第278章 刀削面
更新時間:2024-10-19 作者:茶暖
邊關小廚娘 第278章 刀削面
張春旺，“……” 這套路好像不大對！ 張春旺咬牙，“我不去！” 剛耍了橫，放狗咬了人，這會子又去賠禮道歉，算什么事兒，他不要臉的嗎？ “你不想去也行，把你的腿打斷，讓人抬著你去！”張父嚴厲怒喝，根本不給張春旺任何反駁的機會。 張春旺知道自家父親的脾氣，明白這事兒明顯躲不掉，只囁嚅了半晌，才不情不愿地答應下來，“去就去！” 好漢不吃眼前虧。 看自家兒子百般不樂意，張父頓時語重心長，“人在屋檐下，一定要低頭，這話教過你多少遍，怎么還是記不住？” “能橫的時候就橫，橫不起來時，就夾著尾巴好好做人，這才是生存之道，也才能保得住家業，賺得到銀錢，沒事別拿雞蛋碰石頭，但也別把茅草放眼里，該踩還是要踩！” “記住了不！” 張春旺撇嘴，“那豈不是顯得十分沒骨氣，面上多難看？” 泥人還有三分血性，他成啥了？ “骨氣，面子？”張父冷哼，白了張春旺好幾眼，“能吃還是能喝？記住了，這世上最無用的便是這兩樣東西！” 做人，實際一點不好嗎？ 趁著這個時候，好好攀附一條大腿，那才是正經事！ 陸啟言離開張家莊之后，一路往果園而去。 張家莊距離果園頗近，不過小半個時辰，便已到達。 陽春三月，天氣漸暖，桃樹的枝頭已是長起了花苞，一些臨近房舍溫暖的地方，花苞已是悄然綻放，粉紅一片，賞心悅目。 陸啟言下馬，向房舍而去。 郭康來瞧見陌生人前來，急忙上前，“不知尊駕是何人，來這里有何事？” “途徑此處，瞧見桃花開得正盛，便想討上一枝，不知可否？”陸啟言說罷，將錢袋子拿了出來，掏出一小塊銀子，遞了過去。 果園的最終目的是為了賺錢，不拘賣什么，只要合理合法，皆是可以。 這是先前郭康來和夏明月探討果園未來發展經營時的思路和秉承的原則，具體事宜則是由郭康來視情況而定，因時制宜即可。 眼見桃花可以換錢，郭康來自然不拒絕，“這里的桃花也是可以賣的，既是尊駕想買，那便隨便挑選一枝，我幫您折下來。” “多謝。”陸啟言付了銀錢，挑選了綴滿花朵，且有幾朵開放，剩余皆是含苞的一枝。 “尊駕好眼光，既能此時賞花，又能賞的長久。”郭康來笑容可掬，拿了剪樹枝的剪刀給剪下來，交給陸啟言，又道，“這果園的桃花和杏花不多時日便會盛開，賞花正是時候，尊駕不妨可以與親朋好友說上一說，若有興趣的話可到這里賞花，價錢十分公道。” 到時候可以賣上一些桃花，得到一筆不錯的收入，說不定還可以提前售賣一些桃子和梨子什么的。 這生意，不就長久做起來了么？ 陸啟言見郭康來在生意上甚有想法，做事也頗為勤勉，心中寬慰，笑著應下，“一定會告知熟識之人。” “多謝。” “告辭。” 陸啟言翻身上馬，握著手中的桃花枝，再次飛馳而去。 一路往縣城而去，到家時，天已經黑透。 眾人已是吃過晚飯，中央廚房的人皆已下工，江竹果和莊翠也已經收拾完所有的雜務，回了屋子。 夏明月坐在堂屋看話本，瞧見陸啟言帶著滿身的寒意進屋，急忙站起了身，給陸啟言倒上一杯熱茶，“回來了，可吃了晚飯？” “剛忙完，還沒來得及吃。” 確切來說，他一路奔波，連晌午飯也都沒有吃，此時可以說是饑腸轆轆，前胸幾乎貼了后背。 陸啟言說罷，將桃花遞給夏明月，“回來時瞧見有花開了正好，便折了一枝回來，可以留著插瓶。” 桃花香氣濃郁，花朵繁茂，夏明月看得十分歡喜，“剛好前幾日得了一個白瓷瓶，用來插花正好。” 說著，夏明月便將瓷瓶翻找了出來，往里倒了一些水，將花枝放入。 大小合適，顏色也十分協調。 夏明月頗為滿意，將花和瓶子放在了里屋炕邊那張靠著窗戶的茶幾上頭。 迎窗而立，映襯著窗口的細木格窗戶，夏明月懸掛的淡米色窗簾，以及此時暖黃的燭光，顯得尤其好看。 夏明月對這枝桃花十分喜愛，上下仔細打量了許久，將花瓶挪了又挪，甚至又伸手撥弄了一下花枝上的花朵，笑得眉眼彎彎。 許久后才歡快道，“我給夫君做些吃的。” “好。”陸啟言眼中也滿都是笑意。 晌午吃的是拽面，面條鹵是婁山子做的醬肉鹵，滋味濃郁，后味極佳，眾人贊不絕口，夏明月也十分認可，甚至特地留下來了一大份，預備著陸啟言半晌回來時方便給他做飯。 而此時看陸啟言似乎極餓的模樣，夏明月放棄了相對纖細的拽面，而是打算做刀削面。 刀削面相傳始于元代，需先將面和好揉成長橢圓形狀，用刀自上而下，將面條一條一條地直接削入正在沸騰的鍋中。 削出的面條均勻，如柳葉一般，細薄且韌，口感筋道且柔軟光滑，吃起來不但好吃，而且頗為好消化。 刀削面在夏明月現代社會時并不屬于她經營餐廳的菜品，卻是她平日時常犒勞自己的家常飯食，因而她對刀削面十分喜歡，技藝也十分嫻熟。 夏明月在簡單試了幾次后，便能熟練的削出細成的面條。 一根根的面條隨著夏明月削面的動作陸續飛到鍋中，如同一根根跳舞的雪白絲帶一般，到了鍋中之后，更是跟隨著水不停翻滾。 待所有的面都削好，夏明月往鍋中放了一把青菜，待面條熟后一并撈出入碗，澆上足足的面條鹵子，放入兩個鹵蛋，再撒上一把蔥花和香菜，一碗香噴噴的刀削面便端上了桌。 夏明月又切成了一碟子鹵鍋中浸泡著的鹵驢肉，涼拌了一個杏仁芥菜，一并當做陸啟言吃面時的配菜。 驢肉鮮嫩醇香，芥菜清香爽口，最要緊的是碗中這香噴噴的刀削面，濃香可口，入口順滑，筋道美味…… 邊關小廚娘 第278章 刀削面
張春旺，“……” 這套路好像不大對！ 張春旺咬牙，“我不去！” 剛耍了橫，放狗咬了人，這會子又去賠禮道歉，算什么事兒，他不要臉的嗎？ “你不想去也行，把你的腿打斷，讓人抬著你去！”張父嚴厲怒喝，根本不給張春旺任何反駁的機會。 張春旺知道自家父親的脾氣，明白這事兒明顯躲不掉，只囁嚅了半晌，才不情不愿地答應下來，“去就去！” 好漢不吃眼前虧。 看自家兒子百般不樂意，張父頓時語重心長，“人在屋檐下，一定要低頭，這話教過你多少遍，怎么還是記不住？” “能橫的時候就橫，橫不起來時，就夾著尾巴好好做人，這才是生存之道，也才能保得住家業，賺得到銀錢，沒事別拿雞蛋碰石頭，但也別把茅草放眼里，該踩還是要踩！” “記住了不！” 張春旺撇嘴，“那豈不是顯得十分沒骨氣，面上多難看？” 泥人還有三分血性，他成啥了？ “骨氣，面子？”張父冷哼，白了張春旺好幾眼，“能吃還是能喝？記住了，這世上最無用的便是這兩樣東西！” 做人，實際一點不好嗎？ 趁著這個時候，好好攀附一條大腿，那才是正經事！ 陸啟言離開張家莊之后，一路往果園而去。 張家莊距離果園頗近，不過小半個時辰，便已到達。 陽春三月，天氣漸暖，桃樹的枝頭已是長起了花苞，一些臨近房舍溫暖的地方，花苞已是悄然綻放，粉紅一片，賞心悅目。 陸啟言下馬，向房舍而去。 郭康來瞧見陌生人前來，急忙上前，“不知尊駕是何人，來這里有何事？” “途徑此處，瞧見桃花開得正盛，便想討上一枝，不知可否？”陸啟言說罷，將錢袋子拿了出來，掏出一小塊銀子，遞了過去。 果園的最終目的是為了賺錢，不拘賣什么，只要合理合法，皆是可以。 這是先前郭康來和夏明月探討果園未來發展經營時的思路和秉承的原則，具體事宜則是由郭康來視情況而定，因時制宜即可。 眼見桃花可以換錢，郭康來自然不拒絕，“這里的桃花也是可以賣的，既是尊駕想買，那便隨便挑選一枝，我幫您折下來。” “多謝。”陸啟言付了銀錢，挑選了綴滿花朵，且有幾朵開放，剩余皆是含苞的一枝。 “尊駕好眼光，既能此時賞花，又能賞的長久。”郭康來笑容可掬，拿了剪樹枝的剪刀給剪下來，交給陸啟言，又道，“這果園的桃花和杏花不多時日便會盛開，賞花正是時候，尊駕不妨可以與親朋好友說上一說，若有興趣的話可到這里賞花，價錢十分公道。” 到時候可以賣上一些桃花，得到一筆不錯的收入，說不定還可以提前售賣一些桃子和梨子什么的。 這生意，不就長久做起來了么？ 陸啟言見郭康來在生意上甚有想法，做事也頗為勤勉，心中寬慰，笑著應下，“一定會告知熟識之人。” “多謝。” “告辭。” 陸啟言翻身上馬，握著手中的桃花枝，再次飛馳而去。 一路往縣城而去，到家時，天已經黑透。 眾人已是吃過晚飯，中央廚房的人皆已下工，江竹果和莊翠也已經收拾完所有的雜務，回了屋子。 夏明月坐在堂屋看話本，瞧見陸啟言帶著滿身的寒意進屋，急忙站起了身，給陸啟言倒上一杯熱茶，“回來了，可吃了晚飯？” “剛忙完，還沒來得及吃。” 確切來說，他一路奔波，連晌午飯也都沒有吃，此時可以說是饑腸轆轆，前胸幾乎貼了后背。 陸啟言說罷，將桃花遞給夏明月，“回來時瞧見有花開了正好，便折了一枝回來，可以留著插瓶。” 桃花香氣濃郁，花朵繁茂，夏明月看得十分歡喜，“剛好前幾日得了一個白瓷瓶，用來插花正好。” 說著，夏明月便將瓷瓶翻找了出來，往里倒了一些水，將花枝放入。 大小合適，顏色也十分協調。 夏明月頗為滿意，將花和瓶子放在了里屋炕邊那張靠著窗戶的茶幾上頭。 迎窗而立，映襯著窗口的細木格窗戶，夏明月懸掛的淡米色窗簾，以及此時暖黃的燭光，顯得尤其好看。 夏明月對這枝桃花十分喜愛，上下仔細打量了許久，將花瓶挪了又挪，甚至又伸手撥弄了一下花枝上的花朵，笑得眉眼彎彎。 許久后才歡快道，“我給夫君做些吃的。” “好。”陸啟言眼中也滿都是笑意。 晌午吃的是拽面，面條鹵是婁山子做的醬肉鹵，滋味濃郁，后味極佳，眾人贊不絕口，夏明月也十分認可，甚至特地留下來了一大份，預備著陸啟言半晌回來時方便給他做飯。 而此時看陸啟言似乎極餓的模樣，夏明月放棄了相對纖細的拽面，而是打算做刀削面。 刀削面相傳始于元代，需先將面和好揉成長橢圓形狀，用刀自上而下，將面條一條一條地直接削入正在沸騰的鍋中。 削出的面條均勻，如柳葉一般，細薄且韌，口感筋道且柔軟光滑，吃起來不但好吃，而且頗為好消化。 刀削面在夏明月現代社會時并不屬于她經營餐廳的菜品，卻是她平日時常犒勞自己的家常飯食，因而她對刀削面十分喜歡，技藝也十分嫻熟。 夏明月在簡單試了幾次后，便能熟練的削出細成的面條。 一根根的面條隨著夏明月削面的動作陸續飛到鍋中，如同一根根跳舞的雪白絲帶一般，到了鍋中之后，更是跟隨著水不停翻滾。 待所有的面都削好，夏明月往鍋中放了一把青菜，待面條熟后一并撈出入碗，澆上足足的面條鹵子，放入兩個鹵蛋，再撒上一把蔥花和香菜，一碗香噴噴的刀削面便端上了桌。 夏明月又切成了一碟子鹵鍋中浸泡著的鹵驢肉，涼拌了一個杏仁芥菜，一并當做陸啟言吃面時的配菜。 驢肉鮮嫩醇香，芥菜清香爽口，最要緊的是碗中這香噴噴的刀削面，濃香可口，入口順滑，筋道美味…… 邊關小廚娘 第278章 刀削面
休閑文學吧提供免費小說,請讀者支持正版