第493章 嘉谷豬肉東征記
更新時間:2020-05-22 作者:凌煙閣閣老
超級農業強國 第493章 嘉谷豬肉東征記
島國，東京。 周末，美奈子走進食品超市八百幸的精肉賣場。 家里準備舉辦一次燒烤聚會，恰逢八百幸正在推出主題為“燒三昧”的促銷活動，共推薦了豬排、牛排、鐵板燒的20個單品。美國進口牛肉、新西蘭進口羊肉、澳洲進口牛排和九州產的本地牛肉……以及琳瑯滿目的關聯食材。 美奈子不緊不慢地按照推薦挑選著各類食材，但輪到豬肉時，她有些猶豫了。 在豬肉上，八百幸特別推薦了一款中國進口豬肉作為促銷單品。 美奈子仔細看了看，沒錯，這確實是中國進口的。 采用仿木紋型材料托盤包裝的冷鮮肉，外觀美觀，給人一種回歸自然的感覺，但這不是國產的——島國國產的豬肉都會在包裝上貼上“國產”兩字。當然，這不是關鍵，關鍵是價格。 一般來說，島國國產冷鮮肉價格會比進口的豬肉高出1/3，本國人也更樂意購買國產高價豬肉。 中國進口的豬肉本來就很少見，更遑論這中國進口豬肉售價居然跟國產豬肉一樣，甚至還被食品超市作為豬肉促銷單品？ 同等價格下，一般人可能會毫不猶豫地選擇國產豬肉。但作為一名經驗豐富的家庭“煮婦”，美奈子深知，這種情況，只會在進口豬肉品質更優，超市方面也極其看好其銷售前景才會出現。 而她的眼睛也告訴她，這外觀上完全具備了好肉的特征——無冰，肌肉呈均勻紅色，脂肪呈乳白色，如同雪花紋分布在瘦肉間…… 不再多作遲疑，美奈子就遵循自己的經驗，選擇了這款中國進口豬肉。 當天的燒烤很成功，這款中國進口豬肉比美奈子想象的還要受歡迎——口感細膩，肉質滑嫩，食后余味香且略帶甜味，得到了家人的一致好評。 而在得知這是中國進口豬肉后，而且價格跟國產豬肉一樣，眾人都大呼買得值——同品質的島國國產豬肉，肯定不止這個價。 眼光得到認同的美奈子，徹底成為了這款中國進口豬肉的擁躉。 口碑在擴散。這個秋天，東京有經驗的家庭主婦們都知道了，有一款性價比極高的中國進口豬肉——跟國產豬肉同樣的價格，更高的品質體驗。 前方節節攀升的銷量讓進口嘉谷豬肉的伊藤佐姆公司歡聲笑語，具體經手的伊藤野仁更是大松了一口氣——在嘉谷豬肉的定價上，伊藤佐姆公司一度對其跟國產豬肉一樣定價抱有相當大的疑慮，是他基于嘉谷豬肉更勝一籌的品質，堅持了這個定價策略，并作為重點產品進行推銷。 現在，他無疑是賭對了！ 甚至于，嘉谷豬肉在島國市場打開局面的速度比伊藤佐姆公司預估要快得多，主要是復購率高得驚人——這說明了，嘉谷豬肉已經沖破了島國人的民族情感，得到了超乎一般的認同。 看這銷售勢頭，初始進口的一萬噸嘉谷豬肉遠遠不夠，還有啥好說的，麻利地，進口！進口！ 嘉谷豬肉在島國算是旗開得勝，而在東方的另一個市場，卻已經成為了一個品牌。 南韓，首爾。 崔美惠收到一小箱包裝精美的嘉谷豬肉，就像收到了一份超貴重的體面禮物，開心極了。 但事實上，在南韓，這一小箱豬肉，真的是一份貴重禮物——折合為人民幣至少要幾百元，一斤差不多要80元。 崔美惠喜歡吃烤肉，但平日里吃肉也要精打細算。在南韓，即便是富有人家，也常把吃排骨看得很隆重。 所以收到這一小箱豬肉，由不得她不高興。尤其是，這還是嘉谷豬肉。 嘉谷豬肉據說很早就進入南韓市場了，但之前一直是作為高級餐廳的食材。也是三年前，才開始出現在大眾消費市場上，由于其在高級餐廳的名聲，在大眾市場上也備受追捧。 跟島國一樣，原本南韓本土豬肉會比進口豬肉價格價格會更高，也更能得到民眾認同；但又與島國不一樣，嘉谷豬肉在南韓的售價比本土豬肉還要來得高。 崔美惠也不覺得奇怪，吃過嘉谷豬肉的人都知道，它確實值這個價啊。 而且嘉谷豬肉在南韓的供應一向偏緊，換句話來說，你即使想買，也不一定能買得到。 崔美惠就十分羨慕她的一位中國留學生朋友，據她說，在中國，嘉谷豬肉還是較常見的，在各大商超生鮮區都能買到，當然，嘉谷豬肉在中國也是極為暢銷的——這一度讓崔美惠覺得，中國人好有錢啊！ 其實，南韓人并未像網絡上傳言的那樣“吃不起豬肉”，從人均豬肉的消費量來看，南韓人只比中國人略低。畢竟，貴是真的貴，但他們的收入相對也高。 而且，之所以這么貴，某種程度上，是南韓人自作自受。 “南韓現在每年需要進口一百萬噸豬肉，我們嘉谷豬肉差不多占了三分一，而且份額還在加大，但價格不降反升，也是夠奇葩的。” 緊接著島國方面再次要采購一批嘉谷豬肉后，南韓方面加大嘉谷豬肉進口的訂單也來了，李東亮樂呵呵道。 齊政眉頭都不抬：“奇葩點好啊，奇葩點更能保證我們的利益……” 李東亮深以為然。 眾所周知，南韓的農業資源稟賦比島國還差。在農牧業分配上，首先傾向于農業，所以畜牧業和養殖業就會被大量的壓縮，導致本土肉類產量較低，供不應求，所以價格相對極高。 按照市場邏輯，南韓應該從海外進口低廉的農產品來調整價格。但實際生活中，經濟利益和政治利益都在作怪——這就催生出了壟斷式的經濟利益鏈條，而且國家也可以通過高額的進口關稅獲取利益。 譬如嘉谷豬肉出口到南韓，合作方一直是三星食品公司，其背后的三星集團之于南韓，壟斷程度不必多說。 嘉谷豬肉出口報價固然不便宜，但即使加上高額的進口關稅，在南韓的高售價也是很有賺頭——三星食品公司受利益驅動，不斷加大進口量，但價格是紋絲不動。 所以說，“身土不二”很多時候不過是南韓為了進口限制而給國民提出的理論，本質上只是一個政治目標的口號。只要有足夠的利益，多的是帶路黨。 “島國方面的訂單也就算了，南韓的這筆訂單可不小啊，我就喜歡這樣的合作方！”李東亮笑得像個大奸商。 超級農業強國 第493章 嘉谷豬肉東征記
島國，東京。 周末，美奈子走進食品超市八百幸的精肉賣場。 家里準備舉辦一次燒烤聚會，恰逢八百幸正在推出主題為“燒三昧”的促銷活動，共推薦了豬排、牛排、鐵板燒的20個單品。美國進口牛肉、新西蘭進口羊肉、澳洲進口牛排和九州產的本地牛肉……以及琳瑯滿目的關聯食材。 美奈子不緊不慢地按照推薦挑選著各類食材，但輪到豬肉時，她有些猶豫了。 在豬肉上，八百幸特別推薦了一款中國進口豬肉作為促銷單品。 美奈子仔細看了看，沒錯，這確實是中國進口的。 采用仿木紋型材料托盤包裝的冷鮮肉，外觀美觀，給人一種回歸自然的感覺，但這不是國產的——島國國產的豬肉都會在包裝上貼上“國產”兩字。當然，這不是關鍵，關鍵是價格。 一般來說，島國國產冷鮮肉價格會比進口的豬肉高出1/3，本國人也更樂意購買國產高價豬肉。 中國進口的豬肉本來就很少見，更遑論這中國進口豬肉售價居然跟國產豬肉一樣，甚至還被食品超市作為豬肉促銷單品？ 同等價格下，一般人可能會毫不猶豫地選擇國產豬肉。但作為一名經驗豐富的家庭“煮婦”，美奈子深知，這種情況，只會在進口豬肉品質更優，超市方面也極其看好其銷售前景才會出現。 而她的眼睛也告訴她，這外觀上完全具備了好肉的特征——無冰，肌肉呈均勻紅色，脂肪呈乳白色，如同雪花紋分布在瘦肉間…… 不再多作遲疑，美奈子就遵循自己的經驗，選擇了這款中國進口豬肉。 當天的燒烤很成功，這款中國進口豬肉比美奈子想象的還要受歡迎——口感細膩，肉質滑嫩，食后余味香且略帶甜味，得到了家人的一致好評。 而在得知這是中國進口豬肉后，而且價格跟國產豬肉一樣，眾人都大呼買得值——同品質的島國國產豬肉，肯定不止這個價。 眼光得到認同的美奈子，徹底成為了這款中國進口豬肉的擁躉。 口碑在擴散。這個秋天，東京有經驗的家庭主婦們都知道了，有一款性價比極高的中國進口豬肉——跟國產豬肉同樣的價格，更高的品質體驗。 前方節節攀升的銷量讓進口嘉谷豬肉的伊藤佐姆公司歡聲笑語，具體經手的伊藤野仁更是大松了一口氣——在嘉谷豬肉的定價上，伊藤佐姆公司一度對其跟國產豬肉一樣定價抱有相當大的疑慮，是他基于嘉谷豬肉更勝一籌的品質，堅持了這個定價策略，并作為重點產品進行推銷。 現在，他無疑是賭對了！ 甚至于，嘉谷豬肉在島國市場打開局面的速度比伊藤佐姆公司預估要快得多，主要是復購率高得驚人——這說明了，嘉谷豬肉已經沖破了島國人的民族情感，得到了超乎一般的認同。 看這銷售勢頭，初始進口的一萬噸嘉谷豬肉遠遠不夠，還有啥好說的，麻利地，進口！進口！ 嘉谷豬肉在島國算是旗開得勝，而在東方的另一個市場，卻已經成為了一個品牌。 南韓，首爾。 崔美惠收到一小箱包裝精美的嘉谷豬肉，就像收到了一份超貴重的體面禮物，開心極了。 但事實上，在南韓，這一小箱豬肉，真的是一份貴重禮物——折合為人民幣至少要幾百元，一斤差不多要80元。 崔美惠喜歡吃烤肉，但平日里吃肉也要精打細算。在南韓，即便是富有人家，也常把吃排骨看得很隆重。 所以收到這一小箱豬肉，由不得她不高興。尤其是，這還是嘉谷豬肉。 嘉谷豬肉據說很早就進入南韓市場了，但之前一直是作為高級餐廳的食材。也是三年前，才開始出現在大眾消費市場上，由于其在高級餐廳的名聲，在大眾市場上也備受追捧。 跟島國一樣，原本南韓本土豬肉會比進口豬肉價格價格會更高，也更能得到民眾認同；但又與島國不一樣，嘉谷豬肉在南韓的售價比本土豬肉還要來得高。 崔美惠也不覺得奇怪，吃過嘉谷豬肉的人都知道，它確實值這個價啊。 而且嘉谷豬肉在南韓的供應一向偏緊，換句話來說，你即使想買，也不一定能買得到。 崔美惠就十分羨慕她的一位中國留學生朋友，據她說，在中國，嘉谷豬肉還是較常見的，在各大商超生鮮區都能買到，當然，嘉谷豬肉在中國也是極為暢銷的——這一度讓崔美惠覺得，中國人好有錢啊！ 其實，南韓人并未像網絡上傳言的那樣“吃不起豬肉”，從人均豬肉的消費量來看，南韓人只比中國人略低。畢竟，貴是真的貴，但他們的收入相對也高。 而且，之所以這么貴，某種程度上，是南韓人自作自受。 “南韓現在每年需要進口一百萬噸豬肉，我們嘉谷豬肉差不多占了三分一，而且份額還在加大，但價格不降反升，也是夠奇葩的。” 緊接著島國方面再次要采購一批嘉谷豬肉后，南韓方面加大嘉谷豬肉進口的訂單也來了，李東亮樂呵呵道。 齊政眉頭都不抬：“奇葩點好啊，奇葩點更能保證我們的利益……” 李東亮深以為然。 眾所周知，南韓的農業資源稟賦比島國還差。在農牧業分配上，首先傾向于農業，所以畜牧業和養殖業就會被大量的壓縮，導致本土肉類產量較低，供不應求，所以價格相對極高。 按照市場邏輯，南韓應該從海外進口低廉的農產品來調整價格。但實際生活中，經濟利益和政治利益都在作怪——這就催生出了壟斷式的經濟利益鏈條，而且國家也可以通過高額的進口關稅獲取利益。 譬如嘉谷豬肉出口到南韓，合作方一直是三星食品公司，其背后的三星集團之于南韓，壟斷程度不必多說。 嘉谷豬肉出口報價固然不便宜，但即使加上高額的進口關稅，在南韓的高售價也是很有賺頭——三星食品公司受利益驅動，不斷加大進口量，但價格是紋絲不動。 所以說，“身土不二”很多時候不過是南韓為了進口限制而給國民提出的理論，本質上只是一個政治目標的口號。只要有足夠的利益，多的是帶路黨。 “島國方面的訂單也就算了，南韓的這筆訂單可不小啊，我就喜歡這樣的合作方！”李東亮笑得像個大奸商。 超級農業強國 第493章 嘉谷豬肉東征記
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