第十六章 氣到吐血
更新時間:2020-07-03 作者:二蛇
餐飲大佬 第十六章 氣到吐血
下午五點。 大樹底下。 柳下輝的生意非常紅火，顧客比平時多了不止兩倍，都是被白切雞那超低的價格所吸引來的，把柳下輝忙得是滿頭大汗。 然而，與柳下輝相隔不足三米的劉強白切攤，同樣的價格，卻連發市都做不到。 顧客們寧愿排上十幾分鐘的隊，都不愿意過來買他的白切雞，劉強氣得夠嗆的同時，心中也拔涼拔涼的。 做生意，是非常講究人氣的。 尤其是同行湊到一起的時候，哪家的人氣旺，哪家的人氣低迷，對于兩家的生意有著非常重大的影響。 如果僅僅只是一時如此，那還有得救，怕就怕天天如此，那就會給顧客們傳遞出一個錯誤的訊號，讓他們覺得這家人氣低迷的味道不行，以后就更加沒生意了。 劉強雖然明白這個道理，但又無能為力。 因為上午他的降價行為，引發了雙方的價格戰，此時白切雞已經賣到11塊錢一斤，利潤已經極其微薄，若是再降價的話，那真的就白忙活了。 不賺錢的生意，劉強肯定是不愿意干的。 或許，又得像上午一樣，等對方賣完收攤了，他才能用相同的價格把這三只白切雞賣出去，然后賺點微薄的利潤。 所以，盡管知道這樣被動的等待很傷人氣，無奈的劉強也只能等了。 不過，隨著時間流逝，被迫等待的劉強，臉色也是越來越難看了。 主要是柳下輝準備的貨源太足了，足足二十四只白切雞，而且還言明這個優惠活動會連續搞上三天，導致很多顧客都回歸理智，沒有因為便宜就買太多。 于是，一直賣到六點多，柳下輝那邊都還沒有賣完，還剩下好幾只白切雞呢！ 看到這里，一直強忍著的劉強，真的開始急了！ 照這個情況來看，如果他還在傻乎乎的死等，那等柳下輝的白切雞賣完，菜市場的客流量估計也已經回落，再想賣掉三只白切雞，根本是不可能做到的事情！ 現在這種天氣，把白切雞留到明天再賣，那賣相肯定變差，想賣出去就更加困難了。 想到這里，劉強咬了咬牙，大聲吆喝道：“白切雞大降價了，白切雞大降價了，原價18元一斤的白切雞，現在只賣10元一斤，虧本大甩賣，走過路過的千萬不要錯過了！” 沒辦法，只能降價了，被逼到現在這個地步，哪怕不賺錢，也得干了！ 畢竟哪怕不賺錢，也總比把貨砸在手里強！ 不得不說，人無論什么時候，都是現實的。 在顧客眼里一直沒有存在感的劉強，經過這么一吆喝，立刻就有人移步過來，準備看看雞的質量再決定買不買！ 然而，柳下輝豈會給劉強翻身的機會？ 在決定把價格戰打到底后，他就作出了一個決定，那就是哪怕一分錢不賺，也得把對手死死壓住。 如今看對方再一次降價，柳下輝想都不想便跟著降價，吆喝道：“各位大叔大嬸大哥大姐，現在時間也有點晚了，剩下的這幾只白切雞，就以10元一斤的價格賣給大家吧！” 因為進貨量大，所以柳下輝白切雞的成本比劉強那邊是要低一元左右的，哪怕賣到10元一斤，他還是有一點賺頭的。 而劉強則不同，賣10元一斤，他是真的不賺錢了。 當柳下輝的白切雞也跟著降價后，劉強就知道，對方是打定主意要跟他斗到底了。 這一刻，劉強的脾氣也上來了。 腦子一熱，便再次降價道：“我家的白切雞9元一斤，想要買的速度了！” 柳下輝眼睛一瞇，毫不示弱的跟道：“各位大叔大嬸大哥大姐，我家的白切雞，也賣9元一斤，機不可失，時不再來，大家抓緊了！” 劉強眼睛都要噴火了，硬杠道：“我家的賣8元一斤，要買的速度過來排隊！” 兩人再次打響價格戰，讓圍觀的顧客們差點爽翻了！ 因為他們兩人價格戰打得越狠，他們這些顧客的受益就越大。 所以，一眾顧客都不著急了，一聲不吭的站在那里，左看看右看看。 當劉強把價格降到史無前例的8元一斤后，興奮的眾顧客都齊刷刷的看向柳下輝，想知道還有沒有更低的價格。 柳下輝見狀淡淡笑道：“各位大叔大嬸大哥大姐，你們別這樣看我，我家的價格最低就只能低到9元一斤了，你們大家看著買吧！” 見柳下輝沒有接招，眾人心中都微微有些失望。 隨即，不少人心中又開始糾結起來。 現在劉強這邊賣8元一斤，柳下輝這邊賣9元一斤，一斤相差1元，按理說沒什么好猶豫的，肯定是選擇便宜的買。 可問題是柳下輝這邊的白切那是經過市場檢驗的，味道那是公認的好吃，而劉強這邊是第一天出攤，味道到底如何大家心里也還沒有底。 到底是花多一兩塊錢去買味道好的白切雞呢，還是為了節省一兩塊錢去買不清楚味道如何的白切雞好呢？ 眼看自己這邊便宜1元一斤，結果那些顧客們還猶豫來猶豫去的，劉強心中真的氣得快要吐血了，干脆破罐子破摔的喊道：“這樣，今天我大放血了，白切雞只賣7元一斤，趁我現在還沒有后悔，大家趕緊過來買吧！” 此話一出，效果杠杠的。 當即，大部分顧客都聚集到了劉強的攤位。 畢竟，這個價格的殺傷力實在太大了。 哪怕是買生雞，好一點的都差不多要7塊錢一斤。 結果現在白切雞也只賣7塊錢一斤，這明擺著老板是真的虧本賺吆喝了。 這種便宜真的是不占白不占，至于味道到底怎么樣，也只有買回去吃過才知道了。 當然，也不是所有人都涌向劉強攤位，還有幾個顧客留在了柳下輝的攤位前，他們都是對吃比較挑剔的顧客，寧愿多花一點錢，也要保證自己能吃到最好。 “老板，我要這半邊，你幫我秤一下有多重！” “老板，我也要半邊，快幫我砍了打包吧！” “老板，我要一只……” “老板……” 原本無人問津的劉強白切攤，生意瞬間就火爆起來，三只白切雞僅僅不到三分鐘，就全部被顧客預定了。 然而劉強卻一點也高興不起來。 因為白切雞以這個白菜價賣出去，下午不僅僅沒賺到一毛錢，反倒把上午賺到的那十來塊錢全部倒貼了進去，還倒虧了幾塊錢，這可真是把劉強氣得夠嗆的！ 把東西收拾好后，劉強深深的望了柳下輝一眼，然后便憋著氣推著車攤離開了。 柳下輝抬頭瞥了他的背影一眼，隨即繼續揮刀斬雞，一直忙碌到將近七點鐘，才堪堪把二十四只白切雞賣了個精光。 收拾好東西后，柳下輝便推著車攤朝出租屋走去。 路上，柳下輝默算了一下今天的收獲。 上午的六只白切雞，因為前面兩只賣的是18元一斤的正常價格，后面的四只賣的是11元一斤的特價，總利潤中午的時候已經算過，一共賺了78塊錢。 下午二十四只白切雞，前面二十只賣的是11元一斤，后面四只賣的是9元一斤，總利潤大概有102塊錢。 加起來，今天的利潤是180塊錢。 這個利潤對比平時自然是少了許多，而且做的事還多了幾倍，但目前是特殊情況，在完成阻擊對手這個目標的前提下，還能賺錢，柳下輝已經感到非常滿意了。 尤其是對手今天很有可能虧本，那就更讓柳下輝開心了。 “敢跟我打價格戰，搞惡性競爭，我就看你能夠熬多少天！”餐飲大佬 第十六章 氣到吐血
下午五點。 大樹底下。 柳下輝的生意非常紅火，顧客比平時多了不止兩倍，都是被白切雞那超低的價格所吸引來的，把柳下輝忙得是滿頭大汗。 然而，與柳下輝相隔不足三米的劉強白切攤，同樣的價格，卻連發市都做不到。 顧客們寧愿排上十幾分鐘的隊，都不愿意過來買他的白切雞，劉強氣得夠嗆的同時，心中也拔涼拔涼的。 做生意，是非常講究人氣的。 尤其是同行湊到一起的時候，哪家的人氣旺，哪家的人氣低迷，對于兩家的生意有著非常重大的影響。 如果僅僅只是一時如此，那還有得救，怕就怕天天如此，那就會給顧客們傳遞出一個錯誤的訊號，讓他們覺得這家人氣低迷的味道不行，以后就更加沒生意了。 劉強雖然明白這個道理，但又無能為力。 因為上午他的降價行為，引發了雙方的價格戰，此時白切雞已經賣到11塊錢一斤，利潤已經極其微薄，若是再降價的話，那真的就白忙活了。 不賺錢的生意，劉強肯定是不愿意干的。 或許，又得像上午一樣，等對方賣完收攤了，他才能用相同的價格把這三只白切雞賣出去，然后賺點微薄的利潤。 所以，盡管知道這樣被動的等待很傷人氣，無奈的劉強也只能等了。 不過，隨著時間流逝，被迫等待的劉強，臉色也是越來越難看了。 主要是柳下輝準備的貨源太足了，足足二十四只白切雞，而且還言明這個優惠活動會連續搞上三天，導致很多顧客都回歸理智，沒有因為便宜就買太多。 于是，一直賣到六點多，柳下輝那邊都還沒有賣完，還剩下好幾只白切雞呢！ 看到這里，一直強忍著的劉強，真的開始急了！ 照這個情況來看，如果他還在傻乎乎的死等，那等柳下輝的白切雞賣完，菜市場的客流量估計也已經回落，再想賣掉三只白切雞，根本是不可能做到的事情！ 現在這種天氣，把白切雞留到明天再賣，那賣相肯定變差，想賣出去就更加困難了。 想到這里，劉強咬了咬牙，大聲吆喝道：“白切雞大降價了，白切雞大降價了，原價18元一斤的白切雞，現在只賣10元一斤，虧本大甩賣，走過路過的千萬不要錯過了！” 沒辦法，只能降價了，被逼到現在這個地步，哪怕不賺錢，也得干了！ 畢竟哪怕不賺錢，也總比把貨砸在手里強！ 不得不說，人無論什么時候，都是現實的。 在顧客眼里一直沒有存在感的劉強，經過這么一吆喝，立刻就有人移步過來，準備看看雞的質量再決定買不買！ 然而，柳下輝豈會給劉強翻身的機會？ 在決定把價格戰打到底后，他就作出了一個決定，那就是哪怕一分錢不賺，也得把對手死死壓住。 如今看對方再一次降價，柳下輝想都不想便跟著降價，吆喝道：“各位大叔大嬸大哥大姐，現在時間也有點晚了，剩下的這幾只白切雞，就以10元一斤的價格賣給大家吧！” 因為進貨量大，所以柳下輝白切雞的成本比劉強那邊是要低一元左右的，哪怕賣到10元一斤，他還是有一點賺頭的。 而劉強則不同，賣10元一斤，他是真的不賺錢了。 當柳下輝的白切雞也跟著降價后，劉強就知道，對方是打定主意要跟他斗到底了。 這一刻，劉強的脾氣也上來了。 腦子一熱，便再次降價道：“我家的白切雞9元一斤，想要買的速度了！” 柳下輝眼睛一瞇，毫不示弱的跟道：“各位大叔大嬸大哥大姐，我家的白切雞，也賣9元一斤，機不可失，時不再來，大家抓緊了！” 劉強眼睛都要噴火了，硬杠道：“我家的賣8元一斤，要買的速度過來排隊！” 兩人再次打響價格戰，讓圍觀的顧客們差點爽翻了！ 因為他們兩人價格戰打得越狠，他們這些顧客的受益就越大。 所以，一眾顧客都不著急了，一聲不吭的站在那里，左看看右看看。 當劉強把價格降到史無前例的8元一斤后，興奮的眾顧客都齊刷刷的看向柳下輝，想知道還有沒有更低的價格。 柳下輝見狀淡淡笑道：“各位大叔大嬸大哥大姐，你們別這樣看我，我家的價格最低就只能低到9元一斤了，你們大家看著買吧！” 見柳下輝沒有接招，眾人心中都微微有些失望。 隨即，不少人心中又開始糾結起來。 現在劉強這邊賣8元一斤，柳下輝這邊賣9元一斤，一斤相差1元，按理說沒什么好猶豫的，肯定是選擇便宜的買。 可問題是柳下輝這邊的白切那是經過市場檢驗的，味道那是公認的好吃，而劉強這邊是第一天出攤，味道到底如何大家心里也還沒有底。 到底是花多一兩塊錢去買味道好的白切雞呢，還是為了節省一兩塊錢去買不清楚味道如何的白切雞好呢？ 眼看自己這邊便宜1元一斤，結果那些顧客們還猶豫來猶豫去的，劉強心中真的氣得快要吐血了，干脆破罐子破摔的喊道：“這樣，今天我大放血了，白切雞只賣7元一斤，趁我現在還沒有后悔，大家趕緊過來買吧！” 此話一出，效果杠杠的。 當即，大部分顧客都聚集到了劉強的攤位。 畢竟，這個價格的殺傷力實在太大了。 哪怕是買生雞，好一點的都差不多要7塊錢一斤。 結果現在白切雞也只賣7塊錢一斤，這明擺著老板是真的虧本賺吆喝了。 這種便宜真的是不占白不占，至于味道到底怎么樣，也只有買回去吃過才知道了。 當然，也不是所有人都涌向劉強攤位，還有幾個顧客留在了柳下輝的攤位前，他們都是對吃比較挑剔的顧客，寧愿多花一點錢，也要保證自己能吃到最好。 “老板，我要這半邊，你幫我秤一下有多重！” “老板，我也要半邊，快幫我砍了打包吧！” “老板，我要一只……” “老板……” 原本無人問津的劉強白切攤，生意瞬間就火爆起來，三只白切雞僅僅不到三分鐘，就全部被顧客預定了。 然而劉強卻一點也高興不起來。 因為白切雞以這個白菜價賣出去，下午不僅僅沒賺到一毛錢，反倒把上午賺到的那十來塊錢全部倒貼了進去，還倒虧了幾塊錢，這可真是把劉強氣得夠嗆的！ 把東西收拾好后，劉強深深的望了柳下輝一眼，然后便憋著氣推著車攤離開了。 柳下輝抬頭瞥了他的背影一眼，隨即繼續揮刀斬雞，一直忙碌到將近七點鐘，才堪堪把二十四只白切雞賣了個精光。 收拾好東西后，柳下輝便推著車攤朝出租屋走去。 路上，柳下輝默算了一下今天的收獲。 上午的六只白切雞，因為前面兩只賣的是18元一斤的正常價格，后面的四只賣的是11元一斤的特價，總利潤中午的時候已經算過，一共賺了78塊錢。 下午二十四只白切雞，前面二十只賣的是11元一斤，后面四只賣的是9元一斤，總利潤大概有102塊錢。 加起來，今天的利潤是180塊錢。 這個利潤對比平時自然是少了許多，而且做的事還多了幾倍，但目前是特殊情況，在完成阻擊對手這個目標的前提下，還能賺錢，柳下輝已經感到非常滿意了。 尤其是對手今天很有可能虧本，那就更讓柳下輝開心了。 “敢跟我打價格戰，搞惡性競爭，我就看你能夠熬多少天！”餐飲大佬 第十六章 氣到吐血
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版