599.鹵煮火燒(一)
更新時間:2020-02-22 作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 599.鹵煮火燒(一)
禾炅手中拿著黃雷的名牌，哈哈大笑，“果然，撕名牌就是一項競技運動啊！超級爽！那個嘶啦一聲！這感覺！倍兒爽！” “你大張偉上身了是不是！”黃雷眼睛一瞪，他是沒有料到，自己還是被禾炅給打敗了，聽著禾炅得意的聲音，氣不打一處來。 “哈哈哈！黃老師，別生氣別生氣！”禾炅趕緊安撫，“我已經滿足了！真的！特別滿足！” “我，我！”黃雷四下找了找，然后脫了自己的鞋子，“禾老師，這是你逼我的！” 禾炅趕緊跑開。 黃雷，out。 鄭愷無奈的笑著，“禾老師，你別跑了，乖乖束手就擒吧！” 禾炅停下腳步，黃雷也停下了玩鬧，“對，愷愷，撕他！” “來吧！”禾炅也是興致勃勃的雙眼大睜，沉下腰，半蹲，對著鄭愷。 “哇！大黑牛，你被誰撕啦？你真的被撕了？”鄧超開口問道，不可置信。 “嗯。”李晨聳肩，“還能是誰？” “愷愷？”鄧超猜測。 李晨搖頭，“小睿。” “真是小睿？”鄧超也是驚訝。 “是啊，長江后浪推前浪咯。”李晨笑著嘆氣，開了一瓶酸奶，便道，“來來來，我也吃點兒，跑了這么久，餓了。” “所以現在還剩下禾老師嗎？”彭彭問道，“太難了。” “哎，都怪你！”熱巴瞪著彭彭，“要不是你開局送了第一血，我的復活技能是留給晨哥的！” 彭彭：…… “我也不知道啊，我分明是從背后偷襲的啊！分明就沒有人發現我啊！我哪里知道睿哥會……”彭彭正在爭辯，“睿哥怎么會那么快就反應過來的？” “你別說啦，你退出站圈的時候凌睿肯定看到了。”安歌放下酸奶瓶，“所以，他是將計就計，先把你撕了再說。” “嘶！睿哥這么奸詐的嗎？”彭彭瞪大眼睛。 “這不叫奸詐，叫機智。”安歌又道。 彭彭：……我怎么說都是錯的咯。 不多久，監獄門口，凌睿，鄭愷，禾炅三人并肩走來。 “怎么樣怎么樣？” “所以黃隊贏了？” “禾老師你還好嗎？” 因為實力相差過于懸殊，沒有人覺得禾炅會逆襲，但最終結果沒有揭曉，眾人就還抱有一絲期望。 最后，三人笑著轉過身。 果然，禾炅后面的名牌是空的，而凌睿與鄭愷，依舊是小名牌。 第一期錄制，也就結束。 “小睿，你藏得好深啊！”鄧超笑著，滿是無奈。 “哈哈。”凌睿也只是笑笑，總不能，贏了還一副得意的嘴臉吧。 “我覺得啊，后面兩期，節目組要稍稍考慮一下游戲形式吧？”鄧超無奈的道，“不過，還是恭喜小睿！恭喜黃隊！” “耶！”子風很開心比了一個耶，然后她旁邊盡是紅隊的，見沒有人和她一起，她就比著耶到了祖藍身邊，祖藍也很開心的露出個笑臉，比了個耶。 紅隊：…… “妹妹，我覺得你這樣實在是很欠打。”彭彭嘟囔，“下次我一定會贏過你的！” “好啊！” 眾人也是無奈笑笑，光是撕名牌，也是錄了近兩個小時，這會兒都到了吃午餐時間，已經是饑腸轆轆。 回酒店睡了一個午覺，凌睿看了一眼時間，已經是下午三點，呼出一口氣，看著還在睡覺的安歌，眼里滿是笑意。 其實，安歌很喜歡這樣跑來跑去的錄節目，就好像是公費旅游一般，還有就是，認識這些人，她很開心，玩這些游戲，她也很開心。 稍稍想了想，凌睿便站起身，準備做晚餐去了，中午吃的，自然是不差的，可晚餐，也還是要準備的。 不說安歌，就是黃雷禾炅都在，他覺得他就得好好犒勞一下這兩位，加上跑男團除了熱巴，其他人年紀其實也不小了，雖然，跑男走的是搞笑路線，但這么一場下來，對大家來說，著實也不是太輕松。 現在一期錄完，當然需要犒勞。 漠河當地的美食，在前一天犒勞駐邊官兵的時候其實大家已經嘗過了，鍋包肉，白肉血腸…… 這會兒，自然要做大家都喜歡的菜了。 當然，大部分人，是什么都喜歡的。 而凌睿，自然也是有什么食材，做什么食材的。 戴上圍裙，看著滿桌食材，黑龍江鮮魚，小笨雞，血腸，豆腐，茄子，土豆，各種肉，甚至，還有豬肚豬大腸這些豬下水，凌睿會心一笑。 先是拿過一條五花肉，約莫三斤左右，美食點升級，取鍋，加水，放入料酒，蔥姜，進行焯水。 而后又處理了兩條魚，放置在一邊，就拿了碗，配置醬料：生抽、老抽、鹽、胡椒粉、五香粉、牦油……而后攪拌均勻。 水開后，又煮了約15分鐘，撈出五花肉，切出花刀，而后拿了一把竹簽，在五花肉上扎出小孔，當然，這是為了讓到時候的腌制更加入味。 用廚房紙吸干水分，將準備好的醬汁涂抹在切好花刀的五花肉上，確保涂抹均勻，放進碗內，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏。 又取了兩個大豬肘子，處理干凈，切出花刀，又入鍋焯水，而后瀝干水分，另取一鍋，加半鍋油，約莫四五成油溫的時候，入肘子油炸，豬皮成虎皮色，取高壓鍋，將炸好的肘子放入，入生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、冰糖……上鍋壓40分鐘。 而這40分鐘內，凌睿則是又處理了一只小笨雞，切塊，取了一個鐵鍋，做了一個小雞燉蘑菇，燉上。 再接著，開始處理豬下水，這豬下水，凌睿打算做鹵煮火燒，也算是東北名菜，只不過，今晚是吃不到的。 一盆子的豬大腸，味道很是特別，而且這還是已經處理過一遭的大腸了，右手中指與食指輕輕一夾，一根大腸便被拎了出來，凌睿看了一下，點頭，食材品質還是不錯的，不過，既然要做了，那就自然還是要用上系統才行，消耗美食點，進行升級。 所謂盤中一口千番力，鹵煮火燒，在北方，可是一道眾所周知的美食，凌睿自然還是上心的，而且，酒店后廚就有專門做鹵煮的大鍋，只不過，因為鹵煮火燒的味道，這家酒店并沒有退出這道菜品。 向往之美食供應商 599.鹵煮火燒(一)
禾炅手中拿著黃雷的名牌，哈哈大笑，“果然，撕名牌就是一項競技運動啊！超級爽！那個嘶啦一聲！這感覺！倍兒爽！” “你大張偉上身了是不是！”黃雷眼睛一瞪，他是沒有料到，自己還是被禾炅給打敗了，聽著禾炅得意的聲音，氣不打一處來。 “哈哈哈！黃老師，別生氣別生氣！”禾炅趕緊安撫，“我已經滿足了！真的！特別滿足！” “我，我！”黃雷四下找了找，然后脫了自己的鞋子，“禾老師，這是你逼我的！” 禾炅趕緊跑開。 黃雷，out。 鄭愷無奈的笑著，“禾老師，你別跑了，乖乖束手就擒吧！” 禾炅停下腳步，黃雷也停下了玩鬧，“對，愷愷，撕他！” “來吧！”禾炅也是興致勃勃的雙眼大睜，沉下腰，半蹲，對著鄭愷。 “哇！大黑牛，你被誰撕啦？你真的被撕了？”鄧超開口問道，不可置信。 “嗯。”李晨聳肩，“還能是誰？” “愷愷？”鄧超猜測。 李晨搖頭，“小睿。” “真是小睿？”鄧超也是驚訝。 “是啊，長江后浪推前浪咯。”李晨笑著嘆氣，開了一瓶酸奶，便道，“來來來，我也吃點兒，跑了這么久，餓了。” “所以現在還剩下禾老師嗎？”彭彭問道，“太難了。” “哎，都怪你！”熱巴瞪著彭彭，“要不是你開局送了第一血，我的復活技能是留給晨哥的！” 彭彭：…… “我也不知道啊，我分明是從背后偷襲的啊！分明就沒有人發現我啊！我哪里知道睿哥會……”彭彭正在爭辯，“睿哥怎么會那么快就反應過來的？” “你別說啦，你退出站圈的時候凌睿肯定看到了。”安歌放下酸奶瓶，“所以，他是將計就計，先把你撕了再說。” “嘶！睿哥這么奸詐的嗎？”彭彭瞪大眼睛。 “這不叫奸詐，叫機智。”安歌又道。 彭彭：……我怎么說都是錯的咯。 不多久，監獄門口，凌睿，鄭愷，禾炅三人并肩走來。 “怎么樣怎么樣？” “所以黃隊贏了？” “禾老師你還好嗎？” 因為實力相差過于懸殊，沒有人覺得禾炅會逆襲，但最終結果沒有揭曉，眾人就還抱有一絲期望。 最后，三人笑著轉過身。 果然，禾炅后面的名牌是空的，而凌睿與鄭愷，依舊是小名牌。 第一期錄制，也就結束。 “小睿，你藏得好深啊！”鄧超笑著，滿是無奈。 “哈哈。”凌睿也只是笑笑，總不能，贏了還一副得意的嘴臉吧。 “我覺得啊，后面兩期，節目組要稍稍考慮一下游戲形式吧？”鄧超無奈的道，“不過，還是恭喜小睿！恭喜黃隊！” “耶！”子風很開心比了一個耶，然后她旁邊盡是紅隊的，見沒有人和她一起，她就比著耶到了祖藍身邊，祖藍也很開心的露出個笑臉，比了個耶。 紅隊：…… “妹妹，我覺得你這樣實在是很欠打。”彭彭嘟囔，“下次我一定會贏過你的！” “好啊！” 眾人也是無奈笑笑，光是撕名牌，也是錄了近兩個小時，這會兒都到了吃午餐時間，已經是饑腸轆轆。 回酒店睡了一個午覺，凌睿看了一眼時間，已經是下午三點，呼出一口氣，看著還在睡覺的安歌，眼里滿是笑意。 其實，安歌很喜歡這樣跑來跑去的錄節目，就好像是公費旅游一般，還有就是，認識這些人，她很開心，玩這些游戲，她也很開心。 稍稍想了想，凌睿便站起身，準備做晚餐去了，中午吃的，自然是不差的，可晚餐，也還是要準備的。 不說安歌，就是黃雷禾炅都在，他覺得他就得好好犒勞一下這兩位，加上跑男團除了熱巴，其他人年紀其實也不小了，雖然，跑男走的是搞笑路線，但這么一場下來，對大家來說，著實也不是太輕松。 現在一期錄完，當然需要犒勞。 漠河當地的美食，在前一天犒勞駐邊官兵的時候其實大家已經嘗過了，鍋包肉，白肉血腸…… 這會兒，自然要做大家都喜歡的菜了。 當然，大部分人，是什么都喜歡的。 而凌睿，自然也是有什么食材，做什么食材的。 戴上圍裙，看著滿桌食材，黑龍江鮮魚，小笨雞，血腸，豆腐，茄子，土豆，各種肉，甚至，還有豬肚豬大腸這些豬下水，凌睿會心一笑。 先是拿過一條五花肉，約莫三斤左右，美食點升級，取鍋，加水，放入料酒，蔥姜，進行焯水。 而后又處理了兩條魚，放置在一邊，就拿了碗，配置醬料：生抽、老抽、鹽、胡椒粉、五香粉、牦油……而后攪拌均勻。 水開后，又煮了約15分鐘，撈出五花肉，切出花刀，而后拿了一把竹簽，在五花肉上扎出小孔，當然，這是為了讓到時候的腌制更加入味。 用廚房紙吸干水分，將準備好的醬汁涂抹在切好花刀的五花肉上，確保涂抹均勻，放進碗內，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏。 又取了兩個大豬肘子，處理干凈，切出花刀，又入鍋焯水，而后瀝干水分，另取一鍋，加半鍋油，約莫四五成油溫的時候，入肘子油炸，豬皮成虎皮色，取高壓鍋，將炸好的肘子放入，入生抽、老抽、八角、桂皮、香葉、冰糖……上鍋壓40分鐘。 而這40分鐘內，凌睿則是又處理了一只小笨雞，切塊，取了一個鐵鍋，做了一個小雞燉蘑菇，燉上。 再接著，開始處理豬下水，這豬下水，凌睿打算做鹵煮火燒，也算是東北名菜，只不過，今晚是吃不到的。 一盆子的豬大腸，味道很是特別，而且這還是已經處理過一遭的大腸了，右手中指與食指輕輕一夾，一根大腸便被拎了出來，凌睿看了一下，點頭，食材品質還是不錯的，不過，既然要做了，那就自然還是要用上系統才行，消耗美食點，進行升級。 所謂盤中一口千番力，鹵煮火燒，在北方，可是一道眾所周知的美食，凌睿自然還是上心的，而且，酒店后廚就有專門做鹵煮的大鍋，只不過，因為鹵煮火燒的味道，這家酒店并沒有退出這道菜品。 向往之美食供應商 599.鹵煮火燒(一)
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