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059.忙碌的凌大廚(一)

更新時間:2020-06-21  作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 059.忙碌的凌大廚(一)
吃過午飯,眾人也是滿足的聊了會兒天。

“我現在終于理解了熱巴為什么不想走。”張鈞寧呼出一口氣,“因為太好吃了,換我,我也不想走。”

“嗯,我贊同。”偉霆舉手點頭,“所以,我能不能再留一天?”

“哈哈,咱們節目變成了留人率最高的一個節目了。”禾炅笑著,“只要你們工作沒沖突,有時間,那就多留一天。”

“耶!太棒了!”偉霆歡呼。

一旁,張鈞寧撇嘴,她也想留下,可還有一部劇正在拍…

“所以,咱們這里其實是吃貨的聚集地。”彭彭總結,“還能養胎。”

“嗯。”娜娜點頭,“我來了這兒,從小睿那杯酸奶杯開始,胃口就恢復了,人也精神了。”

“這真的要感謝小睿。”章杰看向凌睿,“真是不知道怎么感謝才好,不然我可怕娜娜得去醫院吊營養液。”

“別,都客氣了!既然留下來,就都得干活。我記得某個人點了澳洲牛排啊!我告訴你,澳洲牛排是沒有了,只有番茄牛腩,不知道你吃不吃了。”凌睿看向偉霆,笑著道。

“吃!為什么不吃!”偉霆睜大眼睛。

“還有人要吃小龍蝦蓋面!4月底,還沒有到5月份的日子!嘖嘖!”凌睿看向張鈞寧,“問題是,這小龍蝦,太多了。下午最主要的工作就是把小龍蝦收拾出來。”

“我來幫忙。”彭彭舉手。

“我也來。”子風也開口。

凌睿無奈點頭,“行吧,人多力量大,到時候晚上可以吃。”

“睿哥,那我能點菜嗎?”彭彭咳了一聲。

“點。”凌睿點頭,“怎么,想吃什么?”

“小龍蝦這么多,可以一部分做蓋面,一部分就做小龍蝦嗎?”彭彭開口。

“行啊。”凌睿沒有意見。

“那是不是再得整點兒冰啤?”黃雷失笑,“煮點兒鹵水花生,鹵水豆子,鹵水鴨胗,鴨頭…”

“咳咳。”彭彭不好意思的笑了笑。

“好了,晚上弄個雞湯,為娜姐準備的。”凌睿笑著開口,“番茄牛腩,小龍蝦蓋面,十三香和麻辣的小龍蝦,香辣鱔絲,春筍臘肉,香菇青菜,家常豆腐,魚香茄子…哦,對了,主食是炒飯,其他的,反正看著材料做,總之別擔心。”

“我總覺得自己是外出度假了。”禾炅感嘆,“太滿足了。”

“是啊。”黃雷點頭,反正自從凌睿接過了做飯的活計,他也是度假了,“反正期待感很足。”

“哈哈哈。”

……

吃完飯,收拾完,已經接近兩點。

早上的時候將食材準備的差不多了,下午就沒有什么太多的活了,除了處理這小龍蝦。

“妹妹,我這個是不是超大!”彭彭拿著一只小龍蝦,對著子風開口,“一定是個龍蝦王!”

子風點頭,“還行。”

“晚上留給你吃好不好?”

“好啊。”子風笑著應了。

一旁,娜娜在看著,禾炅與黃雷也都坐在旁邊聊天。

偉霆和張鈞寧也認真的刷著小龍蝦。

“哇。我這個才是最大的吧?”張鈞寧舉起一只張牙舞爪的小龍蝦,看著彭彭,“對吧?”

“好像是你的比較大,沒事,一會兒我再找一個。”

而凌睿,則是將買的鮮奶倒入了酸奶機。

酸奶機是他剛好帶的。

嫌棄外頭的酸奶糖分太高。

這樣,到晚餐的時候就有酸奶了。

走到院子,看見的就是年輕人刷著小龍蝦。

章杰在給小龍蝦剝殼。

很是費勁。

凌睿拿了小椅子走過去,“杰哥,我來幫你。”

“好啊。”

……

活的小龍蝦確實不太好處理,但是難不倒凌睿,右手捏著龍蝦的腦袋,一擰,丟去龍蝦頭,拿過剪刀,開背,去蝦線,剝出蝦肉,放在準備好的盤子內。

“小睿可以啊。”章杰看了一眼,不由的感嘆。

“嗯,瞎扯的。”凌睿點頭,“反正咱們也不吃蝦頭。”

“對!”

一個小時。

凌睿松口氣。

蓋面的小龍蝦總算是弄夠了,剩下的,也就剩了個三斤左右,到時候做個麻辣和十三香的。

“哇!收工收工!”

“天哪,這是我們做的嗎?”

“太厲害了!”

……

收拾好,眾人就打算休息一會兒,睡個午覺。

“小睿,休息一會兒吧?半個小時也好。”禾炅看凌睿處理起食材。

“好,我先用小火把番茄牛腩和雞湯準備一下。”

實際上,時間過得很快。

收拾好小龍蝦的時候已經是三點半了,在凌睿看來,晚餐的時間應該是五點左右。所以,這會兒他已經可以開始準備晚餐了。

最主要的就是,有一些菜做起來還真的是比較費時間。

禾炅也不得不感嘆,凌睿是真的負責。

凌睿取出牛腩,切塊兒。

過血水。

熱鍋熱油。

加入奶油,蘑菇,大火炒香。

入牛腩。

料酒。

翻炒至牛腩上色。

入姜片。

蒜頭。

鹽。

翻炒均勻。

裝入砂鍋,

到水沒過食材,放在小火爐上開始熬煮。

“我忽然覺得,我又餓了。”黃雷走了過來,無奈的道。

“沒事兒,一會兒師父可以先嘗一嘗。”

黃雷:…

凌睿再取了處理好的雞,過水,撈出放進另一個加砂鍋,入姜片料酒春筍,鹽,加水沒過食材,又放到另一個小火爐上熬煮。

“小睿,去休息吧,讓節目組幫忙看著。”黃雷開口,“沒事兒的。”

節目組:……

“好。”

于是眾人上樓休息。

凌睿倒是一沾枕頭就困了,畢竟早上起的也早。

……

“誒,怎么忽然有點兒心疼?”黃雷聽著凌睿那邊傳來的輕微呼吸聲,便知道凌睿睡熟了,看著禾炅道。

“是啊,辛苦。”禾炅開口,“早上的時候陳導說,之前的已經在剪后期了,看到個細節。小睿上次手受傷,洗完澡換創可貼,都沒喊人,自己用牙齒加另一只手配合就給換了。”

“這么大的創可貼…”黃雷眉頭皺起,“就是不愛麻煩人。”

“是。”禾炅點頭。

“行了,休息吧。一會兒我給小睿幫忙去。”

“嗯。”

……

“導演,3月的片子已經剪出來了,也發過來了,您要現在看嗎?”

“看吧。”陳克州點頭。

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