第26章 口味獨特
更新時間:2024-10-13 作者:噸噸噸噸噸
非正常美食文 第26章 口味獨特
野菜算不算粗糧秦淮不知道，但他覺得秦落說的有幾分道理。 他這里有比野菜還野的東西。 榆樹皮。 昨天下午樹皮拌沙拉翻車之后，秦淮回去刷短視頻認真研究了一下樹皮的吃法。 別說，還挺豐富。 這玩意除了常規吃法曬干之后磨面過篩做成面條，還可以加點佐料爆炒、燒烤、做成涼拌菜、水煮取其精華用煮出來的水和面。 既然能用煮的水和面，那就專業對口了。 嚴格遵守12點下班制的秦淮卡在12點整把最后一批蟹殼黃放進烤箱，叮囑安悠悠記得到點裝盤，光速下班。 這個時間點還沒到午餐高峰，公司近且跑得快的第一批食客已經開始打菜，公司特別近且可以提前翹班的歐陽已經占據2樓窗口最好的位置吃上了。 秦淮端著餐盤融入其中。 秦淮看了眼歐陽的菜色。 紅燒雞腿、辣椒炒肉、糖醋里脊和蒜蓉空心菜，還有一碗要額外加錢的海帶排骨湯。 海帶排骨湯邊上是一小碟綠豆糕，湯和綠豆糕前面放著一盒新鮮荔枝。 三葷一素一湯一點心加一水果，吃的比他還好。 最關鍵的是那盒荔枝秦淮看著很眼熟，如果不出意外的話，這盒的品種是前兩天逛超市時秦落看得眼睛都直了的14塊一顆的掛綠。 “你最近不是窮困潦倒，冰紅茶都只喝最大瓶的嗎？”秦淮坐在歐陽對面。 歐陽嘿嘿一笑：“我今天上午給我媽打電話哭窮，我媽很感動于我支持同學創業的決心，以后吃飯錢她報銷。” “那這個……”秦淮指著荔枝。 歐陽把荔枝往秦淮那邊一推：“回家順的，上次落落不是想吃嗎？拿去給她吃，告訴她她陽哥我買盒荔枝的錢還是有的，想吃隨時說，我直接回家拿。” 秦淮：…… “落落是不是又早起了？我剛沒看到她，回去補覺了吧？” “沒早起。”秦淮道，“昨天晚上玩手機玩到3點睡，不敢說，早上5:30的鬧鐘準時過來。剛剛吃綠豆糕差點人栽進鍋里，我讓她回去睡覺了。” “順便把她手機沒收了，以后她晚上大概率只能玩小天才電話手表了。” 歐陽短暫地沉默了一下，扒了兩口飯，又開始新話題：“下午看電影不？等落落醒了叫上她，我今天上午還從我媽那順了兩張電影卡。” 秦淮覺得歐陽真是生錯了時代，若是生在古代落草為寇，一定是打劫的一把好手，問：“你下午不上班嗎？” “紅姐下午要出去辦事，可以直接翹班。” 秦淮：“……今天下午不行，我要研究新品，過兩天吧。” 聽說秦淮要研究新品，歐陽頓時兩眼放光，表示他愿意犧牲自己守在食堂里，當這個新品試吃員。 秦淮覺得歐陽這次可能真的要犧牲自己了。 吃完飯后，秦淮回去淺睡一個午覺，兩點多回到食堂，開始研究新品。 做饅頭和做包子不一樣，饅頭對面的口感要求比較高，需要二次發酵，發酵的時候需要多加水保證面團的濕度。同時為了提升饅頭的香味和甜味，揉面的時候經常會加入類似于牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜之類的食物，增添風味。 秦淮今天也要為面團增添風味。 只不過他增添的風味有些獨特。 榆樹皮水。 煮出來的榆樹皮水，和干嚼的榆樹皮一樣，看起來都不太行。 樹皮沒有列入人類日常食物清單是有原因的。 秦淮開始和面。 這個時間點，云中食堂的員工們都處在休息狀態。有的服務員去附近逛商城了，兩名廚師在2樓趴著睡覺，其余人都在1樓大堂。黃汐正對著電腦修改方案外，安悠悠和另一名服務員在玩手機。 “悠悠，看什么呢？”玩手機的服務員趙佳卉發現安悠悠正伸長脖子盯著廚房，“你想偷師呀？” “做點心都是要師傅手把手教的，我隔得這么老遠看怎么可能偷得了師。”安悠悠繼續看，“我就是覺得老板和面的水看上去顏色怪怪的。” 不光外面的安悠悠覺得怪怪的，正在制作的秦淮也覺得有點怪怪的。 用樹皮煮出來的水揉白面饅頭這個事情怎么說呢…… 奉行苦難教育的家長路過都得說一句：實在不行咱整點野菜煮水呢，好歹弄點能吃的。 兩個小時后，顏色微微泛黃的榆樹皮味饅頭新鮮出鍋。 秦淮沒做多，就做了3個。 沒敢先嘗，秦淮打電話給歐陽，告訴他新品已經新鮮出爐了，讓他速來食堂品嘗。 十幾分鐘后，歐陽帶著陳慧慧姍姍來遲。 “慧慧明天期末考今天下午準時放學，紅姐沒時間接讓我幫忙接一下。”歐陽解釋道，笑著道，“慧慧你今天有口福了，你秦淮哥哥下午做的新品。” 陳慧慧期待地看著秦淮。 秦淮：…… 秦淮默默端出饅頭，還冒著熱氣，看上去非常松軟光滑，是好看的饅頭。 歐陽拿起一個，嗅了嗅：“這味道……挺清新。” 然后一口咬下。 歐陽：？ 好奇怪，雖然也沒有難吃到那個地步，但是已經死去的昨天吃沙拉的記憶突然開始攻擊他。 陳慧慧也拿起一盒饅頭，輕咬一口。 咀嚼。 陳慧慧：？ 陳慧慧看著秦淮，眼里滿是偶像塌房的幻滅。 在她心里做點心無所不能，無論是做包子、做餃子還是其它各自小點都超級好吃的秦淮，做出來的饅頭居然這么普通。 普通中甚至還有一點怪怪的，不太好吃的味道。 陳慧慧吸了吸鼻子，有點想哭。 媽媽，秦淮哥哥做的饅頭不好吃，55555(*꒦ິ⌓꒦ີ)。 秉承著不浪費食物的原則，陳慧慧繼續吃第二口。 “慧慧，味道怎么樣？”秦淮問。 陳慧慧猶豫了一下：“怪怪的。” 然后搖搖頭，道：“秦淮哥哥，你做饅頭沒有做包子和餃子好吃。” 聽到陳慧慧的否定，秦淮心里還有點小高興。 太好了，慧慧只是單純的喜歡蕎麥的味道，而不是喜歡味道怪異的食物。 正常就好啊，秦淮就怕陳慧慧的口味過于異于常人，猜都猜不到，比三流雜志的垃圾文章寫得都離譜。 能確定陳慧慧就是喜歡蕎麥的味道和口感，直接往蕎麥饅頭這個道路上發揮就行。 “如果不喜歡吃就不吃，我讓落落帶回去喂雞。”秦淮道。 趙蓉早上抽空去菜市場買了兩只活的老母雞，放在廚房里養著準備這兩天燉湯，讓雞吃點綠色健康的饅頭也挺好。 陳慧慧十分從心地放下饅頭。 在兩人交談的時候，歐陽已經把饅頭吃完了。 壓根就沒聽兩人對話的歐陽砸吧了下嘴，看上去還有點回味，道：“秦淮你別說，你今天這個新品……” “雖然吃上去味道有點怪怪的，但嚼起來有一種別樣的風味。” “還不錯耶！” 秦淮：？ 原來口味不正常的人是你。 兄弟早說你好這口啊，倉庫里還有一大袋呢，都給你拿走帶回家，慢慢吃，別客氣。 要是這個任務是歐陽的心愿就好了，以歐陽不挑嘴到吃榆樹皮味的饅頭都能品出其奧妙和美味的包容心，秦淮估摸著這任務早就完成了。 可惜啊。 秦淮看著歐陽嘆了口氣。 歐陽被這口氣嘆得莫名其妙的，指著盤里剩下的饅頭問：“秦淮你吃不吃？你不吃我吃了。” 見秦淮點頭，歐陽拿起大咬一口。 “這味道。” “清新！”非正常美食文 第26章 口味獨特
野菜算不算粗糧秦淮不知道，但他覺得秦落說的有幾分道理。 他這里有比野菜還野的東西。 榆樹皮。 昨天下午樹皮拌沙拉翻車之后，秦淮回去刷短視頻認真研究了一下樹皮的吃法。 別說，還挺豐富。 這玩意除了常規吃法曬干之后磨面過篩做成面條，還可以加點佐料爆炒、燒烤、做成涼拌菜、水煮取其精華用煮出來的水和面。 既然能用煮的水和面，那就專業對口了。 嚴格遵守12點下班制的秦淮卡在12點整把最后一批蟹殼黃放進烤箱，叮囑安悠悠記得到點裝盤，光速下班。 這個時間點還沒到午餐高峰，公司近且跑得快的第一批食客已經開始打菜，公司特別近且可以提前翹班的歐陽已經占據2樓窗口最好的位置吃上了。 秦淮端著餐盤融入其中。 秦淮看了眼歐陽的菜色。 紅燒雞腿、辣椒炒肉、糖醋里脊和蒜蓉空心菜，還有一碗要額外加錢的海帶排骨湯。 海帶排骨湯邊上是一小碟綠豆糕，湯和綠豆糕前面放著一盒新鮮荔枝。 三葷一素一湯一點心加一水果，吃的比他還好。 最關鍵的是那盒荔枝秦淮看著很眼熟，如果不出意外的話，這盒的品種是前兩天逛超市時秦落看得眼睛都直了的14塊一顆的掛綠。 “你最近不是窮困潦倒，冰紅茶都只喝最大瓶的嗎？”秦淮坐在歐陽對面。 歐陽嘿嘿一笑：“我今天上午給我媽打電話哭窮，我媽很感動于我支持同學創業的決心，以后吃飯錢她報銷。” “那這個……”秦淮指著荔枝。 歐陽把荔枝往秦淮那邊一推：“回家順的，上次落落不是想吃嗎？拿去給她吃，告訴她她陽哥我買盒荔枝的錢還是有的，想吃隨時說，我直接回家拿。” 秦淮：…… “落落是不是又早起了？我剛沒看到她，回去補覺了吧？” “沒早起。”秦淮道，“昨天晚上玩手機玩到3點睡，不敢說，早上5:30的鬧鐘準時過來。剛剛吃綠豆糕差點人栽進鍋里，我讓她回去睡覺了。” “順便把她手機沒收了，以后她晚上大概率只能玩小天才電話手表了。” 歐陽短暫地沉默了一下，扒了兩口飯，又開始新話題：“下午看電影不？等落落醒了叫上她，我今天上午還從我媽那順了兩張電影卡。” 秦淮覺得歐陽真是生錯了時代，若是生在古代落草為寇，一定是打劫的一把好手，問：“你下午不上班嗎？” “紅姐下午要出去辦事，可以直接翹班。” 秦淮：“……今天下午不行，我要研究新品，過兩天吧。” 聽說秦淮要研究新品，歐陽頓時兩眼放光，表示他愿意犧牲自己守在食堂里，當這個新品試吃員。 秦淮覺得歐陽這次可能真的要犧牲自己了。 吃完飯后，秦淮回去淺睡一個午覺，兩點多回到食堂，開始研究新品。 做饅頭和做包子不一樣，饅頭對面的口感要求比較高，需要二次發酵，發酵的時候需要多加水保證面團的濕度。同時為了提升饅頭的香味和甜味，揉面的時候經常會加入類似于牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜之類的食物，增添風味。 秦淮今天也要為面團增添風味。 只不過他增添的風味有些獨特。 榆樹皮水。 煮出來的榆樹皮水，和干嚼的榆樹皮一樣，看起來都不太行。 樹皮沒有列入人類日常食物清單是有原因的。 秦淮開始和面。 這個時間點，云中食堂的員工們都處在休息狀態。有的服務員去附近逛商城了，兩名廚師在2樓趴著睡覺，其余人都在1樓大堂。黃汐正對著電腦修改方案外，安悠悠和另一名服務員在玩手機。 “悠悠，看什么呢？”玩手機的服務員趙佳卉發現安悠悠正伸長脖子盯著廚房，“你想偷師呀？” “做點心都是要師傅手把手教的，我隔得這么老遠看怎么可能偷得了師。”安悠悠繼續看，“我就是覺得老板和面的水看上去顏色怪怪的。” 不光外面的安悠悠覺得怪怪的，正在制作的秦淮也覺得有點怪怪的。 用樹皮煮出來的水揉白面饅頭這個事情怎么說呢…… 奉行苦難教育的家長路過都得說一句：實在不行咱整點野菜煮水呢，好歹弄點能吃的。 兩個小時后，顏色微微泛黃的榆樹皮味饅頭新鮮出鍋。 秦淮沒做多，就做了3個。 沒敢先嘗，秦淮打電話給歐陽，告訴他新品已經新鮮出爐了，讓他速來食堂品嘗。 十幾分鐘后，歐陽帶著陳慧慧姍姍來遲。 “慧慧明天期末考今天下午準時放學，紅姐沒時間接讓我幫忙接一下。”歐陽解釋道，笑著道，“慧慧你今天有口福了，你秦淮哥哥下午做的新品。” 陳慧慧期待地看著秦淮。 秦淮：…… 秦淮默默端出饅頭，還冒著熱氣，看上去非常松軟光滑，是好看的饅頭。 歐陽拿起一個，嗅了嗅：“這味道……挺清新。” 然后一口咬下。 歐陽：？ 好奇怪，雖然也沒有難吃到那個地步，但是已經死去的昨天吃沙拉的記憶突然開始攻擊他。 陳慧慧也拿起一盒饅頭，輕咬一口。 咀嚼。 陳慧慧：？ 陳慧慧看著秦淮，眼里滿是偶像塌房的幻滅。 在她心里做點心無所不能，無論是做包子、做餃子還是其它各自小點都超級好吃的秦淮，做出來的饅頭居然這么普通。 普通中甚至還有一點怪怪的，不太好吃的味道。 陳慧慧吸了吸鼻子，有點想哭。 媽媽，秦淮哥哥做的饅頭不好吃，55555(*꒦ິ⌓꒦ີ)。 秉承著不浪費食物的原則，陳慧慧繼續吃第二口。 “慧慧，味道怎么樣？”秦淮問。 陳慧慧猶豫了一下：“怪怪的。” 然后搖搖頭，道：“秦淮哥哥，你做饅頭沒有做包子和餃子好吃。” 聽到陳慧慧的否定，秦淮心里還有點小高興。 太好了，慧慧只是單純的喜歡蕎麥的味道，而不是喜歡味道怪異的食物。 正常就好啊，秦淮就怕陳慧慧的口味過于異于常人，猜都猜不到，比三流雜志的垃圾文章寫得都離譜。 能確定陳慧慧就是喜歡蕎麥的味道和口感，直接往蕎麥饅頭這個道路上發揮就行。 “如果不喜歡吃就不吃，我讓落落帶回去喂雞。”秦淮道。 趙蓉早上抽空去菜市場買了兩只活的老母雞，放在廚房里養著準備這兩天燉湯，讓雞吃點綠色健康的饅頭也挺好。 陳慧慧十分從心地放下饅頭。 在兩人交談的時候，歐陽已經把饅頭吃完了。 壓根就沒聽兩人對話的歐陽砸吧了下嘴，看上去還有點回味，道：“秦淮你別說，你今天這個新品……” “雖然吃上去味道有點怪怪的，但嚼起來有一種別樣的風味。” “還不錯耶！” 秦淮：？ 原來口味不正常的人是你。 兄弟早說你好這口啊，倉庫里還有一大袋呢，都給你拿走帶回家，慢慢吃，別客氣。 要是這個任務是歐陽的心愿就好了，以歐陽不挑嘴到吃榆樹皮味的饅頭都能品出其奧妙和美味的包容心，秦淮估摸著這任務早就完成了。 可惜啊。 秦淮看著歐陽嘆了口氣。 歐陽被這口氣嘆得莫名其妙的，指著盤里剩下的饅頭問：“秦淮你吃不吃？你不吃我吃了。” 見秦淮點頭，歐陽拿起大咬一口。 “這味道。” “清新！”非正常美食文 第26章 口味獨特
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