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1124.放松活動

更新時間:2024-06-09  作者:全金屬彈殼
逍遙小鎮長 1124.放松活動
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淡水珊瑚的出現給落日鎮帶來的利益顯而易見,還沒有開始沖擊旅游業呢,先帶來了一艘攔截艇、一支AOS戰隊還有一座水族館。

但要保護和打理好這些淡水珊瑚,王博也夠累的,這個周因為珊瑚他的事情太多了,累得周五晚上甚至沒有抱著伊娃干點羞羞的事。

不過他晚上倒是獲得了一次抽盤抽獎的機會,抽到了一顆神秘之心。

在他激動的憧憬中,這顆神秘之心變味了一顆一級的學術之心。

這是什么玩意兒?老王滿臉懵逼,他覺得這東西和學校有關,可是不管小學還是中學,都不接受這顆心。

普通的空地也放不下這顆心,無奈之下,他便儲存到了容心之盒中。

收獲一顆不知道有什么用的領主之心,老王感覺心更累了:都是套路,都是套路啊。

周六早上起床,他很想賴床多睡一會,可三級城堡之心能力強大,搞得他精力充沛,睜開眼就再也不困了。

他想找伊娃補上夜生活,結果美女教師早早起身離開了。

這可是有夠奇怪的,老王撓撓頭,伊娃最愛賴床了,周末沒事她會在床上躺到十點鐘的,從沒有這么早起過。

下樓后,他在廚房看到了伊娃,后者正在收拾一桶新鮮牛奶。

王博打了個哈欠,道:“親愛的,你這是要干嘛?”

伊娃回頭給了他一個早安吻,說道:“我看你這個周很累,想早起給你做點糕點,慰勞慰勞你。”

聽了這話,老王心里溫暖,他洗洗手道:“不如我們一起做吧,做點心,我還沒有做過呢,你教教我。”

伊娃抿嘴笑道:“如果你學會了,那我在廚房豈不是沒有立足之地了?”

王博道:“那我們就去烘焙間去做?”

伊娃看著他道:“好主意,你可真是天才。”

說著,她自己笑了起來。

王博穿上圍裙后問道:“今天我們要做什么?”

伊娃問道:“你會做什么點心?”

王博無奈的攤開手道:“我甚至不知道這烘焙機怎么用。”

聽了這話,伊娃滿意的笑了起來:“那真是太好了,我總算可以展示一下我的廚藝了,不如這樣,今天教你最簡單的,自己提煉奶油和黃油,然后我們做個基本的輕乳酪蛋糕。”

“那沒問題,你開始教導我吧,我等不及了。”

首先要提煉奶油,伊娃說這個很簡單,控制好力度就行了。

“你得先將奶油與牛奶分離,不過不能用新鮮牛奶,得把鮮奶盛放到冰箱里——放至少一天。”

伊娃早上就是從冰箱里拿出牛奶,王博還以為她將牛奶放進去呢。

“你看,現在牛奶當中有什么?”伊娃笑嘻嘻的問道。

王博裝作很認真的去看,他蹲下眼角一瞥,看到兩條修長筆挺的美腿。

“你看到了什么?”

王博仰頭道:“好白,好滑,好長。”

伊娃納悶道:“白和滑是正常的,可是好長是怎么回事?牛奶當中又沒有纖維,它怎么會長呢?”

王博嘿嘿笑著去摸她的美腿,伊娃也嫵媚的笑了起來,然后屈膝在他鼻子上撞了一下。

這下不輕,老王鼻子頓時酸了,捂著鼻子站起來叫道:“這是干嘛?”

“這是懲罰你不認真聽講。”伊娃得意的笑道。

王博無奈,道:“好吧,好吧,我認真了,我看到上層與下層牛奶之間有一條清晰的分界線。”

伊娃點頭道:“對,這就是奶油線,上層的是奶油,下層的是脫脂牛奶。”

說到這里她頓了頓,補充道:“事實上所用的牛奶不同,擠奶的季節不同,鮮奶中奶油的含量也就不同。比如,冬季時,奶油的含量就會增加;夏季的時候,奶油的含量就會減少。”

一邊說著,她一邊拿出一個長柄勺子,然后撇掉了表面一層奶油。

剩下奶油被兩人收集了起來,十多升的牛奶,總共收獲了八杯子的奶油。

“接下來我們讓奶油發酵。”伊娃說道,“這一步并不是必要的,但是如果讓奶油發酵一下,最終得到的黃油就會更加濃郁、更加美味。”

過去,人們制作發酵黃油主要是為了保質;而如今是為了追求口味的極致。

伊娃給他講解,說奶油發酵有兩種方法,第一種方法是把奶油在灶臺上放12小時,或等奶油降到2124攝氏度,而且聞起來要有點酸。

這是一種天然的發酵方法,同時還能讓做出的黃油略帶酸味。

第二種方法是加入發酵物以加速發酵過程,這個可以縮短發酵時間,不過還是至少需要五六個小時。

“所以我們不進行這個過程了,畢竟時間太長了,我們沒必要浪費這時間,反正你未必喜歡發酵黃油。”伊娃聳聳肩說道。

王博曖昧的笑道:“你不是喜歡時間長點嗎?”

伊娃知道他在暗示什么,就拍了他一巴掌,豎起娥眉道:“我那是為了配合你的自尊心!實際上我才不喜歡,我希望你上來就立馬下去!”

王博滿臉懷疑:“你現在挺嘴硬,可是在床上的時候還是很誠實的……”

博爹和博媽晨練回來要做早餐了,老王趕緊閉嘴。

伊娃輕笑道:“你繼續說呀,我怎么誠實了?其實我在哪里都很誠實的。”

老王可不會那么厚臉皮的在父母面前聊騷,他尷尬的咧咧嘴,老老實實干活了。

取出奶油后,再提煉黃油就簡單了。

伊娃讓王博快速晃動奶油,說道:“黃油是固態的,高速轉動下會與脫脂乳分離。如果你把黃油盛在有蓋的罐子里,直接把罐子前后晃動515分鐘就可以了。”

“黃油會隨著罐子的晃動逐漸凝固,同時你也會感受到罐子重量的變化。當你感覺到黃油凝固后的重量時,就可以把晃動的速度放慢。”

王博點點頭,晃動了一會,他忽然說道:“你這里不是有一臺小型離心機嗎?那東西是用來提煉黃油的吧?”

伊娃點點頭道:“對呀,不光是離心機,還可以用食物攪拌器加速黃油凝固。攪拌器轉動起來,黃油塊會慢慢浮起來,這樣就能提煉出黃油了。”

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