重生日本當廚神 第457章:廚師的人生菜單
中場休息。
留給反派巨頭們的,有十五分鐘的商量時間。
隔音室。
菊池武藏張張嘴,看著面色鐵青的關谷隆,欲言又止,最終嘆了一聲道:“關谷,盡力而為吧。”
“盡力而為!”
其他巨頭也說。
河上茂則沉聲道:“關谷,拿出你「必殺」之外的最強食譜,否則……”
“我知道!”
“只能用我的‘人生菜單’了。”
關谷隆目光復雜。
人生菜單?
巨頭們相視,而后點頭。
所謂‘人生菜單’,就是一位廚師用最理想的食材,烹調出來的最理想菜品。
從前菜、湯品、欲仙、肉類、主菜,到沙拉、甜品和飲料。
一共八種菜品,組成人生的盛宴。
廚師會把自己最滿意的菜品,懸掛在自己的‘人生菜單’欄目上,其實,到了特級、麟級乃至龍廚師境界,‘人生菜單’也是判定一位廚師實力的重要指標,不可忽視。
“砰!”
菊池武藏一拍桌子,起身道:“那好,關谷,就用你的人生菜單告訴那小子,什么叫作長者,什么叫作前輩的積累和底蘊!”
他哈哈大笑,顯然對關谷的菜單,充滿信心。
“我會讓他認識到,在廚藝這條路上,他的積累,還差的遠,我依然是他應該尊敬的前輩!”關谷隆目中射出怒色。
被那般玩弄于掌間,他怎么可能忍得住。
轟隆隆。
夏羽坐在沙發上,閉目養神。
一輛馱載著水產箱的四輪推車,被兩名工作人員徐徐推進了廚房。
這是一間隔音靜室,不過是全玻璃構造,夏羽對一晃而過的車影,投以一瞥,見到水產箱里一尾長長的海魚,頓時露出訝色。
靜室內,有電視,且電視接收著遠月內部的直播訊號。
女主持川島麗激昂的嗓音傳出:
“時間到!”
“請幸平選手,塔克米選手,呈上自己的菜品!”
秋季選拔八進四,第二回合的對決,正在直播。
鏡頭交給審查席。
英迪拉、神原正人在座。
臨時補位的三位評審,夏羽熟知,是IGO的青木宗太、涼子麗娜,第五人則是遠月一系的羅蘭·夏佩爾教授。
“涼子回來了?”
IGO女主將一個月前就失蹤,夏羽猜測和近期霓虹美食界發生的大事有關,她絕對是領命奔赴北海道,截獲馬斯和傳說廚具,應該有她的功勞在里面。
咚咚!
敲門聲。
玉川美紗在玻璃門外向他招手。
她姐姐,玉川綾香站在旁邊。
“唔,該我上場了!”
夏羽再看一眼電視直播,也沒關掉,起步走了出去。
巨頭們重新聚集,夏羽到食戟地點時,關谷隆已吩咐兩位工作人員,把一條長長的海魚,搬上他的工作臺。
“這是旗魚吧?”夏羽停步,視線對焦臺上的海魚,系統信息彈出:
“信息收集中。”
“四鰭旗魚,體長3.3米,重量90公斤,經檢測該魚為人工養殖類幻想水產,肉質鮮美,肉白多筋,營養價值極高,適合的烹調方式有煎炸、生魚片……”
幽綠色的文字飄在視網膜上。
這是系統的鑒定,也是夏羽打開廚藝知識寶庫后,系統收集數據資料后自然而然的升級。
“還有呢?”
夏羽繼續對焦視線。
關谷隆沒急著處理鮮活的旗魚,而是從某個食材箱,取出一條海帶。
這條海帶就保持最原始的樣子,長長一條,一條就可裝滿半個煮鍋,可想而知長度如何了。
“御手洗海帶……”
兩種食材,皆被發現已久不算稀罕。
可是。
食材的品質,讓夏羽暗暗凜然,“都是紫色特級的幻想食材!”
“動真格了啊!”
“食戟開始!”
景浦久尚打斷夏羽的遐想,對玻璃廚房里的關谷隆點頭。
關谷隆對夏羽投來冷漠的一瞥,旋即取了自帶的鋒利廚刀,唰唰唰唰,四刀斬落,旗魚甚至沒反應過來,身體的四個魚鰭就離體而出,被關谷隆放進了旁邊的冷水盆子里。
他對等在后面的工作人員點頭,兩名男子上前,把渾身冒出血液的旗魚帶出廚房。
這一幕,讓玉川美紗捂嘴。
“只要魚鰭嗎?”
玉川綾香點頭,小聲對她講:“那是‘四鰭旗魚’,身體部位的肉,雖然也算上等的食材,可是和它的四條魚鰭對比,就像是普通食材和幻想食材的差距!”
“這種水產的魚鰭,是趨近完美的理想食材!”
玉川美紗一張臉漸漸寫上凝重。
“恐怕是……”
“人生菜單!”
堂島銀、薙切宗衛,在不遠處低聲說。
“關谷要奮力一搏了啊!”堂島銀微微苦笑,“其實,「必殺」之外的特級食譜,也不可小瞧。就比如,可列入一位頂尖特廚‘人生菜單’的食譜,未必就比「必殺」差了。它們是理想的食譜!”
“沒關系。”
薙切宗衛笑道:“關谷已被他逼上絕路,這是急了。不過,就算他拿出理想食譜,最多也是平局收場。總之,不用擔心戰敗,我們已經立于不敗之地了!”
堂島銀點點頭。
“平局收場?”
薙切繪里奈糾結地皺眉。
平局,這兩個字令她極度反感、煩躁!
能贏為什么要平呢?
另一邊。
“超視覺已啟動,預計可持續時間為7分11秒。”
“建議宿主及時搭配藥物使用該天賦。”
相較剛剛領悟超視覺那會,金色天賦使用時長悄然間增加了2分多種,這是夏羽堅持鍛煉的結果。
廚房里,關谷隆切下魚鰭,對魚鰭進行簡單的處理,包括刀功修剪,魚鰭尖端一排翅砍掉,保留肉的部分,隨后放進大盆子里,洗干凈血液,灑進鹽巴、胡椒粉腌制。
“這里似乎有可修改的空間。”
夏羽暗暗想,關谷隆的一舉一動,似放映機印在他腦海里。
下面,處理‘御手洗海帶’。
干海帶是從封閉水箱中取出的,無疑經過了清水浸泡,關谷隆用小刀把海帶葉切成一條條的細絲。
夏羽看得皺眉,“這里也可多關注!”
魚鰭、海帶無疑是關鍵的主材料。
接下來還有蝦、鮮貝、蛤蜊、青口等等貝殼類海鮮。
看關谷隆專注切洋蔥、大蒜和番茄的情景,再看看他擺在廚臺上待用的材料,夏羽暗暗想:“奶油,鮮奶油,白葡萄酒……這是西式的海鮮濃湯么?”
突然,腦袋一絲暈眩感阻斷了思考。
“得,又要續命!”
夏羽無奈,立刻向系統兌換了一枚藥丸在物品欄使用,于是滿狀態原地復活。
很快。
海帶、魚鰭等材料,全部進了鍋,關谷隆直接用了一罐的番茄醬,水四杯,鮮奶油兩勺,這才開小火并蓋上蓋子。
半小時后,開蓋加鹽和黑胡椒調味,而后繼續烹煮。
又過十五分鐘。
關谷隆一按廚臺上的傳菜鈴鐺。
“完成了!”
他把一鍋冒出熱氣的海鮮濃湯,搬上了餐桌。
重生日本當廚神 第457章:廚師的人生菜單