第190章 拔絲紅薯
更新時間:2020-01-09 作者:曾幾執迷
大膽狂廚 第190章 拔絲紅薯
擊敗了林海泉后，姚禹也就達成了五連勝。 連環對決的進度已經過去了一半。 在這時，裁判走上前臺，宣布暫停休賽一小時。 不休賽是不行的。 連環對決總共得打十場比賽。 每一場比賽平均下來，都至少會花費一個半小時的時間。 從八點半的第一場比賽開始，到姚禹擊敗林海泉時候，時間已經過去了將近六個小時。 如果不休息的話，挑戰者后續體力難以為繼。 即便是姚禹，連續比賽十多個小時，也會影響狀態發揮。 而且，觀眾們和工作人員們也很難一直堅持下去。 總要給大家吃飯、休息、活動身體的時間。 唔…… 本屆名選賽的賽程制定還有諸多沒考慮周全的地方。 怎么能夠讓選手在一天之內把十場比賽都打完呢。 這不合理。 總而言之，中場休息是必須要有的。 休賽之后，姚禹從選手通道離開，然后就近找了一家小店吃飯。 姚禹準備剛坐下吃飯，朱行琛、褚眀佑、陳立一伙人也跟過來了。 “蠻子，狀態還行嗎？后面那五個可都不太好對付。尤其是吳中柳和凌照池，你可別大意了。”朱行琛拍了拍姚禹肩膀，提醒道。 “放心吧，這種強度的比賽，總比前幾天在大學城里忙得腳不沾地要輕松。” 姚禹笑了笑，目光澄然： “如果我連他們都搞不定，又怎么敢挑戰沈公培呢？” 朱行琛等人也是今天早上才知道姚禹要挑戰沈公培。 他們聽了這話，互視一眼，說： “你真想好了，要跟沈公培打？那個老梆子可是不會給你留面子的。” 姚禹笑道：“你們別擔心，我輸不了。” 朱行琛幾人頓時無語，都不知道該說什么好。 沈秋明認真地瞧了姚禹兩眼，也不知姚禹哪來這么大的信心。 眼看全是勸不住了，沈秋明便道：“那到時候，我給你當副廚吧。這樣你能省心點。” 姚禹聞言，搖頭笑道： “不用了。昨天沉魚還說要當我副廚來著，不過我不打算麻煩她。到時候陳立給我打下手就行了。” 一旁，陳立聽了這話，有些吃驚：“師兄，我行嗎？要不還是讓陸沉魚或沈秋明幫你吧。” 姚禹笑著說： “你當然行啊。當一個比賽副廚而已，綽綽有余。況且，既然是要教訓沈公培，你身為我二叔的學生，就應該參與進來。” “看來，你是真的很有把握干掉沈公培啊。”沈秋明神情復雜道。 到了這一刻，他們也看出來了。 姚禹并不是一時沖動，而是覺得真的有打贏沈公培的把握，否則姚禹不會這么說。 只是…… 姚禹果真已經厲害到可以擊敗沈公培的程度了嗎？ 怎么看都不可能吧。 沈秋明一伙人實在想不通。 姚禹也沒有多加解釋，到時候，以事實說話便好。 吃了飯，姚禹又回到臨時休息室休息了一會兒，等到休賽時間差不多快結束時，才又回到賽場上。 再次回歸賽場，這里已經成了姚禹一個人的舞臺。 在粉絲們的聲援支持下，現場觀眾都被帶動起來，響起了一片整齊劃一的呼喊聲：“禹狂徒！禹狂徒！禹狂徒！” 山呼海嘯，呼喊震天。 這，是獨屬于姚禹的牌面。 在華夏廚藝界中，比姚禹實力強廚師遠不如他年輕，比他年輕的廚師沒有他的實力。 廚藝、實力、顏值、張狂而又溫和性格、以及出道以來未嘗一敗的戰績。 這些元素綜合到了一起，才成就了姚禹獨一無二的人設魅力。 如果缺少其中任何一個元素，姚禹都不可能獲得到這么多粉絲的擁護。 聽著現場觀眾們為姚禹歡呼，觀眾席上，坐在鄒逾身旁的女子笑道： “我越來越確定，讓姚禹加入華餐廳的錄制的決定是對的！他一定能讓我們的節目重獲新生！” 鄒逾笑了笑說： “一個真人秀節目而已，黃了也沒關系。不過你說得對，姚禹真的很適合涉足娛樂圈。” “但是以姚禹的性格來看，他肯定不愿意在娛樂圈中發展的。” “為什么？你很了解他嗎？”女子不解。 鄒逾聞言，笑了一笑，沒有回答。 在鄒逾和女子閑談的時候，姚禹的第六場比賽開始了。 這一次他的對手是玉食榜第六——蘇同維。 蘇同維在玉食榜前十中，可以算是一個情商非常高的人。 他在玉食榜上已經待了八年了，再一年的時間，他就會自動下榜。 蘇同維一開始的排名是前五十名，然后前二十，前十……他排名最好的時候，是玉食榜第三。 這么多年來，姚禹從沒見蘇同維和其他玉食榜廚師鬧過矛盾，雖然他也會經常打趣別人，但懂得適可而止，非常善于照顧所有人的情緒。 蘇同維上場后，對姚禹笑道：“本來和你敘舊兩句。但想了想，如果你要是贏了我，你后面還有四場比賽要打。所以，我就不和你啰嗦了。大家手底下見真章吧！” 姚禹聞言，也是一笑：“正合我意。老蘇，打完晚上一起喝酒。” 兩人話音一落，裁判開始抽選賽題。 這一次的賽題，是一道甜點……拔絲紅薯。 拔絲紅薯的原料很簡單，就是紅薯與冰糖。 做法就更簡單了，只需去皮洗凈切塊，將紅薯放入油鍋中炸。然后熬糖漿，將熬好的糖漿掛在紅薯塊上，即可。 在烹飪這道甜品的時候，只需要注意兩點。 其一，別把紅薯炸過頭，其二，別把糖漿熬苦。 說白了就是注意火候就ok。 然而，正是因為拔絲紅薯的做法簡單，所以想要在這道菜上分出勝負就必須特別注意。 必須出奇制勝。 姚禹和蘇同維都是名廚中的名廚，身經百戰，自身廚藝基礎扎實。 做出一道色香味俱全的拔絲紅薯肯定是沒問題的。 所以，如果想贏了對手，他們就只能在擺盤和食物的造型上下功夫。 誰的擺盤更具有審美，誰就能贏得這場比賽的勝利。 “哎，做法太簡單了。就算我的廚藝值比蘇同維高出幾千，也沒有發揮了余地。”姚禹迅速熬好糖漿，炸好一大盤紅薯后，陷入了沉思。 究竟，該如何擺盤呢？ 大膽狂廚 第190章 拔絲紅薯
擊敗了林海泉后，姚禹也就達成了五連勝。 連環對決的進度已經過去了一半。 在這時，裁判走上前臺，宣布暫停休賽一小時。 不休賽是不行的。 連環對決總共得打十場比賽。 每一場比賽平均下來，都至少會花費一個半小時的時間。 從八點半的第一場比賽開始，到姚禹擊敗林海泉時候，時間已經過去了將近六個小時。 如果不休息的話，挑戰者后續體力難以為繼。 即便是姚禹，連續比賽十多個小時，也會影響狀態發揮。 而且，觀眾們和工作人員們也很難一直堅持下去。 總要給大家吃飯、休息、活動身體的時間。 唔…… 本屆名選賽的賽程制定還有諸多沒考慮周全的地方。 怎么能夠讓選手在一天之內把十場比賽都打完呢。 這不合理。 總而言之，中場休息是必須要有的。 休賽之后，姚禹從選手通道離開，然后就近找了一家小店吃飯。 姚禹準備剛坐下吃飯，朱行琛、褚眀佑、陳立一伙人也跟過來了。 “蠻子，狀態還行嗎？后面那五個可都不太好對付。尤其是吳中柳和凌照池，你可別大意了。”朱行琛拍了拍姚禹肩膀，提醒道。 “放心吧，這種強度的比賽，總比前幾天在大學城里忙得腳不沾地要輕松。” 姚禹笑了笑，目光澄然： “如果我連他們都搞不定，又怎么敢挑戰沈公培呢？” 朱行琛等人也是今天早上才知道姚禹要挑戰沈公培。 他們聽了這話，互視一眼，說： “你真想好了，要跟沈公培打？那個老梆子可是不會給你留面子的。” 姚禹笑道：“你們別擔心，我輸不了。” 朱行琛幾人頓時無語，都不知道該說什么好。 沈秋明認真地瞧了姚禹兩眼，也不知姚禹哪來這么大的信心。 眼看全是勸不住了，沈秋明便道：“那到時候，我給你當副廚吧。這樣你能省心點。” 姚禹聞言，搖頭笑道： “不用了。昨天沉魚還說要當我副廚來著，不過我不打算麻煩她。到時候陳立給我打下手就行了。” 一旁，陳立聽了這話，有些吃驚：“師兄，我行嗎？要不還是讓陸沉魚或沈秋明幫你吧。” 姚禹笑著說： “你當然行啊。當一個比賽副廚而已，綽綽有余。況且，既然是要教訓沈公培，你身為我二叔的學生，就應該參與進來。” “看來，你是真的很有把握干掉沈公培啊。”沈秋明神情復雜道。 到了這一刻，他們也看出來了。 姚禹并不是一時沖動，而是覺得真的有打贏沈公培的把握，否則姚禹不會這么說。 只是…… 姚禹果真已經厲害到可以擊敗沈公培的程度了嗎？ 怎么看都不可能吧。 沈秋明一伙人實在想不通。 姚禹也沒有多加解釋，到時候，以事實說話便好。 吃了飯，姚禹又回到臨時休息室休息了一會兒，等到休賽時間差不多快結束時，才又回到賽場上。 再次回歸賽場，這里已經成了姚禹一個人的舞臺。 在粉絲們的聲援支持下，現場觀眾都被帶動起來，響起了一片整齊劃一的呼喊聲：“禹狂徒！禹狂徒！禹狂徒！” 山呼海嘯，呼喊震天。 這，是獨屬于姚禹的牌面。 在華夏廚藝界中，比姚禹實力強廚師遠不如他年輕，比他年輕的廚師沒有他的實力。 廚藝、實力、顏值、張狂而又溫和性格、以及出道以來未嘗一敗的戰績。 這些元素綜合到了一起，才成就了姚禹獨一無二的人設魅力。 如果缺少其中任何一個元素，姚禹都不可能獲得到這么多粉絲的擁護。 聽著現場觀眾們為姚禹歡呼，觀眾席上，坐在鄒逾身旁的女子笑道： “我越來越確定，讓姚禹加入華餐廳的錄制的決定是對的！他一定能讓我們的節目重獲新生！” 鄒逾笑了笑說： “一個真人秀節目而已，黃了也沒關系。不過你說得對，姚禹真的很適合涉足娛樂圈。” “但是以姚禹的性格來看，他肯定不愿意在娛樂圈中發展的。” “為什么？你很了解他嗎？”女子不解。 鄒逾聞言，笑了一笑，沒有回答。 在鄒逾和女子閑談的時候，姚禹的第六場比賽開始了。 這一次他的對手是玉食榜第六——蘇同維。 蘇同維在玉食榜前十中，可以算是一個情商非常高的人。 他在玉食榜上已經待了八年了，再一年的時間，他就會自動下榜。 蘇同維一開始的排名是前五十名，然后前二十，前十……他排名最好的時候，是玉食榜第三。 這么多年來，姚禹從沒見蘇同維和其他玉食榜廚師鬧過矛盾，雖然他也會經常打趣別人，但懂得適可而止，非常善于照顧所有人的情緒。 蘇同維上場后，對姚禹笑道：“本來和你敘舊兩句。但想了想，如果你要是贏了我，你后面還有四場比賽要打。所以，我就不和你啰嗦了。大家手底下見真章吧！” 姚禹聞言，也是一笑：“正合我意。老蘇，打完晚上一起喝酒。” 兩人話音一落，裁判開始抽選賽題。 這一次的賽題，是一道甜點……拔絲紅薯。 拔絲紅薯的原料很簡單，就是紅薯與冰糖。 做法就更簡單了，只需去皮洗凈切塊，將紅薯放入油鍋中炸。然后熬糖漿，將熬好的糖漿掛在紅薯塊上，即可。 在烹飪這道甜品的時候，只需要注意兩點。 其一，別把紅薯炸過頭，其二，別把糖漿熬苦。 說白了就是注意火候就ok。 然而，正是因為拔絲紅薯的做法簡單，所以想要在這道菜上分出勝負就必須特別注意。 必須出奇制勝。 姚禹和蘇同維都是名廚中的名廚，身經百戰，自身廚藝基礎扎實。 做出一道色香味俱全的拔絲紅薯肯定是沒問題的。 所以，如果想贏了對手，他們就只能在擺盤和食物的造型上下功夫。 誰的擺盤更具有審美，誰就能贏得這場比賽的勝利。 “哎，做法太簡單了。就算我的廚藝值比蘇同維高出幾千，也沒有發揮了余地。”姚禹迅速熬好糖漿，炸好一大盤紅薯后，陷入了沉思。 究竟，該如何擺盤呢？ 大膽狂廚 第190章 拔絲紅薯
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