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296.篾與竹編

更新時間:2019-11-25  作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 296.篾與竹編
魚已經做好,而且餛飩也包好,放進了靠內側的鍋內,蒸上。

外側的鍋洗凈,熱鍋熱油,而后入姜絲辣椒爆炒,炒出香味后,入已經煮過的火腿肉,翻炒,至火腿肉微微金黃,而后倒入焯過水切好的春筍,翻炒。

由于火腿并不太咸,而且過了一遍水,所以凌睿還加了點醬油,加水,加蓋燜煮。

“嘿,我們居然就等著吃了,筍全都剝好了,晚上還能吃一頓。”黃雷站在窗口,看著凌睿做菜,笑嘻嘻的道,“嘖,我從黃小廚,變成黃小吃,其中的幸福,簡直只可意會,等待美食,內心又是極其幸福和煎熬的,但總結起來,就是一個字,爽!”

“哈哈。”禾炅聽的直樂,“黃老師,端菜啦!”

“好勒!”

于是,彭彭和易烊千璽也走進了屋子,端走了家常紅燒魚,涼拌馬蘭頭,香椿炒蛋,以及剛出鍋的春筍炒臘肉。

子風停了火,而這個時候,靠內的鍋也冒出白氣,“水開了。”

凌睿揭開鍋蓋,拿著一個碗,接了些水,往菜餛飩上灑上一些,然后繼續蓋蓋子。

而禾炅,則是拿了碗,開始給每個人裝米飯,因為菜餛飩很快也就好了。

幾分鐘后,院子里的長桌上。

菜已經上齊,同時,還有一大盤蒸好的薺菜餛飩。

凌睿還特地調了個醬油碟。

“好的,這一餐,大家都辛苦了!”黃雷笑著開口。

“也讓我們歡迎冬雨,千璽和安歌!”禾炅接著開口,“中午只是便飯啊,晚餐大家再好好吃一頓!”

“中飯吃完,大家就得努力干活!”凌睿笑著道,“要勞動,勞動才能產生價值!”

“咳咳。”易烊千璽吃驚的看著凌睿,笑著,“雖然也曾聽說上向往要干活,但是據說上一季,其實嘉賓們好像也挺輕松的啊!怎么到我們這兒,又開始干活了?”

“哈哈哈!”

“好了好了,先不說,來,先吃個菜餛飩,菜特別新鮮!”禾炅開口,先拿了個餛飩,沾了個碟,而后放進嘴里,薺菜的清香,加上豆腐的味道,糅合在一起,讓人心情舒爽,最主要的是,這個薺菜,薺菜味道很濃,很香,完全不像是現在菜市場買的那種薺菜,連個薺菜味兒都問不著。

眾人紛紛也夾了一個,交口稱贊。

然后,完全停不下來。

凌睿自己也吃了一個,如此新鮮的薺菜,香濃的薺菜味道,記憶中,確實已經很久沒有吃到了,以前的時候,外公外婆總是會做了餛飩餃子來看他,而菜餡兒,要么是地里或者山上摘的野菜,要么,就是地里種的菜。

凌睿隨即笑笑,看向安歌,“如何,好吃嗎?”

“嗯!”安歌認真點頭,“好吃,特別好吃,特別像,我以前在外婆家吃到的。”

“主要是這里的菜新鮮,好。現在菜市場賣的薺菜,或者說那些個餛飩店,餃子店里賣的薺菜餡兒的,用的薺菜,哪里有這味道。”黃雷笑著開口,“這當季的野菜啊,也就是趁著這幾天,吃的最是舒心,最是可口。”

“黃老師說得對。”禾炅也點頭。

彭彭默默的吃了第三個,然后聽著大家的發言,點頭,繼續吃。

直播間。

“喪心病狂節目組,居然把這么一個愜意的節目生生的變成了吃播!”

“我也想吃啊!哪怕外頭的薺菜餡兒沒有那么香,我也還是點了薺菜餛飩!”

“點了薺菜餡兒餛飩1!”

李宇軒笑著看著屏幕,無奈搖頭,對于向往的生活來說,恐怕,如果做直播,愿意帶一些貨,一定有很多粉絲愿意買單。

“這個香椿炒蛋!”禾炅睜大眼睛,瘋狂推薦,“太好吃了!雞蛋的味道,香椿的味道,蝦皮的鮮味,完全都在你方寸口中。”

幾分鐘后,眾人只吃,不說話。

吃的津津有味。

而節目組,看的很是怨念。

粉絲們,則是看的津津有味,示意自己還能用這個下飯好幾碗。

吃完飯,又聊了會兒天,禾炅帶著人開始收拾桌子,并沒有什么菜剩下,眾人甚至還覺得,有點兒不夠吃。不過想想豐盛的晚餐在前,就等待著晚餐了。

而凌睿,吃完飯,便準備開始削竹條。

直播攝像機,也是對準了凌睿。

屏幕里,瘋狂的刷起了彈幕。

“凌睿還會竹編?”

“十項全能啊!到底還有什么不會的?”

“簡直666啊!”

當然,凌睿不知道這些,拿起了早上砍下的竹子,而后閉上眼睛,用雙手,一寸寸的撫摸著竹子,這是感受這顆竹子的機理。

當然,竹子的外圍是光滑無比的。

普通人自然也感受不出什么。

可凌睿的五感,是被增強過的。

手心里,竹子仿佛還有生命,有著青翠的昂揚,仿佛還有呼吸,告訴他,這顆竹子從出土冒尖到成長為現在這般所經歷的風雨。

拿起篾刀,凌睿將竹子架在兩把椅子之間,同時,刀背緊貼竹面,沿竹梢方向用力,動作果斷而輕飄,凸起的笆節,便消失于無形。

竹編技能學到了高級,自然也包括如何削篾。

節目組那邊,眾人面面相覷,昨天知道凌睿會竹編,但是看著還是挺生疏的,今天再看,凌睿動作居然水到渠成,好像一個精于此道的老饕一般,讓人看得心曠神怡。

十多分鐘,凌睿便將竹子表面處理好了。

凌睿也呼出一口氣,而這個時候,禾炅等人也已經收拾完碗筷走到了院子里。

“竹器,是一種陪伴了中華文明七千年的編織品。”

“而因為它的常年綠意,所以數千年來,咱們的祖先生活中,都有竹器的存在。”

“而竹子,本身就都是寶貝。竹筍可以吃,大家中午也吃了。埋在地下的竹鞭可以雕刻成工藝品,竹干呢,可以制成篾器和茶具。”

“在數百年前,我們的祖先,心靈手巧的將篾片穿插折疊,變成網格均勻細膩的竹器。”

“這些竹器,有淺白的,有翠綠的,一直相伴中華數千年。”

“而小睿剛剛的工序,叫做剃竹。”禾炅開口,“為的,就是削去竹子外圍那凸起的笆節。”

凌睿看向禾炅,“禾老師果真內有乾坤。”

“哈哈,不及你,我只會說,卻做不到你這么好。”禾炅作為主持人,自然也是了解過這些傳統的中華技藝的,剛剛看到凌睿的動作的時候,禾炅也是忽然酸了鼻子,才開口說話的,因為在現代的沖擊下,這些傳統的技藝七零八落,有的甚至斷了傳承。

向往之美食供應商 296.篾與竹編

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