我的葫蘆農場 47、黑土豬,低廉的承包費
老尚聽到要買鴿子燉湯,答應的很痛快。
說家里正好還有山藥,晚上一塊燉湯喝,下完雨正好祛一下濕氣。
然后喊上尚磊就一塊去村里買鴿子了。
他們黃山本地是有吃鴿子的傳統的,以燉鴿子為主,湯鍋內配上當地產的山藥,是一道很滋補的菜肴。
不過,以前能吃野鴿子的時候,才是真正的大補。
野鴿子配山藥燉湯,要是吃多了,第二天起來,嘴上就會生火瘡,加上流鼻血。
現在用的都是自家養的菜鴿子,就偏溫和一些。
但養鴿子的并不多,像是他們縣里多是以養信鴿為主。
因為菜鴿子并不賺錢。
全是像是他們村白老虎這樣的散戶在養,最多養個三四十只,平時趕集賣一賣。
小時候,尚磊自家也養過幾只,那時候正是嘴饞的年紀,最期待的事情就是在逢年過節的時候殺鴿子吃。
所以在聽到堂叔昨天燉鴿子湯的時候,尚磊心里的回憶就一下子被勾起來了。
十分想念兒時記憶里的味道。
很順利的買到了鴿子,尚磊就讓老尚自己一個人先回家,自己拐彎去了堂叔家。
堂叔尚英杰家就在村子的西半段,距離尚磊爺爺家很近。
建著一座二層的小洋樓,尚磊敲開門后,是個大方臉,身材魁梧壯實的中年男人開的門,看到他后很驚訝:“哎呀,磊子,你什么時候回來的?快進來快進來!”
尚磊笑道:“下午剛到家,我嬸子還沒下班呢?”
“沒呢,你嬸子下班后還得接孩子……來來來,快進屋,你這每次一走就是大半年見不到人,上次見到你還是過年的時候呢,今晚上咱們叔侄倆可得好好喝兩杯。”
對尚磊來說,尚英杰這個堂叔,比親叔叔還要親近呢。
也主要是尚英杰從小就跟在尚國立屁股后面玩,跟這個大堂哥關系要好的緣故。
帶著尚磊進屋,尚英杰家的裝修風格,跟城市樓房的風格區別不大。
弄得干干凈凈,家具擺設也都是現代都市版的中西結合風格。
西式的裝修,偏中式的家具。
茶幾旁邊還有茶臺。
尚英杰給大侄子沏上茶,就要給媳婦打電話,讓她回來的時候買上酒菜,要跟大侄子好好喝頓酒。
尚磊連忙攔住,說自己明天就走。
等下次回來后再喝吧。
以后自己就有車了,經常會回來,機會多得是。
尚英杰知道他就要買車了,很是為他高興。
等聊完了車,尚磊才提及魚的事情。
尚英杰一聽,更高興了,他正為池塘的魚發愁呢。
沒想到大侄子給了他驚喜。
其實,比起魚有了著落,他更高興的是,這大侄子在外頭心里還惦記著他。
所以即便尚磊說:“賣魚這事兒不一定能成。”
尚英杰也不覺得有絲毫的掃興,反而安慰他說:“磊子啊,叔知道你是個顧家的孩子,不過現在呢,你還是先顧好你自己最重要,村里產的這些東西,能賣錢最好,不能賣錢也沒什么。
反正就那么點東西,現在也沒人肯在田里下功夫了,賠不了什么錢。”
尚磊聞言便問道:“那現在要是在村里包個魚塘,包塊地,是不是花不了什么錢了?”
“是啊,現在很便宜,像我家這樣的魚塘,一畝每年五百塊錢有人包就不錯了。”
尚英杰點頭道:“這幾年做什么都難,土地更是養活不了人了,我家前兩年還種著咱們鎮上旁邊我老丈人家的農田。
加上我家這些,一共有三十多畝了,結果一年到頭,連化肥和農藥的錢都收不回來。
你說這還種個什么玩意?
正好縣里也提倡休耕,休耕的人家每年給點補貼,那就不種了唄。
還有塘里這魚,咱們這些散戶根本賺不到錢,我這不怎么管的還好些……
那些一年到頭,管得勤快的,最后沒人要,收魚的也是死命壓價,你說這多糟心。”
尚磊聽完心想:
“看來回村里承包點魚塘和農田花不了什么錢,現在鄉親們對種田養魚的積極性都不高。”
隨后尚英杰又說起尚磊家養豬的問題。
“來年你爸要是還打算養豬,不如讓他養點黑土豬,我在這半年跑云南比較多,人家那邊的黑土豬最近很火。”
尚磊一聽,就知道這是很好的噱頭。
自己肯定是可以嘗試的。
就是還要說服爸媽才行。
現在他們一心想養雞鴨,對豬就很無奈了,只能被動的等待價格上去。
“等我幫他們處理掉這批豬,肯定就能說服他們了。”尚磊心想。
然后又跟堂叔聊了會,到下午五點多鐘,尚磊不顧挽留,自己回了家。
回家就說:“堂叔變化好大啊,這次見到他,沒以前那么意氣風發了。”
“廢話,你怎么不說你爸我也沒以前意氣風發了?這年頭掙錢這么難,誰意氣風發的起來?”老尚翻翻眼皮,樂呵道。
老尚跟張素芬都是利索人,尚磊在尚英杰家這會兒工夫,他們已經把兩只鴿子殺好,燉上湯了。
“爸,你知道我不是這意思……”尚磊無語道。
堂叔尚英杰之前是在電信公司上班,同時還能出車賺錢,在白云溝屬于十分好的家庭了。
但近幾年來,電信公司大裁員,裁到了他身上,跑運輸也不如前些年賺錢了。
加上他家還有兩個兒子,雖說電信公司有十萬塊錢裁員補貼,但現在日子也眼見著緊巴巴起來。
以前十指不沾陽春水的堂嬸,也開始去鎮里上班了。
“傻小子,現在知道錢有多重要了吧?錢是窮人膽吶。”
“不過你放心,我跟你媽,去算命那邊問了,咱們家下半年形勢一片大好,把雞鴨養上,百分百賺錢。”
“明年給你娶媳婦都不成問題。”
老尚很是嘚瑟道,同時也是在給尚磊寬心。
“尚國立,你給我把嘴巴閉上。”
張素芬從廚房出來,滿臉嚴肅的說道:“好不容易能有點起色,你這碎嘴巴說出來了還能靈驗嗎?”
尚國立一聽,頓時變了臉色,當即雙手合十,兩眼緊閉,虔誠的小聲念叨起來。
尚磊見狀那叫一個大無語,老爸老媽這病急亂投醫到這種程度了嘛?
……
晚上,香噴噴的鴿子湯上桌。
主食是尚磊下廚煮的青菜面,青菜、蝦皮、荷包蛋。
砂鍋燉的軟爛濃香的鴿子肉,撈上一塊,就著清爽的面條吸溜進嘴里,再喝一口濃香滾燙的鴿子湯,那叫一個爽快。
鴿子湯,老鴨湯這類湯,尚磊家喜歡喝比較燙的。
越燙越香,越燙越能補到位,喝下肚一下子發出汗來最好。
吃到過癮后,尚磊突然開口說道:“爸,媽,我想了想,這次回去后再跟我那開飯店的朋友問一下,看看他們要不要咱們這種農家豬,行的話,哪怕每次只要一頭,咱們慢慢地賣,只要能賺錢就沒問題。
你們覺得呢?”
“啊?賣給你朋友?人家飯店能用得了一頭豬嗎?”
“我問問嘛,說不定他們開飯店的朋友多,幾家分一頭呢。”
我的葫蘆農場 47、黑土豬,低廉的承包費