第69章:火焰的極致(上)
更新時間:2020-06-22 作者:千回轉z
重生日本當廚神 第69章:火焰的極致(上)
火焰！ 北條美代子倒退兩三步，但滾滾熱浪仍然撲面而來，讓她有種置身熔爐的錯覺，額頭立刻冒出汗漬。 繼續退到廚房門口，灼人的氣息才稍稍減弱。 外面的人群驚呼過后，隨后是詭異的沉寂。看客們一張張面孔被火焰照亮，眼睛里倒映著怒吼咆哮，四處亂躥的火之蛇。 整個灶臺幾乎都是火焰。 “……他在干什么？！”北條美代子可以聽到峰之崎八重子的低語，這個女人經過短暫的失神，便恢復了從容，目中透著一絲不加掩飾的嘲弄。 “這種火焰……他當我是個純粹的看客么？門外漢？” 峰之崎八重子眼角余光往后瞟，見一群食客臉上的驚嘆，不由低低笑了起來，“大火只是表演技，就是用來嚇唬人的，用這種火焰烹煮出來的料理，會附帶濃郁的油煙味，而且稍不小心，食材還會變得焦糊，相當于制作失敗了！” “他當我好糊弄么？”峰之崎不由地環抱臂膀。 雖然她不是專業廚師，但好歹是個品嘗過各種高級料理的美食家，一些粗淺的廚藝常識，她還是懂的。真正高明的廚藝，永遠是在不經意間，把一道料理烹制完成。 夸張的廚技，炫耀和表演成分多一點，根本不實用！ 北條美代子背對峰之崎，內心實則也有點同意這個女人的觀點。 就比如她父親，北條樓經常會來一些不懂廚藝的名流政客，純粹看熱鬧那種，而投其所好，她的父親經常公開這樣烹飪，滿足那些人對視覺效果的追求。 當然，在高級主廚手上，火焰對一道料理的危害度，已最大限度降低，油煙味或多或少有一點，卻并未破壞料理本身的味道和口感。 要不是昨晚，親眼目睹夏羽烹制‘大爆回鍋肉’，此時北條美代子應當很緊張。 昨晚紅鍋“火焰”的可怕高溫，實際上并不弱于面前的滾滾焰浪。 所以美代子非常期待，這次夏羽會呈現出怎樣的作品。 人群看熱鬧，峰之崎和美代子也是似懂非懂，可是最外圍看出了一點門道的涼子麗娜，內心之波瀾只有她自己清楚。 廚技！ 涼子麗娜深吸口氣，牢牢盯住失火的炒鍋。 她恰巧站在樓梯上，于高處往廚房俯瞰，因此可以觀察到，火焰就如同颶風，內部有著空曠安靜的暴風眼，即將完成的蜀川回鍋肉，就在這個區域，被熊熊大火包圍，食材本身并沒有起火。 這種技法充滿了雜技感。 涼子麗娜隱隱有種熟悉之感。昨晚她吃過的那道‘大爆回鍋肉’，用的似乎也是相同的火焰廚技，可是才過去了一個晚上，這種廚技好像就被夏羽摸到了一絲神髓。 這時，隨著高溫火焰的灼燒炙烤，一股強勢而霸道的濃香，席卷而出。 濃香有著辣味，但并不嗆鼻，僅僅是嗅著這股濃香，許多圍觀客人就已經眼冒綠光，不停地擦拭嘴角的口水。 峰之崎猛嗅一口濃香，變得不淡定了，臉上泛起驚疑。 “完成——” 啪。敲了個響指，環繞著炒鍋的火焰便漸漸散掉。 夏羽瞟一眼旁邊還剩下大半瓶的紅星二鍋頭。這并非什么魔法，熱油加白酒就能點火，但非專業人士不建議模仿，且沒有廚技壓身的話，這樣點火不僅要毀掉一道料理，還可能把自己點燃了，引火燒身。 當然了，這也是夏羽的無奈之舉。 要知道小當家原著里面的‘爆炎廚師’亞刊，那可是擁有內力的廚師，武林高手，那家伙與小當家在長江上對決時，火燒長江，炙烤青魚，場面比夏羽烹飪回鍋肉玄幻多了。 沒有內力什么的，只有借助外力發動‘爆炎’廚技。 灑白酒點火，料理中不免有酒味。所以，夏羽昨晚在廚神空間嘗試到將近早上才睡過去，其中修改食譜之艱辛，只有他本人清楚。 鍋鏟唰唰唰幾下，將料理裝盤。 把一盤香氣噴噴的回鍋肉，放在廚臺上，夏羽回頭，對門外的峰之崎，作了個請的手勢，“峰之崎小姐，我的料理做好了。嘗嘗你就知道了，這就是我目前所能做到的，料理的極致！” 說著，他在內心補充一句：是火焰的極致！ “料理的極致？” 峰之崎抿著嘴走來，事到臨頭，她突然感到了害怕。 這股情緒并非來源于料理。 桌上的回鍋肉，色澤油亮。青蒜條和干紅辣椒，混雜在爆炒得略微卷曲的肉片之間，潔白的陶瓷盤底是紅油醬汁，可以說醬汁也是這道回鍋肉的精華之一，蜀川豆瓣醬，賦予了醬汁特有的香辣風味。 光是偷瞄幾眼料理，峰之崎就感覺嘴里唾液在急劇分泌，名為食欲的惡魔，怒吼著從囚籠里逃脫而出，在她內心深處亂沖亂撞。 “給你筷子——”夏羽特意拿了一雙干凈的筷子給她。 峰之崎接過筷子，卻沒有立刻下筷。 “怎么了？”夏羽笑問，“你放心，絕對不是黑暗料理，你會得到享受的。” 他在“享受”二字上，加重了語氣，顯得意味深長。 “事先說好，如果不能讓我滿意，丟臉的可不是我，而是你。”峰之崎嘴硬丟狠話，右手顫抖地，持握筷子，夾起一塊沾了紅色醬汁的肉片，緩緩送進口中。 “唔……” 肉片進口，峰之崎雙目驟然放大。 滑！嫩！ 她甚至沒有用牙齒，肉片就像在舌頭化掉了，五花肉無疑是極為肥美的，濃香沿著舌頭，旋即在整個口腔爆發。 峰之崎瞬間迷失在香之海洋里，眼睛泛起一層迷離的水霧，好吃到哭。 “怎么樣，好吃吧？”夏羽在旁笑著。 張張嘴，吸進了一口空氣，峰之崎正打算說話，可這時候，空氣好像引燃了火焰，另一股與濃香截然不同的味道，在口腔爆炸！ 啊。 她在心底深處發出尖叫，此刻峰之崎就感覺自己站在火山口，不著寸縷，腳底下就是正在一層層漲高的滾燙熔巖，峰之崎拼了命往山下奔跑，可半途腳下一滑，摔進了一口紅油溫泉，滾燙的紅油立刻將她淹沒。她在奮力掙扎，白膩的身體全是灼燒紅痕。重生日本當廚神 第69章:火焰的極致(上)
火焰！ 北條美代子倒退兩三步，但滾滾熱浪仍然撲面而來，讓她有種置身熔爐的錯覺，額頭立刻冒出汗漬。 繼續退到廚房門口，灼人的氣息才稍稍減弱。 外面的人群驚呼過后，隨后是詭異的沉寂。看客們一張張面孔被火焰照亮，眼睛里倒映著怒吼咆哮，四處亂躥的火之蛇。 整個灶臺幾乎都是火焰。 “……他在干什么？！”北條美代子可以聽到峰之崎八重子的低語，這個女人經過短暫的失神，便恢復了從容，目中透著一絲不加掩飾的嘲弄。 “這種火焰……他當我是個純粹的看客么？門外漢？” 峰之崎八重子眼角余光往后瞟，見一群食客臉上的驚嘆，不由低低笑了起來，“大火只是表演技，就是用來嚇唬人的，用這種火焰烹煮出來的料理，會附帶濃郁的油煙味，而且稍不小心，食材還會變得焦糊，相當于制作失敗了！” “他當我好糊弄么？”峰之崎不由地環抱臂膀。 雖然她不是專業廚師，但好歹是個品嘗過各種高級料理的美食家，一些粗淺的廚藝常識，她還是懂的。真正高明的廚藝，永遠是在不經意間，把一道料理烹制完成。 夸張的廚技，炫耀和表演成分多一點，根本不實用！ 北條美代子背對峰之崎，內心實則也有點同意這個女人的觀點。 就比如她父親，北條樓經常會來一些不懂廚藝的名流政客，純粹看熱鬧那種，而投其所好，她的父親經常公開這樣烹飪，滿足那些人對視覺效果的追求。 當然，在高級主廚手上，火焰對一道料理的危害度，已最大限度降低，油煙味或多或少有一點，卻并未破壞料理本身的味道和口感。 要不是昨晚，親眼目睹夏羽烹制‘大爆回鍋肉’，此時北條美代子應當很緊張。 昨晚紅鍋“火焰”的可怕高溫，實際上并不弱于面前的滾滾焰浪。 所以美代子非常期待，這次夏羽會呈現出怎樣的作品。 人群看熱鬧，峰之崎和美代子也是似懂非懂，可是最外圍看出了一點門道的涼子麗娜，內心之波瀾只有她自己清楚。 廚技！ 涼子麗娜深吸口氣，牢牢盯住失火的炒鍋。 她恰巧站在樓梯上，于高處往廚房俯瞰，因此可以觀察到，火焰就如同颶風，內部有著空曠安靜的暴風眼，即將完成的蜀川回鍋肉，就在這個區域，被熊熊大火包圍，食材本身并沒有起火。 這種技法充滿了雜技感。 涼子麗娜隱隱有種熟悉之感。昨晚她吃過的那道‘大爆回鍋肉’，用的似乎也是相同的火焰廚技，可是才過去了一個晚上，這種廚技好像就被夏羽摸到了一絲神髓。 這時，隨著高溫火焰的灼燒炙烤，一股強勢而霸道的濃香，席卷而出。 濃香有著辣味，但并不嗆鼻，僅僅是嗅著這股濃香，許多圍觀客人就已經眼冒綠光，不停地擦拭嘴角的口水。 峰之崎猛嗅一口濃香，變得不淡定了，臉上泛起驚疑。 “完成——” 啪。敲了個響指，環繞著炒鍋的火焰便漸漸散掉。 夏羽瞟一眼旁邊還剩下大半瓶的紅星二鍋頭。這并非什么魔法，熱油加白酒就能點火，但非專業人士不建議模仿，且沒有廚技壓身的話，這樣點火不僅要毀掉一道料理，還可能把自己點燃了，引火燒身。 當然了，這也是夏羽的無奈之舉。 要知道小當家原著里面的‘爆炎廚師’亞刊，那可是擁有內力的廚師，武林高手，那家伙與小當家在長江上對決時，火燒長江，炙烤青魚，場面比夏羽烹飪回鍋肉玄幻多了。 沒有內力什么的，只有借助外力發動‘爆炎’廚技。 灑白酒點火，料理中不免有酒味。所以，夏羽昨晚在廚神空間嘗試到將近早上才睡過去，其中修改食譜之艱辛，只有他本人清楚。 鍋鏟唰唰唰幾下，將料理裝盤。 把一盤香氣噴噴的回鍋肉，放在廚臺上，夏羽回頭，對門外的峰之崎，作了個請的手勢，“峰之崎小姐，我的料理做好了。嘗嘗你就知道了，這就是我目前所能做到的，料理的極致！” 說著，他在內心補充一句：是火焰的極致！ “料理的極致？” 峰之崎抿著嘴走來，事到臨頭，她突然感到了害怕。 這股情緒并非來源于料理。 桌上的回鍋肉，色澤油亮。青蒜條和干紅辣椒，混雜在爆炒得略微卷曲的肉片之間，潔白的陶瓷盤底是紅油醬汁，可以說醬汁也是這道回鍋肉的精華之一，蜀川豆瓣醬，賦予了醬汁特有的香辣風味。 光是偷瞄幾眼料理，峰之崎就感覺嘴里唾液在急劇分泌，名為食欲的惡魔，怒吼著從囚籠里逃脫而出，在她內心深處亂沖亂撞。 “給你筷子——”夏羽特意拿了一雙干凈的筷子給她。 峰之崎接過筷子，卻沒有立刻下筷。 “怎么了？”夏羽笑問，“你放心，絕對不是黑暗料理，你會得到享受的。” 他在“享受”二字上，加重了語氣，顯得意味深長。 “事先說好，如果不能讓我滿意，丟臉的可不是我，而是你。”峰之崎嘴硬丟狠話，右手顫抖地，持握筷子，夾起一塊沾了紅色醬汁的肉片，緩緩送進口中。 “唔……” 肉片進口，峰之崎雙目驟然放大。 滑！嫩！ 她甚至沒有用牙齒，肉片就像在舌頭化掉了，五花肉無疑是極為肥美的，濃香沿著舌頭，旋即在整個口腔爆發。 峰之崎瞬間迷失在香之海洋里，眼睛泛起一層迷離的水霧，好吃到哭。 “怎么樣，好吃吧？”夏羽在旁笑著。 張張嘴，吸進了一口空氣，峰之崎正打算說話，可這時候，空氣好像引燃了火焰，另一股與濃香截然不同的味道，在口腔爆炸！ 啊。 她在心底深處發出尖叫，此刻峰之崎就感覺自己站在火山口，不著寸縷，腳底下就是正在一層層漲高的滾燙熔巖，峰之崎拼了命往山下奔跑，可半途腳下一滑，摔進了一口紅油溫泉，滾燙的紅油立刻將她淹沒。她在奮力掙扎，白膩的身體全是灼燒紅痕。重生日本當廚神 第69章:火焰的極致(上)
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