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754.素菜肉宴(二)

更新時間:2020-04-30  作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 754.素菜肉宴(二)
準備好各種調料,撕好杏鮑菇,凌睿又取了好幾盒內酯豆腐與老豆腐,打開一盒老豆腐,捏碎,加醬油、鹽、雞精、姜末、胡椒粉,拌勻,放在一個碗里,然后又取了一大把尖椒,從中間一剖為二,去籽,將釀好的豆腐填入中空的尖椒中,整齊的碼成一盤備用。

又準備了芹菜,干垃圾,花生等等,將一盒老豆腐切成小塊,放在另一個盤子里,一旁備用。

黃雷嘆口氣,看著紙上的字,表示頭禿,真要念嗎?丟臉丟大發了!而且還要在數千萬人的直播下……念檢討,這日后當真要成為一個笑話談資了。

又涂涂改改了一番,黃雷才放下筆。

三百字,對他來說根本不是什么問題,說一些套話,再來幾句不痛不癢的道歉與保證,這事兒就算完了。

就是心里不爽。

都怪陳克州,老想著給大家挖坑。

指使著嘉賓們點一些奇奇怪怪的菜。

期望蘑菇屋接下,接下后就得從節目組買食材……然后希望蘑菇屋被食材費壓得負債,來達到內心那種陰暗的滿足感。

想了想,黃雷還是抄了一份兒,畢竟晚上那份兒估計得上鏡。

大鐵鍋燒熱后倒油,將瀝干水的老豆腐塊嘩啦的倒入,老豆腐不似嫩豆腐一碰就碎,所以看上去略微粗暴了一些。

滋啦。

鐵鍋里開始激烈的反應起來。

而豆腐塊也都盡數沉入了油中,高溫油烹。

不多時,便被炸的金黃。

凌睿將豆腐塊撈出,又將撕好且沾了一層淀粉的杏鮑菇下油鍋炸了兩分鐘便撈出,再將青椒釀豆腐以及準備好的虎皮青椒給下鍋烹炸。

香味盡出。

燒火的彭彭看得直流口水。

而已經洗好菜也圍在廚房里的嘉賓們也是喉頭不斷滾動。

分明只是素菜,卻真的好似有一股肉味兒。

“我們回來啦!”洗雞圈的三位出現。

“啊,好香啊!”

“我的天,什么菜這么香?”

三人隨即紛紛跑向廚房,看到凌睿撈起的不同青椒,默默流了會兒口水。

繼青椒之后,是炸土豆塊。

再接著是豆腐蘑菇丸子。

“真的只有蔬菜啊!”林子聰看了一眼廚房,就看到了一個大碗里敲的蛋,除了這蛋,其他都真的是蔬菜。

“畢竟因為明天要吃大餐。”凌睿淡淡的回答,“那一頓大餐,夠把蘑菇屋吃垮了,所以,各位明天要努力干活兒啊。”

“咳咳,其實這真的和我們沒有什么關系。”霍建華直接開口,“是工作人員告訴我們說,要點貴的菜,往貴了點!”

“不然我們上個節目哪兒能點這些菜啊。”胡戈隨即也道,“但是我是沒有想到……還真的都作數了。”

“蘑菇屋畢竟是有信譽的。”凌睿看了一眼彭彭,因為電話是彭彭接的,估計明天彭彭也好不到哪兒去的。

“咳咳,其實我們真不是故意的。”劉師師也嘆口氣開口,“畢竟是節目組……”

“對啊,真不怪我們。”楊蜜也點點頭,“這一切都是節目組算好的。”

“嗯嗯。”唐焉也道,“不然不管蘑菇屋到底能不能做,我們幾個形象也是要的呀。”

“這話啊,留著和黃老師解釋吧。”禾炅笑著走了過來,“好了,也都忙了一會兒了,先好好休息吧,咱們晚飯還早著呢。”

“嗯……”嘉賓們自是小雞啄米般應下,畢竟,人在屋檐下不得不低頭……而且他們還做了過分的事情。

不多久,黃雷走了過來,看著廚房里的進度,滿意的點點頭,“小睿,啥時候能吃飯?”

“半個小時吧。”凌睿開口,“我切了紅薯,一會兒貼著鍋邊烤熟,不過數量不多,晚上還是吃土豆和土豆粉為主。”

“好。”黃雷滿意的點點頭,“土豆粉弄點兒好湯或者醬料。”

“師父放心。”

“這群人杵著兒干啥?”黃雷看著新來的這群嘉賓,一個個點了天價菜,沒有好氣的道。

“咳,我們剛洗完雞圈回來。”霍建華開口。

“不就洗個雞圈嗎?怎么?累了?”

“沒有沒有,我們不累。”胡戈趕緊擺手。

“不累就把屋子的地給我掃了去。”

“好好。”

幾人趕緊應下,如蒙大赦。

“哈哈,果然,看到黃老師心虛。”網友們看著老胡幾人的表現,哈哈大笑。

“黃老師越來越像個地主老才了!”

“哎,不過老胡他們點的菜……著實也是真的貴,蘑菇屋得負債好多天了!”

“這種事兒落我頭上,我能把人給打趴下。”

“所以黃老師的反應已經是好的了。”

“這倒是。”

此時,網友們還是很中肯的評價了一下黃雷的反應,任誰被忽然間強行按下了一筆巨額債務,都得爆炸。

黃雷這還算好的了。

網友們不太能理解的是,陳克州其實是一直用偏溫水的方式,在和蘑菇屋作對的,但是今天忽然就放了這樣一個大炸彈,著實是讓他們吃驚。

更吃驚的是,某著名演員和節目導演居然像小孩一般互相追打,哦,都被打了屁股,還被教訓了要寫檢討。

半個多小時后,眾人坐定。

看著桌上一溜的菜式,睜大眼睛,除了雞蛋之外,食材用的都是蔬菜,但確實,生生的出了一桌葷菜的感覺。

宮保豆腐,金黃的豆腐配上芹菜丁,花生,辣椒,輔以醬油、耗油紅燒,可不比所謂的宮保雞丁要差。

手撕杏鮑菇,杏鮑菇手撕成細條,焯水,而后沾上薄薄的一層淀粉,油鍋里一炸,撈出,配上孜然、辣椒、胡椒以及白芝麻,端的是香氣逼人,看上去像極了炒肉絲。

青椒釀豆腐,整整齊齊的綠色青椒被碼在盤子里,青椒中間是白色的豆腐,上頭澆了特制的醬料。

虎皮青椒。

豆腐香菇丸子。

酸辣土豆粉。

炸土豆。

土豆泥餅。

番茄豆腐。

番茄炒蛋。

一桌菜,看上去有葷有素,令人食指大動。

“果然,小睿做菜我還是超級放心的。”黃雷面帶一些笑意,開口,“不像某些嘉賓啊,事情都拎不清的。”

某些嘉賓:……都解釋過了這不是我們的鍋啊!

“好了,先不說這些,在吃飯之前呢,念檢討的兩位,請到中央來。”禾炅忍著笑道。

向往之美食供應商 754.素菜肉宴(二)

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