059.忙碌的凌大廚(一)
更新時間:2020-06-21 作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 059.忙碌的凌大廚(一)
吃過午飯，眾人也是滿足的聊了會兒天。 “我現在終于理解了熱巴為什么不想走。”張鈞寧呼出一口氣，“因為太好吃了，換我，我也不想走。” “嗯，我贊同。”偉霆舉手點頭，“所以，我能不能再留一天？” “哈哈，咱們節目變成了留人率最高的一個節目了。”禾炅笑著，“只要你們工作沒沖突，有時間，那就多留一天。” “耶！太棒了！”偉霆歡呼。 一旁，張鈞寧撇嘴，她也想留下，可還有一部劇正在拍… “所以，咱們這里其實是吃貨的聚集地。”彭彭總結，“還能養胎。” “嗯。”娜娜點頭，“我來了這兒，從小睿那杯酸奶杯開始，胃口就恢復了，人也精神了。” “這真的要感謝小睿。”章杰看向凌睿，“真是不知道怎么感謝才好，不然我可怕娜娜得去醫院吊營養液。” “別，都客氣了！既然留下來，就都得干活。我記得某個人點了澳洲牛排啊！我告訴你，澳洲牛排是沒有了，只有番茄牛腩，不知道你吃不吃了。”凌睿看向偉霆，笑著道。 “吃！為什么不吃！”偉霆睜大眼睛。 “還有人要吃小龍蝦蓋面！4月底，還沒有到5月份的日子！嘖嘖！”凌睿看向張鈞寧，“問題是，這小龍蝦，太多了。下午最主要的工作就是把小龍蝦收拾出來。” “我來幫忙。”彭彭舉手。 “我也來。”子風也開口。 凌睿無奈點頭，“行吧，人多力量大，到時候晚上可以吃。” “睿哥，那我能點菜嗎？”彭彭咳了一聲。 “點。”凌睿點頭，“怎么，想吃什么？” “小龍蝦這么多，可以一部分做蓋面，一部分就做小龍蝦嗎？”彭彭開口。 “行啊。”凌睿沒有意見。 “那是不是再得整點兒冰啤？”黃雷失笑，“煮點兒鹵水花生，鹵水豆子，鹵水鴨胗，鴨頭…” “咳咳。”彭彭不好意思的笑了笑。 “好了，晚上弄個雞湯，為娜姐準備的。”凌睿笑著開口，“番茄牛腩，小龍蝦蓋面，十三香和麻辣的小龍蝦，香辣鱔絲，春筍臘肉，香菇青菜，家常豆腐，魚香茄子…哦，對了，主食是炒飯，其他的，反正看著材料做，總之別擔心。” “我總覺得自己是外出度假了。”禾炅感嘆，“太滿足了。” “是啊。”黃雷點頭，反正自從凌睿接過了做飯的活計，他也是度假了，“反正期待感很足。” “哈哈哈。” …… 吃完飯，收拾完，已經接近兩點。 早上的時候將食材準備的差不多了，下午就沒有什么太多的活了，除了處理這小龍蝦。 “妹妹，我這個是不是超大！”彭彭拿著一只小龍蝦，對著子風開口，“一定是個龍蝦王！” 子風點頭，“還行。” “晚上留給你吃好不好？” “好啊。”子風笑著應了。 一旁，娜娜在看著，禾炅與黃雷也都坐在旁邊聊天。 偉霆和張鈞寧也認真的刷著小龍蝦。 “哇。我這個才是最大的吧？”張鈞寧舉起一只張牙舞爪的小龍蝦，看著彭彭，“對吧？” “好像是你的比較大，沒事，一會兒我再找一個。” 而凌睿，則是將買的鮮奶倒入了酸奶機。 酸奶機是他剛好帶的。 嫌棄外頭的酸奶糖分太高。 這樣，到晚餐的時候就有酸奶了。 走到院子，看見的就是年輕人刷著小龍蝦。 章杰在給小龍蝦剝殼。 很是費勁。 凌睿拿了小椅子走過去，“杰哥，我來幫你。” “好啊。” …… 活的小龍蝦確實不太好處理，但是難不倒凌睿，右手捏著龍蝦的腦袋，一擰，丟去龍蝦頭，拿過剪刀，開背，去蝦線，剝出蝦肉，放在準備好的盤子內。 “小睿可以啊。”章杰看了一眼，不由的感嘆。 “嗯，瞎扯的。”凌睿點頭，“反正咱們也不吃蝦頭。” “對！” … 一個小時。 凌睿松口氣。 蓋面的小龍蝦總算是弄夠了，剩下的，也就剩了個三斤左右，到時候做個麻辣和十三香的。 “哇！收工收工！” “天哪，這是我們做的嗎？” “太厲害了！” …… 收拾好，眾人就打算休息一會兒，睡個午覺。 “小睿，休息一會兒吧？半個小時也好。”禾炅看凌睿處理起食材。 “好，我先用小火把番茄牛腩和雞湯準備一下。” 實際上，時間過得很快。 收拾好小龍蝦的時候已經是三點半了，在凌睿看來，晚餐的時間應該是五點左右。所以，這會兒他已經可以開始準備晚餐了。 最主要的就是，有一些菜做起來還真的是比較費時間。 禾炅也不得不感嘆，凌睿是真的負責。 凌睿取出牛腩，切塊兒。 過血水。 熱鍋熱油。 加入奶油，蘑菇，大火炒香。 入牛腩。 料酒。 翻炒至牛腩上色。 入姜片。 蒜頭。 鹽。 翻炒均勻。 裝入砂鍋， 到水沒過食材，放在小火爐上開始熬煮。 “我忽然覺得，我又餓了。”黃雷走了過來，無奈的道。 “沒事兒，一會兒師父可以先嘗一嘗。” 黃雷：… 凌睿再取了處理好的雞，過水，撈出放進另一個加砂鍋，入姜片料酒春筍，鹽，加水沒過食材，又放到另一個小火爐上熬煮。 “小睿，去休息吧，讓節目組幫忙看著。”黃雷開口，“沒事兒的。” 節目組：…… “好。” 于是眾人上樓休息。 凌睿倒是一沾枕頭就困了，畢竟早上起的也早。 …… “誒，怎么忽然有點兒心疼？”黃雷聽著凌睿那邊傳來的輕微呼吸聲，便知道凌睿睡熟了，看著禾炅道。 “是啊，辛苦。”禾炅開口，“早上的時候陳導說，之前的已經在剪后期了，看到個細節。小睿上次手受傷，洗完澡換創可貼，都沒喊人，自己用牙齒加另一只手配合就給換了。” “這么大的創可貼…”黃雷眉頭皺起，“就是不愛麻煩人。” “是。”禾炅點頭。 “行了，休息吧。一會兒我給小睿幫忙去。” “嗯。” …… “導演，3月的片子已經剪出來了，也發過來了，您要現在看嗎？” “看吧。”陳克州點頭。 向往之美食供應商 059.忙碌的凌大廚(一)
吃過午飯，眾人也是滿足的聊了會兒天。 “我現在終于理解了熱巴為什么不想走。”張鈞寧呼出一口氣，“因為太好吃了，換我，我也不想走。” “嗯，我贊同。”偉霆舉手點頭，“所以，我能不能再留一天？” “哈哈，咱們節目變成了留人率最高的一個節目了。”禾炅笑著，“只要你們工作沒沖突，有時間，那就多留一天。” “耶！太棒了！”偉霆歡呼。 一旁，張鈞寧撇嘴，她也想留下，可還有一部劇正在拍… “所以，咱們這里其實是吃貨的聚集地。”彭彭總結，“還能養胎。” “嗯。”娜娜點頭，“我來了這兒，從小睿那杯酸奶杯開始，胃口就恢復了，人也精神了。” “這真的要感謝小睿。”章杰看向凌睿，“真是不知道怎么感謝才好，不然我可怕娜娜得去醫院吊營養液。” “別，都客氣了！既然留下來，就都得干活。我記得某個人點了澳洲牛排啊！我告訴你，澳洲牛排是沒有了，只有番茄牛腩，不知道你吃不吃了。”凌睿看向偉霆，笑著道。 “吃！為什么不吃！”偉霆睜大眼睛。 “還有人要吃小龍蝦蓋面！4月底，還沒有到5月份的日子！嘖嘖！”凌睿看向張鈞寧，“問題是，這小龍蝦，太多了。下午最主要的工作就是把小龍蝦收拾出來。” “我來幫忙。”彭彭舉手。 “我也來。”子風也開口。 凌睿無奈點頭，“行吧，人多力量大，到時候晚上可以吃。” “睿哥，那我能點菜嗎？”彭彭咳了一聲。 “點。”凌睿點頭，“怎么，想吃什么？” “小龍蝦這么多，可以一部分做蓋面，一部分就做小龍蝦嗎？”彭彭開口。 “行啊。”凌睿沒有意見。 “那是不是再得整點兒冰啤？”黃雷失笑，“煮點兒鹵水花生，鹵水豆子，鹵水鴨胗，鴨頭…” “咳咳。”彭彭不好意思的笑了笑。 “好了，晚上弄個雞湯，為娜姐準備的。”凌睿笑著開口，“番茄牛腩，小龍蝦蓋面，十三香和麻辣的小龍蝦，香辣鱔絲，春筍臘肉，香菇青菜，家常豆腐，魚香茄子…哦，對了，主食是炒飯，其他的，反正看著材料做，總之別擔心。” “我總覺得自己是外出度假了。”禾炅感嘆，“太滿足了。” “是啊。”黃雷點頭，反正自從凌睿接過了做飯的活計，他也是度假了，“反正期待感很足。” “哈哈哈。” …… 吃完飯，收拾完，已經接近兩點。 早上的時候將食材準備的差不多了，下午就沒有什么太多的活了，除了處理這小龍蝦。 “妹妹，我這個是不是超大！”彭彭拿著一只小龍蝦，對著子風開口，“一定是個龍蝦王！” 子風點頭，“還行。” “晚上留給你吃好不好？” “好啊。”子風笑著應了。 一旁，娜娜在看著，禾炅與黃雷也都坐在旁邊聊天。 偉霆和張鈞寧也認真的刷著小龍蝦。 “哇。我這個才是最大的吧？”張鈞寧舉起一只張牙舞爪的小龍蝦，看著彭彭，“對吧？” “好像是你的比較大，沒事，一會兒我再找一個。” 而凌睿，則是將買的鮮奶倒入了酸奶機。 酸奶機是他剛好帶的。 嫌棄外頭的酸奶糖分太高。 這樣，到晚餐的時候就有酸奶了。 走到院子，看見的就是年輕人刷著小龍蝦。 章杰在給小龍蝦剝殼。 很是費勁。 凌睿拿了小椅子走過去，“杰哥，我來幫你。” “好啊。” …… 活的小龍蝦確實不太好處理，但是難不倒凌睿，右手捏著龍蝦的腦袋，一擰，丟去龍蝦頭，拿過剪刀，開背，去蝦線，剝出蝦肉，放在準備好的盤子內。 “小睿可以啊。”章杰看了一眼，不由的感嘆。 “嗯，瞎扯的。”凌睿點頭，“反正咱們也不吃蝦頭。” “對！” … 一個小時。 凌睿松口氣。 蓋面的小龍蝦總算是弄夠了，剩下的，也就剩了個三斤左右，到時候做個麻辣和十三香的。 “哇！收工收工！” “天哪，這是我們做的嗎？” “太厲害了！” …… 收拾好，眾人就打算休息一會兒，睡個午覺。 “小睿，休息一會兒吧？半個小時也好。”禾炅看凌睿處理起食材。 “好，我先用小火把番茄牛腩和雞湯準備一下。” 實際上，時間過得很快。 收拾好小龍蝦的時候已經是三點半了，在凌睿看來，晚餐的時間應該是五點左右。所以，這會兒他已經可以開始準備晚餐了。 最主要的就是，有一些菜做起來還真的是比較費時間。 禾炅也不得不感嘆，凌睿是真的負責。 凌睿取出牛腩，切塊兒。 過血水。 熱鍋熱油。 加入奶油，蘑菇，大火炒香。 入牛腩。 料酒。 翻炒至牛腩上色。 入姜片。 蒜頭。 鹽。 翻炒均勻。 裝入砂鍋， 到水沒過食材，放在小火爐上開始熬煮。 “我忽然覺得，我又餓了。”黃雷走了過來，無奈的道。 “沒事兒，一會兒師父可以先嘗一嘗。” 黃雷：… 凌睿再取了處理好的雞，過水，撈出放進另一個加砂鍋，入姜片料酒春筍，鹽，加水沒過食材，又放到另一個小火爐上熬煮。 “小睿，去休息吧，讓節目組幫忙看著。”黃雷開口，“沒事兒的。” 節目組：…… “好。” 于是眾人上樓休息。 凌睿倒是一沾枕頭就困了，畢竟早上起的也早。 …… “誒，怎么忽然有點兒心疼？”黃雷聽著凌睿那邊傳來的輕微呼吸聲，便知道凌睿睡熟了，看著禾炅道。 “是啊，辛苦。”禾炅開口，“早上的時候陳導說，之前的已經在剪后期了，看到個細節。小睿上次手受傷，洗完澡換創可貼，都沒喊人，自己用牙齒加另一只手配合就給換了。” “這么大的創可貼…”黃雷眉頭皺起，“就是不愛麻煩人。” “是。”禾炅點頭。 “行了，休息吧。一會兒我給小睿幫忙去。” “嗯。” …… “導演，3月的片子已經剪出來了，也發過來了，您要現在看嗎？” “看吧。”陳克州點頭。 向往之美食供應商 059.忙碌的凌大廚(一)
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