第1111章 C級開國第一宴菜品?
更新時間:2020-07-15 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第1111章 C級開國第一宴菜品?
在機場，徐拙再次見到了賀國安。 跟第一次見面時候相比，這會兒的賀國安精氣神明顯有了不同。 上次見到他的時候，他眼神中還帶著些許迷茫，而且跟葛家還不清不楚的，所以多少有些頹廢。 不過現在，他單肩挎著背包，走路帶風，臉上也帶著對新工作的憧憬和向往。 放下心里的負擔之后，賀國安整個人都變得不一樣了。 仿佛年輕了好幾歲。 三人見面后，彼此寒暄兩句，賀國安居然還打趣了魏君明的頭發。 很顯然，他心情著實不錯。 不過想想也理解，拋開收入不說，有幾個廚師能走近大學校園里當老師呢？ 而且這次賀國安的名頭，少說也是特聘講師或者特聘高級講師，反正學校這邊肯定會給予賀國安最大限度的尊重。 畢竟…… 學校唯一能拿得出手的，也就是名譽方面的尊重了。 上車后，三人返回揚州。 烹飪學院那邊已經安排好了午飯，等賀國安到了之后就開飯。 原本這頓飯學校是打算安排到揚州的某個大酒店呢，或者第一樓這種名氣大的飯店，以示尊重嘛。 但是賀國安只想盡快去學校看看，也想品嘗一下大學里的飯菜。 所以這頓飯就安排到了烹飪學院的食堂。 不過別小看烹飪學院的食堂，這里可不屬于第九菜系的序列，絕對不會出現諸如青椒炒月餅之類的黑暗料理。 畢竟是烹飪學院，里面最不缺的就是廚師了。 哪怕是食堂里的飯菜，也比外面大多數飯店都地道。 來到揚州大學，自然又是好一番寒暄。 鄭光耀代表學院表示了對賀國安的歡迎。 大家都是一個圈子里比較拔尖的廚師，所以多少都認識一些。 寒暄完畢后，大家來到食堂包房里，邊吃邊聊。 對于這種場合，徐拙一向是不怎么參與的，坐在角落里只管吃就行了，那些客氣話什么的讓別人說去，咱不搶風頭。 哪怕到敬酒的環節呢，也能用一句要開車搪塞過去。 美滋滋。 今天食堂里準備的飯菜非常豐盛。 幾乎把淮揚菜中的代表菜品全都涵蓋其中了。 除了淮揚菜之外，還有紅燒臭鱖魚等江南地區比較流行的菜式。 不知道賀國安吃不吃得慣，反正徐拙吃得挺爽的。 在吃飯的時候，雙方也算是把協議的事兒談妥了。 這本就是個你情我愿的事兒，學校這邊誠意十足，賀國安也對教學十分向往，所以坐在一起把話說開后，一切都變得簡單了。 而徐拙作為這事兒的撮合者，也得到了雙方的感謝。 其實當時徐拙去見賀國安，只是想讓葛家難堪一些，并沒有想過讓賀國安來教學的事兒。 然而現在卻慶幸自己當時提了那么一嘴，把這事兒給撮合成了。 徐拙得到的不僅是雙方的感謝，另外還有來自系統的獎勵。 “叮，宿主幫助賀國安找到心儀的工作，幫助烹飪學院找到合適的老師，特獎勵宿主C級開國第一宴菜品——紅扒秋鴨，恭喜宿主。” 開國第一宴，特指1949年10月1日開國大典當晚，在北京飯店舉行的新中國第一次國宴。 這道紅扒秋鴨，就是當時國宴上的一道名菜。 普通的鴨子能上國宴，這不光因為名字中有個“紅”字，更是因為味道好，還能兼顧五湖四海甚至國際友人的口味。 這獎勵真是讓徐拙喜出望外，開國第一宴的菜品啊，居然到了自己手里，不找個機會做出來好好裝個逼真是對不住這道菜的名頭。 不過這會兒還不是裝逼的時候，因為今天是以賀國安為主，不能搶了人家的風頭。 徐拙收起心思，繼續拿著飲料跟他們一塊兒吃喝。 吃飽喝足之后，大家離開食堂，來到辦公室休息。 這邊已經準備好了茶點水果以及給賀國安準備的協議書。 只要簽了字，賀國安以后就是揚州大學烹飪學院的教職工了。 當然了，這份協議不是終身的，而是為期三年。 三年后，是選擇繼續教學還是重新找份后廚管理類的工作重出江湖，就看賀國安自己的選擇了。 不管他做什么決定，烹飪學院都非常支持和歡迎。 徐拙看到學院領導都很高興，有些詫異的問鄭光耀這是咋回事。 按理說，只是來一個教職工而已，那么水平很高，也不值得這么高興啊。 鄭光耀說道：“以往烹飪學院因為在烹飪圈子名聲不顯，加上教職工在圈子的地位不高，所以每次有相關活動的時候，主辦方都會忽略掉這里。 現在有了賀國安，他們再想忽略可就難了，畢竟賀國安的廚藝是很高的，哪怕真刀真槍的跟那些比，賀國安也不弱于任何人。” 這話讓徐拙立馬懂了。 這就跟武校里來了個武林高手一樣，以后有什么需要切磋之類的活兒，全都可以交給賀國安去處理。 而且最近賀國安名氣不小，烹飪學院應該會接著這個機會再推一把的。 這種場面徐拙自然是喜聞樂見，因為烹飪學院把賀國安的名氣地位推得越高，葛家那邊就越難堪。 雖然葛家夠強，但也不敢輕易和一所大學玩輿論戰。 不然等待他們的，怕是全國人民的唾罵。 事兒已經定了下來，接著幾位領導又陪著賀國安去看了看一下宿舍。 他的宿舍跟鄭光耀一樣，是個一室一廳的布局，雖然很小，但是平時起居足夠了。 全都搞定后，魏君明看著賀國安說道：“恭喜賀師傅來到烹飪學院，今天初來乍到，不給學院這些教職工露一手嗎？” 他的潛臺詞就是讓賀國安做一道菜，顯示一下廚藝，震懾一下學校的教職工。 畢竟大家只知道賀國安的名氣和履歷，做菜方面到底行不行還不好說呢，萬一有人嚼舌根的話，總是個尷尬事兒。 所以不如讓賀國安率先出手顯示一下手藝。 這樣既有震懾同行的目的，也能起到敲山震虎的作用。 賀國安當即就領悟到了魏君明的意思，他笑了笑說道：“既然魏師傅相邀，那我就獻丑了。” 他沉吟片刻，說出來自己要做的菜品名字：滑炒里脊絲。 光聽名字的話，大家或許會覺得這道菜有點普通，但其實這道菜還有另一個名字…… 清淡版京醬肉絲。8) 美食從和面開始 第1111章 C級開國第一宴菜品?
在機場，徐拙再次見到了賀國安。 跟第一次見面時候相比，這會兒的賀國安精氣神明顯有了不同。 上次見到他的時候，他眼神中還帶著些許迷茫，而且跟葛家還不清不楚的，所以多少有些頹廢。 不過現在，他單肩挎著背包，走路帶風，臉上也帶著對新工作的憧憬和向往。 放下心里的負擔之后，賀國安整個人都變得不一樣了。 仿佛年輕了好幾歲。 三人見面后，彼此寒暄兩句，賀國安居然還打趣了魏君明的頭發。 很顯然，他心情著實不錯。 不過想想也理解，拋開收入不說，有幾個廚師能走近大學校園里當老師呢？ 而且這次賀國安的名頭，少說也是特聘講師或者特聘高級講師，反正學校這邊肯定會給予賀國安最大限度的尊重。 畢竟…… 學校唯一能拿得出手的，也就是名譽方面的尊重了。 上車后，三人返回揚州。 烹飪學院那邊已經安排好了午飯，等賀國安到了之后就開飯。 原本這頓飯學校是打算安排到揚州的某個大酒店呢，或者第一樓這種名氣大的飯店，以示尊重嘛。 但是賀國安只想盡快去學校看看，也想品嘗一下大學里的飯菜。 所以這頓飯就安排到了烹飪學院的食堂。 不過別小看烹飪學院的食堂，這里可不屬于第九菜系的序列，絕對不會出現諸如青椒炒月餅之類的黑暗料理。 畢竟是烹飪學院，里面最不缺的就是廚師了。 哪怕是食堂里的飯菜，也比外面大多數飯店都地道。 來到揚州大學，自然又是好一番寒暄。 鄭光耀代表學院表示了對賀國安的歡迎。 大家都是一個圈子里比較拔尖的廚師，所以多少都認識一些。 寒暄完畢后，大家來到食堂包房里，邊吃邊聊。 對于這種場合，徐拙一向是不怎么參與的，坐在角落里只管吃就行了，那些客氣話什么的讓別人說去，咱不搶風頭。 哪怕到敬酒的環節呢，也能用一句要開車搪塞過去。 美滋滋。 今天食堂里準備的飯菜非常豐盛。 幾乎把淮揚菜中的代表菜品全都涵蓋其中了。 除了淮揚菜之外，還有紅燒臭鱖魚等江南地區比較流行的菜式。 不知道賀國安吃不吃得慣，反正徐拙吃得挺爽的。 在吃飯的時候，雙方也算是把協議的事兒談妥了。 這本就是個你情我愿的事兒，學校這邊誠意十足，賀國安也對教學十分向往，所以坐在一起把話說開后，一切都變得簡單了。 而徐拙作為這事兒的撮合者，也得到了雙方的感謝。 其實當時徐拙去見賀國安，只是想讓葛家難堪一些，并沒有想過讓賀國安來教學的事兒。 然而現在卻慶幸自己當時提了那么一嘴，把這事兒給撮合成了。 徐拙得到的不僅是雙方的感謝，另外還有來自系統的獎勵。 “叮，宿主幫助賀國安找到心儀的工作，幫助烹飪學院找到合適的老師，特獎勵宿主C級開國第一宴菜品——紅扒秋鴨，恭喜宿主。” 開國第一宴，特指1949年10月1日開國大典當晚，在北京飯店舉行的新中國第一次國宴。 這道紅扒秋鴨，就是當時國宴上的一道名菜。 普通的鴨子能上國宴，這不光因為名字中有個“紅”字，更是因為味道好，還能兼顧五湖四海甚至國際友人的口味。 這獎勵真是讓徐拙喜出望外，開國第一宴的菜品啊，居然到了自己手里，不找個機會做出來好好裝個逼真是對不住這道菜的名頭。 不過這會兒還不是裝逼的時候，因為今天是以賀國安為主，不能搶了人家的風頭。 徐拙收起心思，繼續拿著飲料跟他們一塊兒吃喝。 吃飽喝足之后，大家離開食堂，來到辦公室休息。 這邊已經準備好了茶點水果以及給賀國安準備的協議書。 只要簽了字，賀國安以后就是揚州大學烹飪學院的教職工了。 當然了，這份協議不是終身的，而是為期三年。 三年后，是選擇繼續教學還是重新找份后廚管理類的工作重出江湖，就看賀國安自己的選擇了。 不管他做什么決定，烹飪學院都非常支持和歡迎。 徐拙看到學院領導都很高興，有些詫異的問鄭光耀這是咋回事。 按理說，只是來一個教職工而已，那么水平很高，也不值得這么高興啊。 鄭光耀說道：“以往烹飪學院因為在烹飪圈子名聲不顯，加上教職工在圈子的地位不高，所以每次有相關活動的時候，主辦方都會忽略掉這里。 現在有了賀國安，他們再想忽略可就難了，畢竟賀國安的廚藝是很高的，哪怕真刀真槍的跟那些比，賀國安也不弱于任何人。” 這話讓徐拙立馬懂了。 這就跟武校里來了個武林高手一樣，以后有什么需要切磋之類的活兒，全都可以交給賀國安去處理。 而且最近賀國安名氣不小，烹飪學院應該會接著這個機會再推一把的。 這種場面徐拙自然是喜聞樂見，因為烹飪學院把賀國安的名氣地位推得越高，葛家那邊就越難堪。 雖然葛家夠強，但也不敢輕易和一所大學玩輿論戰。 不然等待他們的，怕是全國人民的唾罵。 事兒已經定了下來，接著幾位領導又陪著賀國安去看了看一下宿舍。 他的宿舍跟鄭光耀一樣，是個一室一廳的布局，雖然很小，但是平時起居足夠了。 全都搞定后，魏君明看著賀國安說道：“恭喜賀師傅來到烹飪學院，今天初來乍到，不給學院這些教職工露一手嗎？” 他的潛臺詞就是讓賀國安做一道菜，顯示一下廚藝，震懾一下學校的教職工。 畢竟大家只知道賀國安的名氣和履歷，做菜方面到底行不行還不好說呢，萬一有人嚼舌根的話，總是個尷尬事兒。 所以不如讓賀國安率先出手顯示一下手藝。 這樣既有震懾同行的目的，也能起到敲山震虎的作用。 賀國安當即就領悟到了魏君明的意思，他笑了笑說道：“既然魏師傅相邀，那我就獻丑了。” 他沉吟片刻，說出來自己要做的菜品名字：滑炒里脊絲。 光聽名字的話，大家或許會覺得這道菜有點普通，但其實這道菜還有另一個名字…… 清淡版京醬肉絲。8) 美食從和面開始 第1111章 C級開國第一宴菜品?
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版