第七十六章 美食評論詩
更新時間:2020-06-20 作者:光暗之心
我是勤行第一人 第七十六章 美食評論詩
蔡頭兒的好意周棟當然明白。 像蔡頭兒這種在行業內混跡多年的老油條輕易不會掏心掏肺，肯開口指點，已經是頗為不易，是真正地把他當成了自己人。 蔡頭兒只是選錯了對象，這就好比熱心的獅子告訴雄鷹，你要在草原上橫行，就應該去籠絡大象啊？卻不知道連大象都在仰望雄鷹，希望能夠和雄鷹做朋友。 雖然蔡頭兒做了一場無用功，但是這份人情周棟記下了，就像他記住了申誠的人情一樣。 申誠是個真正的人精，不過在周棟和胖子面前卻是個嘻嘻哈哈百無禁忌的好大哥形象；周棟雖然沒有直接從他那里得到什么好處，胖子卻是受益匪淺。 這些天胖子的刀功突飛猛進，已經開始用菜刀練習切宣紙了；十幾層宣紙摞成一厘米厚，出刀不許有任何停頓，且要切出的紙絲寬度一致，不能有任何斷裂，只有這種練法才能錘煉出真正的好廚師。 用這種方法練習刀功效果最好，可花費也是巨大的。市面上最普通的宣紙也要兩三塊錢一張，一摞切下來就是四五十塊錢的成本，一天練習最少十摞，這可就是四五百塊。 別說后廚了，就是廚師學校也不可能用這種‘燒錢’的方法培養學生。可申誠硬是給了胖子這個待遇，這在魯廚倒不是沒有先例，可那都是師傅帶‘徒弟’，而且還是‘愛徒’才有的待遇，就沒聽說過廚師學校的實習生能夠享受到。 對此周棟心里跟明鏡一樣，說是申誠有意拉攏自己也好、刻意結交也罷，人家是真正手把手用心教導著胖子。 勤行如江湖，面子大過天，這個面子人家是給了，為人處事就該接受這番好意，想太多只會徒增煩惱。 正如周爸說的，‘人家給了你好處，還刻意交好你，你卻偏偏要揣測人家究竟有什么目的？那只能說明你自己的心態有問題。’ 申誠還是那個‘神行刀’，經常會以各種理由從后廚消失不見。 周棟來到砧板的時候，這貨果然又去出‘私勤’了，胖子則在一旁的墩子上汗流浹背地切著宣紙，今天他需要切出十摞才算完成練習任務，這是申誠臨行前交代的，做不到就扣錢，周棟的面子也沒用。 魯廚砧板對申誠的放任讓周棟很難理解，在他的印象中申公道應該不是這種因私廢公的人才對，后來還是聽了二砧胡師傅的話，周棟才恍然大悟。 “小周師傅你還是不清楚后廚的事情，頭砧如頭爐，那都是后廚的大佬呢，你真以為普通顧客點菜會需要這些大佬出手？ 如果是那樣，我們這些二砧二爐不是沒飯吃了？ 就說‘食為天’的盧宗師吧，別看他掛著廚師長的名頭，其實一年也未必能出手幾次，除非是遇到身份尊貴，又或者是真正會吃的‘食客’上門，才會親自出手鎮壓氣運......” 最后這話連周棟聽了都想笑，鎮壓氣運，這也太中二了吧？ 胡師傅那天親眼見過周棟的補刀手法，對他早就心服口服，自然是言無不盡：“另外還有一層原因，誠頭兒每次出‘外勤’那都是掛著咱九州鼎食魯菜系的名頭，在外面接的活兒又都是極為展現刀功的，這其實也是一種宣傳。 要不主廚又怎么可能放任這種事情呢？本事大的出外勤，不光沒人責難，還會被后廚支持，這就是咱勤行的規矩。說到底，還是得看手上的功夫。 不是我說啊，要是小周師傅您愿意出外勤，賺起錢來可不要太輕松哦......” 周棟搖搖頭：“我可沒那個時間，更沒那個心情。行了，不說了胡師傅，我去三砧切菜了。” “哎，都說年輕人得腳踏實地才能進步，可小周師傅這也太過了罷？一身的好本事，天天切些土豆蘿卜絲，要不就是青菜大白菜，看不懂啊看不懂。” 武俠迷胡師傅每次看到周棟一臉認真地在三砧上切土豆，就像是看到了天下五絕興致勃勃地跑去草原上撂跤，實在是無法理解啊。 ‘專精級刀功：398/1000。’ 看到系統中的升級進度指示，周棟微微皺眉。升級刀功技能果然比升級洗菜慢多了，自己每天賴在三砧上‘走量’，距離升到大師級還是差了好多。 這些天魯廚砧板沒有眼花繚亂的炫技和吃瓜群眾的驚嘆，周棟和胖子卻都在一步一個腳印、踏實地走向自己定下的目標；相比驚起‘一灘鷗鷺’的早點部來，這其實更像是真實的人生。 周棟的心現在很安靜，他骨子里還是更喜歡這樣的氛圍。 *** 就在九州鼎食的八大主廚欲將早點部變成‘業內大食堂’的前夜，一篇滿是‘軟文’味道的美食評論文章正在悄悄誕生。 穿著一身寬松睡衣的林清在她的梨花樣臺燈下，對著電腦寫下了這樣的題目——你無法想象 ‘就算這篇文章有著背離職業操守之嫌，我也愿意以一名小迷妹的身份，用盡我所有華麗的語言去贊美他。 這或許不是一篇合格的美食評論文章，因為它更像是一首詩。 此時此刻，我或許只有用詩一樣的語言才能夠贊美他和他的美食......’ ‘你無法想象 那一刻黎明將至，長夜未央，我踏著日光月暈交織的華麗地毯，循一縷幽香，來到他的身旁。 可恨的冷酷樣兒啊，他竟不肯多看我一眼。 可愛的奇香啊，竟讓我甘心被冷落一旁。 你無法想象。 你無法想象原來半發面才是狗不理的靈魂， 你無法想象手剁肉餡的刀聲朗朗。 你無法想象。 你無法想象一張雞蛋餅的皎潔如玉， 對著窗， 我見到那淡淡云紋背后透過來的， 白色月光。 你無法想象。 你無法想象那碗奇香困人的鹵煮， 背后竟有著紅日的輝煌， 那噴薄入口的美味， 纏綿舌尖， 九轉回腸。 啊！ 我愛你， 豬肚與豬肺。 啊！我愛你！ 大腸和小腸。 請相信， 我其實是一個挑剔的小姑娘...... （我靠，太帥了！我就是個天生的詩人吧？ 這就是我自創的‘廢話體’，請各位品鑒，吼吼吼......）我是勤行第一人 第七十六章 美食評論詩
蔡頭兒的好意周棟當然明白。 像蔡頭兒這種在行業內混跡多年的老油條輕易不會掏心掏肺，肯開口指點，已經是頗為不易，是真正地把他當成了自己人。 蔡頭兒只是選錯了對象，這就好比熱心的獅子告訴雄鷹，你要在草原上橫行，就應該去籠絡大象啊？卻不知道連大象都在仰望雄鷹，希望能夠和雄鷹做朋友。 雖然蔡頭兒做了一場無用功，但是這份人情周棟記下了，就像他記住了申誠的人情一樣。 申誠是個真正的人精，不過在周棟和胖子面前卻是個嘻嘻哈哈百無禁忌的好大哥形象；周棟雖然沒有直接從他那里得到什么好處，胖子卻是受益匪淺。 這些天胖子的刀功突飛猛進，已經開始用菜刀練習切宣紙了；十幾層宣紙摞成一厘米厚，出刀不許有任何停頓，且要切出的紙絲寬度一致，不能有任何斷裂，只有這種練法才能錘煉出真正的好廚師。 用這種方法練習刀功效果最好，可花費也是巨大的。市面上最普通的宣紙也要兩三塊錢一張，一摞切下來就是四五十塊錢的成本，一天練習最少十摞，這可就是四五百塊。 別說后廚了，就是廚師學校也不可能用這種‘燒錢’的方法培養學生。可申誠硬是給了胖子這個待遇，這在魯廚倒不是沒有先例，可那都是師傅帶‘徒弟’，而且還是‘愛徒’才有的待遇，就沒聽說過廚師學校的實習生能夠享受到。 對此周棟心里跟明鏡一樣，說是申誠有意拉攏自己也好、刻意結交也罷，人家是真正手把手用心教導著胖子。 勤行如江湖，面子大過天，這個面子人家是給了，為人處事就該接受這番好意，想太多只會徒增煩惱。 正如周爸說的，‘人家給了你好處，還刻意交好你，你卻偏偏要揣測人家究竟有什么目的？那只能說明你自己的心態有問題。’ 申誠還是那個‘神行刀’，經常會以各種理由從后廚消失不見。 周棟來到砧板的時候，這貨果然又去出‘私勤’了，胖子則在一旁的墩子上汗流浹背地切著宣紙，今天他需要切出十摞才算完成練習任務，這是申誠臨行前交代的，做不到就扣錢，周棟的面子也沒用。 魯廚砧板對申誠的放任讓周棟很難理解，在他的印象中申公道應該不是這種因私廢公的人才對，后來還是聽了二砧胡師傅的話，周棟才恍然大悟。 “小周師傅你還是不清楚后廚的事情，頭砧如頭爐，那都是后廚的大佬呢，你真以為普通顧客點菜會需要這些大佬出手？ 如果是那樣，我們這些二砧二爐不是沒飯吃了？ 就說‘食為天’的盧宗師吧，別看他掛著廚師長的名頭，其實一年也未必能出手幾次，除非是遇到身份尊貴，又或者是真正會吃的‘食客’上門，才會親自出手鎮壓氣運......” 最后這話連周棟聽了都想笑，鎮壓氣運，這也太中二了吧？ 胡師傅那天親眼見過周棟的補刀手法，對他早就心服口服，自然是言無不盡：“另外還有一層原因，誠頭兒每次出‘外勤’那都是掛著咱九州鼎食魯菜系的名頭，在外面接的活兒又都是極為展現刀功的，這其實也是一種宣傳。 要不主廚又怎么可能放任這種事情呢？本事大的出外勤，不光沒人責難，還會被后廚支持，這就是咱勤行的規矩。說到底，還是得看手上的功夫。 不是我說啊，要是小周師傅您愿意出外勤，賺起錢來可不要太輕松哦......” 周棟搖搖頭：“我可沒那個時間，更沒那個心情。行了，不說了胡師傅，我去三砧切菜了。” “哎，都說年輕人得腳踏實地才能進步，可小周師傅這也太過了罷？一身的好本事，天天切些土豆蘿卜絲，要不就是青菜大白菜，看不懂啊看不懂。” 武俠迷胡師傅每次看到周棟一臉認真地在三砧上切土豆，就像是看到了天下五絕興致勃勃地跑去草原上撂跤，實在是無法理解啊。 ‘專精級刀功：398/1000。’ 看到系統中的升級進度指示，周棟微微皺眉。升級刀功技能果然比升級洗菜慢多了，自己每天賴在三砧上‘走量’，距離升到大師級還是差了好多。 這些天魯廚砧板沒有眼花繚亂的炫技和吃瓜群眾的驚嘆，周棟和胖子卻都在一步一個腳印、踏實地走向自己定下的目標；相比驚起‘一灘鷗鷺’的早點部來，這其實更像是真實的人生。 周棟的心現在很安靜，他骨子里還是更喜歡這樣的氛圍。 *** 就在九州鼎食的八大主廚欲將早點部變成‘業內大食堂’的前夜，一篇滿是‘軟文’味道的美食評論文章正在悄悄誕生。 穿著一身寬松睡衣的林清在她的梨花樣臺燈下，對著電腦寫下了這樣的題目——你無法想象 ‘就算這篇文章有著背離職業操守之嫌，我也愿意以一名小迷妹的身份，用盡我所有華麗的語言去贊美他。 這或許不是一篇合格的美食評論文章，因為它更像是一首詩。 此時此刻，我或許只有用詩一樣的語言才能夠贊美他和他的美食......’ ‘你無法想象 那一刻黎明將至，長夜未央，我踏著日光月暈交織的華麗地毯，循一縷幽香，來到他的身旁。 可恨的冷酷樣兒啊，他竟不肯多看我一眼。 可愛的奇香啊，竟讓我甘心被冷落一旁。 你無法想象。 你無法想象原來半發面才是狗不理的靈魂， 你無法想象手剁肉餡的刀聲朗朗。 你無法想象。 你無法想象一張雞蛋餅的皎潔如玉， 對著窗， 我見到那淡淡云紋背后透過來的， 白色月光。 你無法想象。 你無法想象那碗奇香困人的鹵煮， 背后竟有著紅日的輝煌， 那噴薄入口的美味， 纏綿舌尖， 九轉回腸。 啊！ 我愛你， 豬肚與豬肺。 啊！我愛你！ 大腸和小腸。 請相信， 我其實是一個挑剔的小姑娘...... （我靠，太帥了！我就是個天生的詩人吧？ 這就是我自創的‘廢話體’，請各位品鑒，吼吼吼......）我是勤行第一人 第七十六章 美食評論詩
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