第599章 宇宙高速公路
更新時間:2024-11-24 作者:小呆昭
宇宙無限食堂 第599章 宇宙高速公路
孫楣挑了挑眉毛。 “你這么說很討厭啊。” 馬陸卻沒有退縮，接著道，“你難道沒有發現嗎，這場比賽為什么只給我們兩個小時。” “為什么？”孫楣問。 “我雖然不是……唔，站在一般廚師的立場上，兩個小時的時間明顯不夠創作六道菜出來，我知道很多高級餐廳，負責研發新品的團隊可能有幾十人。” “大家一起集思廣益一個月，但是最后可能真正能上菜單的也就一兩道菜。 “而來參加比賽的廚師大部分對自己都有著很高的要求。 “賽制之所以設置成這樣，除了為了考驗大家的即興創作能力外，其實也是為了給大家一個重新認識自己的機會。 “因為時間的限制，在做菜的時候必須要舍棄一些東西，無法再做到盡善盡美。 “越是往后，時間越緊，要舍棄的東西就越多，每一輪不斷重復這樣的過程，最后會強迫你重新認識到對你最重要的東西是什么。 “或者說是什么讓你成為一名廚師的，那些無論如何也無法舍棄的東西，我覺得這就是這一輪組委會希望選手們能夠呈現出來的菜肴來。” 現場陷入到一片安靜之中。 主要是所有人都有點蒙圈，不知道兩個本該作為對手的人為什么會忽然旁若無人的聊上了。 就連主席臺上的評委們都搞不清楚這究竟是個什么狀況。 廚神大賽有一百多年的歷史了，還是頭一次出現這樣的場景。 邱樂樂也張大了嘴巴，她問一旁的孫河，“馬，馬老板說的是真的嗎，孫老，還……還是為了擾亂小楣放出的煙霧彈。” “是真的。”孫河微微頷首，“最后這輪的賽制是我提出來的，一方面當然也是為了增加收視率，讓比賽變得更激烈更有觀賞性。 “另一方面，就像他說的，我想看看對于參賽者們最重視的都是什么。 “不過第二個目的，我沒有告訴過任何人，也沒想到這么快就有人能看破這點，馬陸主廚在廚藝上的洞察力果然非同凡響。” 孫河感慨道，“難怪能做出種種奇思妙想，讓人大開眼界的菜肴來。” 孫楣聞言抿了抿嘴，眉頭皺得更深了。 馬陸隨后指著她的計時器道，“你的時間還在走哦，不管你要做什么最好快點做決定。” 說完這句話，馬陸就回到了自己的烹飪臺前。 而在他走后不久，孫楣也一掃之前的迷茫，開始動起手來。 時間一分一秒的流逝。 孫楣趕在歸零前的倒數第二秒拍下計時器，完成了自己最后一道菜。 拍下計時器后她也長舒了一口氣，有種如釋重負之感，隨后望向對面的烹飪臺。 就見等的有些無聊的馬陸正在和一旁的女主持人聊天。 孫楣的神色有些復雜。 這一輪因為是馬陸先完成的，所以按照規定，他先上臺。 這次不等評委發話馬陸就先道，“我這道菜的名字叫做《宇宙高速公路》。” 奧萊特·于佩爾看向盤子里那些大大小小的“蛋”，好奇道，“這名字和這道菜有什么關系嗎？” “因為不同的宇宙位面是通過各種蛋連接在一起的，就像高速公路一樣。” “沒想到馬陸主廚你還挺有童趣的，不過確實，這道菜的話小朋友一定會很喜歡吧。” Rocky陳看著盤子里那些花花綠綠，大小不一，還有著不同紋路與配飾的“蛋”道。 隨后他拿起勺子舀了顆紅色的蛋，放進嘴里仔細品味，“嗯，這是胡蘿卜混合鮭魚湯做成的。” 接著他又挑了顆綠色的，“這個是蘆筍與芥末，嗯，還有覆盆子……” “哇，這里面得有五六十顆蛋吧，豈不是說這一盤里五六十種果蔬，而且每一種的味道都不一樣？在品嘗這道菜的時候真的有種開盲盒一樣的驚喜感啊。” “而且這么多種營養搭配，也契合了養的主題。”米田肇道。 隨后GagganAnand指著環繞那些蛋的褐色管路問道，“這又是什么？” “高速公路，如果你問的是用什么做的，答案是椰子糖。” “椰子糖？” “沒錯，”馬陸打了個響指，“這些高速公路原料用的是海南特產的椰子糖，然后用吹糖的工藝加工拉伸成為環狀公路。” “不愧是你，椰子糖居然也能利用起來，你做的這六道菜不但緊扣雙主題，而且對于本地食材的開發利用也讓人驚嘆。” 奧萊特·于佩爾贊道，“真是一趟奇妙又瑰麗的冒險，我在你的身上看到獨一無二的技巧與靈性。” 米田肇也道，“在六輪比賽中，你從始至終都能保持穩定發揮，這份穩定性我從來沒有在別的主廚的身上看到過。” “沒錯，馬陸主廚你的實力已經遠超其他參賽者了。”Rocky陳道。 雖然孫楣還沒提交自己的作品，但是臺上的四位評委卻仿佛已經認定馬陸就是這屆比賽的冠軍了一樣。 如果放在之前，孫楣大概還會不甘心，憋著一口氣想要贏回來。 但是這一刻她的心中卻是出奇的平靜。 直到女主持打斷了評委們原來越離譜的夸夸，提醒他們盡快打分，后面還有一道菜。 眾評委這才意猶未盡的寫下了自己的評分。 孫楣深吸一口氣，終于輪到她上場了。 看著她呈上來的東西，四名評委又是微微一怔。 “這是……奶黃包？” “是的，椰香味的。” “所以你的最后一道菜做的就是椰香奶黃包嗎？” Rocky陳看著盤子里那被捏成小動物形狀的奶黃包，不由有些失望。 倒不是說這些奶黃包捏的不夠好，只是作為最后一輪決賽的作品，確實有些太過普通了。 不過抱著負責任的態度，Rocky陳還是夾起了一只小豬形狀的奶黃包嘗了嘗味道。 吃完他的眉頭不由一皺。 平心而論這只奶黃包做的并不算差，可也遠遠達不到完美的水平，用的面團發酵明顯不夠，餡兒料的比例也有點瑕疵。 總之，對于孫楣這種級別的廚師來說，這道菜有點太過粗糲了。 宇宙無限食堂 第599章 宇宙高速公路
孫楣挑了挑眉毛。 “你這么說很討厭啊。” 馬陸卻沒有退縮，接著道，“你難道沒有發現嗎，這場比賽為什么只給我們兩個小時。” “為什么？”孫楣問。 “我雖然不是……唔，站在一般廚師的立場上，兩個小時的時間明顯不夠創作六道菜出來，我知道很多高級餐廳，負責研發新品的團隊可能有幾十人。” “大家一起集思廣益一個月，但是最后可能真正能上菜單的也就一兩道菜。 “而來參加比賽的廚師大部分對自己都有著很高的要求。 “賽制之所以設置成這樣，除了為了考驗大家的即興創作能力外，其實也是為了給大家一個重新認識自己的機會。 “因為時間的限制，在做菜的時候必須要舍棄一些東西，無法再做到盡善盡美。 “越是往后，時間越緊，要舍棄的東西就越多，每一輪不斷重復這樣的過程，最后會強迫你重新認識到對你最重要的東西是什么。 “或者說是什么讓你成為一名廚師的，那些無論如何也無法舍棄的東西，我覺得這就是這一輪組委會希望選手們能夠呈現出來的菜肴來。” 現場陷入到一片安靜之中。 主要是所有人都有點蒙圈，不知道兩個本該作為對手的人為什么會忽然旁若無人的聊上了。 就連主席臺上的評委們都搞不清楚這究竟是個什么狀況。 廚神大賽有一百多年的歷史了，還是頭一次出現這樣的場景。 邱樂樂也張大了嘴巴，她問一旁的孫河，“馬，馬老板說的是真的嗎，孫老，還……還是為了擾亂小楣放出的煙霧彈。” “是真的。”孫河微微頷首，“最后這輪的賽制是我提出來的，一方面當然也是為了增加收視率，讓比賽變得更激烈更有觀賞性。 “另一方面，就像他說的，我想看看對于參賽者們最重視的都是什么。 “不過第二個目的，我沒有告訴過任何人，也沒想到這么快就有人能看破這點，馬陸主廚在廚藝上的洞察力果然非同凡響。” 孫河感慨道，“難怪能做出種種奇思妙想，讓人大開眼界的菜肴來。” 孫楣聞言抿了抿嘴，眉頭皺得更深了。 馬陸隨后指著她的計時器道，“你的時間還在走哦，不管你要做什么最好快點做決定。” 說完這句話，馬陸就回到了自己的烹飪臺前。 而在他走后不久，孫楣也一掃之前的迷茫，開始動起手來。 時間一分一秒的流逝。 孫楣趕在歸零前的倒數第二秒拍下計時器，完成了自己最后一道菜。 拍下計時器后她也長舒了一口氣，有種如釋重負之感，隨后望向對面的烹飪臺。 就見等的有些無聊的馬陸正在和一旁的女主持人聊天。 孫楣的神色有些復雜。 這一輪因為是馬陸先完成的，所以按照規定，他先上臺。 這次不等評委發話馬陸就先道，“我這道菜的名字叫做《宇宙高速公路》。” 奧萊特·于佩爾看向盤子里那些大大小小的“蛋”，好奇道，“這名字和這道菜有什么關系嗎？” “因為不同的宇宙位面是通過各種蛋連接在一起的，就像高速公路一樣。” “沒想到馬陸主廚你還挺有童趣的，不過確實，這道菜的話小朋友一定會很喜歡吧。” Rocky陳看著盤子里那些花花綠綠，大小不一，還有著不同紋路與配飾的“蛋”道。 隨后他拿起勺子舀了顆紅色的蛋，放進嘴里仔細品味，“嗯，這是胡蘿卜混合鮭魚湯做成的。” 接著他又挑了顆綠色的，“這個是蘆筍與芥末，嗯，還有覆盆子……” “哇，這里面得有五六十顆蛋吧，豈不是說這一盤里五六十種果蔬，而且每一種的味道都不一樣？在品嘗這道菜的時候真的有種開盲盒一樣的驚喜感啊。” “而且這么多種營養搭配，也契合了養的主題。”米田肇道。 隨后GagganAnand指著環繞那些蛋的褐色管路問道，“這又是什么？” “高速公路，如果你問的是用什么做的，答案是椰子糖。” “椰子糖？” “沒錯，”馬陸打了個響指，“這些高速公路原料用的是海南特產的椰子糖，然后用吹糖的工藝加工拉伸成為環狀公路。” “不愧是你，椰子糖居然也能利用起來，你做的這六道菜不但緊扣雙主題，而且對于本地食材的開發利用也讓人驚嘆。” 奧萊特·于佩爾贊道，“真是一趟奇妙又瑰麗的冒險，我在你的身上看到獨一無二的技巧與靈性。” 米田肇也道，“在六輪比賽中，你從始至終都能保持穩定發揮，這份穩定性我從來沒有在別的主廚的身上看到過。” “沒錯，馬陸主廚你的實力已經遠超其他參賽者了。”Rocky陳道。 雖然孫楣還沒提交自己的作品，但是臺上的四位評委卻仿佛已經認定馬陸就是這屆比賽的冠軍了一樣。 如果放在之前，孫楣大概還會不甘心，憋著一口氣想要贏回來。 但是這一刻她的心中卻是出奇的平靜。 直到女主持打斷了評委們原來越離譜的夸夸，提醒他們盡快打分，后面還有一道菜。 眾評委這才意猶未盡的寫下了自己的評分。 孫楣深吸一口氣，終于輪到她上場了。 看著她呈上來的東西，四名評委又是微微一怔。 “這是……奶黃包？” “是的，椰香味的。” “所以你的最后一道菜做的就是椰香奶黃包嗎？” Rocky陳看著盤子里那被捏成小動物形狀的奶黃包，不由有些失望。 倒不是說這些奶黃包捏的不夠好，只是作為最后一輪決賽的作品，確實有些太過普通了。 不過抱著負責任的態度，Rocky陳還是夾起了一只小豬形狀的奶黃包嘗了嘗味道。 吃完他的眉頭不由一皺。 平心而論這只奶黃包做的并不算差，可也遠遠達不到完美的水平，用的面團發酵明顯不夠，餡兒料的比例也有點瑕疵。 總之，對于孫楣這種級別的廚師來說，這道菜有點太過粗糲了。 宇宙無限食堂 第599章 宇宙高速公路
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