第344章:各自的嘗試
更新時間:2017-03-06 作者:千回轉z
重生日本當廚神 第344章:各自的嘗試
事實上，夏羽并非個實操者。 在他淘米前，性格強勢不喜被人叫作歐巴桑的未婚大齡女孩，上條麻美，就開始了她的烹飪。 作為huB食品這個咖喱巨頭的美食顧問，上條麻美精通的，自然是咖喱。 她所做的就是咖喱飯！ ‘咖喱’這種綜合香料的配方，稱為千奇百怪一點都不過分。每位擅長咖喱的廚師，可以說都擁有自己的獨門配方。 直播畫面前的觀眾，剛剛被夏羽淘米吸引目光，此時視線又立刻轉移到上條麻美這里。 只見女廚師，哼著歌，從隨身攜帶的大行李箱中，翻找出一堆盛裝香料的密閉玻璃瓶，羅列在廚臺上，拔出瓶塞，這個倒一點，那個倒一點，姿態輕松寫意，完全不需精密儀器稱量。 胡椒、胡萊子、姜黃粉。 小茴香子、紅辣椒干。 太多了，起碼幾十種，總之多種干制香辛料的粉塵，被上條麻美混合在一個小小的碟子里。 最后，咔！ 用紙條卷成煙筒狀，裝進少許混制香料，傾倒在旁邊的廚臺上，上條麻美摁住一個打火機，當火苗接觸堆壘在一起的粉塵時，呼，香料之風頓時彌漫而出！ 鼻子嗅了嗅。 上條麻美撤去打火機，露出清爽的笑容，“很好！我最強的印度風咖喱配方，完成了！” “就看看我的最強配方，能不能把你降服吧！” 接下來，就是去淘米，米粒裝進電飯鍋，放進適量的水，通電后就擱在一邊。 掉頭去打開排列在一起的幾個大冰柜。 牛肉，土豆，洋蔥，胡蘿卜。 看到上條麻美找來這幾樣經典的食材，稍微有下廚經驗的觀眾，都知道上條麻美要做什么料理了！ 沒錯，就是經典版本的咖喱飯！ 除了米飯不同，其它食材，只是在品質上與大眾食材不同而已。 “喔！” 千代愛知在會館尚未離場，此時霓虹不少家庭的大廳，回響著她的驚呼，“看來上條主廚已經抓住了‘降服’極樂米的方法！” Igo霓虹部三巨頭，神原正人、涼子麗娜、青木宗太，則從會館返回，聚集在總部頂層，通過電視關注著直播。 “這個上條，真是胡來！”神原正人卻是失笑搖頭。 涼子麗娜瞟一眼臉色不太對的青木，唇角掀起淡淡的笑意道：“上條一直就是蠻干的性格。什么‘降服’的技巧，在她看來估計都不如霸道、強勢的咖喱配方管用。” “真是胡來啊！” 青木宗太嘀咕道。 畫面中，上條麻美切牛肉、土豆、洋蔥和胡蘿卜，一氣呵成。 之后就是炒牛肉，放土豆、洋蔥丁和胡蘿卜丁進去，和牛肉一起炒，等食材熟透了，就把調了冷水攪拌均勻的咖喱粉，一邊倒進鍋，一邊揮動鏟勺。 突然，上條麻美停手，夾起一片牛肉嘗了嘗，秀美輕挑道：“有點沖口了！放點陳皮粉緩緩！” 說著就抓起香料瓶。 “好了！” 等電飯鍋把「極樂米」煮熟，，上條麻美的咖喱也可出鍋了。 “嗞啦……” 滿滿一鍋咖喱，與白而細膩的米飯，在大盤子里混合，米飯頃刻間被染成明亮的黃色，加上牛肉、洋蔥丁、胡蘿卜丁的點綴，這盤咖喱飯可以說是色香味俱全。 “成功了嗎？” 觀眾翹以待，千代愛知在偷偷咽口水。 可是，此時觀看直播的特級廚師們，不約而同地皺起眉。 上條麻美也是呆呆站著，在給米飯澆淋了香濃的咖喱汁后，她突然對桌上的料理失去了興趣。 半晌才下勺品嘗，秀眉更是狠狠一皺！ “失敗了！” 也沒多想攝像頭在跟拍，上條麻美就喃喃自語道：“……米飯，沒有一點咖喱的味道！” “不相融！” 她用筷子夾起一團米飯，在廚臺墊了紙，讓米飯鋪散在上面。 可以明顯觀察到的是，咖喱汁和米粒，好像被什么東西間隔開來，而即便如此，咖喱和米粒一起入口，也應該有味道才對，但事實截然相反。 吃進「極樂米」那刻，其它食材都隱形了！ 排斥性強！ 擰眉，上條麻美有點煩躁了，在廚房踱步，“該如何把咖喱，融進「極樂米」的世界？” 經過這次失敗，她顯然也現了，在「極樂米」之外，構筑自己所想的美食世界，非常不現實，所以么，接下來的攻堅戰，重點在于，如何在「極樂米」里面再創世界！ 沒有思路。 上條麻美很快冷靜，嘀咕著走向臥室，“看看其他人的情況吧。” 二十幾平米的臥室搭配有電視，打開后，上條麻美只能接收到Igo機構的內部直播信號，且是完全靜音那種。 “咦！” 把直播鏡頭轉到1號房間，畫面中的少年，正在抓著一把米，一粒粒的，在挑選米粒。 “他干什么？”上條麻美驚訝，“米粒與米粒，有什么區別嗎？” 這時，坐了將近一個小時的夏羽，忽然把手中剩余的米粒，丟回金屬箱里，轉而拿起旁邊裝了大概幾兩米的瓷碗，走到廚臺前。 廚臺的灶具上，擺了多口砂鍋。 去冰柜搜尋食材，好在廚房材料完備，片刻后夏羽找齊自己需要的食材，分別是：綠豆、南瓜、松果和龍眼。 但是還缺了一味材料： 紅葉。 夏羽去通訊呼叫端口，向往喊話：“幫我找一些新鮮的紅葉。” “紅葉？”女性接線員慌張了，“請問夏主廚，您可以再詳細一點嗎？ “也就是紅菜，蔬菜的一種，你去問問，應該有的。”夏羽掛斷通訊，并不急，先去把其它四種食材處理了。 綠豆洗凈后用大火煮開，過冷水，碾碎。 南瓜切片。 龍眼去殼、去仁，剁碎。 至于松子，保持原樣就好。 當他忙完這些，Igo管理人員，終于從廚房專門遞送食材的窗戶，遞來一袋紅菜。 同樣剁碎了。 “那門食譜，重點就在時間控制上！”夏羽暗暗想，手心捏著一把汗，畢竟是趕鴨子上架，他也只是抱著練手的心態，當然，如果能成，那就是意外之喜，這次考核百分百通關了。 “每鍋的水量，以及佐料丟進去的時間……簡單說，就是把所有的工序，幾乎在同一段時間內完成！馬虎不得！” 廚房里可沒有幫廚，所有工序都要獨立完成。 夏羽深吸了口氣，不慌不忙地，在五口砂鍋里，分別放進少量的「極樂米」和清水，接著，打開閥門，火焰立刻在在五口砂鍋底下燃燒。 “五口砂鍋，五線操作？” 上條麻美愕然。 “他在干什么？！” Igo霓虹總部，青木宗太指著電視機吃驚道：“打算一口氣實踐五種食譜嗎？” “不……” 神原正人盯住畫面中，分別擺放在不同容器中的材料，反而沒去關注架在爐灶上的砂鍋。 微微皺眉。 其實，這位管理者，內心也十分好奇夏羽要干什么。( 重生日本當廚神 第344章:各自的嘗試
事實上，夏羽并非個實操者。 在他淘米前，性格強勢不喜被人叫作歐巴桑的未婚大齡女孩，上條麻美，就開始了她的烹飪。 作為huB食品這個咖喱巨頭的美食顧問，上條麻美精通的，自然是咖喱。 她所做的就是咖喱飯！ ‘咖喱’這種綜合香料的配方，稱為千奇百怪一點都不過分。每位擅長咖喱的廚師，可以說都擁有自己的獨門配方。 直播畫面前的觀眾，剛剛被夏羽淘米吸引目光，此時視線又立刻轉移到上條麻美這里。 只見女廚師，哼著歌，從隨身攜帶的大行李箱中，翻找出一堆盛裝香料的密閉玻璃瓶，羅列在廚臺上，拔出瓶塞，這個倒一點，那個倒一點，姿態輕松寫意，完全不需精密儀器稱量。 胡椒、胡萊子、姜黃粉。 小茴香子、紅辣椒干。 太多了，起碼幾十種，總之多種干制香辛料的粉塵，被上條麻美混合在一個小小的碟子里。 最后，咔！ 用紙條卷成煙筒狀，裝進少許混制香料，傾倒在旁邊的廚臺上，上條麻美摁住一個打火機，當火苗接觸堆壘在一起的粉塵時，呼，香料之風頓時彌漫而出！ 鼻子嗅了嗅。 上條麻美撤去打火機，露出清爽的笑容，“很好！我最強的印度風咖喱配方，完成了！” “就看看我的最強配方，能不能把你降服吧！” 接下來，就是去淘米，米粒裝進電飯鍋，放進適量的水，通電后就擱在一邊。 掉頭去打開排列在一起的幾個大冰柜。 牛肉，土豆，洋蔥，胡蘿卜。 看到上條麻美找來這幾樣經典的食材，稍微有下廚經驗的觀眾，都知道上條麻美要做什么料理了！ 沒錯，就是經典版本的咖喱飯！ 除了米飯不同，其它食材，只是在品質上與大眾食材不同而已。 “喔！” 千代愛知在會館尚未離場，此時霓虹不少家庭的大廳，回響著她的驚呼，“看來上條主廚已經抓住了‘降服’極樂米的方法！” Igo霓虹部三巨頭，神原正人、涼子麗娜、青木宗太，則從會館返回，聚集在總部頂層，通過電視關注著直播。 “這個上條，真是胡來！”神原正人卻是失笑搖頭。 涼子麗娜瞟一眼臉色不太對的青木，唇角掀起淡淡的笑意道：“上條一直就是蠻干的性格。什么‘降服’的技巧，在她看來估計都不如霸道、強勢的咖喱配方管用。” “真是胡來啊！” 青木宗太嘀咕道。 畫面中，上條麻美切牛肉、土豆、洋蔥和胡蘿卜，一氣呵成。 之后就是炒牛肉，放土豆、洋蔥丁和胡蘿卜丁進去，和牛肉一起炒，等食材熟透了，就把調了冷水攪拌均勻的咖喱粉，一邊倒進鍋，一邊揮動鏟勺。 突然，上條麻美停手，夾起一片牛肉嘗了嘗，秀美輕挑道：“有點沖口了！放點陳皮粉緩緩！” 說著就抓起香料瓶。 “好了！” 等電飯鍋把「極樂米」煮熟，，上條麻美的咖喱也可出鍋了。 “嗞啦……” 滿滿一鍋咖喱，與白而細膩的米飯，在大盤子里混合，米飯頃刻間被染成明亮的黃色，加上牛肉、洋蔥丁、胡蘿卜丁的點綴，這盤咖喱飯可以說是色香味俱全。 “成功了嗎？” 觀眾翹以待，千代愛知在偷偷咽口水。 可是，此時觀看直播的特級廚師們，不約而同地皺起眉。 上條麻美也是呆呆站著，在給米飯澆淋了香濃的咖喱汁后，她突然對桌上的料理失去了興趣。 半晌才下勺品嘗，秀眉更是狠狠一皺！ “失敗了！” 也沒多想攝像頭在跟拍，上條麻美就喃喃自語道：“……米飯，沒有一點咖喱的味道！” “不相融！” 她用筷子夾起一團米飯，在廚臺墊了紙，讓米飯鋪散在上面。 可以明顯觀察到的是，咖喱汁和米粒，好像被什么東西間隔開來，而即便如此，咖喱和米粒一起入口，也應該有味道才對，但事實截然相反。 吃進「極樂米」那刻，其它食材都隱形了！ 排斥性強！ 擰眉，上條麻美有點煩躁了，在廚房踱步，“該如何把咖喱，融進「極樂米」的世界？” 經過這次失敗，她顯然也現了，在「極樂米」之外，構筑自己所想的美食世界，非常不現實，所以么，接下來的攻堅戰，重點在于，如何在「極樂米」里面再創世界！ 沒有思路。 上條麻美很快冷靜，嘀咕著走向臥室，“看看其他人的情況吧。” 二十幾平米的臥室搭配有電視，打開后，上條麻美只能接收到Igo機構的內部直播信號，且是完全靜音那種。 “咦！” 把直播鏡頭轉到1號房間，畫面中的少年，正在抓著一把米，一粒粒的，在挑選米粒。 “他干什么？”上條麻美驚訝，“米粒與米粒，有什么區別嗎？” 這時，坐了將近一個小時的夏羽，忽然把手中剩余的米粒，丟回金屬箱里，轉而拿起旁邊裝了大概幾兩米的瓷碗，走到廚臺前。 廚臺的灶具上，擺了多口砂鍋。 去冰柜搜尋食材，好在廚房材料完備，片刻后夏羽找齊自己需要的食材，分別是：綠豆、南瓜、松果和龍眼。 但是還缺了一味材料： 紅葉。 夏羽去通訊呼叫端口，向往喊話：“幫我找一些新鮮的紅葉。” “紅葉？”女性接線員慌張了，“請問夏主廚，您可以再詳細一點嗎？ “也就是紅菜，蔬菜的一種，你去問問，應該有的。”夏羽掛斷通訊，并不急，先去把其它四種食材處理了。 綠豆洗凈后用大火煮開，過冷水，碾碎。 南瓜切片。 龍眼去殼、去仁，剁碎。 至于松子，保持原樣就好。 當他忙完這些，Igo管理人員，終于從廚房專門遞送食材的窗戶，遞來一袋紅菜。 同樣剁碎了。 “那門食譜，重點就在時間控制上！”夏羽暗暗想，手心捏著一把汗，畢竟是趕鴨子上架，他也只是抱著練手的心態，當然，如果能成，那就是意外之喜，這次考核百分百通關了。 “每鍋的水量，以及佐料丟進去的時間……簡單說，就是把所有的工序，幾乎在同一段時間內完成！馬虎不得！” 廚房里可沒有幫廚，所有工序都要獨立完成。 夏羽深吸了口氣，不慌不忙地，在五口砂鍋里，分別放進少量的「極樂米」和清水，接著，打開閥門，火焰立刻在在五口砂鍋底下燃燒。 “五口砂鍋，五線操作？” 上條麻美愕然。 “他在干什么？！” Igo霓虹總部，青木宗太指著電視機吃驚道：“打算一口氣實踐五種食譜嗎？” “不……” 神原正人盯住畫面中，分別擺放在不同容器中的材料，反而沒去關注架在爐灶上的砂鍋。 微微皺眉。 其實，這位管理者，內心也十分好奇夏羽要干什么。( 重生日本當廚神 第344章:各自的嘗試
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