道：“老婆，其實我們這邊的風味也有獨到之處，只是你從小吃習慣了麻辣風味，所以才不怎么喜歡我們這邊的清淡口味。 其實從養生的角度來講，清淡的飲食對人體的好處可不是重口味飲食能比的！” 楊蘭一臉無語，我跟你講味道，你跟我講養生？ 年紀輕輕的，誰吃東西不是追求味道啊，養生那不是中老年人才在意的嗎？ 畢竟是相愛的夫妻，看到老婆的表情，李國安就知道她在想什么，不由得失笑道：“好吧，不談這個，興隆路那邊新開了一家夜宵店，今晚我帶你去嘗嘗，味道包你滿意！” 楊蘭哭笑不得的說道：“老公，晚飯都還沒著落呢，你就在想夜宵了？” 李國安問道：“老婆你現在餓不餓？不是很餓的話，我建議你等等，我聽說那夜宵店是七點鐘開張，到時咱們直接把夜宵當晚飯吃就是了！” 楊蘭說道：“餓倒不是很餓，但晚飯不吃就為了等這個夜宵，到底值不值得啊，什么夜宵讓你這么大驚小怪的？” 李國安嘿嘿笑道：“我只要告訴你那夜宵店的名字，恐怕你表現得要比我夸張得多！” 楊蘭半信半疑的說道：“這么神奇？快說說看，這夜宵店到底叫啥名字來著？” 李國安一臉戲謔的說道：“店名叫…麻辣雞煲！” 聞言，楊蘭瞬間瞪大了眼睛：“老公，你……你說什么？你再說一遍！” 李國安理解的說道：“老婆，你沒聽錯，那家夜宵店的名字，就叫麻辣雞煲，以后在我們白州縣，你也能吃到正宗的麻辣風味了！” 楊蘭激動得都快要哭了。 這就好比南方人去了北方，天天吃的都是面食面食面食，忽然有一天可以吃白米飯了，那不激動才怪了。 看到老婆激動得快要流淚，李國安擁抱著她說道：“老婆，嫁給我，在飲食上確實有些虧待你了，以后就好了，有了這家麻辣雞煲，我天天帶你去吃！” “老公你別這么說，你沒有虧待我，這飲食風格也不是由你來決定的，不知道這夜宵店做的麻辣雞煲，味道到底怎么樣？” “據說挺不錯的，具體怎么樣，還得親自去嘗過才知道！” “嗯，希望不要讓我失望！” …… 好（讀第四聲）吃是國人的天性，白州人也是出了名的好吃。 不說別人，就說柳下輝，前世曾在縣城這里生活過幾年，哪里有好吃的他不知道？ 從早餐店到夜宵攤，從牛巴粉到鴿子湯，從牛料到狗肉，從田螺到酸料，從鹵雞腳到風味鴨腳，從自助餐到大酒店……等等！ 五花八門，哪家做的最地道，哪家做得最正宗，哪家做得最美味，像柳下輝這樣的老饕都知道得一清二楚。 所以，在白州縣做餐飲，只要你味道能夠力壓其它同行，哪怕你位置再偏僻，都不愁沒有生意，前世的柳下輝沒少坐車去吃那家位置非常偏僻的脆皮狗。 麻辣雞煲作為白州縣獨一無二的生意，昨晚新開業生意就極為火爆，再加上柳下輝舍得下真材實料，味道跟真正的大師做出來的自然沒得比，但在縣城這種小地方，已經是沒有對手了！ 因此，昨晚吃過的顧客，都忍不住的給這家麻辣雞煲當了自來水，一個個在親人朋友面前極力吹捧，說這家新開的麻辣雞煲味道如何如何的好吃。 一傳十，十傳百…… 于是，經過短短一天時間的醞釀，麻辣雞煲在縣城眾多老饕中已經傳開了。餐飲大佬 第三十六章 家鄉的味道(上)
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