極品鄉村生活 第五十六章 氣泡魚【求一切】
第五十六章氣泡魚求一切
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李峰捉魚原則是捉大放小,留魚苗,林穎在邊上看著李峰把魚往水里扔,心里頗為高興,很是難得夸贊李峰了幾句。一邊自己笑瞇瞇幫著李峰扔魚,不過李峰看著倒是很郁悶,這人扔的也太多了,本來百十斤,弄到最后只剩下十多斤,幾條大些的留著,小魚一個不剩。
不過李峰看見林穎左手的紗布,心里想了,算了,算了,自己不是想著放掉些嘛,再說了還有兩須籠子沒收拾呢。
“這個停,我的大小姐,你留兩條好吧,我的餌料錢總要賺回來吧。”李峰郁悶了,這邊自己還說著留幾條大魚呢,誰知道自己一不注意,一條二三斤重鯉魚就從自己頭頂飛了過去撲通一聲進了水。“啊,我忘了。呵呵。”林穎得意偷笑,看著地上剩下幾條魚,心里頗為滿意,主要是這剩下魚不是好魚,一條黑魚,一條鯰魚,幾條哥呀子,全是食肉魚。
“這丫頭。”王老,成老兩人倒是頗為喜歡這丫頭,尤其是王老能從林穎身上看到自己外孫女的影子,這邊看著李峰郁悶樣子,林穎得意神情,幾位老人相視一笑。
“這次算了,我說,我捉魚是為了后天放生,在河灣子里總歸不自由,只有大河才是這些小魚最終的家,你可不要在搗亂,不然我可不客氣了。”李峰深怕林穎一會有鬧事幺蛾子。林穎哼了一聲沒說話,算是認同了李峰。
須籠子,兩頭有籠子,不用拉上去,解開把魚倒進自己的竹簍即可,沿著門子順著網口摸到籠子口結竹子。輕輕拉了起來,抖了抖,魚不少,有十多斤,這邊水淺些,魚少一點也算正常。
李峰拉著網口,小心翼翼解開結,這是三層籠子,入口由大到小,只能進不能出的。堪稱絕戶網,這些在大河里可是不敢下的。漁業保護不說,村里人也是不讓的,李峰不在水溝下也是有講究的,別看二爺說,一些人如是真的打算趕盡殺絕,村里人說不定在人后怎么編排你呢。
河灣子水面大,倒是不用在意,連著大河的一段水面很窄,那邊是下須籠子最好的地方,直接攔著大河與河灣子進出的地方,可謂最好的捕魚圣地。
可是幾十年,李峰就沒見過誰做出這樣的事,不然全村老少,指不定指著脊梁骨罵呢。河灣不僅僅養著魚,而且養著這片人,多少年,人們從河灣子獲取的多少,至少李峰記著夏天的菱角,刺雞頭,小時候最美的零食。
李峰左手握住籠子口塞進竹簍里,右手輕托著籠子,只聽見竹簍里嘩啦啦的。看來魚不少,勁頭很足,滿意的點了點頭,晚上做個囫圇魚,蝦米不知道夠不夠做盤子鹽水蝦的。弄完這邊,來到另一邊照樣。
“滿了。”看著竹簍跳出幾條肉毽子,李峰一愣,自己竹簍裝滿少說有三十來斤。太不可思議了,雖然河灣子魚不缺,可這一個須籠子弄這么多,好些年沒見過了啊。
上岸在林穎帶著絲絲威脅的眼神下,李峰頗為得意的拿起另一個竹簍,十多分鐘,弄好,兩竹簍魚。
收起起籠子,這么多已經足夠了,看著李峰收起網,幾位老人點了點頭,這孩子不錯,知足常樂,做人有時候本就不應該貪得無厭,為人處事適可而止。
這邊拿著網子,拎著竹簍,幾人趕回家,這么多魚蝦放在一起難免會出下死魚死蝦的,氧氣不足,只有盡快放進水里才好。
幾人回到院子里,李峰進屋拿出大木盆子,把竹樓里魚蝦一起到了進去。可不少,小半盆子,五六十斤的樣子。
李峰看著有鯽魚,鯉魚,鰱魚,哥呀子,小頭片子,串條,肉毽子,泥鰍,牛屎魚,刀鰍,小米蝦,好些小魚。
“分開放,這個,這個扔給鴨子吃了。”李峰指著牛屎魚,刀鰍說道,這兩種魚牛屎魚全身黑灰色,聽說有毒,李峰沒吃過,刀鰍身上有刺,全身沒有幾兩肉,肉質不好吃,誰家看著這種魚都是直接扔進河里,或是給鴨子吃的。
“不錯,這碗米蝦夠晚上吃了。”李峰看著透明小米蝦,捏了一個去頭去尾,擠出肉來,扔進嘴里,不錯,鮮啊。
“你……你竟然吃生的。”林穎瞪大著眼,看著李峰,難以置信,連著成老,王老都有些別樣的看著李峰,只有林老學著李峰的樣子,捏了一次,擠出蝦肉放進嘴里,閉著眼很是享受。
“老林,你怎么也……。”老王看著自己老伙計叫道。
“呵呵,味道不錯,你們試試。”林成棟看著老伙計,擠出蝦肉遞了過去。
王伯吃了一口,試了試不錯,肉質鮮嫩,有些微微腥味,噘著淡淡甜絲。“不錯啊。”成伯吃了一粒,笑說。
“呸,呸,好腥啊。”只有林穎剛沾嘴,大叫著吐了出來,幾人呵呵一笑。
“咦,這是什么魚,肚皮這么大。”林穎學著分魚,加水,沒成想盆子里竟然出現這么怪魚的,不大一點,肚皮像個圓球球。怪怪,有些像是人家養的金魚,林穎捧著手里拿給李峰看。
“我看看。”李峰轉頭一看,愣住了,這不是氣泡魚嘛?這可是難得一見的好東西,李峰只記著小時候吃過一次那味道,回味無窮啊。李峰仔細地看了看,身體橢圓形,前部鈍園,尾部狹小。口小,端位,橫裂,上下領各具2個板狀牙齒,唇發達,細裂,鰓孔小,側位,為一弧形裂縫。眼小,側上位。鼻孔1對,顯著。背鰭靠后,與臀鰭幾乎相對。無腹鰭,尾鰭平截,后端灰褐色。側線明顯,每側2條,分別位于背腹側。其全身無鱗,頭部、體背及腹部均被小刺。體背及上側部具灰揭色橫帶紋4~5條,下側及腹部桔黃色至白色。胸鰭上方及背鰭基部各有一塊黑斑,臀鰭黃色,個頭四五厘米長,正是的是。李峰心臟砰砰的快速跳個不停,扒開盆子,不理會別的魚蝦,最后一共找了六條,難得,六條啊,做一碗湯絕對沒問題,美味,想著氣泡魚的鮮味李峰口水差點流出來。
“喂,你瘋了啊,看看亂的什么樣了?”李峰一弄,魚蝦又亂了,林穎狠狠瞪了一眼這人怎么回事啊?
“呵呵,我可沒瘋,算了,不和你說。”李峰小心捧著幾條小魚,找了個小盆子放進去,這玩意可不能死了,不然真是不能吃了。
“小寶,這什么魚,看著挺奇怪啊。”幾位老人看著李峰如同珍寶一般對待著幾條小魚,頗為好奇,這孩子平時挺穩健的,今天怎么了,難道是為了這幾條小魚嘛?不過這魚除了肚皮大些,沒啥特別啊。
“呵呵,氣泡魚。”李峰神秘的一笑,頗為得意,連著林伯,成伯,王伯都沒吃過啊。
“氣泡魚,聽著怎么這么耳熟呢。”王老拍了拍額頭,自己在那聽的,一時間想不起來,老了,老了啊,記憶力越來越差啊。
“氣泡魚?河豚,你是說這是河豚。你說的是真?”林穎一拉抓住李峰的胳膊,激動全身發顫,自己發現河豚了,市里已經有十年沒見過這東西了,竟然在這里看見河豚,而且不是一條,而是六條啊,可是算一個鐘群了啊。
林穎覺著自己太幸運了,驚詫,驚喜,難以置信,眼里竟然有一絲水汽凝聚,看的李峰莫名其妙。
“小寶,小穎說的是真,這是河豚?”幾位老人睜大了眼睛盯著盆子里的幾條小魚,臉上比林穎好多了,幾位老人可是經歷過不少事情,見過大世面。
“是了,我想起來,河豚又叫氣泡魚,我說怎么這么熟悉呢。”王伯吃過一次河豚,那個鮮味至今難忘。
“可不是,晚上我給大家做河豚湯喝,絕對美味,哈哈哈。”李峰心里那份暢快真是難以言表。
“不行,絕對不行,我不讓。”林穎突然端著盆子站起來,大聲說道。
“為什么,國家可沒規定不能吃河豚啊,再說我在河灣子捉的,這屬于村民魚塘,算是家養。我還沒聽說不能吃家魚的呢。”李峰站起身來,看著林穎,這丫頭腦子有病吧,這不能吃,那不能吃,你讓人餓死算了。
“不行,我說不行就不行,有我在你別想吃河豚。”林穎倔強無比的仰著小腦袋,瞪大了眼睛,寸步不讓。
“你是不是忘了,這魚是我捉的,我說吃就吃,拿過來。”李峰有些生氣,不過,看著林穎一個女孩子到沒有動手。
“我不給,你不要過來,不然…不然我叫非禮。”林穎看著李峰滿臉煞氣,隱隱有些怕,微微后退。
“我去,你……你好。”李峰咬牙切齒指著林穎,邊上幾位老人看著兩人吵得越加激烈,趕緊上前勸說,為了一點吃的不值得不是。只有王老明白,這魚做好了是多么的美味,不過老人雖然貪吃,倒也沒有非吃不可地步。
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極品鄉村生活 第五十六章 氣泡魚【求一切】