我的書架
小說社區
書庫 • 全本
玄幻 • 奇幻
武俠 • 仙俠
都市 • 言情
歷史 • 軍事
游戲 • 競技
科幻 • 靈異
您當前所在位置:休閑文學吧>>我是勤行第一人

295 不是人間的味道?

更新時間:2019-09-28  作者:光暗之心
我是勤行第一人 295 不是人間的味道?
“我就知道會是這個樣子的......”

蔡重九心中感嘆,望著高清攝像頭下的那根銀針,仿佛又回到了當年。

被周棟連續幾次彈動針尾,銀針在硬皮下震動不停,眼見得那銀針上放的鴨掌硬皮便漸漸凸起一條細細的針形痕跡來。

這個結果看起來無比玄幻,才會令評委和選手們驚呼贊嘆,

蔡重九卻清楚知道,這是因為周棟認脈極準,銀針才能從鴨掌下幼細的血脈探入,并憑借針體震動,一點點讓血脈隆起,從而讓這個位置的硬皮與下方的正常組織逐步剝離。

當這條針形痕跡隆起若一道小丘時,周棟一手閃電般推向針尾,一手引住針頭,輕輕一抽,將銀針拔了出來,

此時銀針已經在他的另外一只手中,周棟更不稍瞬,而是迅將銀針從另一側再次刺入硬皮下方,繼續彈動針尾、打通血脈,令硬皮隆起。

他的手法越來越快,眼見得鴨掌外層的硬皮下先后隆起了十幾條蜿蜒針痕,此時硬皮與鴨掌雖然還有很多粘連,但是關乎血脈的關鍵位置已經被周棟全部鏤空!

“我以為自己的手法已經是登峰造極,說到熱燙脫皮,就算是王海濱這樣的宗師、老行尊下場,也未必能夠比我做得更好......

本來事實也是如此,可誰能想到這家伙竟然不按理出牌,竟然不用熱燙脫皮的方法!

這個道理,我能跟誰去講?

鴨掌脫皮,居然還有這樣的方法,難道都是這家伙在祝家別墅的臥室里想出來的?

難道是他做夢夢到的?”

眼見周棟放下銀針,用手輕輕捏起硬皮一角,猛地一撕,就將一片鴨掌硬皮撕落,然后又用同樣的方法處理別的位置,很快將一只鴨子整治好,放入了黃酒中泡。

人家也沒往黃酒里添加什么中藥、更沒有用什么珍貴的‘蘭花蜜’,完全就是大賽組委會提供的普通黃酒,難道他就這么有信心?

懷良人望著高清大屏幕,心中無限感慨:“老周這個人太神秘了。

我現在終于想通了,比起老周來,法國香榭麗舍餐廳的那一點點利益又算得了什么?

比賽結束后我就得跟著他回楚都!可不能落在嚴光頭的后面!

嗯,楚都的房價不算太高,九州鼎食附近風景如畫,在旁邊買棟別墅隨便住住就好了。

嗯,感覺老周對別墅還是挺喜愛的,聽說他每天上下班還要騎自行車,奔波勞累,

我買了別墅后他住著也方便,我也好就近觀察,這家伙神神秘秘的,真是讓人好奇......”

周棟去除鴨掌硬皮,手法別出心裁、舉重若輕,

到了黃酒泡這步,卻是普普通通,沒有什么驚人的表現,也沒有像懷良人那樣用上珍貴的‘蘭花蜜’,這讓現場的同行和評委們在略感失望的同時,也不禁暗暗松了口氣。

這樣的感覺才對嗎,要是處處展現神奇手段、打破常規,那還讓不讓別人活了?

周棟的幾場比賽看下來,很多廚師都懷疑自己學的廚藝跟這位周面王根本就不在一個位面上......

雙方選手做完了泡鴨掌這個程序、當場封盆后,美女主持就宣布了今天比賽結束,要等明天這個時候,才會繼續接下來的比賽。

觀眾席上頓時響起熱烈的掌聲,有給懷良人的、也有給周棟的,兩位大廚各有各的風彩、各有各的獨到之處,值得他們為之喝彩。

“時間,明日上午的9點32分,確認。”

懷良人向評委團報出了一個時間。

“時間,明天上午的9點3o分,確認。”

周棟也報出了一個時間。

說是鴨掌需要泡二十四個小時,這也只是一般而言,其實廚師各有心得,往往會把這個時間提前或者押后一些,

周棟是結合了王海濱的泡制方法,加入自己的改良和造化后廚中的無數次嘗試后,才最后確定了一個時間,比通常的二十四小時要少大概45分鐘。

懷良人和他一樣,比通常的二十四小時少了47分鐘。

評委團的成員紛紛點頭,只從這一點細節來看,就知道兩位選手對這道‘天梯鴨掌’都有著自己的研究和理解,明天的比賽越讓人期待了。

“老周,臺上是對手,臺下是朋友,更別說我還是個要跟你去楚都的好朋友,你很感動吧?”

走下賽臺,懷良人就像個小尾巴一樣跟在周棟后面喋喋不休:“比賽都開始了,你總該告訴我你理解的‘天梯鴨掌’究竟是個什么內容了吧?”

周棟皺眉,做自己的小尾巴這本是胖子潘珂的權力,什么時候換成老懷了?

這家伙還真是纏人啊,比女孩子都麻煩!

“明天你不就知道了嗎?”

“可我難受啊,被你這么吊著太不舒服,還可能影響到我的競技狀態。

所以我嚴重懷疑,老周你這樣做是在使用盤外招,太不公平了!

老周,你可是鼎鼎大名的華夏周面王、勤行一號人物,可不帶這樣的......”

“啰里啰嗦說這么多......我什么時候同意帶你去楚都了?

你這個身份到了九州鼎食可不好安排,還有你法國那邊的事業呢?”

“這你不用管,我去九州鼎食做個食客成不成?

再說了,你的‘私房廳’開業,偶爾也會給客人提供些西餐吧?

這個我內行啊!工資你看著給,差不多就行,我都沒有意見!

不說這個了,你倒是說說‘天梯鴨掌’吧,不然我今天晚上肯定會失眠的,

我這人可有個毛病,一失眠我就愛敲別人的房門......”

這算是威脅吧?

肯定是!

周棟情不自禁地打了個哆嗦,這家伙可是說得出做得到,算了算了,滿足他一次就是。

“我理解的‘天梯鴨掌’啊,就應該不是人間的味道......”

“不是人間的味道?老周你再說說,我怎么聽不太懂呢?”

懷良人聽得一臉懵x。

“嗯,怎么說呢?我以為,我們做廚師的,就應該有極致的追求。

最近跟嚴一聊的比較多,按他們沙門的說法,就是‘紅塵雖疾苦,若不成佛,不言離紅塵’,所以菩薩行要在紅塵中修煉。

對于我們廚師來說,這就是要追求人間的味道,追求本味、原·味,這個道理很多廚師都是明白的。”

“嗯嗯嗯,你繼續說......”

懷良人連連點頭,這個他聽得懂,好感動。

“可還有一個極致,那就是脫人間的味道,做出本不屬于人間的美食......”

“那是什么?”

懷良人徹底懵了,表示自己真的聽不懂了。

“人登天梯,當然是要得見‘仙境’,

所以這道‘天梯鴨掌’,就應該讓人吃過后有一種飄飄若仙的感覺,這應該才是它真正的秘密吧......”

“飄......飄飄若仙?”

懷良人傻愣愣地站著,望著周棟的背影直呆。

我要去楚都,我要去楚都,我現在是既不缺錢,也不缺時間!

(抱歉說一句,這個梗暴露年齡,出自一老歌。)

我是勤行第一人 295 不是人間的味道?

上一章  |  我是勤行第一人目錄  |  下一章

休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版