第1132章 當演員真比做菜累多了
更新時間:2020-07-19 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第1132章 當演員真比做菜累多了
對徐拙來說，拍視頻已經是輕車熟路了。 但是今天拍視頻卻有些不太一樣，簡單來說就是…… 陣仗很大！ 微距攝像機、4K60幀高清攝像機、電動滑軌、電子搖臂、電動云臺、攝影棚級補光燈，以及專門從京城請來的攝像團隊和化妝團隊。 這特么是拍美食視頻嗎？ 徐拙覺得這陣仗足夠拍攝一部大電影了。 “徐老板，今天時間有點緊，你先把衣服換上化妝吧？” 徐拙正在震驚的時候，那兩位京城來的化妝師和造型師就主動走了過來，塞給徐拙一整套西服催他他換上。 這…… 拍個做菜視頻而已，換衣服做什么啊？ 不過既然人家提出來了，自己就換上唄，來的路上袁康就說好了，今天啥都得聽他的安排。 徐拙來到隔壁房間，里面已經擺好了一雙皮鞋。 這個房間沒空調，有點熱，所以徐拙只是把褲子和襯衣換上，就拿著西服外套從里面走了出來。 他有點不明白，這么熱的天穿襯衣就行了，干嘛還要穿西服呢？ 這不是瞎折騰嗎？ 可是兩個化妝師并沒有多說什么，拉著徐拙就開始做造型。 今天徐拙只是簡單的洗了個臉，沒有剃胡子，頭發也沒打理。 不過有造型師在，一切都不成問題。 胡茬去掉，眉毛修整一下，將多余的眉毛刮掉，至于頭發更是重新精修一遍，讓徐拙的帥氣再度增加幾分。 這讓徐拙很是無語，有必要做造型嗎？ 等會兒戴上廚師帽啥都蓋住了，跟沒打理一個樣。 結果袁康跑過來給他說，等會兒除了拍視頻之外還要再拍攝一組寫真放在網店里和微博上進行宣傳，所以讓徐拙重視一下。 徐拙沒想到會這么麻煩，不過事已至此，只能照辦了。 化了妝之后，徐拙來到拍攝視頻的房間，這會兒里面已經重新布置一番。 后面的背景換成了黑色的布，這樣拍出來的照片更有質感。 頭上的補光燈換成了功率更大補光更均勻的類型，一切就緒后，開始拍寫真。 也不知道袁康從哪請來的攝影師，不盡技術好，而且說話也很幽默。 他們的幽默不是讓人捧腹大笑的那種，而是讓人聽了會心一笑，這個時候對方就抓住機會按下快門。 抓拍得非常及時。 他們一邊拍，還一邊教徐拙擺著各種姿勢，這讓徐拙有種拍結婚照的感覺。 西服的寫真拍完后，又拍了一組徐拙穿廚師服的照片，接著還有掌勺的、切菜的、洗菜的、甚至還有出鍋裝盤的。 反正拍得很多，假如論膠卷來說，剛剛已經拍了不下三卷照片了。 照片拍完后，化妝師進行補妝，造型師也把廚師帽壓塌的頭發重新抓了起來。 接著就該拍攝視頻了。 這視頻拍得也很有藝術范，從徐拙進門開始拍，接著是換廚師服，戴廚師帽，最后整理一下還整理一下衣冠。 做完這些之后，徐拙才站在了工作臺前，進入開場白環節。 原本這個開場白就是簡單的跟大家打個招呼，說一下今天要做的菜品就行了，但是今天因為在場的人多，設備也多，所以徐拙卡了好幾次殼才算是把開場白說完。 說完開場白之后，徐拙開始介紹今天要用到的食材。 牛腱子肉已經準備好，其他香料調料之類的也已經備齊。 徐拙只需要把這些配料介紹一遍然后按照做醬牛肉的方式重新腌制就行。 這事兒說起來很簡單，但是做的時候就…… “停！徐老板你停一下，這里需要有個慢鏡頭，所以剛剛的動作你需要重復一下。” “誒，這個表情不錯，徐老板你重新來一下，我們拍下來作為素材用。” “停停停，手往盆里放牛肉的時候需要拍特寫鏡頭，徐老板你的動作幅度能不能大一點，夸張一點，這樣拍成特寫才更吸引人。” 從開始拍攝到現在，徐拙就沒做完一個囫圇的拍攝動作。 全都是這些七拼八湊的鏡頭，拍一下停一會兒，弄得他身心俱疲，比連著炒三十份魚香肉絲都累得慌。 但是那幾個攝像師卻很滿意，甚至在拍攝間隙還問徐拙有沒有興趣往影視圈發展，就徐拙這演技，比一般的演員都專業。 當然了，這里說的專業是徐拙做菜比較專業，讓演員做這些的話，確實有點難為人。 但是徐拙做這些，完全就是下意識的動作，沒有刻意表演的成分，所以更加真實自然。 對于去影視圈發展，徐拙自然是拒絕的。 畢竟沒有人脈沒有實力沒有資源，就算一頭扎進去也只會有兩種結果，一種是變成經紀公司的提線木偶，一種是一直在影視圈底層摸爬滾打，敗光所有的人氣。 兩種結果都不說徐拙想要的，所以還是老老實實開飯店比較好。 拍完腌牛肉之后，很快袁康就端來一盆腌制了二十四小時的牛腱子肉。 這是他從酒樓后廚端來的，等會兒鹵出來出來還得送回去，因為酒樓的醬牛肉可是限量供應的，別說員工了，就連管理層也不能吃。 徐拙把；兩盆牛腱子肉放在一起，把位置調整一下，讓腌制二十四小時的那盆跟剛剛腌制的那盆做出一模一樣的造型。 這樣等會兒接著拍攝鹵制牛肉，而做視頻的時候，只需要加個二十四小時之后的字幕就行了。 非常簡單。 鹵制的時候也是各種重復拍攝，加水要重拍，開火要重拍，甚至鍋里的水沸騰也要拍兩次，讓徐拙真切感受到了當演員的不易。 等到開始鹵制的時候，他們又圍著灶臺拍了一堆特寫鏡頭。 整整一上午，徐拙都在別人的指揮下拍攝寫真和視頻，身上的襯衣被汗水打濕，又被空調的冷風吹干。 真是比連續在店里忙一星期都心累。 不過收獲也是不錯的，不僅完成了醬牛肉的拍攝，而且還過來一把當演員的癮。 中午，徐拙請大家在酒樓狠狠的撮了一頓，各種招牌菜上了滿滿一桌，讓大家直呼徐老板大氣。 甚至那位攝像師還說以后有機會的話，介紹幾個導演給徐拙認識。 到時候有需要拍做菜或者廚師出場的電影，可以讓徐拙去客串一把。 徐拙滿口答應了下來，還敬了他兩杯酒。 不過敬酒歸敬酒，徐拙可沒覺得真的能在電影中客串，只是人家給面子，自己不能不表示。 但是袁康卻當了真，不僅額外給了那位攝像師包了個紅包，還給他準備了不少四方酒樓的小吃。 要是徐拙能在某個電影中露個臉的話，哪怕四方酒樓出錢呢，袁康也覺得值。 畢竟這種高端的廣告植入可遇不可求，哪怕只有百分之一的可能呢，也得盡量去爭取。8) 美食從和面開始 第1132章 當演員真比做菜累多了
對徐拙來說，拍視頻已經是輕車熟路了。 但是今天拍視頻卻有些不太一樣，簡單來說就是…… 陣仗很大！ 微距攝像機、4K60幀高清攝像機、電動滑軌、電子搖臂、電動云臺、攝影棚級補光燈，以及專門從京城請來的攝像團隊和化妝團隊。 這特么是拍美食視頻嗎？ 徐拙覺得這陣仗足夠拍攝一部大電影了。 “徐老板，今天時間有點緊，你先把衣服換上化妝吧？” 徐拙正在震驚的時候，那兩位京城來的化妝師和造型師就主動走了過來，塞給徐拙一整套西服催他他換上。 這…… 拍個做菜視頻而已，換衣服做什么啊？ 不過既然人家提出來了，自己就換上唄，來的路上袁康就說好了，今天啥都得聽他的安排。 徐拙來到隔壁房間，里面已經擺好了一雙皮鞋。 這個房間沒空調，有點熱，所以徐拙只是把褲子和襯衣換上，就拿著西服外套從里面走了出來。 他有點不明白，這么熱的天穿襯衣就行了，干嘛還要穿西服呢？ 這不是瞎折騰嗎？ 可是兩個化妝師并沒有多說什么，拉著徐拙就開始做造型。 今天徐拙只是簡單的洗了個臉，沒有剃胡子，頭發也沒打理。 不過有造型師在，一切都不成問題。 胡茬去掉，眉毛修整一下，將多余的眉毛刮掉，至于頭發更是重新精修一遍，讓徐拙的帥氣再度增加幾分。 這讓徐拙很是無語，有必要做造型嗎？ 等會兒戴上廚師帽啥都蓋住了，跟沒打理一個樣。 結果袁康跑過來給他說，等會兒除了拍視頻之外還要再拍攝一組寫真放在網店里和微博上進行宣傳，所以讓徐拙重視一下。 徐拙沒想到會這么麻煩，不過事已至此，只能照辦了。 化了妝之后，徐拙來到拍攝視頻的房間，這會兒里面已經重新布置一番。 后面的背景換成了黑色的布，這樣拍出來的照片更有質感。 頭上的補光燈換成了功率更大補光更均勻的類型，一切就緒后，開始拍寫真。 也不知道袁康從哪請來的攝影師，不盡技術好，而且說話也很幽默。 他們的幽默不是讓人捧腹大笑的那種，而是讓人聽了會心一笑，這個時候對方就抓住機會按下快門。 抓拍得非常及時。 他們一邊拍，還一邊教徐拙擺著各種姿勢，這讓徐拙有種拍結婚照的感覺。 西服的寫真拍完后，又拍了一組徐拙穿廚師服的照片，接著還有掌勺的、切菜的、洗菜的、甚至還有出鍋裝盤的。 反正拍得很多，假如論膠卷來說，剛剛已經拍了不下三卷照片了。 照片拍完后，化妝師進行補妝，造型師也把廚師帽壓塌的頭發重新抓了起來。 接著就該拍攝視頻了。 這視頻拍得也很有藝術范，從徐拙進門開始拍，接著是換廚師服，戴廚師帽，最后整理一下還整理一下衣冠。 做完這些之后，徐拙才站在了工作臺前，進入開場白環節。 原本這個開場白就是簡單的跟大家打個招呼，說一下今天要做的菜品就行了，但是今天因為在場的人多，設備也多，所以徐拙卡了好幾次殼才算是把開場白說完。 說完開場白之后，徐拙開始介紹今天要用到的食材。 牛腱子肉已經準備好，其他香料調料之類的也已經備齊。 徐拙只需要把這些配料介紹一遍然后按照做醬牛肉的方式重新腌制就行。 這事兒說起來很簡單，但是做的時候就…… “停！徐老板你停一下，這里需要有個慢鏡頭，所以剛剛的動作你需要重復一下。” “誒，這個表情不錯，徐老板你重新來一下，我們拍下來作為素材用。” “停停停，手往盆里放牛肉的時候需要拍特寫鏡頭，徐老板你的動作幅度能不能大一點，夸張一點，這樣拍成特寫才更吸引人。” 從開始拍攝到現在，徐拙就沒做完一個囫圇的拍攝動作。 全都是這些七拼八湊的鏡頭，拍一下停一會兒，弄得他身心俱疲，比連著炒三十份魚香肉絲都累得慌。 但是那幾個攝像師卻很滿意，甚至在拍攝間隙還問徐拙有沒有興趣往影視圈發展，就徐拙這演技，比一般的演員都專業。 當然了，這里說的專業是徐拙做菜比較專業，讓演員做這些的話，確實有點難為人。 但是徐拙做這些，完全就是下意識的動作，沒有刻意表演的成分，所以更加真實自然。 對于去影視圈發展，徐拙自然是拒絕的。 畢竟沒有人脈沒有實力沒有資源，就算一頭扎進去也只會有兩種結果，一種是變成經紀公司的提線木偶，一種是一直在影視圈底層摸爬滾打，敗光所有的人氣。 兩種結果都不說徐拙想要的，所以還是老老實實開飯店比較好。 拍完腌牛肉之后，很快袁康就端來一盆腌制了二十四小時的牛腱子肉。 這是他從酒樓后廚端來的，等會兒鹵出來出來還得送回去，因為酒樓的醬牛肉可是限量供應的，別說員工了，就連管理層也不能吃。 徐拙把；兩盆牛腱子肉放在一起，把位置調整一下，讓腌制二十四小時的那盆跟剛剛腌制的那盆做出一模一樣的造型。 這樣等會兒接著拍攝鹵制牛肉，而做視頻的時候，只需要加個二十四小時之后的字幕就行了。 非常簡單。 鹵制的時候也是各種重復拍攝，加水要重拍，開火要重拍，甚至鍋里的水沸騰也要拍兩次，讓徐拙真切感受到了當演員的不易。 等到開始鹵制的時候，他們又圍著灶臺拍了一堆特寫鏡頭。 整整一上午，徐拙都在別人的指揮下拍攝寫真和視頻，身上的襯衣被汗水打濕，又被空調的冷風吹干。 真是比連續在店里忙一星期都心累。 不過收獲也是不錯的，不僅完成了醬牛肉的拍攝，而且還過來一把當演員的癮。 中午，徐拙請大家在酒樓狠狠的撮了一頓，各種招牌菜上了滿滿一桌，讓大家直呼徐老板大氣。 甚至那位攝像師還說以后有機會的話，介紹幾個導演給徐拙認識。 到時候有需要拍做菜或者廚師出場的電影，可以讓徐拙去客串一把。 徐拙滿口答應了下來，還敬了他兩杯酒。 不過敬酒歸敬酒，徐拙可沒覺得真的能在電影中客串，只是人家給面子，自己不能不表示。 但是袁康卻當了真，不僅額外給了那位攝像師包了個紅包，還給他準備了不少四方酒樓的小吃。 要是徐拙能在某個電影中露個臉的話，哪怕四方酒樓出錢呢，袁康也覺得值。 畢竟這種高端的廣告植入可遇不可求，哪怕只有百分之一的可能呢，也得盡量去爭取。8) 美食從和面開始 第1132章 當演員真比做菜累多了
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