第494章 黃燜雞米飯上線了
更新時間:2019-10-26 作者:糖醋蝦仁
美食從和面開始 第494章 黃燜雞米飯上線了
“你直接去店里問就行了唄，在這瞎轉悠啥呢？” 崔勇有些不懂，徐拙也有些不懂，店里那么多人呢，進去直接問不就行了嘛，至于這樣折騰嗎？ 一說起這個，胡大寶更是欲哭無淚。 “我問了，但是他們都不理我，后廚兩個人還拿著菜刀守在前臺，防賊一樣防著我，問什么都不搭理。” 徐拙無奈的嘆了口氣“那你就在這四處轉悠嚇唬人嗎？” “我見你沒在店里，尋思著你可能是出去了，就每天過來看看，啥時候你的車在這，我啥時候再進去問你……” 大姜無奈的笑了“這特么……” 他剛剛已經做好打架的準備了，甚至還在想著等會兒警察來了要不要一個人扛下來。 結果沒想到胡大寶居然在打芝麻醬的主意。 崔勇把煙頭扔在地上踩滅“你真想學芝麻醬的做法？” 胡大寶點點頭“真的，我在菜市場都租好了門面，不信明天我可以把租賃合同拿出來讓你們看看。” 聽他這口氣，應該不是說謊。 崔勇又說道“想學可以，不過得交學費。” 胡大寶倒是沒反對“應該的應該的，我已經準備好五千塊錢了，只要能學到手，再多點也行，不過得等我學會了再給尾款。” 說完，他從懷里掏出個信封，里面還真有五千塊錢。 徐拙無奈的看了一眼店里忙碌的幾個人。 閑著沒事能不能別這么自己嚇自己？ 先跟人溝通一下，了解了解情況不行嗎？ 不過胡大寶這慫樣，倒是挺符合變態殺人狂的男主的。 崔勇看了徐拙一眼“想不想收徒弟？” 徐拙搖了搖頭“沒興趣，胡大寶，想學就找個地方一心一意去學，我雖然會，但是我不知道怎么教，都是從網上摸索出來的，火候啥的我也不懂，你還是找個懂這個的人吧。” 胡大寶騎車走后，三人回到店里喝茶。 徐拙把事情的經過給鄭佳講了一遍“你罵人的時候火力那么猛，怎么他來店里居然變慫了？” 鄭佳也一臉無奈“誰知道他是想來學這個啊，我看到他就以為要報復咱們，所以就反應過激了一點。” 事兒已經過去，徐拙倒是不再說什么。 第二天一早，徐拙來到店里，先把必要的事情做一下，等吃了早飯后，就溜達著去了隔壁的商鋪。 拉開卷閘門，開始做芝麻醬。 徐拙打算今天一天都做芝麻醬，所以一次炒了二百多斤白芝麻。 因為是分批炒制的，所以進行得不是很快。 而且這么多芝麻從炒料機中倒出來，再裝進揚煙機中挺累人的。 沒多久，徐拙的衣服就被汗水打濕了。 他正在由于要不要去店里叫個幫廚的時候，胡大寶突然走了進來。 進來后，他脫下外面穿著的薄款羽絨服，就下手幫徐拙干活兒。 做這玩意兒說麻煩吧，其實很多都是體力活兒。 但是說簡單吧，卻有一定的技巧性。 “胡大寶，你要真想學的話也可以，反正我這幾天都會在這里做，你多看看，這玩意兒我真不知道該怎么教。” 不管做香油還是做芝麻醬，都是系統給的技能。 他只知道做，不知道怎么教。 所以這個時候有些尷尬。 胡大寶笑笑“學不會也沒事，反正我最近挺閑的，就當是鍛煉身體唄。” 繼續干活兒。 從炒料到最后磨醬，徐拙全都讓胡大寶看了個遍。 而且有什么就說什么，沒任何藏私的想法。 胡大寶一邊看一邊仔細琢磨，不懂就問徐拙。 兩人倒是合作得挺好的。 一連幾天，徐拙都在這里做芝麻醬和小磨香油以及花生醬。 短短幾天時間，胡大寶肯定是學不會的，不過倒是了解了不少相關的知識。 除了炒料之外，其他步驟都做得挺熟練。 等店里積攢了三百來斤芝麻醬和二百來斤小磨香油之后，徐拙決定暫時不做了。 他讓胡大寶自己回去買設備練習，就往車上裝了一百斤芝麻醬和一百斤香油，拉著直奔省城。 先給徐家酒樓分別卸了五十斤，又給趙記私房菜送了五十斤。 忙完這些之后，徐拙拉著老爺子回到了林平市。 “鄭佳，準備在群里宣傳，四方面館要上黃燜雞米飯了，讓大家做好心理準備。” 回到店里，徐拙剛宣布這件事，就讓店里的人非常震驚。 “什么？黃燜雞米飯？咱做得好嗎？” 徐拙說道“我在蓉城的時候去人家后廚學的，一點都不麻煩，很快就能做出來。” 之所以上黃燜雞米飯，主要是因為最近豬肉價格還在瘋漲，店里的鹵肉飯已經堅持不住。 徐拙打算用黃燜雞米飯代替鹵肉飯。 先把這一段時間扛過去再說。 雖然可能會導致學生不滿，但是徐拙也得保證自己的利潤。 現在雞肉價格比較穩定，就暫時先用雞肉來做。 店里除了李莊白肉、水煮肉片和粉蒸肉之外，其他豬肉類菜品都盡量少做或者暫時下架，應對現在的豬肉危機。 “豬八戒怕是永遠想不到，他的肉現在比唐僧肉都受歡迎。” 徐拙正感慨著，外面響起了汽車的鳴笛聲。 送貨的車子來了。 今天在省城，徐拙給陳桂芳報了三十箱雞腿和一百斤干香菇以及五十斤優質木耳。 這些都是做黃燜雞的原料，沒想到這么快就送來了。 “你真的會做黃燜雞？” 馮衛國有些不相信，去蓉城不是辦喪事了嗎？怎么還順帶學了個手藝啊？ 徐拙笑笑“等會兒我先做一鍋，就當是今晚的晚飯，你們嘗嘗味道怎么樣。對了建國，明天多買點青紅菜椒，二荊條也買點，微辣中辣特辣都要有，咱們得照顧所有口味的學生。” “你這是想把學校后門那家黃燜雞米飯搞垮嗎？”鄭佳笑嘻嘻的說道，上次做熱干面把胡大寶的店折騰倒閉了。 這次那家黃燜雞米飯不知道能不能撐得住。 “號外號外，從明天起，四方面館外賣平臺將會推出黃燜雞米飯，敬請期待！” 發完消息后，鄭佳就把王鐵柱那個小號登錄上。 要是群里有人找茬的話，就直接開懟！ （本書突破一百萬，本月更新突破了二十萬，本月 美食從和面開始 第494章 黃燜雞米飯上線了
“你直接去店里問就行了唄，在這瞎轉悠啥呢？” 崔勇有些不懂，徐拙也有些不懂，店里那么多人呢，進去直接問不就行了嘛，至于這樣折騰嗎？ 一說起這個，胡大寶更是欲哭無淚。 “我問了，但是他們都不理我，后廚兩個人還拿著菜刀守在前臺，防賊一樣防著我，問什么都不搭理。” 徐拙無奈的嘆了口氣“那你就在這四處轉悠嚇唬人嗎？” “我見你沒在店里，尋思著你可能是出去了，就每天過來看看，啥時候你的車在這，我啥時候再進去問你……” 大姜無奈的笑了“這特么……” 他剛剛已經做好打架的準備了，甚至還在想著等會兒警察來了要不要一個人扛下來。 結果沒想到胡大寶居然在打芝麻醬的主意。 崔勇把煙頭扔在地上踩滅“你真想學芝麻醬的做法？” 胡大寶點點頭“真的，我在菜市場都租好了門面，不信明天我可以把租賃合同拿出來讓你們看看。” 聽他這口氣，應該不是說謊。 崔勇又說道“想學可以，不過得交學費。” 胡大寶倒是沒反對“應該的應該的，我已經準備好五千塊錢了，只要能學到手，再多點也行，不過得等我學會了再給尾款。” 說完，他從懷里掏出個信封，里面還真有五千塊錢。 徐拙無奈的看了一眼店里忙碌的幾個人。 閑著沒事能不能別這么自己嚇自己？ 先跟人溝通一下，了解了解情況不行嗎？ 不過胡大寶這慫樣，倒是挺符合變態殺人狂的男主的。 崔勇看了徐拙一眼“想不想收徒弟？” 徐拙搖了搖頭“沒興趣，胡大寶，想學就找個地方一心一意去學，我雖然會，但是我不知道怎么教，都是從網上摸索出來的，火候啥的我也不懂，你還是找個懂這個的人吧。” 胡大寶騎車走后，三人回到店里喝茶。 徐拙把事情的經過給鄭佳講了一遍“你罵人的時候火力那么猛，怎么他來店里居然變慫了？” 鄭佳也一臉無奈“誰知道他是想來學這個啊，我看到他就以為要報復咱們，所以就反應過激了一點。” 事兒已經過去，徐拙倒是不再說什么。 第二天一早，徐拙來到店里，先把必要的事情做一下，等吃了早飯后，就溜達著去了隔壁的商鋪。 拉開卷閘門，開始做芝麻醬。 徐拙打算今天一天都做芝麻醬，所以一次炒了二百多斤白芝麻。 因為是分批炒制的，所以進行得不是很快。 而且這么多芝麻從炒料機中倒出來，再裝進揚煙機中挺累人的。 沒多久，徐拙的衣服就被汗水打濕了。 他正在由于要不要去店里叫個幫廚的時候，胡大寶突然走了進來。 進來后，他脫下外面穿著的薄款羽絨服，就下手幫徐拙干活兒。 做這玩意兒說麻煩吧，其實很多都是體力活兒。 但是說簡單吧，卻有一定的技巧性。 “胡大寶，你要真想學的話也可以，反正我這幾天都會在這里做，你多看看，這玩意兒我真不知道該怎么教。” 不管做香油還是做芝麻醬，都是系統給的技能。 他只知道做，不知道怎么教。 所以這個時候有些尷尬。 胡大寶笑笑“學不會也沒事，反正我最近挺閑的，就當是鍛煉身體唄。” 繼續干活兒。 從炒料到最后磨醬，徐拙全都讓胡大寶看了個遍。 而且有什么就說什么，沒任何藏私的想法。 胡大寶一邊看一邊仔細琢磨，不懂就問徐拙。 兩人倒是合作得挺好的。 一連幾天，徐拙都在這里做芝麻醬和小磨香油以及花生醬。 短短幾天時間，胡大寶肯定是學不會的，不過倒是了解了不少相關的知識。 除了炒料之外，其他步驟都做得挺熟練。 等店里積攢了三百來斤芝麻醬和二百來斤小磨香油之后，徐拙決定暫時不做了。 他讓胡大寶自己回去買設備練習，就往車上裝了一百斤芝麻醬和一百斤香油，拉著直奔省城。 先給徐家酒樓分別卸了五十斤，又給趙記私房菜送了五十斤。 忙完這些之后，徐拙拉著老爺子回到了林平市。 “鄭佳，準備在群里宣傳，四方面館要上黃燜雞米飯了，讓大家做好心理準備。” 回到店里，徐拙剛宣布這件事，就讓店里的人非常震驚。 “什么？黃燜雞米飯？咱做得好嗎？” 徐拙說道“我在蓉城的時候去人家后廚學的，一點都不麻煩，很快就能做出來。” 之所以上黃燜雞米飯，主要是因為最近豬肉價格還在瘋漲，店里的鹵肉飯已經堅持不住。 徐拙打算用黃燜雞米飯代替鹵肉飯。 先把這一段時間扛過去再說。 雖然可能會導致學生不滿，但是徐拙也得保證自己的利潤。 現在雞肉價格比較穩定，就暫時先用雞肉來做。 店里除了李莊白肉、水煮肉片和粉蒸肉之外，其他豬肉類菜品都盡量少做或者暫時下架，應對現在的豬肉危機。 “豬八戒怕是永遠想不到，他的肉現在比唐僧肉都受歡迎。” 徐拙正感慨著，外面響起了汽車的鳴笛聲。 送貨的車子來了。 今天在省城，徐拙給陳桂芳報了三十箱雞腿和一百斤干香菇以及五十斤優質木耳。 這些都是做黃燜雞的原料，沒想到這么快就送來了。 “你真的會做黃燜雞？” 馮衛國有些不相信，去蓉城不是辦喪事了嗎？怎么還順帶學了個手藝啊？ 徐拙笑笑“等會兒我先做一鍋，就當是今晚的晚飯，你們嘗嘗味道怎么樣。對了建國，明天多買點青紅菜椒，二荊條也買點，微辣中辣特辣都要有，咱們得照顧所有口味的學生。” “你這是想把學校后門那家黃燜雞米飯搞垮嗎？”鄭佳笑嘻嘻的說道，上次做熱干面把胡大寶的店折騰倒閉了。 這次那家黃燜雞米飯不知道能不能撐得住。 “號外號外，從明天起，四方面館外賣平臺將會推出黃燜雞米飯，敬請期待！” 發完消息后，鄭佳就把王鐵柱那個小號登錄上。 要是群里有人找茬的話，就直接開懟！ （本書突破一百萬，本月更新突破了二十萬，本月 美食從和面開始 第494章 黃燜雞米飯上線了
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