大膽狂廚 第135章 陳立的初戰(上)
上午八點左右,來自申城陳少勇、毛遠等人懷著沉重的心情,登上渡輪,前往唐島灣參加比賽。
姚禹和楊銳也陪著陳立前往賽場。
由于唐島灣比賽場地有限,而廚師比賽往往又比較耗時。
所以參加第一輪比賽的選手,只能被分別安排在這四天的不同時間段進行比賽。
姚禹和楊銳的出賽時間被排在明天上午。
今天他們前往唐島灣,主要就是為觀看陳立的比賽。
陳立所在小組實力也不弱。
除了他以外,小組里還有一名玉食榜廚師,乃是排名第408的林秋業。
同組的另外兩名選手,則分別來自熱苯的大廚白石介夫,和來自云貴賽區的冠軍李簫升。
白石介夫是熱苯大阪名廚,和御坂美繪一樣,有過擊敗數十名華夏五星級廚師的戰績。
雖然久居熱苯的華夏廚師整體水平有點水。
但白石介夫既然能用中華菜系擊敗那么多位華夏廚師,想必也不會是易與之輩。
至于李簫升嘛,他的大哥李簫平是玉食榜上排名第301的廚師。
李簫升在這兩年里同樣有過連續擊敗多名玉食榜廚師的戰績,只是他運氣不好,兩次發起沖榜戰都被打了回來。
唐島灣這邊,一共被廚協開辟出了六片比賽區域。
每個比賽區域,將可同行進行十五場廚藝對決。
陳立被分在C區出賽,比賽時間是八點四十正式開始。
當姚禹陪著陳立來到比賽場地時,與陳立同組競爭的三個對手也已到場。
帶著黑框眼鏡的林秋業,剔著光頭的白石介夫,還有穿著一身皮夾克,看上去很有社會人氣質的李簫升……
他們每一個人身后,都站著好些位趕來助威的親朋好友。
李簫升看見陳立后,便邁著六親不認的步伐過來,神色倨傲道:“你就是陳立?”
“你就是李簫升?”陳立看著他掛著的選手牌,微微皺眉。
“呵,有點意思。”李簫升嘴里也不知是嚼著檳榔還是什么,有些含混不清道:
“我勸你,還是直接棄賽吧。”
“你不是我的對手,我連排名第377的魏長歌都擊敗過,你一個吊在玉食榜尾的倒數第四,根本不是我的對手。”
“同樣的話,你對另外兩人說過嗎?”陳立反問道。
李簫升笑道:
“他們不一樣,好歹也算有一戰之力。”
“但你真的不行,你實力最弱。如果你堅持要參加比賽,也只能得一個墊底名次。”
第一輪,小組積分賽的具體規則是:
四人同時比賽,由裁判每隔半個小時宣布一道賽題。而選手們必須在做好第一道賽題后,才能做第二道。
最后,累積完成六道賽題,且獲得評分最高的獲勝。
四人同時比賽,可李簫升卻唯獨看不起陳立,甚至還在賽前當眾嘲諷。
這種行為,令陳立感覺有些羞怒。
可是。
還不等陳立說什么,姚禹就按住了陳立肩膀,道:
“不用跟這種人置氣。”
“這場比賽你好好打,只要發揮出你的正常水平,以后就沒人敢在你面前大放厥詞了。”
陳立聽了這話,又想到賽前幾天姚禹為他專門制定的魔鬼訓練,頓時又平靜了下來。
他輕輕點頭,道:
“師兄放心,我不會給你和師父丟人的!”
此時。
比賽現場的裁判看了看時間,高聲說道:“請選手們各自就位,比賽馬上就要開始了。”
陳立、李簫升、林秋業等人,各自選了一處灶臺站好。
姚禹等人,也走上了觀眾席。
與此同時,舉辦方的工作人員也將成堆的食材和一些調味品推了進來。
五分鐘后,三位評委入場。
當比賽監察員將記錄現場情形的攝影機打開后,比賽正式開始。
裁判宣讀了第一道賽題。
本場比賽的第一道賽題很簡單,要求選手用白蘿卜做出三道口味不同的涼菜。
四名選手聽清楚賽題后迅速行動,快速走向食材車挑選上好的白蘿卜。
觀眾席上,楊銳有些詫異道:“涼拌白蘿卜?這個賽題有點太簡單了吧?”
姚禹笑著搖了搖頭:
“這你就想錯了。白蘿卜清淡無味,頂多有些微甜。在不能加入其他食材提味的情況下,要想拌出三種口味可沒那么容易。”
“那你覺得陳立能在這道考題上領先嗎?和他同組的,可還有一個玉食榜排名408的林秋業。”
姚禹聞言,非常篤定地笑了笑:“問題不大。陳立只要照常發揮,就肯定能出線。”
在剛進入比賽場館的時候,姚禹就用廚藝偵察技能探了林秋業、李簫升、白石介夫三人的底。
那三人當中林秋業的廚藝等級最高,但也只有lv7(28096)而已。
可是陳立自從加入仁和館以來,幾乎每天都能跟著姚禹學到新東西。
他的廚藝,在姚禹毫不藏私的指點下,早已突飛猛進lv7(28678)。
而且,自從姚禹抽獎抽到傳道授業技能后,他每天都會對陳立使用兩次“傳道授業”,以便將一些以前姚云簡沒來得及教陳立的秘方迅速傳授教給他。
因此。
陳立在姚禹的調教之下,綜合實力已經不比玉食榜400名左右的廚師弱了。
再加上陳立還有秘制紅油、秘制蒸魚汁,以及其他一些姚氏秘方在手,碰上有利賽題還可以大幅度拉開比分。
所以說,陳立的實際廚藝還要比廚藝偵察評估的紙面數據更強一些。
比賽場地內,陳立幾人的行動速度很快。
四人挑選好了白蘿卜,就各自回到自己的賽臺。
不過,他們都沒有急著把蘿卜切開。
因為涼拌白蘿卜這種東西,要現切現拌才好吃。
若是提前切開,蘿卜里的那股兒新鮮甘甜的味道就散掉了。
陳立將蘿卜沖洗之后,就浸泡在水盆里。
而后,他開始迅速調配涼拌汁。
不同的涼拌汁,可以給菜品帶去不同的風味。
陳立幾乎沒有多想,就開始挑選食材,煉制秘制紅油。
秘制紅油的用途很多,不僅限于川菜、湘菜的使用。與陳醋、生抽勾兌過后,就能做出一款麻辣誘人口味的涼拌汁。
而且,陳立也敢肯定。
他現場煉制出來的紅油,在本場比賽的后續幾道賽題中,一定也能發揮出極大的作用。
大膽狂廚 第135章 陳立的初戰(上)