第946章 講課教程到手
更新時間:2020-05-11 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第946章 講課教程到手
徐拙開著車，帶著于可可和店里的一個保安來到高鐵站入口。 車子停到路邊后，幾人下車。 保安勤快的掀開后門，把兩人的行李全都搬下來，然后跟徐拙打了個招呼，就開車回去了。 高鐵站有停車場，不過每天都會收幾十塊錢的停車費。 所以這次來的時候，徐拙喊了個保安上車，讓他把車開回去。 幾十塊錢雖然不多，但是能省則省，畢竟徐家也不是什么富貴人家。 再說車子開回去之后，店里想用也能用，比放停車場吃灰強。 上了高鐵，兩人放下面前的小桌板，擺上從店里拿的吃的喝的，開啟了漫長的高鐵之旅。 趁著這個時間，徐拙開始研究剛剛系統獎勵的C級菜的講課教程。 講課教程，其實就是教案。 按理說烹飪課不需要教案，讓廚師講就行了，以前那些大廚帶徒弟，不都是這樣嘛。 但這種授課方式有個明顯的弊端，就是不夠系統化。 能學多少全靠徒弟的悟性，徒弟們的水平良莠不齊，差別很大，很大概率會培養出那種徒有虛名之輩。 而且傳統的授課方式效率太低，不適合當今社會。 傳統授課方式基本上都是一對一或者一對二來授課，能同時培養三個徒弟就非常勉強，更別說整整一個班的學生了。 這個時候，就得用系統教育的方法了。 所謂的系統教育，就是學校那種全日制的授課方式，有教案，有講義，有學期計劃，有教學目標。 甚至期末考試、年度考核等等，全都有。 學校教育的好處就是效率比較高，通過教師設定的課程，可以讓學生能夠盡可能全面的掌握烹飪相關的知識。 比如刀工、配菜、勺工、火工、調味、擺盤等等知識，都會在學校學會。 等到畢業后，社會上就會多一批各方面都比較均衡的廚師人才。 假如說傳統授課方式屬于小作坊形式，那么學校教育，就是典型的工廠式流水線的批量生產。 批量制造的廚師質量的高低，全在老師的水平和教學的方式。 但是最后的落點，卻在教案上，也就是講課教程的安排上。 徐拙本以為系統會直接給一摞復印紙，上面印著獎勵的教程，也可能會直接給個U盤什么的。 結果當他點開任務面板，點開任務獎勵，才發現…… 這玩意兒居然需要自己打印出來！ 教程倒是很全，但是只有文字，需要徐拙一個字一個字的在電腦打出來，然后才能印制。 這真是…… 能給宿主制造一些麻煩，就絕對不會讓他省力。 雖然徐拙早就適應了系統的這個特性，但是發生在眼前的時候，卻依然有些胸悶。 早晚被你這狗系統給氣死。 趁著這會兒沒啥事兒，徐拙把面前小桌板上的食物收一下，掏出于可可剪輯視頻用的筆記本電腦擺上去。 然后打開文檔，照著系統中的教程，一個字一個字的打出來。 “你在干嘛吖？” 于可可湊過來，看著徐拙在打字，有些好奇。 “馬上就是揚州大學的客座教授了，所以趁著這個時候，寫一點教案出來，省得到時候上臺講課不知道說什么好。” 自從系統綁定后，徐拙越來越擅長撒謊了。 于可可對他的話自然是不會懷疑的，甚至還特意拍了段徐拙打字的視頻發到了朋友圈炫耀。 “介紹一下，這是我允文允武的未婚夫。” 嘚瑟完之后，她拿著手機登錄旺旺客戶端，開始充當店小二，耐心的回答顧客的咨詢和溝通。 徐拙這么努力，于可可自然也不想只當個花瓶。 一直快到鎮江的時候，徐拙才把系統里關于蜜汁開口笑的教程全都打了出來。 他從接觸電腦開始就是玩游戲，對于打字極不擅長。 今天一口氣打了一兩萬字，手指都有點吃不消。 這個時候他才明白過來，那些網文作者是真不容易。 每天要打那么多字，還要構思劇情，最關鍵一點的是，掙的太少，好多人沒有沒有收入，純粹是為愛發電。 都是為了夢想啊。 徐拙檢查著文檔中的錯別字，順便調整一下字號什么的，讓這份教案看起來更加清晰明了。 打了這么多字，他算是對講課教程有了全新的認識。 所謂的講課教程，就是從上課之初用語言吸引學生們的注意力，到講解菜品的過程中穿插一些烹飪相關的小竅門，再到動手操作時候說一些當學徒時候的小趣事，直至到最后點出學生們操作中出現的不足。 整個過程，全都要用文字的形式寫出來。 當然了，盡管教程寫得這么詳細，但是里面還是有好多需要臨場發揮的步驟。 系統給的這個教程，不過是能夠最大限度的提高學生們的興趣和注意力而已。 徐拙把文檔保存好，打算到揚州后先打印出來再熟悉熟悉，不然到揚州大學之后，萬一有人起哄讓自己講一節課，總不能干瞪眼吧？ 保存好之后，徐拙打開一盒驢打滾，一邊吃一邊看著旁邊還在跟顧客耐心講解缺貨原因的于可可問道：“到了揚州，你最想吃什么啊？” 忙到現在，飯點兒早過了，而兩人帶的都是零嘴，不是主食。 所以現在也只能先墊巴墊巴，等到了揚州再吃。 徐拙對第一樓的茶點與美食，早就垂涎三尺了。 特別是現在，他恨不得連著吃上十份大煮干絲、松鼠桂魚等第一樓的招牌。 于可可放下手機，伸個懶腰說道：“我現在超想吃湯圓，不是速凍的，是自己家里包的那種黑芝麻豬油餡兒的……” 徐拙呆愣愣的看著自家媳婦兒，咋每次聊吃的都不在一個頻道上呢？ 這邊肚子餓得嗷嗷叫，腦子里想的全都是主食，恨不得吃下一整桌菜。 接過她那邊想吃的湯圓…… 默契呢？ 心有靈犀呢？ 不過吃湯圓這個心思倒是可以滿足她，畢竟有了做湯圓的技能嘛，正好趁著元宵節，展示給于家人看看。 不是有那么一句古語嘛： 有技能不裝逼，如錦衣夜行。 等到揚州之后，我徐某人就要裝第一個逼了。 誰贊成，誰反對？ 美食從和面開始 第946章 講課教程到手
徐拙開著車，帶著于可可和店里的一個保安來到高鐵站入口。 車子停到路邊后，幾人下車。 保安勤快的掀開后門，把兩人的行李全都搬下來，然后跟徐拙打了個招呼，就開車回去了。 高鐵站有停車場，不過每天都會收幾十塊錢的停車費。 所以這次來的時候，徐拙喊了個保安上車，讓他把車開回去。 幾十塊錢雖然不多，但是能省則省，畢竟徐家也不是什么富貴人家。 再說車子開回去之后，店里想用也能用，比放停車場吃灰強。 上了高鐵，兩人放下面前的小桌板，擺上從店里拿的吃的喝的，開啟了漫長的高鐵之旅。 趁著這個時間，徐拙開始研究剛剛系統獎勵的C級菜的講課教程。 講課教程，其實就是教案。 按理說烹飪課不需要教案，讓廚師講就行了，以前那些大廚帶徒弟，不都是這樣嘛。 但這種授課方式有個明顯的弊端，就是不夠系統化。 能學多少全靠徒弟的悟性，徒弟們的水平良莠不齊，差別很大，很大概率會培養出那種徒有虛名之輩。 而且傳統的授課方式效率太低，不適合當今社會。 傳統授課方式基本上都是一對一或者一對二來授課，能同時培養三個徒弟就非常勉強，更別說整整一個班的學生了。 這個時候，就得用系統教育的方法了。 所謂的系統教育，就是學校那種全日制的授課方式，有教案，有講義，有學期計劃，有教學目標。 甚至期末考試、年度考核等等，全都有。 學校教育的好處就是效率比較高，通過教師設定的課程，可以讓學生能夠盡可能全面的掌握烹飪相關的知識。 比如刀工、配菜、勺工、火工、調味、擺盤等等知識，都會在學校學會。 等到畢業后，社會上就會多一批各方面都比較均衡的廚師人才。 假如說傳統授課方式屬于小作坊形式，那么學校教育，就是典型的工廠式流水線的批量生產。 批量制造的廚師質量的高低，全在老師的水平和教學的方式。 但是最后的落點，卻在教案上，也就是講課教程的安排上。 徐拙本以為系統會直接給一摞復印紙，上面印著獎勵的教程，也可能會直接給個U盤什么的。 結果當他點開任務面板，點開任務獎勵，才發現…… 這玩意兒居然需要自己打印出來！ 教程倒是很全，但是只有文字，需要徐拙一個字一個字的在電腦打出來，然后才能印制。 這真是…… 能給宿主制造一些麻煩，就絕對不會讓他省力。 雖然徐拙早就適應了系統的這個特性，但是發生在眼前的時候，卻依然有些胸悶。 早晚被你這狗系統給氣死。 趁著這會兒沒啥事兒，徐拙把面前小桌板上的食物收一下，掏出于可可剪輯視頻用的筆記本電腦擺上去。 然后打開文檔，照著系統中的教程，一個字一個字的打出來。 “你在干嘛吖？” 于可可湊過來，看著徐拙在打字，有些好奇。 “馬上就是揚州大學的客座教授了，所以趁著這個時候，寫一點教案出來，省得到時候上臺講課不知道說什么好。” 自從系統綁定后，徐拙越來越擅長撒謊了。 于可可對他的話自然是不會懷疑的，甚至還特意拍了段徐拙打字的視頻發到了朋友圈炫耀。 “介紹一下，這是我允文允武的未婚夫。” 嘚瑟完之后，她拿著手機登錄旺旺客戶端，開始充當店小二，耐心的回答顧客的咨詢和溝通。 徐拙這么努力，于可可自然也不想只當個花瓶。 一直快到鎮江的時候，徐拙才把系統里關于蜜汁開口笑的教程全都打了出來。 他從接觸電腦開始就是玩游戲，對于打字極不擅長。 今天一口氣打了一兩萬字，手指都有點吃不消。 這個時候他才明白過來，那些網文作者是真不容易。 每天要打那么多字，還要構思劇情，最關鍵一點的是，掙的太少，好多人沒有沒有收入，純粹是為愛發電。 都是為了夢想啊。 徐拙檢查著文檔中的錯別字，順便調整一下字號什么的，讓這份教案看起來更加清晰明了。 打了這么多字，他算是對講課教程有了全新的認識。 所謂的講課教程，就是從上課之初用語言吸引學生們的注意力，到講解菜品的過程中穿插一些烹飪相關的小竅門，再到動手操作時候說一些當學徒時候的小趣事，直至到最后點出學生們操作中出現的不足。 整個過程，全都要用文字的形式寫出來。 當然了，盡管教程寫得這么詳細，但是里面還是有好多需要臨場發揮的步驟。 系統給的這個教程，不過是能夠最大限度的提高學生們的興趣和注意力而已。 徐拙把文檔保存好，打算到揚州后先打印出來再熟悉熟悉，不然到揚州大學之后，萬一有人起哄讓自己講一節課，總不能干瞪眼吧？ 保存好之后，徐拙打開一盒驢打滾，一邊吃一邊看著旁邊還在跟顧客耐心講解缺貨原因的于可可問道：“到了揚州，你最想吃什么啊？” 忙到現在，飯點兒早過了，而兩人帶的都是零嘴，不是主食。 所以現在也只能先墊巴墊巴，等到了揚州再吃。 徐拙對第一樓的茶點與美食，早就垂涎三尺了。 特別是現在，他恨不得連著吃上十份大煮干絲、松鼠桂魚等第一樓的招牌。 于可可放下手機，伸個懶腰說道：“我現在超想吃湯圓，不是速凍的，是自己家里包的那種黑芝麻豬油餡兒的……” 徐拙呆愣愣的看著自家媳婦兒，咋每次聊吃的都不在一個頻道上呢？ 這邊肚子餓得嗷嗷叫，腦子里想的全都是主食，恨不得吃下一整桌菜。 接過她那邊想吃的湯圓…… 默契呢？ 心有靈犀呢？ 不過吃湯圓這個心思倒是可以滿足她，畢竟有了做湯圓的技能嘛，正好趁著元宵節，展示給于家人看看。 不是有那么一句古語嘛： 有技能不裝逼，如錦衣夜行。 等到揚州之后，我徐某人就要裝第一個逼了。 誰贊成，誰反對？ 美食從和面開始 第946章 講課教程到手
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版