第67章 自知之明
更新時間:2024-10-20 作者:茶暖
邊關小廚娘 第67章 自知之明
雨季將至，她的屋頂還沒有顧得上修整。 且原本打算的修建院墻，翻新灶房之事也并不曾提上日程，且眼看著手頭的銀子漸漸充足，夏明月決定再在西墻根兒處修建兩間半西廂房出來。 一間讓江竹果住，另外一間備用，剩下半間可以放些雜物，冬日的時候也方便放些食材等。 夏明月思來想去覺得此事不能再拖延，需得在雨季來臨前完成，便見縫插針地尋了個空兒，去尋了一趟劉財生，說明了她的想法。 見夏明月想要蓋房子修院墻，劉財生十分上心，特地到夏明月家里查看了一下原房屋的布局，丈量了宅院的尺寸大小，甚至用炭條在紙上畫出來了一個簡單的草圖，來讓夏明月看。 夏明月對建筑之事并不了解，卻十分相信劉財生的手藝，只將這幾件事全權托付給了劉財生，讓他來決定即可。 不過唯有一點，就是要給烏金額外修建上一個看起來正兒八經的窩棚。 雖說夏明月也給烏金搭建了一個窩棚，也具備基本的遮風擋雨功能，但看起來實在是過于簡陋，不太像樣。 既然烏金作為家中的一份子，那他也應該擁有自己的房屋。 劉財生滿口應下，心中對于夏明月如此信任他而覺得暖意十足，暗暗告誡自己一定要將此事給辦的漂亮，不辜負夏明月的托付。 而烏金在聽到此事后，也是狗心欣慰，不愧是它親自選的主人，這般的惦記心疼它，往后它一定好好看家護院！ 而烏金最后的窩棚位置定在了西廂房和院墻的拐角處，既能避免西曬，這個位置又在整個宅院的中央，方便巡視。 夏明月對此頗為贊同。 確定了所有的前期事項，劉財生開始忙碌。 幫夏明月采買青磚，瓦片，找尋蓋房屋時需要的生石灰和土，能夠做屋梁、椽子以及窗戶的木頭。 此外，劉財生需要幫忙的人手。 修整屋頂，蓋房子，修院墻的活加起來不少，劉財生一人無法完成，需要再找尋一個大工以及一個打下手的小工。 北市做這樣活的人不在少數，手藝好人品又不錯的人也有幾個，劉財生一一上門，定下了兩個一起做活的人，給了他們一個合適的工錢。 東西齊備，人員到位，開始干活。 首先是修繕舊房的屋頂。 屋頂一日修繕不完，且接下來要修整灶房，吃住皆是變得有些不大方便，夏明月和江竹果便干脆先搬到了呂氏的家中，暫且擠上一擠，過度幾日。 對于夏明月和江竹果來家中小住之事，呂氏歡迎之至，甚至十分欣喜，也不管趙大虎和趙二虎愿意不愿意，只將他們的鋪蓋盡數扔到了西廂房去，而原本的西屋則是收拾了出來，供夏明月和江竹果住。 西屋重新打掃，炕掃的一塵不染，連窗戶紙都重新換了新，呂氏十分貼心地給夏明月和江竹果鋪褥子，鋪床單。 反觀趙大虎和趙二虎這邊…… 西廂房許久沒有住過人，只放了許多雜物，首先需要將雜物全都歸置到角落中去，其次要把掃帚綁在長木棍上，打掃屋頂以及墻角處生出來的蜘蛛網，其次要炕上，窗戶上，地上積攢的厚厚的灰塵打掃出去…… 兄弟二人花了足足一日的功夫才將這些做完，晚上洗澡時，甚至從鼻孔里擤出來了兩團黑乎乎。 饒是打掃如此，在晚上睡覺時，趙二虎碰了碰趙大虎的胳膊，“哥，屋子里頭有老鼠哎。” “有幾只？” “三只。” “沒事，老鼠不吃人。” “哦。”趙二虎接著躺下，不多會兒的功夫，又爬了起來，“哥，有蚰蜒在爬。” “踩死！” “哥，有螞蟻。” “數數看有多少只。” “哥，我想自己的炕了。” “想的很好，下回不要想了。”趙大虎語重心長地拍了拍趙二虎的胳膊。 這人嘛，最重要的是要有自知之明。 趙二虎扁扁嘴，有些委屈的閉上了眼睛。 委屈感持續了一晚上，甚至持續到了第二日的晌午，便很快被趙二虎轉化成了……食欲！ 請人做活，主家管飯，且為補償這幾日打擾了呂氏一家，夏明月晌午特地下廚。 五花肉切些肥肥的白肉下來，切碎成丁，放在熗炒蔥姜蒜、八角、香葉的油鍋中徹底煎出油脂，直煎的白肉丁表皮焦黃時再放入切好的五花肉碎丁，先后加入黃酒、汆燙熟的香菇丁、甜面醬、黃豆醬、蔥末、開水…… 出鍋時，放一丁點的白糖提鮮。 面條煮九分熟過涼水，盛入碗中后，舀上一勺炒的濃郁噴香的蘑菇肉醬，放一把切的細細的黃瓜絲。 攪拌均勻后，直接開吃。 面條是夏明月特地拽的面，又過了一道涼水，口感極為圓潤筋道，每一根面條都裹上了足夠的肉醬，吃起來香濃無比，后味十足。 且這肉醬中肉粒兒感十足，吃著頗為過癮，而其中的白肉因為充分煸炒出了油脂，吃起來絲毫不覺得膩，反而因為表皮焦酥的緣故只覺得肉香十足，解饞的很。 而清爽黃瓜絲的存在，緩解了肉醬過于香濃帶來的味覺疲憊，脆爽口感和清香滋味讓雜醬面百吃不膩，只想著再來上一碗。 常言道，吃面不吃蒜，香味少一半。 有了滋味極佳的雜醬面，夏明月惦記起來先前腌制的糖蒜，便拿了一罐出來，開封后撈出幾顆。 這一罐是白色的糖蒜，剛一開封便散發出了濃郁的酸甜滋味，讓人口水迅速激增。 而吃糖蒜時，也不必要將每一顆糖蒜的蒜皮完全剝下，只需剝掉一顆蒜后，直接入口咬上一下，蒜皮里包裹的蒜瓣便脆生生地被咬斷，自從脫離蒜皮，進入口中，脆爽酸甜且蒜獨有的辛辣便開始沖擊口腔中的每一處…… 這次糖蒜腌的頗為成功，夏明月贊不絕口，吃的時候難免多吃了幾個。 而吃糖蒜，總得就著些東西，于是這雜醬面也就在不知不覺間多吃上了半碗。 而其他人與夏明月是一樣的想法和做法。 邊關小廚娘 第67章 自知之明
雨季將至，她的屋頂還沒有顧得上修整。 且原本打算的修建院墻，翻新灶房之事也并不曾提上日程，且眼看著手頭的銀子漸漸充足，夏明月決定再在西墻根兒處修建兩間半西廂房出來。 一間讓江竹果住，另外一間備用，剩下半間可以放些雜物，冬日的時候也方便放些食材等。 夏明月思來想去覺得此事不能再拖延，需得在雨季來臨前完成，便見縫插針地尋了個空兒，去尋了一趟劉財生，說明了她的想法。 見夏明月想要蓋房子修院墻，劉財生十分上心，特地到夏明月家里查看了一下原房屋的布局，丈量了宅院的尺寸大小，甚至用炭條在紙上畫出來了一個簡單的草圖，來讓夏明月看。 夏明月對建筑之事并不了解，卻十分相信劉財生的手藝，只將這幾件事全權托付給了劉財生，讓他來決定即可。 不過唯有一點，就是要給烏金額外修建上一個看起來正兒八經的窩棚。 雖說夏明月也給烏金搭建了一個窩棚，也具備基本的遮風擋雨功能，但看起來實在是過于簡陋，不太像樣。 既然烏金作為家中的一份子，那他也應該擁有自己的房屋。 劉財生滿口應下，心中對于夏明月如此信任他而覺得暖意十足，暗暗告誡自己一定要將此事給辦的漂亮，不辜負夏明月的托付。 而烏金在聽到此事后，也是狗心欣慰，不愧是它親自選的主人，這般的惦記心疼它，往后它一定好好看家護院！ 而烏金最后的窩棚位置定在了西廂房和院墻的拐角處，既能避免西曬，這個位置又在整個宅院的中央，方便巡視。 夏明月對此頗為贊同。 確定了所有的前期事項，劉財生開始忙碌。 幫夏明月采買青磚，瓦片，找尋蓋房屋時需要的生石灰和土，能夠做屋梁、椽子以及窗戶的木頭。 此外，劉財生需要幫忙的人手。 修整屋頂，蓋房子，修院墻的活加起來不少，劉財生一人無法完成，需要再找尋一個大工以及一個打下手的小工。 北市做這樣活的人不在少數，手藝好人品又不錯的人也有幾個，劉財生一一上門，定下了兩個一起做活的人，給了他們一個合適的工錢。 東西齊備，人員到位，開始干活。 首先是修繕舊房的屋頂。 屋頂一日修繕不完，且接下來要修整灶房，吃住皆是變得有些不大方便，夏明月和江竹果便干脆先搬到了呂氏的家中，暫且擠上一擠，過度幾日。 對于夏明月和江竹果來家中小住之事，呂氏歡迎之至，甚至十分欣喜，也不管趙大虎和趙二虎愿意不愿意，只將他們的鋪蓋盡數扔到了西廂房去，而原本的西屋則是收拾了出來，供夏明月和江竹果住。 西屋重新打掃，炕掃的一塵不染，連窗戶紙都重新換了新，呂氏十分貼心地給夏明月和江竹果鋪褥子，鋪床單。 反觀趙大虎和趙二虎這邊…… 西廂房許久沒有住過人，只放了許多雜物，首先需要將雜物全都歸置到角落中去，其次要把掃帚綁在長木棍上，打掃屋頂以及墻角處生出來的蜘蛛網，其次要炕上，窗戶上，地上積攢的厚厚的灰塵打掃出去…… 兄弟二人花了足足一日的功夫才將這些做完，晚上洗澡時，甚至從鼻孔里擤出來了兩團黑乎乎。 饒是打掃如此，在晚上睡覺時，趙二虎碰了碰趙大虎的胳膊，“哥，屋子里頭有老鼠哎。” “有幾只？” “三只。” “沒事，老鼠不吃人。” “哦。”趙二虎接著躺下，不多會兒的功夫，又爬了起來，“哥，有蚰蜒在爬。” “踩死！” “哥，有螞蟻。” “數數看有多少只。” “哥，我想自己的炕了。” “想的很好，下回不要想了。”趙大虎語重心長地拍了拍趙二虎的胳膊。 這人嘛，最重要的是要有自知之明。 趙二虎扁扁嘴，有些委屈的閉上了眼睛。 委屈感持續了一晚上，甚至持續到了第二日的晌午，便很快被趙二虎轉化成了……食欲！ 請人做活，主家管飯，且為補償這幾日打擾了呂氏一家，夏明月晌午特地下廚。 五花肉切些肥肥的白肉下來，切碎成丁，放在熗炒蔥姜蒜、八角、香葉的油鍋中徹底煎出油脂，直煎的白肉丁表皮焦黃時再放入切好的五花肉碎丁，先后加入黃酒、汆燙熟的香菇丁、甜面醬、黃豆醬、蔥末、開水…… 出鍋時，放一丁點的白糖提鮮。 面條煮九分熟過涼水，盛入碗中后，舀上一勺炒的濃郁噴香的蘑菇肉醬，放一把切的細細的黃瓜絲。 攪拌均勻后，直接開吃。 面條是夏明月特地拽的面，又過了一道涼水，口感極為圓潤筋道，每一根面條都裹上了足夠的肉醬，吃起來香濃無比，后味十足。 且這肉醬中肉粒兒感十足，吃著頗為過癮，而其中的白肉因為充分煸炒出了油脂，吃起來絲毫不覺得膩，反而因為表皮焦酥的緣故只覺得肉香十足，解饞的很。 而清爽黃瓜絲的存在，緩解了肉醬過于香濃帶來的味覺疲憊，脆爽口感和清香滋味讓雜醬面百吃不膩，只想著再來上一碗。 常言道，吃面不吃蒜，香味少一半。 有了滋味極佳的雜醬面，夏明月惦記起來先前腌制的糖蒜，便拿了一罐出來，開封后撈出幾顆。 這一罐是白色的糖蒜，剛一開封便散發出了濃郁的酸甜滋味，讓人口水迅速激增。 而吃糖蒜時，也不必要將每一顆糖蒜的蒜皮完全剝下，只需剝掉一顆蒜后，直接入口咬上一下，蒜皮里包裹的蒜瓣便脆生生地被咬斷，自從脫離蒜皮，進入口中，脆爽酸甜且蒜獨有的辛辣便開始沖擊口腔中的每一處…… 這次糖蒜腌的頗為成功，夏明月贊不絕口，吃的時候難免多吃了幾個。 而吃糖蒜，總得就著些東西，于是這雜醬面也就在不知不覺間多吃上了半碗。 而其他人與夏明月是一樣的想法和做法。 邊關小廚娘 第67章 自知之明
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