第二四八章 上帝之鞭 四
更新時間:2020-05-20 作者:29歲還年輕
食戟之丐世英雄 第二四八章 上帝之鞭 四
火焰式微，坑中鵝卵石也被煅燒得通紅，江云楓拖過羊肉盆準備開始往羊皮里塞肉塊，可是單憑他一個人沒辦法獨自完成這看似簡單的工序。 江云楓知道薙切繪里奈這幾天為了最終局可以說是廢寢忘食，不忍去吵醒熟睡的她，于是向薙切薊提起臨時征召幸平創真來當工具人的想法。 “最終局的菜品必須有出戰的人員完成，不可以借助第三者。”薙切薊的態度很堅決。 “創真只是工具人，幫忙拿一下羊皮，并不參與料理的制作。”江云楓反復申明幸平創真的性質，奈何薙切薊依舊不應允。 無可奈何的江云楓準備叫醒薙切繪里奈，嘴里還嘟嘟著薙切繪里奈幾天沒休息之類的話。薙切薊開局從薙切繪里奈憔悴的狀態就得知女兒沒有休息，如今看到江云楓即將叫醒剛睡下的薙切繪里奈，薙切薊剛才還堅定的內心此刻動搖了。 薙切薊采取折中的辦法讓兩個黑衣警衛下場去幫助江云楓，這樣既不用吵醒休息的薙切繪里奈，也不讓幸平創真上擂臺違背食戟的公平原則。 對于薙切薊的決定江云楓并不在意，反正只是幫忙撐開羊皮，是幸平創真還是黑衣警衛都無所謂。指揮兩位黑衣警衛把羊皮切口拉開，江云楓先捧起一捧羊肉塊塞進還帶著血污的羊皮，而后用火鉗撿起幾塊通紅的鵝卵石扔進去，刺耳的烙燙聲中濃重的油煙從羊皮的開口飄出。 “真是粗野的烹飪手法，簡直是對食材和烹飪藝術的褻瀆。” 薙切薊毫不客氣對江云楓的料理做出批評，天生就陰郁的臉上布滿厭惡。 這也難怪，江云楓從剝皮到肢解都沒有用水沖洗過羊肉，帶著血水直接開始腌制，這對于把料理看成藝術品，把烹飪視為藝術創作過程的薙切薊來說簡直是不可接受的存在。 薙切薊的聲音通過麥克風傳遍全場，得到全場絕大多數學生的一致認可，當然江云楓也聽得真真切切，不過他只是一笑置之。 江云楓為了偷懶趁著薙切繪里奈休息下克上，工序繁瑣而且非常消耗精神和體力的烤全羊被舍棄，江云楓改用比人類最原始的烹飪方式‘燒烤’僅僅年輕一丟丟的另一種烹飪方式‘石烹’。 羊肉塊和鵝卵石交替填滿羊皮，江云楓用細鐵絲將羊皮的切口扎緊然后小心放平，內部持續加熱產生的大量蒸汽讓羊皮膨脹得如同即將撐破的氣球。 江云楓感謝兩位幫忙的黑衣警衛，把兩把烙鐵埋進坑中的炭火，然后轉身去往料理臺的水槽清洗手上沾染的腌制佐料和血污。 洗凈雙手的江云楓提著一桶清水回到火坑邊，抽出深埋在炭火里的烙鐵燎燙羊毛，燙不動了就插回火堆繼續加熱抽出另一根接著燎燙，往復交替好幾次終于讓羊皮上全部的羊毛碳化。 完成使命的烙鐵不用再承受炭火煅燒的痛楚，江云楓先用一把普通菜刀刮掉羊皮上漆黑的碳化層，再換鋼絲球沾水反復搓洗，最后整桶清水潑淋沖去漆黑的灰燼顯露出微黃的羊皮。 點燃火焰噴槍燎干羊皮表面的水漬，江云楓左手拎出一塊從蘇尼特羊腹腔里取出的板油，右手的火焰噴槍直接對準羊板油，高溫火焰讓板油中的油脂融化滴落到下方的羊皮表面。 江云楓立刻將火焰轉向朝下，追蹤羊油流淌的方向把炙燒。油滴耗盡繼續炙烤羊板油，如此往復直到整張完整的羊皮全部被燎成漂亮喜人的焦黃。 放下焦枯的板油和耗完燃料的噴槍，江云楓低頭在鼓脹的羊腹部附耳傾聽，隔著羊皮能清晰聽到腹內有‘咕嚕咕嚕’的聲音，這是羊肉釋出肉汁的鵝卵石的加熱下沸騰的聲響。 人為能干預的烹飪環節已經結束，剩下的只能交給時間和羊腹內的鵝卵石。清閑下來的江云楓添加木炭把火坑燒旺，為薙切繪里奈的料理做前期準備，順便烤點東西來慰勞一下辛苦的自己，壞壞的賤笑中江云楓拿出被自己截胡的羊鞭和羊蛋。 一個多小時悄然過去，聯隊食戟最終局也來到尾聲，司瑛士和小林龍膽的料理都在進行收尾工序，痛快擼完串的江云楓也想起自己的任務，叫醒沉睡的睡美人。 “時間到了？” 摘下眼罩和耳麥，睡眼朦朧的薙切繪里奈低語呢喃。 “是的，大小姐，還有三十分鐘。” 江云楓像一個忠實的管家，履行主人托付的職責。 “時間過得真快...唉喲！脖子好疼....” 薙切繪里奈從躺椅上坐起來，剛想起身脖子傳來如針扎般刺疼，雖然只是在躺椅短暫休憩，身嬌體貴的薙切繪里奈還是落了枕。 幾塊奶酪脆片用手捏出小碎塊均勻的灑在生牛肉餅上，薙切繪里奈轉身跑到江云楓面前從他懷里的石臼中抓來一小撮辣椒粉折返回去。電子秤精確的稱量出所需的重量的辣椒粉被撒到肉餅上，多余的部分則被無情的遺棄。 薙切繪里奈將拌上橄欖油與紅酒黑醋濃縮汁的芝麻菜和鮮嫩薄荷葉沙拉在灑滿奶酪小碎片和辣椒粉的生牛肉餅上一字鋪開，捏起一邊蓋住沙拉慢慢推動，讓牛肉餅緊緊裹住蔬菜沙拉做成壽司卷的形態。橄欖油和紅酒黑醋濃縮汁分別來回淋在一個干凈的餐盤上，薙切繪里奈將生牛肉卷轉移到那個盤子上，手持餐具各按住一頭讓牛肉卷旋轉起來，不僅讓肉卷沾滿了醬汁，同時也利用油和水的不溶性在白底餐盤上畫出了漂亮的圖案。 完成自己前菜的薙切繪里奈松了口氣，抬手拭去額頭細微的薄汗回首問“我的前菜完成了，你那邊怎么樣了？” 完成自己前菜的薙切繪里奈松了口氣，抬手拭去額頭細微的薄汗回首問“我的前菜完成了，你那邊怎么樣了？” 江云楓用手撫摸著金黃色的羊身，感覺一下溫度后點頭回應“從溫度上來說，已經可以上桌了。”這時，十杰一方的小林龍膽已經端著前菜走向評審席。。 食戟之丐世英雄 第二四八章 上帝之鞭 四
火焰式微，坑中鵝卵石也被煅燒得通紅，江云楓拖過羊肉盆準備開始往羊皮里塞肉塊，可是單憑他一個人沒辦法獨自完成這看似簡單的工序。 江云楓知道薙切繪里奈這幾天為了最終局可以說是廢寢忘食，不忍去吵醒熟睡的她，于是向薙切薊提起臨時征召幸平創真來當工具人的想法。 “最終局的菜品必須有出戰的人員完成，不可以借助第三者。”薙切薊的態度很堅決。 “創真只是工具人，幫忙拿一下羊皮，并不參與料理的制作。”江云楓反復申明幸平創真的性質，奈何薙切薊依舊不應允。 無可奈何的江云楓準備叫醒薙切繪里奈，嘴里還嘟嘟著薙切繪里奈幾天沒休息之類的話。薙切薊開局從薙切繪里奈憔悴的狀態就得知女兒沒有休息，如今看到江云楓即將叫醒剛睡下的薙切繪里奈，薙切薊剛才還堅定的內心此刻動搖了。 薙切薊采取折中的辦法讓兩個黑衣警衛下場去幫助江云楓，這樣既不用吵醒休息的薙切繪里奈，也不讓幸平創真上擂臺違背食戟的公平原則。 對于薙切薊的決定江云楓并不在意，反正只是幫忙撐開羊皮，是幸平創真還是黑衣警衛都無所謂。指揮兩位黑衣警衛把羊皮切口拉開，江云楓先捧起一捧羊肉塊塞進還帶著血污的羊皮，而后用火鉗撿起幾塊通紅的鵝卵石扔進去，刺耳的烙燙聲中濃重的油煙從羊皮的開口飄出。 “真是粗野的烹飪手法，簡直是對食材和烹飪藝術的褻瀆。” 薙切薊毫不客氣對江云楓的料理做出批評，天生就陰郁的臉上布滿厭惡。 這也難怪，江云楓從剝皮到肢解都沒有用水沖洗過羊肉，帶著血水直接開始腌制，這對于把料理看成藝術品，把烹飪視為藝術創作過程的薙切薊來說簡直是不可接受的存在。 薙切薊的聲音通過麥克風傳遍全場，得到全場絕大多數學生的一致認可，當然江云楓也聽得真真切切，不過他只是一笑置之。 江云楓為了偷懶趁著薙切繪里奈休息下克上，工序繁瑣而且非常消耗精神和體力的烤全羊被舍棄，江云楓改用比人類最原始的烹飪方式‘燒烤’僅僅年輕一丟丟的另一種烹飪方式‘石烹’。 羊肉塊和鵝卵石交替填滿羊皮，江云楓用細鐵絲將羊皮的切口扎緊然后小心放平，內部持續加熱產生的大量蒸汽讓羊皮膨脹得如同即將撐破的氣球。 江云楓感謝兩位幫忙的黑衣警衛，把兩把烙鐵埋進坑中的炭火，然后轉身去往料理臺的水槽清洗手上沾染的腌制佐料和血污。 洗凈雙手的江云楓提著一桶清水回到火坑邊，抽出深埋在炭火里的烙鐵燎燙羊毛，燙不動了就插回火堆繼續加熱抽出另一根接著燎燙，往復交替好幾次終于讓羊皮上全部的羊毛碳化。 完成使命的烙鐵不用再承受炭火煅燒的痛楚，江云楓先用一把普通菜刀刮掉羊皮上漆黑的碳化層，再換鋼絲球沾水反復搓洗，最后整桶清水潑淋沖去漆黑的灰燼顯露出微黃的羊皮。 點燃火焰噴槍燎干羊皮表面的水漬，江云楓左手拎出一塊從蘇尼特羊腹腔里取出的板油，右手的火焰噴槍直接對準羊板油，高溫火焰讓板油中的油脂融化滴落到下方的羊皮表面。 江云楓立刻將火焰轉向朝下，追蹤羊油流淌的方向把炙燒。油滴耗盡繼續炙烤羊板油，如此往復直到整張完整的羊皮全部被燎成漂亮喜人的焦黃。 放下焦枯的板油和耗完燃料的噴槍，江云楓低頭在鼓脹的羊腹部附耳傾聽，隔著羊皮能清晰聽到腹內有‘咕嚕咕嚕’的聲音，這是羊肉釋出肉汁的鵝卵石的加熱下沸騰的聲響。 人為能干預的烹飪環節已經結束，剩下的只能交給時間和羊腹內的鵝卵石。清閑下來的江云楓添加木炭把火坑燒旺，為薙切繪里奈的料理做前期準備，順便烤點東西來慰勞一下辛苦的自己，壞壞的賤笑中江云楓拿出被自己截胡的羊鞭和羊蛋。 一個多小時悄然過去，聯隊食戟最終局也來到尾聲，司瑛士和小林龍膽的料理都在進行收尾工序，痛快擼完串的江云楓也想起自己的任務，叫醒沉睡的睡美人。 “時間到了？” 摘下眼罩和耳麥，睡眼朦朧的薙切繪里奈低語呢喃。 “是的，大小姐，還有三十分鐘。” 江云楓像一個忠實的管家，履行主人托付的職責。 “時間過得真快...唉喲！脖子好疼....” 薙切繪里奈從躺椅上坐起來，剛想起身脖子傳來如針扎般刺疼，雖然只是在躺椅短暫休憩，身嬌體貴的薙切繪里奈還是落了枕。 幾塊奶酪脆片用手捏出小碎塊均勻的灑在生牛肉餅上，薙切繪里奈轉身跑到江云楓面前從他懷里的石臼中抓來一小撮辣椒粉折返回去。電子秤精確的稱量出所需的重量的辣椒粉被撒到肉餅上，多余的部分則被無情的遺棄。 薙切繪里奈將拌上橄欖油與紅酒黑醋濃縮汁的芝麻菜和鮮嫩薄荷葉沙拉在灑滿奶酪小碎片和辣椒粉的生牛肉餅上一字鋪開，捏起一邊蓋住沙拉慢慢推動，讓牛肉餅緊緊裹住蔬菜沙拉做成壽司卷的形態。橄欖油和紅酒黑醋濃縮汁分別來回淋在一個干凈的餐盤上，薙切繪里奈將生牛肉卷轉移到那個盤子上，手持餐具各按住一頭讓牛肉卷旋轉起來，不僅讓肉卷沾滿了醬汁，同時也利用油和水的不溶性在白底餐盤上畫出了漂亮的圖案。 完成自己前菜的薙切繪里奈松了口氣，抬手拭去額頭細微的薄汗回首問“我的前菜完成了，你那邊怎么樣了？” 完成自己前菜的薙切繪里奈松了口氣，抬手拭去額頭細微的薄汗回首問“我的前菜完成了，你那邊怎么樣了？” 江云楓用手撫摸著金黃色的羊身，感覺一下溫度后點頭回應“從溫度上來說，已經可以上桌了。”這時，十杰一方的小林龍膽已經端著前菜走向評審席。。 食戟之丐世英雄 第二四八章 上帝之鞭 四
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