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573迫不及待

更新時間:2024-11-09  作者:工具超人
回到紅火歲月做俗人 573迫不及待
廚師眼下又叫“炊事員”,是“八大員”之一,社會地位很受認可,但在以前,絕大多數廚師都被稱為“廚子”,是下九流職業之一。

別看是下九流,普通人想做個廚子還是很有難度的,得從小去主顧家從學徒做起,任打任罵,起的最早,睡的最晚,跟打螺絲的牛馬有的一拼。

之所以會這樣,是因為廚藝知識有傳承,輕易不會向外人透露。

那時候真正有含金量的菜譜是不外傳的。

菜系也沒劃分的那么明確,四九城這邊大多以姓氏命名,比如X家菜、X氏私房菜等,專為某個達官顯貴服務,壓根不對外。

1956年是個特殊的年份,在這一年,公私合營了,各地的菜譜就如雨后春筍般冒出來。

老粵菜有《廣州名菜烹調法》,四九城有《家庭菜譜》、《中國名菜譜》,東北有《烹調知識與食譜》、《二百樣菜的做法》等。

東北菜眼下還是很有名的,光西餐就分為俄式和法式,更有猶太人所喜歡的“猶太肉”,其他以山珍為原材料的菜品更是不勝枚舉。

在接下來的幾年里,各地都有自己的菜譜出版,很多菜放在1989年后,妥妥的入獄指南,因為《野生動物保護法》于1989年3月1日正式生效。

唐植桐去安東的時候,唐鋼曾說起過,他在58年“滅四害”的時候吃過炸家雀,那叫一個酥香,一吃一個不吱聲。

就這菜,89年后得五年起步。

還有小雞燉蘑菇,不少人認為是走地雞燉榛蘑,其實在人家東北小雞是指的飛龍!

飛龍學名花尾榛雞,國家二保。

就唐文邦給唐植桐的那些飛龍干,放89年就很有判頭,一只飛龍三年,那一兜足夠唐植桐將牢底坐穿了。

唐植桐還在紀錄片中看過大廚如何做熊掌,這玩意……嗯,東北菜沒落不是沒有原因的。

回到財務科,唐植桐先把工作給處理了一下,然后找出信紙給馬克儉寫信。

主題只有一個,問馬克儉是否知道徽菜、淮揚菜的一些家常菜的做法,同時給出了限定,得是四九城能買到原材料的那種。

寫完后,唐植桐拿著信直接去押運科,在那邊付了信封、郵票的錢,當場封口、蓋戳,然后扔分揀科。

這也算是工作帶來的便利吧,比跑外面找郵筒要方便,順利的話,明天上午馬克儉就能收到。

等回到財務科,馬薇開口道:“唐科長,剛才有電話找你。”

“哦?方處嗎?”唐植桐一愣,電話安裝有日子了,但輕易沒有找自己的電話。

“不是,他說是中藥廠的,姓張,問你在不在。我說你今天在單位,他說馬上過來一趟,讓你別再外出了。”馬薇將如實轉述道。

“得嘞,謝謝,那是我朋友。”唐植桐啞然,自己今兒早上才投遞的信,張若箭也就剛收到吧?真沒想到能這么積極,可見外匯誘惑力之大啊!

唐植桐看看表,估算了一下從中藥廠到押運處所需的時間,一會得到大門口接張若箭,否則他進不來。

“哎,馬薇啊,明兒市局開表彰大會,你今兒下班的時候帶著筆和本子,明天直接從家里過去就行,不用再來單位了。”唐植桐想起明天的安排,主動提醒道。

“好的,謝謝科長,正不愿早起呢。”馬薇笑著應了,這種事情領導主動交代跟自己主動提是兩碼事,對于能碰到這么一個通情達理、幫自個考慮的領導,馬薇還是很樂意的。

“巧了么這不是,我經常被被子綁架,每次起床都得跟被子經過殊死搏斗。”唐植桐順口開著玩笑。

有暖氣的房間內還好,沒有暖氣可遭老罪了,晚上睡覺得蓋兩床被子,蓋一床、壓一床,脫下來的棉服得放在兩床被子之間暖著,否則第二天一早根本不敢穿,一穿一哆嗦,就跟腎虛似的。

馬薇被逗得咯咯直笑,這種說法還是頭一回聽說,新鮮。

兩人又聊了幾句,有閑聊,有工作,因為馬上又要做工資表了。

有馬薇在財務科守著,唐植桐屬實輕松不少,大部分事情馬薇都處理的很妥當,唐植桐來的時候檢查一下,簽字即可。

這種日子簡直夢寐以求啊,要是不為賺外匯這檔子事操心就完美了。

等唐植桐卡著點去大門外接張若箭的時候,馬薇隨后起身去了后勤處。

男人嘛,經常粗心大意,朋友來了,辦公室連個水杯都沒有,怎么招待呢?

說明來意后,后勤很麻溜的給馬薇拿了水杯,而且是六個,這回秦路明沒有積極表現,甚至連頭都沒抬,馬薇很滿意。

唐植桐一顆煙還沒抽完,就見張若箭伏著身子,蹬著自行車往這邊來,但他不是一個人,還有個人綴在后面。

“張哥,沒這么著急,大冷天的,還讓你跑一趟。”唐植桐不認識后面的那個人,扔掉煙頭,先跟張若箭打招呼。

“沒事,我這身體還扛得住。來,給你介紹一下,這是我們邢廠長。”張若箭立好自行車,先給唐植桐做了介紹。

“你就是唐同志吧?我是刑明,老聽若箭提起伱,感謝你對我們工作的支持,那么大、那么完整的虎骨很是罕見啊。”刑明是個會說話的,上來就是對唐植桐的一番恭維。

“邢廠長好,要是知道您這么重視,我就直接上門了,您看我這事辦的,讓您受累了。”唐植桐說著客套話,并不是真想去,而是給張若箭面子。

果不其然,聽唐植桐這么說,張若箭臉上都笑開了花。

“哎是我們該登門拜訪,感謝你有這么好的機會想著我們啊!”刑明面對唐植桐的客套應付自如,說的還很真誠,讓人聽著心里熨帖。

“來,來,咱先進去說,外面怪冷的。”唐植桐伸出胳膊,做個了“請”的手勢,讓兩人往里面走。

路過門衛的時候,跟值班人員點了點頭,連登記也省了。

唐植桐步行,刑明和張若箭推著自行車在旁邊并行,刑明隨口夸著押運處地方大,有菜地讓人十分羨慕云云,絕口不提這地方偏僻,上下班通行不便。

財務科不能缺了人,沒人的時候得鎖門,馬薇覺得等唐植桐領朋友來看到鐵將軍把門有些不禮貌,所以一直在這邊等著,想人進屋后自己出去來著。

可一看到有兩個陌生人進來,馬薇愣了一下,因為財務科連自己的椅子在內,只有兩把。

“唐科長,我去借把椅子。”馬薇反應也快,三人剛進屋,就往門外閃,關門之前不忘打招呼。

“怠慢了,我這比較簡陋。帽子、圍巾放桌子上就行。”唐植桐沒落座,衣架上都是自己和馬薇的保暖套裝,已經滿了,遂把桌子騰出一塊空來,然后掏出煙來散給二人,又給點上。    “不錯嘛,寬敞,爐子燒的也熱乎。”刑明一點都不挑剔,專撿好的地方夸,讓人聽著心里舒服。

馬薇去得快,回的也快,這次帶回了兩把椅子,放下以后又用自己剛才刷過的杯子倒了兩杯水,隨后才出去。

“謝謝。”刑明在接過水杯時,不忘給馬薇道謝。

馬薇笑笑,沒有言語,而是跟唐植桐說道:“科長,我先去趟分揀科。”

“好,麻煩你了。”馬薇能給來客倒水,完全是看自己的面子,人家身份可不低,道個謝更是應該的。

聽到唐植桐跟個小姑娘道謝,刑明多看了一眼馬薇。

唐植桐將煙灰缸放到三人中間,指著椅子說道:“邢廠長,張哥,咱坐下說。”

“好,好。”刑明放下水杯,樂呵呵的應著。

“你信里說有掙外匯的路子?”張若箭先開口問道。

“人家是有這么個意向,目前正在考察、篩選階段,后面會先篩選出一些療效好的藥方,做成藥丸、藥膏、藥酒什么的,拿出去投放。如果外面反響好,肯定會追加。”唐植桐大體講了一下婦聯的計劃。

“那個,是你們系統主導的嗎?”刑明在一旁沒忍住,插嘴問道。

張若箭收到信的第一時間,就向刑明做了匯報。

張若箭相信唐植桐不會無的放矢,但刑明并沒有很當真,一個小青年,即便打了兩頭老虎,又怎么可能參與到這種創匯的事情當中去呢?創匯什么時候這么簡單了?怎么想怎么覺得天方夜譚。

可這種事哪怕有百分之三十的可能,就值得自己跑一趟。

“不是。《赤腳醫生手冊》知道吧?”在看到兩人點頭后,唐植桐繼續冠冕堂皇的說道:“這件事算是《赤腳醫生手冊》編委會牽頭、主導。由于群眾對這本書的認可,編委會有意將這本書翻譯成外文推向世界,里面會涉及到一些成藥,大家覺得可以試著推廣一下,讓世界人民了解中醫文化、認可中醫文化。”

“那這個是不是歸衛生部門管?”刑明聽明白了,但總覺得不牢靠,一個編委會能干這事?

“這事挺復雜,反正是衛生部門默許的,他們不會有任何意見。”唐植桐打了包票。

這事本來是衛生部門是不打算放的,但后來跟婦聯做了協商,條件是《手冊》的翻譯版要突出衛生部門……

這事吧,說出來不大光彩,所以唐植桐打了個馬虎眼。

“那個,唐同志,我還有點不明白,這件事情中,你在什么位置?”刑明還是有些不相信。

“呵呵,我是《手冊》編委會的一員,把中藥推向世界是我在會上提的,當時衛生部門的領導也在,這是大家共同商討決定的。這種事情我是不可能胡編亂造的,您大可放心。”唐植桐點明了自己在這件事情中起到的作用。

“哎呀!真是年輕有為,不是我不相信唐同志,是我見識少,這種事太令人難以置信了。”聽唐植桐這么說,刑明信了八九成,一個勁的在自己身上找原因。

“沒事,我也是機緣巧合。編委會有這種需求,找哪家藥廠都是做,我就想起了張哥。

具體的事項你們可以去史家胡同婦聯找苗小琴同志,先對接一下。”

唐植桐找張信紙,在上面寫上苗小琴的名字及電話,撕下來遞給張若箭。

盡管刑明就在旁邊,是中藥廠的話事人,但唐植桐就是故意的,表明自己的態度,這事得讓藥廠那邊心里有數。

張若箭接過來,掃了一眼,接著遞給了刑明,這同樣是他的態度,知道單位的大小王是誰。

“謝謝,有好事回回不落我。”張若箭心懷感激,小兄弟給力,找自己的時候回回不空手,轉過年頭來給了自己這么一份大禮。

“嗐,咱哥倆不見外,但這藥的質量一定要過關。”唐植桐囑咐道,這個只是場面話,這年頭但凡出口的,有的是人把關,恨不能把最好的給人家,自家吃糠咽菜。

“唐同志放心,我們一定盡心竭力、嚴把質量關。”刑明作為第一負責人,站出來表態。

事情說透后,幾人又聊了一陣子,喝了一杯水,刑明給張若箭打了個眼色,自個說去小解,就出去了。

“桉子,謝謝!廠里的一點意思,你別嫌棄。”等刑明出去后,張若箭從兜里掏出兩個小盒子,放在唐植桐面前。

“張哥,見外了,咱哥倆用不著這個,你拿回去。”唐植桐瞥了一眼,是安宮牛黃丸,好東西,但這明顯是刑明的意思,唐植桐不打算收。

唐植桐用外掛掃了一下,在確認刑明沒有聽墻角以后,開口道:“我還有事要跟你說。

編委會有不少藥方,也一直在收集藥方,我瞅著富貴人家溫補的方子不少,補腎的那種。

俗話說飽暖思那啥,有些話我在編委會沒法講,其他專家可能也不方便說。

我建議張哥在去史家胡同的時候,力薦搞強腎壯陽的補藥。

最好能從韃子的起居注或者什么里面,扒拉出一點論證,就說康麻子之所以那么能生,能活多少多少歲,全靠著吃這玩意,能在外面賣瘋嘍。”

“我回去扒拉故紙堆去,就怕這事輪不到我去史家胡同談啊。”張若箭很想抓住這個機會,但自己單位的事情自己清楚,很是錯綜復雜。

“懂了,一會看我的。”唐植桐掏出煙,和張若箭坐等刑明再進門。

“邢廠長,這事我是搭個橋、牽個線,其他專家同樣可能會推薦其他藥廠。最終不一定能成,如果成了,藥廠那邊的首功得是張若箭的,我要您個態度。”刑明在外面凍了一會,再進財務科的門后,唐植桐開門見山的提了要求。

“好!這個沒問題,我現在就可以表態,若箭從現在開始就是我們這個工作組的一員,我是組長,他任副組長!”刑明聽出了唐植桐的言外之意,這條件不答應,可能就花落別家了。

張若箭聽完,那叫一個激動,嘴唇都哆嗦了,看向唐植桐的目光里全是感激,活還沒干,功勞已經定了……

唐植桐笑了,哪怕刑明不答應,這事該接觸還是得接觸,畢竟聯系方式都給了,無非是看在藥廠迫切的份上提個小要求,替張若箭掃清障礙,同時也是為了更好、更快的為國創匯。

(本章完)

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