回到紅火歲月做俗人 348勞動
昨天唐植桐回家的時候,除了帶回來一飯盒燉兔子肉,還有兩包豆子,一包是黃豆,另一包是綠豆。
之所以多一包綠豆,是唐植桐個人不太喜歡黃豆芽,因為黃豆芽有股腥味,不能多想,想多了吃不下去。
雖然家里還沒到營養不良的程度,但唐植桐既然有這個能力,總不能等到那時候再發力吧?
來源嘛,唐植桐想好了,還是從留給“老領導”的那400塊錢里預扣的,然而回到家后張桂芳和小王同學連問都沒問。
家人的習慣也挺好,省下了唐植桐的口水。
昨晚吃過飯后張桂芳就開始著手做豆芽,但今天肯定吃不上,因為豆芽的整個泡發過程需要5天左右,冬天還要適當延長時間。
今天張桂芳依舊沒能買到菜,準備了兩碗咸菜用來下飯。
唐植桐放下書包,洗洗手,翻箱倒柜找出來些花生米,打算炒炒吃。
“你這孩子,這才幾天不吃菜?”張桂芳雖然沒攔著,但也有些許微詞。
“媽,明天同學聚餐,我準備個菜。”唐植桐給母親稍微解釋了一下。
“哦。做吧做吧。”張桂芳通情達理,只要理由正當就不管了。
“媽,買不上菜也不能不吃,家里準備的冬瓜、南瓜啥的,可以調劑調劑。只要過了這兩個月,白菜下來不就有菜了?”唐植桐在洗花生米的時候,又從空間里薅了兩把放進去,不能光自己吃,今晚也得讓家人嘗嘗。
“南瓜、冬瓜切開放不住,我尋思著等天氣再涼一點吃,到時候切開能多放兩天。”張桂芳操持著一家人的飲食,有著自己的打算,這段日子以來,她切身感受到了供應的緊張,為了一家人能隔三差五吃上菜,她也是操碎了心。
“唉,行吧。”唐植桐也不好頂嘴,在心里琢摸著后面再找機會往家里帶點菜,盡管母親不說,但他能猜得出來,待鳳芝上學后,母親肯定是去排長隊的。
爐子在門口,唐植桐洗好花生米,控控水,端著鍋去門口炒。
花生米常見的有兩種做法,一種是水煮,這種做法需要提前泡,另一種就是油炸。
油炸太費油,唐植桐看看自家的油瓶子,全倒上都不夠,也就退而求次,慢火炒吧,雖然慢點,控制著火候,勤翻著點,效果差不多。
小王同學領著鳳芝,一人一塊蘋果,咵嗤咵嗤的啃著,饒有興致的看著自家男人炒花生米。
“哥,這花生米好香啊。”鳳芝雙眼直勾勾的看著花生米,吞咽著蘋果,說道。
“作業寫完了嗎?寫完了有你一份。”唐植桐瞅了一眼妹妹,還能有啥不明白?這明顯是饞花生米了,臉皮比小舅子薄那么一點,話說的沒那么直白。
“好嘞!我這就去寫。”鳳芝一聽來精神了,加快了吃蘋果的速度,仔細的將蘋果啃得只剩下一個核,抬手扔到雞圈里,才鼓著兩個腮幫子進屋寫作業。
“跟什么同學聚會?”待小姑子進屋,小王同學才開口問道。
“大學舍友,路堅他們。上次那個文具袋,收了六毛錢,路堅覺得占了便宜,非要請客,我也不好空著手去。”唐植桐一邊翻著鍋,一邊給小王同學解釋道。
“哦,那明天還回來吃飯嗎?”小王同學吃得慢,一個蘋果還剩下四分之一,她咬下中間的核,學著小姑子的模樣扔進雞圈,然后站起身來將蘋果遞到唐植桐的嘴邊。
“不回來吃飯,也不能接你下班,晚上回家睡。”唐植桐咬了一口蘋果,說到回家睡,給小王同學擠了擠眼。
“喝多了就別回了,黑燈瞎火的。”這才農歷月初,月亮亮度有限,荒郊野外沒有路燈,就連市區內的路燈也是定時關,小王同學擔心丈夫一個人走夜路不安全。
“放心,喝不多,也不會趕夜路。明天上午開荒種胡蘿卜,下午一塊坐坐,頂多七八點就能往回走。”唐植桐面對再次懟到嘴邊的蘋果搖搖頭,示意自己不吃了,讓小王同學吃。
“那行,我等你。”小王同學沒再多說,朝唐植桐笑笑。
唐植桐覺得這一笑含糖量好幾個,比剛才的蘋果都甜。
花生米炒到外表變色,略微發黃,這時候大概有個七八成熟,就可以出鍋靜置待涼透食用了,若等顏色再加深后出鍋就炒過頭了,會發苦。
花生米出鍋,唐植桐一股腦的倒在搪瓷茶盤里,往里面加了一點白酒,上手翻均勻、攤薄,讓其盡快涼透。
炒花生米其實不涼透也能吃,無非是不夠脆罷了。
看著鳳芝的小眼神,唐植桐覺得今晚這個花生米是等不及涼透變脆了……
看著油露露的炒鍋,這層油星也不能浪費,唐植桐索性倒上些陳醋、白糖,稍微加點醬油、鹽,稍微沸了一把,也倒入碗中靜置待涼透食用。
老醋花生嘛,酸甜可口,老少皆宜,醋糖比例看個人口味,唐植桐喜歡體積用量2:1的樣子,即醋兩勺、糖一勺,想多調些料汁,就按照這個比例同步增加用料。
為了吃上這口菜,今晚開飯時間比以前都晚。
由于家里沒有什么圓蔥、青椒用來配色,老醋花生真的只有老醋和花生,但味道沒的說,從鳳芝伸筷子的頻率就能看出來。
1959年9月8日,農歷八月初六,星期二,晴。
今日白露。
白露節氣,暑氣漸消,秋高氣爽,寒生露凝,丹桂飄香,候鳥南飛,留鳥貯食。
唐植桐感受著空氣中的涼意,穿上小王同學給自己找出來的外套。
想必東北林場的小松鼠已經開始為自己貯藏過冬的堅果了吧?
到時候要不要用石塊跟小松鼠置換一下呢?
在小松鼠看來,似乎有點缺德?
“今天不是要開荒嗎,我給你找了一副手套,到時候戴上,省的磨到手。”小王同學從廂房出來,遞給正在門口發呆的唐植桐一雙手套。
“這個就不用了吧?挺扎眼的。”唐植桐有些猶豫,沒接。
“磨到手不疼啊?手那么糙,我都覺得扎得慌。”小王同學硬塞給唐植桐,小兩口的夜生活總少不了一些肢體上的接觸,但自家男人由于以前干活多,掌心多少還是帶點繭子的,這個摩擦系數就有點高。
“得嘞,那我回頭想想轍。”小王同學之前沒說過,唐植桐也沒往這方面想過,既然這回知道了,回頭就得想辦法去除一下老繭。
就著咸菜吃了一頓早飯后,唐植桐將花生米里撒上一小把鹽,拌勻實后倒在飯盒里,又帶上三個窩頭,收拾出門。
唐植桐、王靜文及唐鳳珍是有部分路線重合的,一行三人騎著車來到王府井大街南口的時候,王靜瑩已經在此等候。
自從鳳珍、靜瑩中午一塊吃飯的那天起,兩個小姑娘就約好早上一塊去上學,下午放學一塊走。
兩輛相同的自行車,倆姑娘高矮胖瘦也差不多,又都扎著相同的麻花辮,從后面來看就跟親姐妹倆一樣。
四人一同往西騎行,在府右街南口分別,兩個妹妹繼續往西騎行,在下一個路口往北拐走500米就是大木倉胡同,鉆進胡同600米就是實驗中學。
唐植桐和小王同學則順著府右街往北騎行,穿過府右街,斜對面就是北圖,唐植桐則順著西四北大街,走新街口大街,一直到學校。
“等再過兩天,天就黑的早了。一早一晚的要不要接送咱妹妹?”在沿著府右街往北走的時候,王靜文出言問道。
“行啊,等過一陣子就接送。”唐植桐沒有拒絕,雖然這邊的治安很好,但隨著時間的推移,糧食供應會越來越緊張,人餓急眼很難說會做出什么事來。
應該不至于劫色,畢竟餓的沒什么力氣,也沒有精力想這些,劫個財還是有可能的,就是不知道會不會鋌而走險殺人滅口,但唐植桐不敢賭。
來到郵電學院,唐植桐先回了一趟宿舍,將東西放下,宿舍沒人,桌上有一張紙條“有線樓前集合”,落款是羅志平。
得,唐植桐又屁顛屁顛的朝指點地點趕,等他到的時候,整個有線系的新生同學都已經排列整齊,整裝待發。
唐植桐自覺地站在了隊伍的末尾,從路堅手里接過一把頭。
“同學們,咱們各自班級的勞動范圍是一開始就劃定好的。學院里面同意拿出兩成產出作為實踐課的回報,收獲后各班級各自分配,如何支配由每個同學自己做主。”待臨近出發時,系主任站在有線系教學樓門口的臺階上朝大家宣布道。
系主任的話引起了不小的議論聲,唐植桐有些意外,不過仔細想想也在情理之中。
眼下農村已經公社化,土地等生產資料歸集體所有,社員沒有工資,但年底會根據各自的表現進行農作物的分配。
西北等地農場的生產資料也是歸集體所有,環境雖然非常艱苦,但有工資、定量。
現在輪到郵電學院,地是學院的,工具是學院出面借的,同學們平時也有定量、助學金,能給兩成產出已經是非常不錯了。
系主任訓完話,沒一會的工夫,大部隊開動。
有系主任承諾激勵在前,盡管大家都有些疲憊,但今天都干得非常賣力。
農村出身的同學就不用說了,家里什么情況都有刻進靈魂的體會。
工人家庭出身的同學也差不多情況,盡管有定量,但在他們來到學院之前,定量已經早四九城一步進行了壓縮,肉食、食用油也“節約”了,提前體會了一把饑腸轆轆的感覺。
這批胡蘿卜跟大家的糧食定量不同,是“自由支配”,也就是說可以留到放假帶回家!
這誘惑可太大了!都是娘生父母養,誰不想補貼一下家人?
說勞動場面熱火朝天,一點都不為過,大家都非常賣力,無論是委培生還是說好負責打開水的女生。
女同學打完水以后,很自覺的掄起來頭。
沒有同學戴手套,唐植桐自然也沒有戴,不一會的工夫就磨起了水泡。
唐植桐將水泡摳破,繼續干,不就是疼嘛,在副食面前,區區疼痛算得了什么?
農村出身的同學干的最拼命,揮舞的頭就沒停下過,哪怕是唱歌也沒幾個人呼應,唱歌只會影響揮舞頭的速度!
系里本來以為各班級需要大半天才能將各自范圍內的活干完,沒成想絕大部分班級一上午就麻溜的干完了。
系里也不好改口,于是下午就成了休息時間。
593班跟其他班級不同,干完活歸還用具后并沒有立馬散去,而是圍在一起,等著幾個女生給涂抹紫藥水。
全班所有人手上都磨起了水泡,就連干慣了農活的盧石、谷漫蒼等都不例外。
由于干完的早,計劃下午進行的聚餐,也提前到中午進行。
路堅沒有吝嗇,將全宿舍都喊上了,申明自己負責酒水,大家則自覺,紛紛去打菜、打飯。
郵電學院里跟一些大院差不多,洗澡堂、郵局、食堂、小賣部、醫院、理發店一應俱全,除了沒有游泳池。
不過,唐植桐聽說學院有意今年建游泳池,就連地址都選好了,就在操場北面。
可能有人說沒有電影院,這個電影院吧,其實很多大院也沒有,都是在空地上拉上一塊幕布直接放,郵電學院是在操場上完成這項活動的,也不能算缺少。
唐植桐沒有去買酒,也沒有去打菜,因為他帶了一份花生米,眼下這妥妥屬于硬菜。
除此之外,唐植桐還打算做個拍黃瓜,這個不需要什么廚具,在宿舍湊合湊合也能做。
唐植桐趁舍友打菜的空,自己在宿舍,洗了四根黃瓜,然后用餐盒蓋直接在擦干凈的桌面上壓碎兩根,再掰成塊放在飯盒里。
扒了一頭蒜,使勁壓碎,揪成小塊,放進飯盒。
然后從空間薅點醬油、白糖、料油放進飯盒,蓋上蓋,捏牢,猶如酒吧的調酒師一般,上下左右一陣抽風,一份簡易版的拍黃瓜就做好了。
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