小京官之女養家日常 093 好吃的月餅
蘇家節禮為何還放在案臺上,就是因為外盒漂亮如畫,令范夫人想讓范大人看一看。
范晏嘉已嘗過糖炒栗子,便直接拆了月餅盒子,一個個做工精致的餅子躺在里面,看著就有食欲,先拿了廣式五仁的,掰開一看,里面有核桃仁、杏仁、瓜仁(此時沒有葵花子,用的是時下本土瓜仁)芝麻仁、此刻大朝既沒有橄欖仁也沒有花生仁,湊不齊五仁,蘇若錦便放了栗子充當一仁。
明明四仁,蘇若錦還是叫它五仁,此刻,范晏嘉雖留意到了,也沒注意,小小年紀正是愛吃甜食的年齡,一口下肚,美味的眉毛直飛。
“蘇家的點心就是好吃。”
范夫人看自家孩子那吃貨樣,夾起的眉頭就沒落下過,這孩子……
范晏嘉看到母親嫌棄,連忙把另一半塞到她手里,“娘,你嘗嘗,油而不膩,甜而不齁,既糯又沙,口感真正好,是真的好吃。”
看兒子把這小小的餅子夸得天上有地上無的,范夫人瞪他一眼,連官家賞的貢品都吃過,搞得像是蓬門小戶沒見過世面的窮孩子,真是……都不知道怎么說他。
一邊恨兒不成鋼,一邊小小咬了一口吃到嘴里,月餅的甜、糯瞬間順著齒鄂滑下肚,這味道……還真是怪好的。
范晏嘉得意的挑挑眉眉,“與我們平時吃的不一樣吧!”
雖然味道確實不錯,范夫人也不想讓兒子得意,故意不說好吃不好吃,正是小餓時,反正半塊下肚,覺得意猶味盡,伸手拿了蛋黃酥。
吃過蛋黃酥的,就沒有不愛的,外酥里蛋黃沙沙的咸咸的,那種酥脆咸香真是沒法形容,就是兩字:好吃。
范夫人也不例外,小小一只根本不夠,禮盒裝,一盒八個,轉眼,被母子二人消滅干凈,范大人回來看到兒子妻子跟比賽似的吃什么點心。
鼻子一嗅:“咸香的咸香的,是什么?”剛剛下值,肚子空空,正餓著呢,聞到如此香氣,食指大動,那還忍得住,伸手就拿了個五仁月餅,張嘴就咬,“不是這個香味,不過這個也不錯。”
原本東西就好吃,再加上饑腸轆轆,范大人也是吃的停不下來。
聞到香氣的范丞燦,幸好小腿奔的快,要不然月餅就沒他的份了,跑過來踮起腳,伸出小胖手,一手一個抓起就咬,嚼的可歡了。
范鴻嘉與妻子過來給父母請晚安時,看到的就是祖孫四人吃的根本停不下來。
十六個小月餅,若是在現代,那真是吃一半浪費一半,此刻一個也沒浪費全都進了范家人肚子。
富貴人家以東西小精致為好,蛋黃酥本就不大,男子基本是一口一個,五仁月餅,蘇若錦也沒往大里做,比蛋黃酥稍大一些,不算大,但也不小了,吃上兩個晚飯都不要吃了。
范大人意猶味盡,“哪個鋪子出的新品,明天再買些來嘗,特別是那個我沒吃到的蛋黃酥。”
居然還有好吃的沒吃到,范丞燦一聽不干了,張開嘴就嚎嗓子,“我要……我現在就要……”
范夫人母子:……
范晏嘉心虛的摸摸鼻子,趕緊開溜,溜前不忘補了句,“父親,這是蘇家送來的節禮,吃完餅子,你可以欣賞一下蘇夫子的畫作了。”指了下案臺上的包裝盒,撥腿就跑了。
范大人:……連吃帶賞?好意境,不虧是他看重的人才。
范家啥情況蘇家人不知道,不過楊四娘與薛五郎嘗過蘇家月餅、栗子,都跑過來站到蘇若錦面前輸出了一波彩虹屁。
“阿錦,你們家做的東西總比別處的好吃,為什么呀?”
蘇若錦能告訴她,千年之后,食材豐富,人們把美食做到了極致,一個好吃的月餅,光和個面就要添加好多輔材,更不要說先放什么,后放什么,怎么發酵,如此用心做出來的東西能不好吃嗎?
“那你還做嗎?”
中秋節還沒到呢,蘇家送的節禮已經被家人分吃掉了,她還沒吃夠!
蘇若錦:……
好東西當然費功夫,她不想再做啊!
等第二天范家秦嬤嬤送來了厚重的回禮,還婉委提出想買些月餅時,蘇若錦當然不會要范家的錢,笑著同意了。
秦嬤嬤見蘇二娘子同意了,笑瞇瞇回去復命了。
程迎珍看著范家送來的禮單,“阿錦,這也太貴了吧。”
范夫人送的是五十年老參一只,估計得幾十兩銀子,上好阿膠一盒又得小二十兩,還有上等錦緞幾個顏色、珠花好幾款,一看這禮物,基本上把蘇家大大小小都照顧了,老參是送給蘇言禮的,阿膠是給程迎珍的,錦緞是給全家人做衣裳的,珠花當然就是蘇若錦的了,這樣下來,一個節禮都快小二百兩了。
就算范家給其它高門大戶送禮,估計也差不多就這檔次了。
范家回的禮既用心又貴重,蘇若錦既覺得意外,又在意料之中。
“阿錦……?”
范夫人這是借著中秋節報李來了。
按理說,作為享受到范大人實在好處的蘇家再送兩個食方子都不吃虧,但范夫人還是在平時往來中慢慢回禮,很多時候,特別跟有身份的人打交道,人情、禮物或是好處,不能當下就還清,那意味著別人跟你兩清并不想打交道的意思,相反,并不著急還人情的反而是處得長久的,這是愿意與你相交的意思。
這也是蘇若錦在后世與有身份人打交道慢慢琢磨出來的。
書同問,“二娘子,既然月餅這么好吃,為何不做些來賣?”
蘇若錦搖搖頭,“形不成規模,光靠零散做,賺不了幾個錢。”
想做好吃的月餅,都得真材實料,都費錢的很,還是等等吧,有機會再說。
程迎珍母女外帶毛丫、書同幫襯,做了三天,做了差不多有上千個,五六百只都給了范家,余下的給家人、仆從、楊四娘等人又分些。
最后就余一點點,留著自家賞月用了。
范夫人把五六百只照著蘇家包裝的樣子送到了與之打交道的人家,當然還送到了宮里,連官家都吃到了蘇若錦做的美味月餅。
趙瀾在宮中參加中秋宴時,就發現了官家面前的月餅,眉頭一動。
三泰馬上就去打聽,沒多久,便打聽到了是范夫人給宮中送的節禮,“聽說范家父子覺得好吃,便又讓蘇家做了幾百只。”
好吃?他也覺得好吃呢!趙瀾嘴角微扯。
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