第1505章 參觀四方食府
更新時間:2020-12-01 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第1505章 參觀四方食府
兩天后，賀國安帶領著省城那邊的廚師和服務員，分次乘車來到了京城。 他們攜帶著各自的行李直接來到四方食府后面的小區入住，這些事兒辦妥之后，才溜達著來到四方食府。 原本定的是自由活動兩天，大家可以結伴去故宮等熱門旅游景點看看，適應一下京城的環境和氛圍。 兩天過后，才算正式上班。 但大家找到自己的宿舍放下行李之后就想去店里看看，因為從買店到現在，這個新店已經上過好幾次熱搜了。 然而里面的裝潢風格，整體設計什么的網上全然沒有，這讓省城那邊的人非常好奇。 所以放下行李就過來看看，想知道以后工作的地方到底如何。 這些人中，最激動的就是郭興旺了。 這小子因為聽信了徐拙介紹富婆的話，不由分說就選擇來京城，甚至為此還跟馮衛國吵了一架。 因為馮衛國是不打算來京城了，他只想在省城那邊呆著。 對于這位老人來說，京城實在是太大，生活節奏也太快，所以對于在這邊生活，他總有些抵觸。 而且在省城時候，他是四方酒樓的顧問，兼顧著教徐拙做菜，所以比較提勁。 但現在，他已經沒啥教徐拙的了，而且四方酒樓的顧問都是國宴廚師級別的，雖然馮衛國開口的話，徐拙也會讓他當顧問。 不過人嘛，要有自知之明，馮衛國在江湖地位上比國宴主廚低一點，所以沒有張口，甚至在徐拙主動邀請來京城的時候，他還選擇了婉拒。 不能成為年輕人的累贅，這是馮衛國一貫的信條。 他現在手中的資金，滿打滿算也沒多少，與其在京城踢騰，還不如在省城這邊好好享受生活呢。 這邊有趙金馬，有魏君明，有原四方酒樓的很多熟人，所以留在省城也不寂寞。 雖然郭興旺這個徒弟不聽話，要來京城闖蕩但石磊留在了省城打算繼續在魏家酒樓后廚磨練自己。 這讓馮衛國很高興，也找到了事兒做。 郭興旺和相熟的幾個廚師晃悠著來到四方食府大門口的時候薛春峰他們正在做最后的收尾工作。 “春峰哥你們活兒夠快的啊，我還想著夏天能開業就不錯了誰知道這會兒就弄妥了。” 郭興旺跟誰都聊得來，見到薛春峰后就湊過去聊天。 他聊天的目的不光是因為見到了熟人最主要的是現在大門鎖著而側門也被裝修用的材料給堵住，不挪開根本進不去。 鎖大門的原因很簡單，就是不想讓附近那些打算進來蹭熱度的自媒體們得逞。 現在自己人來了，薛春峰自然沒有再阻攔讓人把側門堵住的東西挪開郭興旺他們就來到了網上傳得沸沸揚揚的新店。 新店名叫四方食府，大家從側門來到前廳之后，頓時張大了嘴巴，連郭興旺這個自詡見多識廣的人也忍不住爆了句粗口： “臥槽！” 前廳設計得很氣派，甚至有些奢華。 從大門進來后迎面就是三個拱橋，拱橋下面是潺潺的流水聲不過因為噴著二氧化碳，所以水面若隱若現的。 這種朦朧的感覺讓人置身于夢中一般。 拱橋不大，設計的時候參考的是故宮大門口的金水河不過這是微縮版的而且顏色也不是很俗氣的那種金色而是黛青色，這讓拱橋看上去足夠上檔次，卻不俗氣。 有種小橋流水的文青感覺。 拱橋兩邊豎立著宮燈，河里有丹頂鶴的塑像。 這種有著典型中式風格的裝潢，看得郭興旺震驚不已。 來之前他就知道這個店會設計得很棒，畢竟幾千萬的設計預算，甚至可以把整個店里里外外刷一層金漆了。 充足的預算一定能做出好的設計，卻沒想到整體的設計會這么棒。 跨過象征性的拱橋之后，再往里走，是個巨大的屏風，屏風上是中式古典畫以及各種花鳥魚蟲之類的，突出一個雅字。 而從兩邊繞過去之后，首先看到的就是仿古式的柜臺，兩邊擺放著各種大小不等的擺件，墻上掛著名人字畫。 柜臺后面那巨大的落地柜上，一水兒的全都是瓷器擺件。 沒有一般飯店柜臺里擺放的飲料酒品，也沒有各種紀念品。 光看柜臺的話，甚至會讓人以為這是一家賣瓷器擺件的店面。 柜臺側面，就是往里面走的通道，很寬，也很敞亮，進去后就是各種打著中式隔斷的餐桌餐椅，小一點能坐四個人，大一點的是六到八人的圓桌。 這種設計，徹底杜絕了吃碗面就走人的散客。 四方食府的定位就是稍微高端一點的魯菜餐館，所以大眾消費的散客，不是店里的客戶目標。 穿過就餐區往里走，就是面積巨大的后廚了。 后廚幾乎占一樓面積的一半，面積差不多是四方酒樓后廚的兩倍，各個區域不僅區分更加明確，而且最里面還有一個巨大的烤鴨爐。 “臥槽！這廚房也太寬敞了吧？” 從進門到現在，大家就像是劉姥姥逛大觀園一樣，震驚聲一直就沒停過。 作為一個廚師，對寬敞明亮的廚房簡直沒有抵抗力，這就跟天文愛好者看到了星空一般，除了激動之外，更多的還是心里的那種滿足感。 在這種地方工作，雖然規矩很多，但真的讓人很舒服。 假如再對比一下那些小飯店里逼仄狹窄的廚房，就更讓人喜歡了。 看完廚房，幾人還通過大堂柜臺后面的電梯來到了樓上。 樓上全部是包房，每個包房都有不同的風格，不過全都以中式為主，墻上也以名人字畫和掛件居多。 一些大一點包房中，角落里還會擺上一張書桌，筆墨紙硯全都有，而且每種都是佳品，為的就是讓客人能夠趁著酒興揮毫潑墨一把。 樓上樓下看完之后，郭興旺一直處于震驚之中，好半天沒回過神來。 以后自己要工作得飯店這么奢華，實在是太讓人期待了。 想著這些，他腦子里突然冒出了一個念頭來。 徐拙居然這么有錢，這實在超乎他的想象。 要不，把自己找富婆的標準放寬一些，將性別的限制去掉？ 這樣的話，自己的目標應該更容易實現…… 美食從和面開始 第1505章 參觀四方食府
兩天后，賀國安帶領著省城那邊的廚師和服務員，分次乘車來到了京城。 他們攜帶著各自的行李直接來到四方食府后面的小區入住，這些事兒辦妥之后，才溜達著來到四方食府。 原本定的是自由活動兩天，大家可以結伴去故宮等熱門旅游景點看看，適應一下京城的環境和氛圍。 兩天過后，才算正式上班。 但大家找到自己的宿舍放下行李之后就想去店里看看，因為從買店到現在，這個新店已經上過好幾次熱搜了。 然而里面的裝潢風格，整體設計什么的網上全然沒有，這讓省城那邊的人非常好奇。 所以放下行李就過來看看，想知道以后工作的地方到底如何。 這些人中，最激動的就是郭興旺了。 這小子因為聽信了徐拙介紹富婆的話，不由分說就選擇來京城，甚至為此還跟馮衛國吵了一架。 因為馮衛國是不打算來京城了，他只想在省城那邊呆著。 對于這位老人來說，京城實在是太大，生活節奏也太快，所以對于在這邊生活，他總有些抵觸。 而且在省城時候，他是四方酒樓的顧問，兼顧著教徐拙做菜，所以比較提勁。 但現在，他已經沒啥教徐拙的了，而且四方酒樓的顧問都是國宴廚師級別的，雖然馮衛國開口的話，徐拙也會讓他當顧問。 不過人嘛，要有自知之明，馮衛國在江湖地位上比國宴主廚低一點，所以沒有張口，甚至在徐拙主動邀請來京城的時候，他還選擇了婉拒。 不能成為年輕人的累贅，這是馮衛國一貫的信條。 他現在手中的資金，滿打滿算也沒多少，與其在京城踢騰，還不如在省城這邊好好享受生活呢。 這邊有趙金馬，有魏君明，有原四方酒樓的很多熟人，所以留在省城也不寂寞。 雖然郭興旺這個徒弟不聽話，要來京城闖蕩但石磊留在了省城打算繼續在魏家酒樓后廚磨練自己。 這讓馮衛國很高興，也找到了事兒做。 郭興旺和相熟的幾個廚師晃悠著來到四方食府大門口的時候薛春峰他們正在做最后的收尾工作。 “春峰哥你們活兒夠快的啊，我還想著夏天能開業就不錯了誰知道這會兒就弄妥了。” 郭興旺跟誰都聊得來，見到薛春峰后就湊過去聊天。 他聊天的目的不光是因為見到了熟人最主要的是現在大門鎖著而側門也被裝修用的材料給堵住，不挪開根本進不去。 鎖大門的原因很簡單，就是不想讓附近那些打算進來蹭熱度的自媒體們得逞。 現在自己人來了，薛春峰自然沒有再阻攔讓人把側門堵住的東西挪開郭興旺他們就來到了網上傳得沸沸揚揚的新店。 新店名叫四方食府，大家從側門來到前廳之后，頓時張大了嘴巴，連郭興旺這個自詡見多識廣的人也忍不住爆了句粗口： “臥槽！” 前廳設計得很氣派，甚至有些奢華。 從大門進來后迎面就是三個拱橋，拱橋下面是潺潺的流水聲不過因為噴著二氧化碳，所以水面若隱若現的。 這種朦朧的感覺讓人置身于夢中一般。 拱橋不大，設計的時候參考的是故宮大門口的金水河不過這是微縮版的而且顏色也不是很俗氣的那種金色而是黛青色，這讓拱橋看上去足夠上檔次，卻不俗氣。 有種小橋流水的文青感覺。 拱橋兩邊豎立著宮燈，河里有丹頂鶴的塑像。 這種有著典型中式風格的裝潢，看得郭興旺震驚不已。 來之前他就知道這個店會設計得很棒，畢竟幾千萬的設計預算，甚至可以把整個店里里外外刷一層金漆了。 充足的預算一定能做出好的設計，卻沒想到整體的設計會這么棒。 跨過象征性的拱橋之后，再往里走，是個巨大的屏風，屏風上是中式古典畫以及各種花鳥魚蟲之類的，突出一個雅字。 而從兩邊繞過去之后，首先看到的就是仿古式的柜臺，兩邊擺放著各種大小不等的擺件，墻上掛著名人字畫。 柜臺后面那巨大的落地柜上，一水兒的全都是瓷器擺件。 沒有一般飯店柜臺里擺放的飲料酒品，也沒有各種紀念品。 光看柜臺的話，甚至會讓人以為這是一家賣瓷器擺件的店面。 柜臺側面，就是往里面走的通道，很寬，也很敞亮，進去后就是各種打著中式隔斷的餐桌餐椅，小一點能坐四個人，大一點的是六到八人的圓桌。 這種設計，徹底杜絕了吃碗面就走人的散客。 四方食府的定位就是稍微高端一點的魯菜餐館，所以大眾消費的散客，不是店里的客戶目標。 穿過就餐區往里走，就是面積巨大的后廚了。 后廚幾乎占一樓面積的一半，面積差不多是四方酒樓后廚的兩倍，各個區域不僅區分更加明確，而且最里面還有一個巨大的烤鴨爐。 “臥槽！這廚房也太寬敞了吧？” 從進門到現在，大家就像是劉姥姥逛大觀園一樣，震驚聲一直就沒停過。 作為一個廚師，對寬敞明亮的廚房簡直沒有抵抗力，這就跟天文愛好者看到了星空一般，除了激動之外，更多的還是心里的那種滿足感。 在這種地方工作，雖然規矩很多，但真的讓人很舒服。 假如再對比一下那些小飯店里逼仄狹窄的廚房，就更讓人喜歡了。 看完廚房，幾人還通過大堂柜臺后面的電梯來到了樓上。 樓上全部是包房，每個包房都有不同的風格，不過全都以中式為主，墻上也以名人字畫和掛件居多。 一些大一點包房中，角落里還會擺上一張書桌，筆墨紙硯全都有，而且每種都是佳品，為的就是讓客人能夠趁著酒興揮毫潑墨一把。 樓上樓下看完之后，郭興旺一直處于震驚之中，好半天沒回過神來。 以后自己要工作得飯店這么奢華，實在是太讓人期待了。 想著這些，他腦子里突然冒出了一個念頭來。 徐拙居然這么有錢，這實在超乎他的想象。 要不，把自己找富婆的標準放寬一些，將性別的限制去掉？ 這樣的話，自己的目標應該更容易實現…… 美食從和面開始 第1505章 參觀四方食府
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