我的書架
小說社區
書庫 • 全本
玄幻 • 奇幻
武俠 • 仙俠
都市 • 言情
歷史 • 軍事
游戲 • 競技
科幻 • 靈異
您當前所在位置:休閑文學吧>>永恒美食樂園

第465章:再現的空與無記憶

更新時間:2021-01-22  作者:千回轉
永恒美食樂園 第465章:再現的空與無記憶
路以出現的時間點,太巧合了。

就在萬福橋料理比賽結束后一個月,恰逢「迦樓羅刀」問世的消息傳遍大江南北時。

而這時候,「鳳凰廚師八人組」恐怕已有多人在蜀地。

所以,路以是第一波人馬?來自光明界上層,或者說,官府機構層面的試探?

一念及此。

夏言心下一沉。

就算沒任務,這場“切磋”的意義,也頓時變得不同了啊。

若他不展現出可穩持有「迦樓羅刀」的實力,什么光明界,黑暗界,呵,只怕界限和標簽都會模糊,他們都可能變成吃人不吐骨頭的惡魔。

正相反。

一個月前,就已經到蜀地的蘭飛鴻、姜王爺。

起碼從“動機”上講,純粹可靠得多。

“不管怎樣,人狠,才站的穩。”

夏言細瞇著眼睛。

本來打算鉆任務漏洞,按照“蓋壓”的最低要求,拿到「巨匠之心」的獎勵就收手。

但而今來看,不以雷霆之擊取勝,光明界、御膳房和司膳大臣的態度只怕越來越模糊。

“你們要比什么?”

前后考慮清楚,夏言從容淡定的,目視兩人。

路以趕緊說:

“我可以拿出瑪琉師傅的川菜絕活!”

蘭飛鴻毫不相讓:

“我可以拿出一道《駝蹄羹》,絕對代表我的最高宮廷菜技藝水準!”

可說完,兩人神情微變,才回味到夏言語句中的“你們”二字。

“對,別這種表情,三個人一起較量不是很有趣嗎?”

路以、蘭飛鴻:“……”

“那……”

“你們是擔心評審?沒那個必要,互相品嘗和打分,而且有姜王爺在旁邊看著。”

蘭飛鴻先點頭道:

“可以!但我打算做的《駝蹄羹》,材料至少要用一天一夜時間準備!”

路以不滿哼道:

“我馬上就可以把瑪琉師傅的至高麻婆奧義,搬上桌!”

夏言也不急于這天,讓蘭飛鴻回去準備,路以則暫居在菊下樓。

翌日清早。

菊下樓中庭,這里已經騰出位置,擺了三張廚臺。

三位選手還未到場,菊下樓的伙計和廚房師傅們就已經團團圍在這。

先是蘭飛鴻、姜王爺到來。

蘭飛鴻直接到一張廚臺內站定,把泡發一天一夜的素材取出。

木質水桶里,好幾塊已經圓潤的蹄肉塊靜靜躺在底部。

蘭飛鴻臉色認真,一塊一塊的,把這些蹄肉塊取出。

這時候,夏言和路以,也一前一后到來。

人群涌動。

“夏先生來了!”

“路以師傅絕非善角,哎,夏先生為什么答應這么一場較量?!”

“你把蘭飛鴻放哪里了?這位也是不出世的超級天才啊!”

夏言提著食材箱。

路以雙手空空,到其中一張已經放好整版水豆腐素材的廚臺里。

姜王爺走到劉珂玲附近,對似乎一整晚沒睡膚色憔悴的女子點了點頭,“宣布開始?”

劉珂玲手上拿銅鑼和棒槌,“鏘”的一聲敲響后,嗓音清脆:

“一個時辰為限!”

聞聲。

路以、蘭飛鴻,幾乎同時動手。

蘭飛鴻從刀架,取下一把尖刀,開始對桌案上泡發好的蹄塊,剔除骨頭。

尖刀消失在蹄皮下,每一次都在骨頭和肉質間,割開一道分明的刀口。

漸漸的,白森的蹄骨越露越出。

“可怕的刀工!”周圍的菊下樓人員一片震動聲音,“主骨快取出來了,蹄肉卻沒見變形多少!”

“據說他的食譜是《駝蹄羹》?”

“難怪了,居然是駱駝的蹄子,這種食材,歷來屬于名貴品。而類似《駝蹄羹》的宮廷菜式,早在前幾朝就出現在了深宮之內……”

“勸客駝蹄羹,霜橙壓香桔。”有人不禁搖頭晃腦,低吟一句。

“啥子?”旁人傻了,這都能詩興大發。

“笨蛋!下一句是‘朱門酒肉臭,路有凍死骨’啊!多讀點書!”

“就是引據經典,說《駝蹄羹》貴不可言!”

可人群的視線,轉而被路以的工序吸引去。

只見路以已經在灶臺的兩個灶位上,雙雙架起了漆黑的鐵鍋。

呼!呼!

爐火迅猛,雙鍋同操。

關鍵是,隨著路以用一種奇怪的廚技,或者說顛鍋的技法,一口鍋子完美煮著麻婆醬汁,另一口則在清燉嫩白的豆腐塊。

突然間。

路以臉色一沉,雙手端持起兩口鐵鍋。

“轟!”

鍋子正對彼此。

一邊是嫩白豆腐塊傾瀉而出。

一邊是熱燙的麻婆醬汁,飛流直下。

于是,一白一紅,就仿佛沖殺的軍陣,在激烈廝殺扭打中,肉眼可見的糾纏起來并不分彼此了。

路以額頭見汗,雙手端持黑鍋,接住從半空墜下的球狀物體。

沒錯。

不知道受了什么玄學的技法影響。

豆腐、醬汁和其它素材緊緊糾纏,竟是擰成一團好大的食物之球!

這個球,正熱氣噴薄!

“唰——”

當鍋子回到灶位,路以手持鍋鏟,解裂球體開始裝盤時。

熟悉的料理之光一瞬之間籠罩了整個菊下樓的中庭!

“啊!”

人群沸騰。

視覺上,色澤鮮艷。

嗅覺上,香味充盈。

辣椒的辛辣,紅油的麻燙。

同豆腐的香甜交織起來了,眾人的靈魂,仿佛都跟隨直沖腦門的氣味,沖出了天靈蓋。

再然后,所見就是空曠遼闊的碧藍天空。

「空」!

「無」!

菊下樓人員中,一些在后廚房打工十幾二十年的老師傅,突然間老淚縱橫。

沒錯了,這就是昔日那位川菜皇帝的味道記憶!

“能讓人摒棄了所有雜念的料理……”

姜王爺嗅一口味道,不禁駭然喃喃道:“同時,把食材所有的精髓之味全都引出,但為什么,色彩鮮艷、滋味濃郁的一道川菜,會讓人覺得身心空靈,感受到無塵的禪機?”

另一邊,蘭飛鴻把剔骨的駝蹄,丟到高湯鍋里燉煮。

他這道《駝蹄羹》相當復雜,畢竟是宮廷流派,前置處理蘭飛鴻已經盡可能簡化,但耗在這些前置工序的時間,足夠路以做出一盤麻婆豆腐了。

想到這。

蘭飛鴻才忽然想到什么,視線撇過開始煮沸的燉鍋,投向了第三張毫無動靜的廚臺。

夏言就在這張臺子里。

他根本沒動什么大鐵鍋,只是在廚臺上,擺了一個小小的碳爐。

烤網上,是一片片筷子夾放上去的薄薄肉片。

如果夏言開啟了群聊直播,或者繪里奈、愛麗絲等人在現場。

目睹此景,腦中肯定會閃過這么一句話:

高端的食材,往往只需要最樸素的烹飪方式。

這是白燒素烤霜蟲血肉。

永恒美食樂園 第465章:再現的空與無記憶

上一章  |  永恒美食樂園目錄  |  下一章

休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版